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Ricette per la cena


Categorie: Griglia, Pescare, .
Autore: - chef famoso
Bistecche di salmone alla grigliaVisualizzazioni: 9.667

Una ricetta dettagliata per il pesce alla griglia con foto...

salmone, sale marino in fiocchi, coriandolo, semi di finocchio, cumino...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Tajine di pollo con olive e limoni conservatiVisualizzazioni: 5 295
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Pollo, couscous, albicocche secche, olive, cipollotti, radice di zenzero, aglio, cannella, pepe nero, cumino, paprika, peperoncino in fiocchi, chiodi di garofano, alloro, zafferano, coriandolo, limone...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - chef
Salmone con salsa verde agli agrumiVisualizzazioni: 19.712
Ingredienti della ricetta:

Il classico salmone grigliato acquista un tocco di sapore in più grazie alla salsa verde all'arancia senza cottura di Giada. Per bilanciare la dolcezza della frutta, lei...

Salmone, salsa, arance, sciroppo d'agave, scorza di limone, capperi, peperoncino in scaglie, cipollotti, menta, prezzemolo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 497
Costine di manzo brasate al vinoVisualizzazioni: 12.256

Ricetta dettagliata con foto.

Manzo, vino rosso, carote, sedano, concentrato di pomodoro, pepe nero, grani di pepe bianco, matzah, scalogno, aglio, alloro, timo, prezzemolo...
Tempo: 3 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Lasagna ai tre formaggiVisualizzazioni: 7 185

Se pensate che solo un'insegna italiana all'angolo possa promettervi la stessa lasagna filante e saporita che preparava la nonna, vi sbagliate di grosso. Proprio come la ricetta di Tyler...

Pasta per lasagne, carne macinata, mozzarella, ricotta, vino rosso, parmigiano, pomodori, cipolle, aglio, carote, sedano, uova, panna, origano, cannella, basilico, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Pasta al forno con salsa ai due formaggiVisualizzazioni: 4 197

Questo mac and cheese al forno con due formaggi è un piatto facilissimo da preparare, perfetto da condividere con un gruppo di persone. Il formaggio cremoso aggiunge una consistenza cremosa e...

Maccheroni, formaggio cremoso, formaggio cheddar, formaggio gruyère, pangrattato panko, pepe di Cayenna macinato, panna...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore: - ristoratore
Zucca a ghianda ripiena di formaggio di capra e funghiVisualizzazioni: 5.881
Ingredienti della ricetta:

In questa ricetta di zucca al forno con funghi, peperoni e formaggio di capra, Guy Fieri ha precotto la zucca in forno per qualche minuto, per poi farcirla con un ripieno saporito e sostanzioso...

Zucca a ghianda, cavolo bianco, peperone dolce, funghi crimini, formaggio di capra, cipolla, aglio, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Panini, .
Autore: - scrittore di cucina
Bruschetta con peperone dolce e gorgonzolaVisualizzazioni: 8.869

Ina Garten reinventa la tradizionale bruschetta al pomodoro e basilico, preparandola con il peperone. I capperi, dal sapore deciso, bilanciano la dolcezza dei peperoni e dello zucchero. Prima di servire, Ina la guarnisce con...

baguette, formaggio gorgonzola, peperone, basilico, capperi...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 18 pollici.
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - ristoratore
Zuppa di zucca con panna e formaggioVisualizzazioni: 6.789

Guy Fieri infonde in una zuppa ricca, cremosa e corposa i vivaci sapori delle erbe aromatiche, qualche goccia di salsa Worcestershire e un pizzico di pepe di Cayenna per un tocco in più...

Zucca a ghianda, parmigiano, scalogno, aglio, pepe di Cayenna macinato, grani di pepe bianco, salvia, dragoncello, salsa Worcestershire, panna...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore: - scrittore di cucina
Spezzatino di manzo con ortaggi a radiceVisualizzazioni: 9.364

Il segreto della tenerezza eccezionale del manzo di Ree Drummond sta nella cottura lenta a fuoco basso. Lascia sobbollire la carne per diverse ore in un ricco brodo aromatizzato alla birra, poi aggiunge le verdure...

Manzo, birra leggera, concentrato di pomodoro, salsa Worcestershire, cipolla, aglio, carota, radice di pastinaca, rapa, paprika, prezzemolo...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Una sostanziosa casseruola con zucchine e cavolo nero.Visualizzazioni: 10.927

Con una crosta croccante di pangrattato, un cuore di verdure tenere all'aglio, riso integrale sostanzioso e una cremosa salsa al formaggio, questa casseruola di zucchine e cavolo nero è...

Cavolo riccio, zucchine, zucca gialla, riso integrale, formaggio svizzero, parmigiano, pangrattato panko, cipolla, aglio, maionese, uova...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 340
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - ristoratore
Petto di tacchino per principiantiVisualizzazioni: 18.591
Ingredienti della ricetta:

Fidatevi, questa ricetta a 5 stelle di Guy Fieri è all'altezza del suo nome. Tenetela a mente quando cucinate per chi preferisce la carne bianca...

