Piatti di stagione

La stagione dei frutti di bosco estivi è il momento perfetto per preparare dessert sani ma raffinati, ideali per la colazione, come questi parfait. Disponeteli a strati in bicchieri trasparenti...

Una deliziosa crosta dorata, fragole fresche e succose e panna montata soffice: questi sono i tre ingredienti principali della popolare torta di fragole. Ma in questa ricetta, viene preparata sotto forma di una grande...

Sorprendete i vostri cari con questa squisita crostata di rabarbaro con ripieno di mandorle. I gambi di rabarbaro rosa sono disposti con maestria in un motivo geometrico su uno spesso strato di frangipane, il tutto adagiato su una base friabile...

I gambi di rabarbaro rosa sono un ingrediente comune in varie torte e altri dolci. Rendono i dessert non solo deliziosi e succosi, ma anche molto eleganti se disposti in modo...

Questa deliziosa pizza in stile greco si prepara da zero molto più velocemente della tradizionale pizza italiana. Non è necessario impastare a mano né utilizzare impasto già pronto. Il segreto di questa ricetta sta nella sua consistenza fluida...

La combinazione di verdure e frutta ricche di antiossidanti, vitamine e fibre, quinoa ad alto contenuto proteico, ceci e avocado rende questa insalata saziante ed equilibrata. Mettete la purea di ceci al centro della ciotola e...

Il limone forse non è l'ingrediente più naturale per la pizza, ma in questa ricetta il suo sapore agrumato e vivace si sposa magnificamente con il gusto di pesce delle zucchine e della ricotta. Vi aspetta una delizia...

Questa insalata profumata e succosa di verdure precoci e mele sarà il vero punto forte della vostra cena. Unisce alla perfezione la dolcezza e l'acidità delle mele con il finocchio dolce, il cetriolo croccante e il sapore piccante...

Questa zuppa è ricchissima di proteine ​​e fibre grazie alla quinoa, ai fagioli bianchi e agli gnocchi integrali. È anche piena di verdure (cipolle, carote, sedano, fagiolini) e teneri...

Dopo aver rifilato il pollo arrosto delle feste, eliminando tutte le parti carnose, utilizzate la colonna vertebrale, le costole e lo sterno rimasti per preparare una deliziosa zuppa. Il pollo arrosto avanzato si presta benissimo per un ricco brodo di pollo...

Questa zuppa è preparata con gli ingredienti tradizionali della classica torta salata americana, una torta con un ripieno denso e cremoso di pollo e verdure, ricoperta da una crosta dorata.

La pasta piccola spesso scuoce nel brodo, rendendo il piatto meno appetitoso. Questa ricetta suggerisce di lessare la pasta piccola (come l'orzo o la pasta a stella) separatamente e di aggiungerla al brodo...

Per preparare questa zuppa, lessate il pollo separatamente, poi lessate il riso con le carote, i pomodori e il concentrato di pomodoro. Quindi tagliate il pollo a pezzi e frullate il riso fino a ottenere...

Questa pasta italiana è perfetta per l'estate, quando si desidera il sapore dolce dei pomodori freschi e maturi. È pronta in pochi minuti: pomodori tagliati a dadini finissimi,...

Dopo molti tentativi ed errori, Chris Santos ha finalmente creato una ricetta per ali di pollo fritte perfette. Prima della cottura, vengono strofinate con una miscela di spezie secche e marinate in frigorifero per diverse ore. In questa...

Questo piatto è perfetto per una tavola festiva. Un pollo intero arrosto viene irrorato con una salsa piccante a base di aglio arrosto e burro e servito con purè di patate e...

La salsa è preparata con panna acida, il cui sapore cremoso bilancia il gusto deciso del rafano fresco e l'acidità della senape di Digione. La salsa non richiede cottura: la panna acida viene mescolata con il rafano grattugiato,...

Questa salsa barbecue ha solo cinque ingredienti base ed è incredibilmente semplice da preparare: basta aggiungere tutto in una casseruola, mescolare e cuocere a fuoco lento fino a raggiungere la consistenza desiderata. Il sapore della salsa è complesso e...

Con l'impasto già pronto e il pollo grigliato, la tua pizza sarà pronta in un attimo. È sostanziosa, succosa e ricca di sapore, con le note dolci e piccanti della classica salsa barbecue.

Questi burritos leggeri e salutari, ispirati alla cucina messicana, sono ripieni di un ricco composto di fagioli bianchi schiacciati, pollo grigliato sminuzzato, lattuga succosa, tenere fette di avocado e salsa piccante schiacciata...

Quando si organizza un picnic, è consigliabile preparare gli spuntini la sera prima e dividerli in barattoli da un litro. Ad esempio, si potrebbero preparare degli strati di riso integrale condito con vinaigrette, olive e coriandolo, oppure dei ceci speziati in salsa marocchina...

Grazie al pollo arrosto e alle verdure in scatola, questa zuppa messicana tradizionale si prepara in soli 16 minuti. Oltre al pollo, che basta sminuzzare con due forchette,...

Il pollo grigliato è un ingrediente fantastico per piatti veloci come questa zuppa. Conferisce al piatto il suo sapore speziato, rendendo lo stufato così ricco da far sembrare che ci siano volute ore di cottura.

