Ricetta del giorno: cosa cucinare a febbraio


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Vi proponiamo le migliori ricette di febbraio, selezionate dagli chef, per ogni giorno della settimana.


Come cucinare - Ricetta del giorno: cosa cucinare a febbraio

Involtini di lasagne con ricotta e salsa marinara

Involtini di lasagne con ricotta e salsa marinara

La versione ricca di formaggio della classica lasagna di Giada ha ricevuto oltre 1.200 recensioni e valutazioni eccellenti: i vostri ospiti la adoreranno di sicuro.

Ricetta: Involtini di lasagne con ricotta e salsa marinara

Maccheroni al formaggio con pancetta al forno e guarnizione di pane

Maccheroni al formaggio con pancetta al forno e guarnizione di pane

Aggiungendo pancetta croccante, si conferisce a un piatto tradizionale un sapore nuovo e delizioso.

Ricetta: Maccheroni al formaggio con pancetta al forno e guarnizione di pane

Peperoni dolci ripieni alla Cajun

Peperoni dolci ripieni alla Cajun

Farcire dei peperoni di un verde brillante con riso integrale e salsiccia andouille. Questo pranzo o cena è pronto in soli 35 minuti.

Ricetta: Peperoni dolci ripieni alla Cajun

Pretzel tedesco

Pretzel tedesco

Preparare questa delizia per il buffet a casa è più facile di quanto sembri. Servitela con salsa di senape dolce.

Ricetta: Pretzel tedesco

Zuppa di pollo e gnocchi

Zuppa di pollo e gnocchi

La sostanziosa zuppa di Michael Symon è arricchita da aromatico vino bianco, timo fresco e gnocchi al dragoncello.

Ricetta: Zuppa di pollo e gnocchi

Fonduta di formaggio classica

Fonduta di formaggio classica

Riempite una ciotola di fonduta di formaggio calda con patatine fritte, mini polpette, verdure fresche e altro ancora.

Ricetta: Fonduta di formaggio classica

Minestrone al parmigiano

Minestrone al parmigiano

La purea di fagioli bianchi conferisce consistenza e un sapore delicato a questa zuppa di verdure.

Ricetta: Minestrone al parmigiano

Budino di banana

Budino di banana

Questo dessert a strati, in stile trifle, combina budino fatto in casa, biscotti Graham alla cannella, banane fresche e mandorle tostate.

Ricetta: Budino di banana

Penne al sugo di pomodoro e tacchino

Penne al sugo di pomodoro e tacchino

Fate sobbollire la salsa con una crosta di parmigiano per infondere ai pomodori un sapore salato e di nocciola.

Ricetta: Penne al sugo di pomodoro e tacchino

Torta al pralinato di nocciole e bourbon

Torta al pralinato di nocciole e bourbon

Guarnite questa torta a base di latticello con uno strato croccante e goloso di noci pecan tostate con zucchero di canna e servitela con una pallina di gelato alla vaniglia.

Ricetta: Torta al pralinato di nocciole e bourbon

Torta dei Re Magi americani per il Mardi Gras

Torta dei Re Magi americani per il Mardi Gras

Questa torta di Carnevale contiene uvetta, cannella e scorza d'arancia e viene tradizionalmente preparata con un piccolo giocattolo all'interno.

Ricetta: Torta dei Re Magi americani per il Mardi Gras

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Questo classico piatto francese deve il suo sapore ricco alla lenta cottura in forno.

Ricetta: Boeuf Bourguignon

Gumbo della Louisiana con gamberi e salsiccia

Gumbo della Louisiana con gamberi e salsiccia

Il piatto tipico del Sud di Alton è composto da gamberi freschi e carnosi e salsiccia andouille croccante, serviti su un letto di soffice riso bianco.

Ricetta: Gumbo della Louisiana con gamberi e salsiccia

Polpettone di tacchino semplice

Polpettone di tacchino semplice

Per rendere il polpettone di tacchino più succoso e saporito, Ellie aggiunge all'impasto fiocchi d'avena ammollati nel latte e peperoni tritati.

Ricetta: Polpettone di tacchino semplice

Fragole ricoperte di cioccolato con peperoncino

Fragole ricoperte di cioccolato con peperoncino

Questa mini prelibatezza ha un leggero tocco piccante grazie al cioccolato e al peperoncino in polvere.

Ricetta: Fragole ricoperte di cioccolato con peperoncino

Torta Red Velvet

Torta Red Velvet

Per questo San Valentino, regala alla persona amata una deliziosa torta rossa.

