Ricette semplici e veloci

La crema benedettina è una semplice combinazione di formaggio cremoso, cetrioli e pepe di Cayenna. Questo antipasto fu creato all'inizio del XX secolo da Jenny Carter Benedict, proprietaria di un ristorante a Louisville, in onore di...

La ricetta più semplice del guacamole prevede avocado, peperoncino jalapeño, pomodoro, coriandolo e succo di lime. Basta schiacciare il guacamole con una forchetta in una ciotola e servirlo subito come antipasto con delle patatine per intingere.

Farcire delle fettine di petto di pollo con spaghetti di riso in salsa thailandese con cipollotti, peperoni e carote, arrotolarle e grigliarle. Otterrete un antipasto succoso e delizioso di ispirazione asiatica...

Questi involtini di petto di pollo all'italiana sono perfetti come antipasto o come piatto principale per un pranzo di festa. Farciteli con pomodori secchi e aglio, zucchine, mozzarella affumicata...

Se amate i panini caldi e croccanti con formaggio filante, adorerete sicuramente questa versione più ricca di verdure: oltre a diversi tipi di formaggio, il panino sarà farcito anche con spinaci e...

Questi ravioli al pesto si cuociono interamente in una sola padella, il che significa che non è necessario far bollire l'acqua, scolarla e preparare il sugo separatamente. Il liquido amidaceo rimasto sul fondo della padella...

Grigliate le alette di pollo (oppure cuocetele in padella) fino a cottura ultimata, poi conditele con una glassa teriyaki arancione lucida. Cospargetele di semi di sesamo e cipollotti e gustatele...

Le alette di pollo fritte sono un classico intramontabile per qualsiasi festa a base di birra, e queste alette di pollo jerk grigliate in stile giamaicano faranno sicuramente colpo. Lasciatele insaporire con le spezie...

Peperoncini habanero piccanti, timo, pimento, chiodi di garofano e la cottura alla griglia con carbone conferiscono al pollo il delizioso sapore e aroma jerk per cui la cucina caraibica è rinomata. Marinate le cosce di pollo...

Gustate un delizioso piatto in stile mediterraneo, facile da preparare e perfetto sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali. I gamberi vengono marinati per qualche minuto in una salsa a base di aglio e limone...

Il ripieno di questi involtini è composto da un mix di melanzane aromatiche grigliate, bulgur, feta e pomodori. Il tutto viene avvolto in una sottile fetta di petto di pollo e grigliato fino a cottura ultimata.

I ceci e le melanzane grigliate sono ingredienti molto diffusi nella cucina mediorientale. Abbinati a una salsa allo yogurt e aglio, costituiscono un delizioso ripieno per i wrap. Assicuratevi di grigliarli bene...

Mais grigliato, peperoni e cipollotti verdi costituiscono la base di questo sostanzioso stufato estivo. Servitelo con una baguette tostata e croccante o con del pane casereccio per un pasto vegetariano completo.

L'avocado tenero crea un condimento leggero e rinfrescante per la croccante lattuga romana, la pancetta e il pollo grigliato marinato agli agrumi. Questa insalata Cobb sarà uno spettacolo da vedere una volta servita...

La Clambake è un piatto tradizionale a base di frutti di mare del New England, spesso preparato durante un picnic in riva al mare. Per questa ricetta non avrete bisogno di una pentola enorme né di una gita in spiaggia:...

Prima di grigliare, il petto di pollo viene marinato per qualche minuto in una saporita miscela contenente peperoncini chipotle, che conferisce non solo un sapore piccante ma anche una leggera nota affumicata che esalta l'aroma della griglia a carbone. Non...

La marmellata di pesche e i sottaceti sono gli ingredienti principali di questa salsa barbecue agrodolce, che viene utilizzata per spennellare il pollo grigliato e servita a fine cottura. Istruzioni...

Il petto di pollo grigliato viene servito con un'insalata di fagiolini e cipolla rossa condita con una rinfrescante salsa al latticello. Anche le verdure dell'insalata sono grigliate. Se non avete una griglia, potete usare...

L'insalata Cobb è una deliziosa combinazione di lattuga, pomodori succosi, avocado tenero, uova sode, pancetta croccante, formaggio erborinato saporito e pollo. È particolarmente deliziosa quando...

Questo sostanzioso panino con insalata Caesar, preparato con cavolo nero, pollo grigliato e la nostra salsa speciale, diventa ancora più saporito e tenero se pressato. Una pressa è l'ideale per...

Le cosce di pollo vengono massaggiate con una salsa di ispirazione asiatica e un mix di cinque spezie cinesi, poi grigliate per un risultato deliziosamente saporito e succoso. Servite con spaghetti di carote e piselli mangiatutto...

Grigliate cosce di pollo e lattuga romana per un'insalata facile e veloce condita con una vinaigrette acidula alla senape di Digione. Parte della stessa vinaigrette verrà utilizzata per marinare il pollo.

Strofinate i petti di pollo con una pasta di peperoncino in polvere e grigliateli con tortillas di mais per preparare dei tacos semplici e deliziosi, perfetti per una cena infrasettimanale. Servite i tacos finiti...

L'obiettivo principale di questa ricetta è quello di utilizzare la salsa cocktail di gamberi che a volte avanza dalle feste. È un'ottima base per la salsa barbecue di pollo! Grigliate il pollo...

L'acqua gassata rende la pastella di fagioli molto leggera e ariosa, e dopo la frittura si trasforma in una crosta incredibilmente croccante. Preparate una maionese delicata con...

