Ricette suddivise per metodi di cottura

Le salsicce bratwurst tedesche in padella con cavolo sono una cena veloce, deliziosa e ricca di sapore. L'aggiunta di cavolo tritato...

Per preparare questo delizioso soffritto asiatico, avrete bisogno di riso cotto. Potete usare gli avanzi, ad esempio quelli della cena di ieri sera, e trasformarli in un piatto completamente nuovo. In una padella...

Per grigliare i fagiolini, create un vassoio usando un doppio foglio di alluminio. Versatevi un po' d'acqua e aggiungete i fagiolini interi conditi con olio. Grigliate i fagiolini finché non saranno ben ricoperti...

La shakshuka è un piatto ebraico perfetto per la colazione. È deliziosa, saziante e fornisce energia a lungo termine. La base della shakshuka è una salsa di verdure con pomodori, cipolle e spezie che...

In questa ricetta, Alton Brown vi insegnerà come friggere un delizioso uovo all'occhio di bue da entrambi i lati, assicurandovi che il tuorlo rimanga liquido e che possiate girarlo senza spatola. Il segreto del successo è una padella con...

Sebbene le uova alla scozzese siano uno spuntino tradizionale britannico, questa ricetta conferisce loro un meraviglioso sapore asiatico grazie alle spezie speciali mescolate al macinato di pollo. Tra queste, l'aceto di riso,...

Questo piatto dalla presentazione squisita è pronto in soli 15 minuti. Il filetto di salmone selvatico viene scottato in padella e servito con asparagi al vapore. Il piatto è guarnito con una deliziosa...

Un'alternativa salutare alle tradizionali patatine fritte, questi spicchi di patate richiedono solo due cucchiai di olio vegetale e risultano incredibilmente croccanti dopo la cottura in forno...

Gli involtini di cavolo in salsa di pomodoro sono un piatto casalingo sostanzioso e delizioso in tutta la sua bontà. Sono piuttosto semplici da preparare, ma ci vuole tempo per avvolgere con cura tutto il ripieno nelle foglie di cavolo. Per preparare le foglie...

Questa deliziosa cena si prepara in meno di mezz'ora e richiede di sporcare una sola pentola. Gamberi grandi e sgusciati vengono cotti a fuoco lento in una salsa a base di pomodori in scatola e del loro stesso succo...

Per questo piatto, usate un petto di pollo con la pelle e l'ala attaccata, e sarà lussuoso come al ristorante! Avrete bisogno di una padella adatta al forno. Il pollo...

La bistecca T-bone è un tenero filetto e un ricco taglio di controfiletto, separati da una saporita lisca a T. Ideale per la griglia, è altrettanto deliziosa se cotta alla griglia...

Una versione vegetariana del famoso piatto cinese "Pollo Kong Pao". Al posto del petto di pollo, si usa il cavolfiore, che viene saltato in padella insieme ad altre verdure.

Il pollo alla piccata all'italiana è perfetto per una cena deliziosa, veloce e leggera. Si prepara utilizzando solo ingredienti semplici e facilmente reperibili. Petto di pollo...

I fagiolini freschi vengono saltati in olio d'oliva con pancetta e cipolla tritate e cotti al forno fino a diventare croccanti. Insieme alla cipolla, la pancetta aggiunge un...

Una delle ricette più semplici per preparare deliziosi fagiolini richiede solo due ingredienti aggiuntivi: burro e salsa di soia. Questi ingredienti conferiscono alle verdure un'intera gamma di sapori. I fagiolini...

Questa zuppa di pollo di ispirazione messicana si cucina praticamente da sola. Basta mettere tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta e il gioco è fatto. Al vostro ritorno, avrete una zuppa ricca e speziata...

Se avete deciso di regalare alla persona amata un gelato al posto delle tradizionali fragole ricoperte di cioccolato di San Valentino, optate per un gelato a forma di fragola e di cuore! E non dimenticate di ricoprirlo di cioccolato...

Preparate una cena semplice, veloce e deliziosa per due persone che non richiederà molto da lavare: tutto si cuoce su un'unica teglia. Cosce di pollo appetitose con glassa di salsa teriyaki...

Pomodori dolci, basilico, mozzarella e salsa balsamica infondono al petto di pollo i sapori vivaci della tradizionale caprese italiana. Il piatto è sorprendentemente semplice ma al tempo stesso raffinato...

Gli arancini siciliani sono letteralmente risotto fritto in palline croccanti, perfette da mangiare con le dita. Quindi, la prima parte della ricetta consiste nel preparare il risotto con i piselli. E quando...

Le cosce di pollo vengono fritte fino a diventare dorate e croccanti, poi il sugo rimasto nella padella insieme alle cipolle fritte viene utilizzato per preparare una deliziosa salsa di pollo. Versare il vino bianco secco, aggiungere il grano e...

Il formaggio Brie si scioglie alla perfezione in forno su minuscole fette di baguette. Sottili strisce di prosciutto, un filo di marmellata di albicocche e dell'erba cipollina fresca completano il formaggio, trasformando questi crostini italiani in...

Questa ricetta vi aiuterà a preparare una bisque di aragosta, una zuppa da antipasto proprio come quella che si trova nei migliori ristoranti. Avrete bisogno di due aragoste cotte al vapore da un chilo ciascuna: mettete da parte la coda e la polpa delle chele per...

La zuppa di taco è un adattamento americano del popolare snack messicano. Include tutti gli ingredienti di un taco tradizionale: carne, fagioli, mais, verdure, spezie e persino tortillas. Per...