Tacchino, cipolla disidratata, aglio in granuli, origano, timo, scorza di limone, zucchero di canna, melassa, pepe nero, salvia...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Tacchino arrosto senza complicazioniVisualizzazioni: 21.880

Il segreto di questa ricetta di Trisha Yearwood sta nel cuocere il tacchino inizialmente in acqua bollente a fuoco vivo. Dopo un'ora, Trisha spegne il forno e lascia riposare il tacchino al suo interno per un altro po' di tempo, in modo che la cottura sia completa.

tacchino, sedano, cipolle, carote...
Tempo: 7 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - scrittore di cucina
Tacchino arrosto perfetto al timoVisualizzazioni: 15.035

Non c'è da stupirsi che tutti amino le ricette collaudate, e il tacchino di Ina Garten non fa eccezione. Farcisce il tacchino con timo fresco e mezze limoni per garantire che la carne si impregni a fondo di un sapore delicato.

tacchino, cipolla, aglio, succo di limone, timo...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Con salse, Salse, Salse, .
Autore: - chef
Salsa di pasta di misoVisualizzazioni: 12 205

Ricetta dettagliata con foto.

Bulbo di finocchio, cipolla, aglio, radice di zenzero, peperoncino in fiocchi, alghe, mirin (vino di riso), aceto di riso, salsa di soia, miso (pasta di soia), succo di limone, tonno...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Rifornimento, Carne, .
Shabu-shabu di Jamie OliverVisualizzazioni: 20.862

Lo shabu-shabu, uno dei piatti più popolari in Giappone, è una variante della fonduta in cui il cibo viene consumato mentre è ancora in cottura. Consiste in fette di manzo crudo, tagliate molto sottili...

Alghe, tonno, manzo, funghi shiitake, funghi al miele, crescione, riso, tofu...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - autrice di libri di cucina
Pollo stufato in salsa masalaVisualizzazioni: 11.981

Ricetta dettagliata con foto.

Cosce di pollo, radice di zenzero, cipolla, aglio, yogurt, panna, garam masala, cumino, coriandolo, peperoncino in fiocchi, cardamomo, cannella, alloro, chiodi di garofano, uvetta, mandorle...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Curry di capraVisualizzazioni: 5 317

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di capra, pomodori, peperoncino, latte di cocco, succo di lime, pimento, timo, curry, cipollotti, aglio...
Tempo: --
Autore: - chef
Curry di cocco con polloVisualizzazioni: 4.674
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Petto di pollo, peperoncino, radice di zenzero, pomodori, concentrato di pomodoro, cipolle, aglio, curry, cannella, latte di cocco, ghee, succo di limone, coriandolo, cumino, cardamomo, pepe nero, semi di finocchio, semi di senape, chiodi di garofano, curcuma, coriandolo fresco...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Torta di pan di zenzeroVisualizzazioni: 5.836

Questa torta autentica, con l'aggiunta di spezie come cannella, zenzero in polvere e un pizzico di chiodi di garofano, ha una consistenza densa simile a quella di una torta quattro quarti. È inoltre aromatizzata con vino Madeira. Diventerà...

Farina di prima qualità, impasto per biscotti, latte, uova, cannella, zenzero in polvere, frutta candita, chiodi di garofano, noce moscata, vino rosso, sciroppo, melassa...
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - chef
Vongole saltate in padella con salsa di pomodoro "Almeijoas Na Cataplana"Visualizzazioni: 5.748

In Portogallo, la cataplana è una pentola di metallo che assomiglia a una grande conchiglia con un coperchio incernierato. Il coperchio si chiude e il cibo nella pentola viene cotto a vapore e saltato in padella. Se non ne avete una...

Vongole, salsiccia chorizo, prosciutto cotto, peperoni, pomodori, cipolle, aglio, vino bianco, succo di limone, paprika, peperoncino in scaglie, pane bianco, prezzemolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - chef famoso
Stufato portoghese di pollo e patateVisualizzazioni: 5.825

Ricetta dettagliata con foto.

Cosce di pollo, salsiccia chorizo, patate gialle, sedano, peperoncino, pomodori, paprika, timo, cipolla, aglio, alloro, sherry, scorza di limone, pane bianco, prezzemolo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Merluzzo fritto con salsa di pomodoroVisualizzazioni: 12.954
Ingredienti della ricetta:

Il nasello argentato, noto anche come merlano in alcune regioni, è un membro meritevole della famiglia dei merluzzi, che legalmente comprende solo merluzzo, eglefino, merluzzo d'Alaska e nasello. Questo delizioso...

Filetto di pesce, pomodori, peperone, cipolla, aglio, alloro, pimento, vino bianco, farina di mais, olive...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Carne, .
Zuppa di cavolo nero portogheseVisualizzazioni: 13 122

Ricetta dettagliata con foto.

Tacchino macinato, cavolo nero, riso a chicco lungo, carote, cipolle, aglio, maggiorana...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Arrosto bavarese di carne marinataVisualizzazioni: 9.367

Ricetta dettagliata con foto.

Manzo, vino rosso, aceto di vino, cipolla, sedano, semi di senape, noce moscata, chiodi di garofano, pepe nero, alloro, burro chiarificato, biscotti di pasta frolla, prezzemolo...
Tempo: 4 ore. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - Presentatore televisivo
"Spätzle" (gnocchi tedeschi)Visualizzazioni: 9.330

Ricetta dettagliata con foto.

uova, latte, farina, pasta non lievitata, pancetta, noce moscata, pepe di Cayenna macinato, prezzemolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef famoso
Maiale brasato alla birra con crautiVisualizzazioni: 7.499

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, pancetta, kupaty (salsicce da friggere), salsiccia, crauti, grasso d'anatra, cipolla, aglio, alloro, pepe nero, bacche di ginepro, birra scura, senape integrale, timo...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10

Ricette in ordine alfabetico

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