Questi panini sono ripieni di pollo sfilacciato in salsa barbecue, una versione più salutare del tradizionale pulled pork americano. Questa ricetta utilizza pollo arrosto già pronto. Rimuovere la pelle e...

Questo ricco e sontuoso stufato di pesce è perfetto per le feste. Una piccola quantità di brodo ricco, a base di salsa romesco spagnola fatta con pomodori, noci e peperoni, sobbolle...

Questa ricetta spiega come aprire e servire correttamente le ostriche fresche nel loro guscio. Preparate un grande piatto da portata con ghiaccio tritato per contenere i gusci e tagliate le ostriche per...

I biscochitos sono biscotti croccanti, simili alla pasta frolla, con un delizioso sapore di anice e cannella, un dolce tradizionale del Nuovo Messico. Bobby scopre questa ricetta dopo...

Il panettone con frutta candita e alcol è un dolce tradizionale che si prepara per Natale e altre festività invernali. Il bello, oltre al sapore, è che non bisogna aspettare l'ultimo minuto. Si può preparare un panettone con frutta candita...

Questo condimento balsamico, a base di una semplice vinaigrette, si abbina splendidamente a qualsiasi insalata di verdure, ed è delizioso anche se usato semplicemente per condire le verdure a foglia verde. Balsamico...

Una rinfrescante limonata fatta in casa è sempre un toccasana nelle calde giornate estive. È incredibilmente facile da preparare. Basta mescolarla in un contenitore capiente, conservarla in frigorifero e gustarla durante la giornata...

Con questa ricetta imparerai a preparare un delizioso e succoso polpettone base con pochissimi ingredienti. È fatto solo con carne macinata, cipolle e peperoni per renderlo succoso, un uovo,...

Festeggiate il raccolto primaverile con questa torta di rabarbaro meravigliosamente soffice e facile da preparare. Il rabarbaro è una delle prime piante a comparire nell'orto, il che lo rende perfetto per una deliziosa torta di stagione...

La lattuga Bibb, croccante e succosa, è un'ottima base per insalate estive ricche di vitamine. Spezzettate le foglie in pezzi di dimensioni adatte a un boccone e conditele con ciliegie fresche a fette. Le mandorle sono ottime...

Questo delizioso e salutare dessert è composto da due gallette di riso spalmate con burro di arachidi naturale, farcite con marmellata di frutti di bosco e semi di chia, e una fetta di pera o di mela. La marmellata...

Questo dessert vegano a strati viene servito in coppette individuali ed è perfetto per le vostre feste. Lo strato inferiore è una base a base di pistacchi tritati, zucchero e olio di cocco. Non richiede...

Questo delizioso e facile contorno in stile marocchino si abbina bene a qualsiasi tipo di carne o pollame alla griglia. Per garantire che il bulgur sia soffice e particolarmente appetitoso, tostatelo in...

Questa deliziosa insalata orientale è preparata con bulgur e una varietà di erbe aromatiche: cipollotti, menta e prezzemolo. Per garantire che il bulgur conservi al massimo le sue proprietà benefiche,...

Gli avanzi del tacchino delle feste possono essere utilizzati per preparare una deliziosa e sostanziosa zuppa con verdure e tagliatelle all'uovo il giorno successivo. La zuppa si prepara con brodo di pollo. Puoi usare brodo di pollo già pronto o acquistato al supermercato...

Dopo aver disossato il vostro tacchino arrosto per le feste, non buttate via lo scheletro rimasto: è un'ottima base per un brodo delizioso e saporito, che potete preparare in anticipo e conservare in frigorifero o...

Questo piatto straordinario è perfetto per l'estate, sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali. Il filetto di merluzzo del Pacifico, cotto in padella con burro, viene servito su...

Il filetto di merluzzo viene grigliato al forno, risultando tenero e succoso all'interno con una crosticina croccante e dorata. Il tutto senza grassi aggiunti. Prima di grigliare, spennellate il pesce con maionese piccante...

Verdure e carne grigliate aggiungono un tocco unico a questa insalata, conferendole un delizioso sapore affumicato. Grigliate cipolle rosse, peperoni e controfiletto di manzo, poi affettate...

Questa lussuosa insalata dai sapori e aromi asiatici è una delizia perfetta per le occasioni speciali. Il suo punto forte è la delicatezza del filetto mignon. Quindi, con due piccole ma lussuose bistecche, avrete...

Questa è una delle ricette più semplici per una Pavlova perfetta. La meringa, delicata e soffice, è croccante all'esterno e leggermente morbida all'interno, guarnita con panna montata soffice e...

Gli edamame sono semi di soia immaturi molto salutari, ricchi di proteine ​​e fibre, e rappresentano un ottimo ingrediente per i veggie burger, in sostituzione dei fagioli più tradizionali. La base...

Questo soffritto asiatico è delizioso, veloce e perfetto sia per una cena di fine settimana che per un sano pranzo domenicale. Petto di pollo tagliato a striscioline, piselli mangiatutto,...

Gli avanzi del tacchino delle feste possono essere utilizzati il ​​giorno dopo per preparare una sostanziosa e deliziosa casseruola con pasta e formaggio filante e fuso. Il tacchino sfilacciato viene condito con una salsa piccante...

Una ricetta per un'autentica salsa messicana dal sapore ricco e affumicato, ideale come salsa d'accompagnamento, per accompagnare la carne o da utilizzare in altri piatti messicani.