Gli stinchi d'agnello cotti al forno secondo questa ricetta risultano particolarmente succosi, saporiti e ricoperti da una deliziosa crosticina croccante. Il processo di cottura si articola in due giorni. Il primo giorno si marina...

Il budino di riso al forno è leggermente diverso dal classico budino di riso bollito, offrendo un sapore più intenso e ricco. Per prepararlo, il riso a chicco lungo, lessato fino a metà cottura, viene mescolato con una miscela di latte,...

Le banane caramellate sono una guarnizione meravigliosa per gelati, pancake, ricotta e qualsiasi cosa vogliate trasformare in un dessert sofisticato. E soprattutto, sono pronte in...

Volete preparare ai bambini una sana zuppa di cavolfiore? Aggiungete anche dei nuggets fritti! Il cavolfiore, la panna acida e il latticello conferiscono alla zuppa una consistenza deliziosamente cremosa e un sapore piacevolmente vellutato.

Prepara un pranzo sostanzioso con uno stufato o un ragù al forno, guarnito con biscotti dorati e friabili. Il petto di pollo sfilacciato al forno è condito con una salsa cremosa e carote,...

Questa zuppa vellutata e cremosa, ricca di aroma speziato e sapore vellutato, si prepara in soli trenta minuti. I porri saltati nel burro vengono cotti a fuoco lento in brodo di pollo con...

Alton Brown ha trasformato un piatto tipico degli studenti universitari in un lussuoso ramen fatto in casa con gamberi e funghi, confezionato in cartocci di alluminio. La presentazione impeccabile e il sapore superbo non lasceranno nessuno indifferente.

Questa zuppa cremosa a basso contenuto di carboidrati è ricca di broccoli salutari, cotti a fuoco lento con spezie in brodo di pollo. Frulla la zuppa finita in un frullatore per una maggiore cremosità e...

Questa rivisitazione del classico stufato francese prevede manzo, pancetta, funghi e patate: il piatto perfetto, sostanzioso e riscaldante, per una fredda giornata invernale. Per preparare questo stufato...

Questa zuppa di patate è un'esplosione di sapori vivaci grazie al bacon fritto e al condimento Cajun. Usa il grasso del bacon per soffriggere le verdure, poi aggiungi le patate, il brodo e...

La zuppa di formaggio è sempre un'ottima opzione per il pranzo, apprezzata sia dagli adulti che dai bambini. Per un sapore più ricco, aggiungete non uno, ma, ad esempio, tre tipi di formaggio. Ree Drummond...

Una versione vegetariana del popolare piatto sino-americano, il pollo del Generale Tso. Al posto del pollo si usa il cavolfiore. I pezzi vengono impanati in una miscela di uova e farina di mais...

Ravviva il tuo pranzo con questa zuppa di patate, broccoli e peperoni poblano, ricca di colore e sapore. I broccoli non solo aggiungono un bel colore verde intenso, ma anche tutti i micronutrienti benefici e...

Il cavolfiore dorato al forno è ricco di sapori armoniosamente bilanciati, grazie all'olio extravergine di oliva, all'aglio, al peperoncino, al sale e al timo. Prima della cottura al forno,...

La pentola a cottura lenta è una vera salvezza quando si ha bisogno di preparare velocemente una zuppa di fagioli secchi. Mescolate i fagioli con cipolle soffritte, peperoni dolci e peperoncini piccanti, cospargete con le spezie, versate il brodo e cuocete a fuoco basso.

Questa zuppa di patate conquisterà tutti con il suo aroma meraviglioso, con sentori di rosmarino, aglio e alloro. La scarola aggiunge ulteriore sapore, colore e una ricchezza di nutrienti salutari.

I funghi porcini secchi e i champignon freschi vengono uniti in un'unica pentola per creare una zuppa profumata, vellutata e cremosa. Il tutto è ulteriormente arricchito da porri, scalogni e timo, soffritti nel burro...

Il mais e le foglie di finocchio conferiscono a questa zuppa un sapore meraviglioso che vorrete assaporare più e più volte. La zuppa viene cotta a fuoco lento in brodo di pollo, patate, cipolle, finocchio, mais surgelato e...

Questa vellutata zuppa di cavolfiore è un'esplosione di sapori e aromi indiani, insaporita con curry, zenzero e aglio. È incredibilmente facile da preparare e ha un gusto delizioso...

Questa zuppa vellutata è facile da preparare, ricca di un sapore delicato, cremoso e speziato, e un tocco di succo di limone aggiunge un tocco di colore vivace. Si utilizzano solo le parti bianche del porro, che vengono prima...

Le lenticchie marroni sono le protagoniste di questo piatto. Per insaporire la zuppa, iniziate con un classico soffritto di cipolle, sedano e carote. Aggiungete timo, alloro e...

Questo piatto in stile italiano è una versione semplificata del più famoso pollo alla parmigiana. Il petto di pollo, tagliato a fettine sottili, viene cosparso di prezzemolo fresco e mozzarella, arrotolato a formare dei rotolini e intinto in...

Questo piatto è perfetto per un gran numero di persone. Stupisci i tuoi ospiti cuocendo il pollo e le salsicce sotto foglie di salvia su un'unica teglia. Puoi usare un pollo intero,...

Questi eleganti dessert individuali sono composti da fette di banana, crema d'avena e crosta d'avena, disposti a strati in bicchieri trasparenti prima di essere serviti. La crema e la crosta sono preparate...

Questo contorno di cavoletti di Bruxelles deve il suo sapore fantastico alla pancetta fritta e alla riduzione di aceto balsamico, che vengono poi mescolate con le verdure cotte. Tritate i cavoletti di Bruxelles in un robot da cucina...