Ricette per la cena

Per questa insalata semplice ma deliziosa e d'effetto, unisci la zucca butternut arrostita tiepida con il crescione e i semi di melograno e condisci con una vinaigrette allo champagne...

Se desiderate una cena calda e deliziosa che vi aspetti a casa domani dopo il lavoro, senza troppa fatica, mettete stasera gli ingredienti per uno stufato di verdure nella pentola a cottura lenta.

Gli antipasti nella cucina italiana sono un modo per rendere più piacevole l'attesa della cena. Vari piccoli stuzzichini, spesso abbinati tra loro per esaltarne il sapore, vengono serviti su un grande piatto. Un esempio di questo tipo...

Anche in inverno, puoi preparare un'insalata con ingredienti economici e facilmente reperibili che avrà un aspetto estivo, vivace ed elegantemente festivo. Affetta le barbabietole arrostite,...

La zuppa fredda di carote non è solo un delizioso sollievo dalla calura estiva, ma anche un ottimo antipasto in qualsiasi periodo dell'anno. E il sapore squisito che la zuppa acquisisce grazie alle carote...

Questi funghi ripieni sono perfetti come antipasto per qualsiasi festa o cena speciale. Sono deliziosi, invitanti e ricchi di un sapore incredibile grazie al ripieno di funghi fritti...

Il panettone è un dolce italiano a base di frutta secca, simile al dolce pasquale, ma preparato in Italia per le festività natalizie. Dopo Natale, gli avanzi di panettone leggermente raffermo...

Il porridge d'avena non deve essere per forza dolce; è altrettanto delizioso servito come contorno. Un bicchiere di vino bianco durante la cottura trasforma il porridge d'avena in un risotto squisito. Mais e brodo di mais...

Qui si cuoce solo la crosta, ma tutte le verdure sono freschissime. È anche un'ottima scusa per tirare fuori quell'aggeggio chiamato grattugia-sminuzzatrice. Questa focaccia, con le sue foglie verdi e bianco-rosse che si sovrappongono in modo caotico...

Per conferire al couscous un sapore ricco e intrigante, cuocetelo al vapore con brodo di pollo e scalogno soffritto nel burro. Prima di servire, guarnitelo con uvetta secca e pinoli tostati.

Con questa ricetta, puoi facilmente trasformare il cavolfiore in un contorno facilmente digeribile, ipocalorico e a basso contenuto di carboidrati, che può sostituire il riso o qualsiasi altro cereale. Questo riso di verdure...

Sebbene la quinoa abbia guadagnato popolarità tra chi segue un'alimentazione sana solo nel XXI secolo, è conosciuta da secoli ed era parte integrante della dieta degli indigeni sudamericani. A differenza di altri cereali...

La salsa di carote è un incrocio tra una salsa e una marmellata, con sentori di verdura. La dolcezza naturale delle carote, esaltata dallo zucchero, contrasta splendidamente con le note agrumate...

Questi fagottini – dei pasticcini ripieni a forma di mezzaluna – possono essere mangiati al posto del pane con piatti caldi o portati con sé come spuntino. Sono deliziosi, ricchi di formaggio e, soprattutto, molto facili da preparare. Non è necessario...

I fagioli in riduzione di aceto balsamico acquistano un sapore ricco e intenso, come se fossero stati cotti a fuoco lento per ore anziché per 20 minuti. Per preparare questo piatto, utilizzate fagioli in scatola e...

Questo contorno di broccoli con una deliziosa crosta di formaggio soddisferà anche chi si considera un detrattore dei broccoli. Il mix di cheddar stagionato grattugiato, pangrattato, cipollotti e...

Un burrito messicano, sostanzioso e delizioso, può essere preparato per colazione, cena o come spuntino nutriente. Essendo un cibo veloce, quasi tutti gli ingredienti possono essere preparati in anticipo...

Le patate ripiene, o "briciole", possono essere utilizzate come base commestibile per il pasticcio di carne. La ricetta classica del pasticcio di carne prevede verdure stufate con carne macinata, ricoperte con...

Per preparare questi panini, avrete bisogno di panini lunghi circa 15 cm. Tagliateli a metà e tostateli fino a doratura, poi spalmateci sopra della salsa maionese e farciteli...

Con il pollo grigliato avanzato si può preparare una zuppa deliziosa, veloce e salutare. Il suo sapore speziato e il suo aroma le conferiscono un gusto unico. Ed è anche molto facile da preparare...

Per questa semplice casseruola, usate la pasta cava. I tubi di pasta possono avere diverse dimensioni, ma dovrebbero contenere abbastanza sugo da mantenere la casseruola umida e non...

Il sapore e l'aroma di questo piatto sostanzioso saranno esaltati dalla miscela di spezie quando aggiungerete la salsiccia andouille affumicata. Rosolate il pollo con la salsiccia fino a doratura, poi aggiungete le patate e l'okra e versate...

Il chili è un piatto a base di fagioli e carne macinata. Può essere utilizzato anche come condimento per la pasta. Prepara una cena ipocalorica con spaghetti e salsa chili messicana fatta con...

