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ricette di cucina europea


Categorie: Zuppe, Rifornimento, .
Autore: - chef famoso
Zuppa di pollo portogheseVisualizzazioni: 9.476

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Spaghetti di riso, pollo, sedano, cipolla, aglio, scorza di limone, prezzemolo, menta...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Carne, Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Polpette impanate e fritte con salsa di pomodoro portogheseVisualizzazioni: 12.674
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Carne di vitello macinata, pomodori, concentrato di pomodoro, olive, acciughe, uova, latte acido, pangrattato, peperoncino in fiocchi, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, origano, timo, prezzemolo, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente
Categorie: Griglia, Carne, Fast food, Hamburger, Salse, Scontri, .
Hamburger portoghese con ananasVisualizzazioni: 6.837

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Carne macinata, panini per hamburger, formaggio Maasdam, salsa aioli, salsiccia chorizo, succo d'arancia, vino rosso, salsa di pomodoro, aglio, maionese, coriandolo, ananas...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 hamburger
Categorie: Forno, Pane, .
Pane lievitatoVisualizzazioni: 6.521

Una ricetta dettagliata per preparare il pane fatto in casa, con tanto di foto...

farina, impasto lievitato, succo di limone, uova, latte...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 5 - 7
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef famoso
Merluzzo brasato alla portoghese con patateVisualizzazioni: 8.712

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Merluzzo, salsiccia chorizo, cavolo nero, cipolla, aglio, salsa di pomodoro, pomodori, ceci, noce moscata, timo, paprika, condimento per pesce, pane bianco, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 598
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef
Stufato portoghese di fagioli con salsicceVisualizzazioni: 13.098

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Fagioli rossi, fagioli bianchi, pancetta, salsiccia chorizo, patate, peperoni, sedano, cipolle, aglio, concentrato di pomodoro, pomodori, alloro, paprika, miele...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef famoso
Stufato portoghese di pollo e patateVisualizzazioni: 5.825

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Cosce di pollo, salsiccia chorizo, patate gialle, sedano, peperoncino, pomodori, paprika, timo, cipolla, aglio, alloro, sherry, scorza di limone, pane bianco, prezzemolo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pescare, Salse, Gravi, .
Autore:
Merluzzo fritto con salsa di pomodoroVisualizzazioni: 12.954
Ingredienti della ricetta:

Il nasello argentato, noto anche come merlano in alcune regioni, è un membro meritevole della famiglia dei merluzzi, che legalmente comprende solo merluzzo, eglefino, merluzzo d'Alaska e nasello. Questo delizioso...

Filetto di pesce, pomodori, peperone, cipolla, aglio, alloro, pimento, vino bianco, farina di mais, olive...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Carne, .
Zuppa di cavolo nero portogheseVisualizzazioni: 13 122

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Tacchino macinato, cavolo nero, riso a chicco lungo, carote, cipolle, aglio, maggiorana...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore:
stufato di pesce portogheseVisualizzazioni: 14.745

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Pesce persico, peperone, pomodori, alloro, paprika, cipolla, pane bianco, aglio, coriandolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 354
Categorie: Griglia, Uccello, .
Pollo grigliato in marinata Piri piriVisualizzazioni: 7.391

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

pollo, peperoncino, peperoncino serrano, succo di limone, aceto di vino, aglio, paprika, prezzemolo...
Tempo: 35 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 20
Categorie: Zuppe, Carne, .
Autore: - chef famoso
Zuppa portoghese di ceci e cavolo neroVisualizzazioni: 9 407

Questa ricetta è una versione veloce di una deliziosa zuppa che preparavo in un insediamento portoghese nel New England (Mystic, Connecticut), vicino al mare. È perfetta per una sera d'inverno.

Patate, ceci, pomodori, chorizo, cavolo nero, cipolla, aglio, alloro, pane tostato...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
goulash tedescoVisualizzazioni: 17.529

Una ricetta dettagliata di questo piatto tedesco con foto...