Dai un tocco greco ai nachos messicani: sostituisci le tortilla chips con le pita chips e guarnisci con hummus e un'insalata greca a base di cetrioli, pomodori, olive, cipolla rossa e feta.

Se state organizzando una festa a tema bandiera americana, queste tortine sono l'opzione più semplice e deliziosa. Riempitele con la glassa, disponetele a rettangolo su un vassoio e decoratele con un motivo coordinato di foglie rosse...

Questo delizioso dessert alla frutta nei colori della bandiera nazionale è un ottimo dessert leggero per concludere una cena festiva o uno spuntino piacevole in una giornata calda. Basta mescolare i frutti di bosco in ciotole individuali e...

Questa ricetta è pensata appositamente per le casalinghe impegnate che desiderano preparare una cena fatta in casa deliziosa e saporita per tutta la famiglia, senza impiegare troppo tempo o fatica. Tutti gli ingredienti...

Se cucinate il pollo alla birra su una griglia a carbone, le uniche spezie di cui avrete bisogno sono sale e pepe: il fumo e gli aromi della birra stessa faranno da condimento. Non dimenticate di posizionare una vaschetta raccogligocce sotto...

Il pollo alla birra è un metodo di cottura alla griglia molto diffuso, ma non tutti possiedono un barbecue, e non sempre è possibile utilizzarlo in qualsiasi condizione meteorologica. La soluzione: un semplice pollo alla birra cotto al forno! A quanto pare...

Rosolate in padella il filetto di maiale, tagliatelo a fette sottili e servitelo con un misto di broccoli, carote e peperoni sottaceto in una glassa agrodolce a base di sciroppo d'acero e salamoia di peperoni.

Le pale del fico d'India, o nopales come sono conosciute in Messico, vengono consumate da secoli. La ricerca dimostra che aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue. E...

Il petto di pollo ripieno di noci pecan e dragoncello viene fritto fino a doratura, poi cotto a fuoco lento in una leggera salsa di pomodoro con vino bianco secco fino a completa cottura. Il risultato è un piatto delizioso e salutare...

Il petto di pollo ripieno ha sempre un aspetto elegante ed è molto più facile da preparare di quanto si possa pensare. Basta praticare un'incisione sul lato e riempirla con il ripieno, in questo caso un misto di carne di capra...

Involtini di petto di pollo ripieni di formaggio di capra, scorza d'arancia e aneto, impanati con un mix di pangrattato e noci pecan tritate e cotti al forno fino a raggiungere una perfetta doratura.

Per garantire una cottura uniforme e una bella crosticina dorata al pollo con i cetriolini, apritelo a libro e cuocetelo scoperto. Servitelo con una rinfrescante salsa mojo al coriandolo e...

Pollo cetriolini sottaceto in stile asiatico, glassato con salsa di soia piccante, salsa hoisin, zenzero e cipollotti, servito con un'insalata rinfrescante di bok choy fresco, pompelmo e peperoncino. Togliere dai segmenti...

Questi polli dolci e saporiti diventeranno il vostro nuovo piatto forte per le occasioni speciali in cui vorrete davvero stupire i vostri ospiti. Non solo questi piccoli polli interi al forno...

I cetriolini sottaceto vengono cotti a fuoco lento in una profumata salsa di aceto e soia con zucchero, grani di pepe e foglie di alloro fino a diventare teneri, succosi e deliziosi. Servite mezzo pollo con...

Vuoi sentirti un vero chef? Questa ricetta ti darà una bella spinta di fiducia. I cetriolini vengono fritti in padella sotto una pressa, assumendo la forma di un semplice mattone avvolto nella carta stagnola. Questo metodo...

I cetriolini sottaceto vengono cotti in un'unica teglia insieme a un misto di verdure composto da patate, cavoletti di Bruxelles e carote. Grazie alle loro piccole dimensioni, cuociono contemporaneamente alle altre verdure. Il piatto si presenta...

I cetriolini dorati, serviti interi su un piatto, sono la scelta perfetta per una cena di festa. Il segreto della loro incredibile croccantezza sta nel mantenerli ben asciutti...

Questa torta salata di pollo è così buona che è difficile credere che ci siano voluti solo 16 minuti per prepararla. "Decostruita" significa che il ripieno e la pasta sfoglia vengono cotti separatamente (molto più velocemente di...

La torta salata di pollo è un ottimo modo per gustare un pasto delizioso e sostanzioso anche fuori casa. Queste torte salate sono facili e veloci da preparare utilizzando la pasta sfoglia già pronta, e il ripieno include...

Questi pretzel morbidi e aromatici racchiudono i sapori sia della pizza che dei pretzel tradizionali, tutto in uno! Sono facili da preparare con l'impasto per pizza già pronto. Origano e parmigiano aggiungono un tocco italiano e...

Questo popcorn dolce viene cotto sul fornello nel burro, e un pizzico di sale, cannella e pepe di Cayenna gli conferiscono un'infinità di sapori. Il burro schizzerà, quindi fate attenzione...

La regione costiera della Carolina del Sud, nota come Lowcountry, si affaccia sull'Oceano Atlantico e la sua cucina è di conseguenza ricca di piatti a base di pesce, come si evince da questa ricetta di nachos...

Questi mini sandwich all'insalata di uova sono un ottimo spuntino per l'ora del tè. Deliziosi e salutari, sono preparati con pane integrale e l'insalata di uova è condita con yogurt greco e solo un po'...