Ricette dalle cucine del mondo

Preparare la focaccia in casa è facile, ma per assicurarsi che venga perfettamente deliziosa, morbida e saporita, ci sono un paio di trucchi. Dopo aver messo l'impasto in una teglia, create tante piccole rientranze con le dita e...

Questa lussuosa torta al cocco presenta una base friabile ripiena di una ricca crema simile a un budino, ricoperta da una spessa e soffice glassa di meringa e generosamente cosparsa di scaglie di cocco.

Gli spaghetti alla carbonara, con la loro vellutata e ricca salsa all'uovo e pezzetti di pancetta fritta, sono perfetti per una cena in una fredda serata. Aggiungete una noce di burro alla salsa di uova e formaggio e...

Questa insalata estiva italiana si prepara in pochi minuti. Mentre tostate i cubetti di pane, tritate i pomodori, la cipolla rossa e il basilico. Aggiungete i crostini raffreddati e i capperi, e condite l'insalata...

Il ptitim, noto anche come couscous israeliano, è perfetto per contorni veloci e deliziosi in stile mediorientale. Cuoce rapidamente, ma per evitare che si scuocia, deve risultare soffice e...

Ecco alcuni consigli e trucchi per un brownie perfetto con un cuore umido. La combinazione di cioccolato fondente e cacao in polvere crea un sapore di cioccolato incredibilmente ricco che è semplicemente...

Il pollo alla parmigiana ha bisogno di tanto parmigiano! Ecco perché viene aggiunto non solo come condimento per le costolette, ma anche all'impasto della panatura per dare ai petti di pollo ancora più sapore e croccantezza. Impanare...

In questa ricetta italiana di piccata, il petto di pollo, che spesso può risultare secco o insapore, diventa incredibilmente succoso e tenero. Il segreto sta nel ricoprire generosamente le fettine di pollo con...

Regalate ai vostri cari questo contorno insolito. Gli spaetzle sono come la pasta fatta in casa, solo ancora più deliziosi e interessanti. Questa ricetta suggerisce di prepararli con gli spinaci. Lessate gli spaetzle fino a quando...

Questa è la migliore crème brûlée che abbiate mai assaggiato. Non è troppo dolce, ma è ricca e cremosa, con un delicato sentore di vaniglia naturale e una consistenza setosa...

La classica torta americana di fragole è una vera delizia: la combinazione di fragole fresche, panna montata e una base soffice e friabile. Questa ricetta presenta uno dei migliori...

L'hummus preparato secondo questa ricetta è molto simile alla versione classica che troverete in Israele. Il sapore è ricco e corposo, con la giusta quantità di acidità agrumata. Nonostante il fatto che...

Questa quiche tradizionale francese è farcita con croccanti pezzetti di pancetta, tenere e dolci cipolle fritte e formaggio Gruyère dal sapore leggermente di nocciola. Il tutto è adagiato su uno strato di crema pasticcera all'uovo...

Questa ricetta per i tradizionali biscotti americani con gocce di cioccolato utilizza zucchero di canna scuro al posto dello zucchero bianco, ottenendo un biscotto più morbido e gommoso con un...

Questa versione più leggera del classico polpettone americano è preparata solo con carne macinata di tacchino, anziché con un misto di diverse carni. Grazie alle cipolle fritte e al brodo di pollo cotto a fuoco lento...

Le vongole fresche vengono cotte a fuoco lento in una piccola quantità di ricco brodo di pomodoro con vino bianco e peperoncino serrano piccante. Il tutto cuoce in una pentola in meno di mezz'ora. Questa ricetta funziona bene con...

Questa semplice frittata presenta il classico abbinamento italiano di salsiccia di maiale e peperoni dolci. È fatta con salsicce naturali e crude, che vengono private del budello e...

Il bello del pesce è che cuoce in pochi minuti, il che lo rende perfetto per una cena veloce, gustosa e salutare dopo il lavoro. In questa ricetta, Ree Drummond suggerisce di prepararlo...

Le farfalle sono una pasta a base di tacchino, piselli surgelati e funghi cremini, che sprigionano un bouquet di sapori che si sposano alla perfezione con il Grana Padano. I funghi cremini sono funghi maturi...

Cosce di pollo, fagiolini e pomodorini vengono conditi con una miscela di erbe aromatiche italiane e cotti in forno su un'unica teglia, quindi mescolati con pezzi di...

Per preparare questa deliziosa e veloce versione del pollo alla parmigiana, avrete bisogno di una padella adatta al forno. Le fettine sottili di pollo vengono rosolate in padella fino a doratura e poi brasate in...

I piatti in stile fiorentino prevedono l'aggiunta di spinaci lessati, come in questa ricetta di petto di pollo croccante ricoperto di mozzarella fusa e servito con un veloce soffritto di pomodorini e...

Invece della tradizionale pastella, questa torta salata è guarnita con Tater Tots acquistati al supermercato, il che semplifica la preparazione e aggiunge un sapore nuovo e interessante. La sua base è...

Questo piatto veloce ma delizioso si basa su tortellini al formaggio acquistati al supermercato, mini gnocchi cotti a fuoco lento in una cremosa salsa Alfredo e infine guarniti con pezzetti di coscia di pollo...

Queste mini salsicce monoporzione saranno un successo alla tua prossima festa. Questa ricetta elimina la necessità di avvolgere ogni salsiccia nella pasta, rendendola super pratica e senza problemi. Sono...