Questa zuppa densa e ricca di spalla di maiale con spaghetti di riso e bok choy viene preparata in una pentola a cottura lenta, dove tutti i sapori si fondono insieme a fuoco lento e prolungato...

I tortellini italiani, simili a piccoli gnocchi con vari ripieni, possono essere utilizzati non solo per preparare un delizioso piatto principale, ma anche una zuppa sostanziosa con un interessante connubio di sapori e consistenze.

La bistecca Salisbury, che prende il nome dal medico americano James Salisbury che l'ha inventata, è una delizia per tutti. Dopotutto, è semplicemente un'imitazione della bistecca di manzo, a forma di grande hamburger. Ma...

La bistecca di controfiletto è un taglio di manzo economico e delizioso che può essere incluso anche nei pasti di tutti i giorni. Questo taglio proviene dalla lombata, quindi è povero di grassi e leggermente più duro rispetto ad altri tagli...

Il modo più semplice per cucinare un piatto in stile asiatico è quello di saltare in padella verdure e carne utilizzando la tecnica del soffritto, in cui gli ingredienti principali vengono tagliati a striscioline sottili e fritti velocemente con le spezie in...

La bistecca Salisbury è una bistecca contraffatta, ma a differenza dei tagli di manzo pregiati, è accessibile a quasi tutti. Nonostante sia considerata una bistecca contraffatta, la bistecca Salisbury...

Rosolate una bistecca di manzo in padella e servitela con patate e una salsa al formaggio erborinato. Il vostro piatto sarà ancora più invitante se servirete le patate intere. Per...

La zucca è un'ottima alternativa alle patate tradizionali come contorno per il maiale. È altrettanto saziante e nutriente, ma molto più salutare. Inoltre, il suo sapore naturalmente dolce è un piacevole complemento...

La pasta orzo è un tipo di pasta piccola a base di riso o grano. Cuocetela in un sugo al formaggio e servitela con funghi al forno. Per questa ricetta, non lessate la pasta separatamente, ma...

Questo piatto viene preparato utilizzando una bistecca di punta di petto ricavata dal muscolo della coscia del bovino. Sebbene questo taglio non sia considerato pregiato, non è per questo meno delizioso e tenero, con un sapore ricco...

Il pollo al curry è un piatto asiatico dall'aroma complesso e interessante e dal sapore straordinario, incredibilmente facile da preparare a casa. Mettete tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta, coprite e lasciate cuocere...

Il segreto del sapore straordinario di queste costolette di maiale naturali sta nella marinata asiatica, che funge anche da salsa di accompagnamento. Preparate una marinata usando succo d'arancia e...

Il primo piatto, più denso e sostanzioso di una zuppa, è lo "Stup", ma più leggero di uno stufato o di un ragù. Si prepara in non più di mezz'ora e sporca una sola pentola, che è anche...

Guardando questa deliziosa pasta al forno con salsiccia di pollo e peperoni dolci, ricoperta da una crosta di formaggio croccante, si può solo immaginare come sia rimasta a lungo in forno, dove tutto...

Un delizioso tacchino cotto lentamente con verdure in salsa di pomodoro e vino. Questo metodo di cottura rende il petto di tacchino incredibilmente tenero e succoso. Infarinatelo con...

La spalla di maiale viene massaggiata con una pasta di coriandolo e altre erbe aromatiche e cotta a fuoco lento in una pentola a cottura lenta con patate e rutabaga in succo d'arancia e limone per 7,5 ore. A prima vista, sembra...

Questa zuppa racchiude tutti i sapori del popolare snack messicano, i nachos, preparati con tortilla chips di mais e serviti con diverse salse. La zuppa contiene pomodori, patate, zucchine,...

Il petto di pollo, dal sapore neutro e versatile, si presta benissimo alla preparazione di una deliziosa cotoletta alla milanese. Non lasciatevi spaventare dal nome: la carne è facilissima e velocissima da preparare. Basta tagliare il filetto a fette...

Questa ricetta unisce due piatti messicani: tacos e quesadillas. Il risultato è un'esplosione di sapori vivaci. Un taco è una piccola tortilla di mais farcita con carne...

Un milkshake al malto si differenzia da un milkshake normale per il suo sapore più ricco e maltato, che deriva dalla polvere di latte maltato, in questo caso, cioccolato. Come per qualsiasi milkshake...

Prepara un purè leggero di patate e pastinaca. Questa radice apparentemente insolita conferirà al purè una delicata dolcezza e un leggero sapore speziato. Inoltre, il purè di patate...

Il sedano rapa cotto ha una consistenza molto simile a quella delle patate, ma un sapore più saporito e contiene la metà delle calorie. Pertanto, può essere facilmente utilizzato per...

Kroshka-Kartoshka, o patate al forno due volte, è un antipasto delizioso e originale. Queste barchette di patate accuratamente ripiene arricchiranno qualsiasi cena delle feste. Sono perfette anche servite in...

Questa casseruola festiva è composta da due parti che possono essere preparate e conservate in frigorifero in anticipo. Il giorno in cui la servite, unitele in una teglia, cuocete in forno e servite calda. Lo strato inferiore...