Ricetta: Torta Red Velvet

Gamberi in salsa aglio e limone con pasta

Gamberi in salsa aglio e limone con pasta

Questa pasta dal sapore fresco utilizza gamberi surgelati. Per una cena primaverile vivace e facile da preparare, condite i gamberi con linguine, rucola e un saporito olio d'oliva aromatizzato al limone.

Ricetta: Gamberi in salsa aglio e limone con pasta

French toast con cioccolato e datteri

French toast con cioccolato e datteri

Trasforma la colazione in una cena romantica con il French toast di Aarti. È farcito con gocce di cioccolato e pezzetti di datteri e guarnito con una glassa al bourbon e sciroppo d'acero.

Ricetta: French toast con cioccolato e datteri

Torta al cioccolato senza farina

Torta al cioccolato senza farina

Questa torta al cioccolato, davvero squisita, ha una consistenza perfettamente densa e umida.

Ricetta: Torta al cioccolato senza farina

Brownies con marshmallow e arachidi

Brownies con marshmallow e arachidi

Questa ricetta pluripremiata trasforma i brownie ordinari in un dessert goloso guarnito con marshmallow, gocce di cioccolato e arachidi tostate.

Ricetta: Brownies con marshmallow e arachidi

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

La ricetta facile di Ellie per la pasta, perfetta per una cena infrasettimanale, è pronta in meno di 20 minuti.

Ricetta: Pasta alla puttanesca

Quesadilla con gamberi, chorizo ​​e salsa guacamole

Quesadilla con gamberi, chorizo ​​e salsa guacamole

Intingete una quesadilla al formaggio nel guacamole saporito di Rachel.

Ricetta: Quesadilla con gamberi, chorizo ​​e salsa guacamole

Penne al forno con pomodori

Penne al forno con pomodori

Questo sostanzioso piatto di pasta è arricchito da pancetta croccante, finocchio fresco e una cremosa miscela di formaggi Parmigiano, mozzarella e fontina. Riscalda gli avanzi il giorno dopo per un pranzo veloce.

Ricetta: Penne al forno con pomodori

Salsa a base di formaggio svizzero e pancetta

Salsa a base di formaggio svizzero e pancetta

Servite la ricca e cremosa salsa al formaggio di Rachel mentre guardate la partita: è pronta in meno di mezz'ora.

Ricetta: Salsa a base di formaggio svizzero e pancetta

Zuppa di taco

Zuppa di taco

Il piatto di carne di Paula è a base di carne macinata di manzo, fagioli rossi e pinto, mais e peperoncini. Servitelo con panna acida, formaggio grattugiato e jalapeño sottaceto per un sapore ricco e complesso.

Ricetta: Zuppa di taco

Ali di pollo Buffalo al forno

Ali di pollo Buffalo al forno

Le alette di pollo di Alton vengono leggermente cotte al vapore, poi infornate e condite con la classica salsa Buffalo.

Ricetta: Ali di pollo Buffalo al forno

Pizza al pollo Buffalo

Pizza al pollo Buffalo

Questa pizza sottile e croccante offre il sapore tradizionale di Buffalo senza la fatica di preparare le alette di pollo.

Ricetta: Pizza al pollo Buffalo

Mini panini al pollo Buffalo

Mini panini al pollo Buffalo

Jeff Mauro, il re dei panini, prepara hamburger succulenti e saporiti utilizzando cosce di pollo.

Ricetta: Mini panini al pollo Buffalo

Mini corn dog al forno

Mini corn dog al forno

Utilizza salsicce a basso contenuto di grassi e impasto fatto in casa per evitare di privarti di una porzione extra.

Ricetta: Mini corn dog al forno

pollo alla romana

pollo alla romana

Questa ricetta italiana è il piatto di pollo più apprezzato di Giada.

Ricetta: pollo alla romana

La migliore salsa guacamole

Guacamole

Tyler schiaccia l'avocado solo leggermente per creare una consistenza grumosa.

Ricetta: Guacamole

Scones al rosmarino e cioccolato

Scones al rosmarino e cioccolato

Gli scones leggeri e soffici di Melissa nascondono una dolce sorpresa: gocce di cioccolato.

Ricetta: Scones al rosmarino e cioccolato

Ottimo impasto per pizza

Ottimo impasto per pizza

Le recensioni della ricetta sono unanimi: la pizza fatta in casa di Alton vale la pena di preparare l'impasto da zero.

Ricetta: Ottimo impasto per pizza






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