Gli spiedini satay asiatici sono un antipasto perfetto da accompagnare alla birra durante le feste in casa. Se non avete una griglia, una piastra per grigliare andrà benissimo. Questo satay è preparato con tenera carne di manzo...

Per preparare velocemente i rotolini di salsiccia, usa un preparato per dolci secco come base. È facile da mescolare con latte e burro fino a ottenere un impasto. Aggiungi abbondante formaggio grattugiato all'impasto per renderlo...

Questo antipasto lungo due metri è sufficiente per servire diverse decine di persone, che saranno deliziate dai nachos color arcobaleno. Per servirlo, avrete bisogno di un lungo...

Se hai difficoltà a decidere tra nachos e cheeseburger per una festa in casa, o semplicemente vuoi stupire tutti con degli antipasti originali, non esitare. Prepara dei nachos con...

I gamberoni su spiedini di legno sono un ottimo antipasto da accompagnare alla birra. Il loro sapore piccante deriva dal burro all'aglio con cui vengono spennellati prima della cottura, insieme alla salsa mojo all'arancia...

Questi nachos sono lo spuntino perfetto da gustare mentre si guarda una partita o un film. Le tortilla chips di mais vengono disposte su un grande piatto, ricoperte da uno strato di fagioli al forno e condite con una generosa quantità di...

Prepara un mix di snack per una festa in casa che si abbini perfettamente a birra, cocktail e altre bevande. Il mix include tanti snack monoporzione: quadratini di mais croccanti, mini pretzel,...

Non c'è niente di più suggestivo di un perfetto piatto di antipasti accompagnato da vino, soprattutto quando alcuni degli stuzzichini non sono semplici prelibatezze confezionate, ma piccole creazioni fatte in casa...

Abbina la tua birra alle deliziose alette di pollo piccanti di Bobby Flay. Le alette di pollo fritte vengono immerse in una salsa saporita fino a ricoprirle completamente. La salsa contiene miele, senape di Digione,...

Una salsa densa e ricca a base di formaggio, spinaci e carciofi è un popolare antipasto americano, servito caldo. Questa versione ipocalorica utilizza il formaggio cremoso come base...

Prepara dei peperoni ripieni in stile Tex-Mex. Sono perfetti come piatto principale o antipasto. Per il ripieno si usano i peperoni poblano, che, a differenza di...

Provate i rotolini di salsiccia ispirati al famoso sandwich Reuben, preparati con formaggio, carne di manzo e crauti. Per questo antipasto, avrete bisogno di pasta sfoglia per croissant già pronta oppure...

Nei bar di tapas spagnoli si servono tipicamente i pintxos, piccoli stuzzichini tenuti insieme da stuzzicadenti (pincho significa "spiedino" in spagnolo). I pintxos si distinguono dalle tapas più conosciute non solo per l'inserimento dello stuzzicadenti...

Queste croccanti tortine di pasta sfoglia sono ripiene del classico ripieno del cheesesteak di Philadelphia: sottili fette di manzo grigliato condite con cipolle fritte, peperoni e formaggio fuso...

Questi antipasti fantasiosi racchiudono tutti i sapori di un taco tradizionale. Sono composti da carne di manzo piccante, tortillas croccanti, verdure succose e una cremosa salsa di panna acida e formaggio. Per rendere l'antipasto...

Per preparare un guacamole delizioso e salutare, oltre all'avocado, avrete bisogno di cipolla rossa tritata, un po' di jalapeño, coriandolo fresco e un lime da spremere. Basta mescolare tutti gli ingredienti...

Preparate queste deliziose e salutari chips di pita, perfette da accompagnare all'hummus o ad altre salse in stile mediorientale o mediterraneo. Tagliate la pita a triangoli, conditela con un filo d'olio d'oliva...

Il piatto preferito di ogni bambino, i maccheroni al formaggio, può essere trasformato in un antipasto in miniatura da mangiare con le mani, diventando così un successo alle feste per bambini, non solo tra i dolci. Maccheroni al formaggio...

Regalate ai vostri cari dei soffici pretzel tedeschi, perfetti per uno spuntino veloce, da servire al posto del pane durante i pasti o come antipasto con la senape per intingerli. L'impasto dei pretzel è piuttosto semplice, ma...

Questa salsa piccante e cremosa, ricca di pezzi di pollo grigliato, ha lo stesso sapore delle famose alette di pollo Buffalo ed è un accompagnamento perfetto per la birra. Solo che è molto...

Per la gioia di tutti gli amanti della carne, questi mini panini (sliders) sono preparati con tre tipi di maiale. Carne di maiale macinata e chorizo ​​(crudo, senza budello) vengono uniti in polpette, che vengono poi fritte e...

Le carote, naturalmente dolci, sono un'ottima base per una salsa densa di ispirazione asiatica. Arrostitele in forno per un sapore più intenso, poi mescolatele con pasta di miso, zenzero e aceto di riso...

Questo panino di alta qualità è perfetto sotto ogni aspetto: maionese alla rucola, insalata di cavolo cappuccio aromatizzata al finocchio, succulenta bistecca di controfiletto alla griglia e salsa besciamella al Gruyère. E la combinazione di tutti questi ingredienti sarà particolarmente deliziosa.

A differenza del tradizionale cheesesteak, farcito con succose fette di manzo e ricoperto da una salsa di formaggio filante, questa versione è fatta con i funghi, ma non per questo meno succosa e...