Manzo, maiale, cipolla, salsa di pomodoro, concentrato di pomodoro, cumino, paprika, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, peperone dolce, tagliatelle all'uovo, aglio...
Tempo: 2 ore e 40 minuti 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Forno, Pane, .
Pane festivo con pistacchiVisualizzazioni: 3.434

Una ricetta dettagliata per preparare il pane fatto in casa, con tanto di foto...

farina di grano tenero, impasto lievitato, uova, latte, scorza di limone, cannella, pistacchi...
Tempo: --
Categorie: Forno, Pane, .
Volkornbrot (pane di segale integrale tedesco)Visualizzazioni: 15 118

Una ricetta dettagliata di questo piatto tedesco con foto...

farina di segale, fiocchi di sale marino...
Tempo: 3 ore. più tempo di rigonfiamento del grano Complessità: facilmente Quantità: 2 pagnotte
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - chef famoso
Marzapane (pasta di mandorle)Visualizzazioni: 15.326

Questa pasta di mandorle può essere utilizzata come base per biscotti o per aromatizzare creme al burro. Può essere mescolata con il burro e utilizzata come ripieno per biscotti o...

mandorle, estratto di mandorle, zucchero a velo, pasta di mandorle, uova...
Tempo: 15 min.
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef famoso
involtini di cavolo alla tedescaVisualizzazioni: 12 214
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta dettagliata di questo piatto tedesco con foto...

Cavolo, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, riso a chicco lungo, pomodori, cipolle, aglio, uova, aceto di sidro di mele, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, cipolla in polvere, origano, timo, condimento Cajun, paprika...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - Presentatore televisivo
Cupcake della Foresta NeraVisualizzazioni: 12.522
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Uova, latte acido, farina di prima qualità, impasto per pan di Spagna, marshmallow, ciliegie da cocktail, gocce di cioccolato (granuli), cioccolato fondente, cacao, estratto di vaniglia, ciliegie secche, cannella...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Categorie: Antipasti, Pescare, .
cocktail di gamberi alla vienneseVisualizzazioni: 8.494
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Aragosta, gamberi, acciughe, capperi, maionese, salsa di pomodoro, cipolla, rafano, senape, uova, cetriolini sottaceto, salsa Worcestershire, salsa piccante, succo di limone, sherry, cognac, liquore all'arancia, lattuga, paprika...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 come antipasto
Categorie: Piatti principali, Carne, Salse, Gravi, .
Arrosto bavarese di carne marinataVisualizzazioni: 9.367

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Manzo, vino rosso, aceto di vino, cipolla, sedano, semi di senape, noce moscata, chiodi di garofano, pepe nero, alloro, burro chiarificato, biscotti di pasta frolla, prezzemolo...
Tempo: 4 ore. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Dessert, Torte salate, crostate, sformati, .
Autore: - scrittore di cucina
Strudel di pereVisualizzazioni: 4.997

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

uova, panna, pasta sfoglia, zucchero di canna, succo di limone, pere...
Tempo: 25 min. più il tempo di impasto Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Cookie, .
Biscotti farciti con uno strato di marmellataVisualizzazioni: 8 342

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

farina di prima qualità, pasta frolla, zucchero a velo, marmellata, cannella, mandorle...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 36 pezzi.
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore:
Stelle di cannella tradizionali "Zimtsterne"Visualizzazioni: 15.463

Questi sono i classici biscotti natalizi tedeschi. Si possono trovare praticamente in ogni cucina intorno al giorno di San Nicola (6 dicembre). Questi biscotti sono senza glutine e una vera delizia...

uova, zucchero a velo, scorza di limone, cannella, mandorle...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 24 biscotti
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Torta soffice per il tèVisualizzazioni: 7.085

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Uova, farina, impasto per pan di Spagna, vaniglia, scorza di limone, cacao, estratto di mandorle, cannella, mandorle...
Tempo: --
Categorie: Dessert, Pancake, frittelle, waffle, .
Frittelle di mele tedescheVisualizzazioni: 10 807
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Mele, uova, latte, farina, pancake, estratto di vaniglia, zucchero vanigliato, noce moscata, succo di limone, gelato alla vaniglia, cannella...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4

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