Ricette di cucina asiatica

Leggera, rinfrescante e veloce da preparare, questa insalata di cetrioli coreana piccante, l'oi-muchim, è un'aggiunta meravigliosa ai piatti estivi. Si abbina particolarmente bene al riso al vapore, ma è ottima anche...

Questa ricetta è perfetta per un gruppo numeroso. Per evitare di passare ore in cucina ad avvolgere ogni ospite, basta friggere il pollo sfilacciato in salsa teriyaki, posizionarlo su...

Questi succulenti wrap sono un ottimo esempio di come gustare un panino senza calorie in eccesso. Usa foglie di lattuga al posto della pita o del panino! Prepara delle polpette di salmone keta con salsa teriyaki e...

Per dare a questi spaghetti un aspetto giocosamente intricato, dovrai tagliare le verdure (cavolo, zucchine, carote) a strisce sottili e uniformi, proprio come gli spaghetti stessi. Rosola tutti gli ingredienti usando...

Questo delizioso piatto di manzo e verdure d'ispirazione asiatica si prepara saltando in padella ed è pronto da servire in soli 15 minuti. Preparate tutti gli ingredienti in anticipo per evitare distrazioni...

Questo soffritto asiatico è un ottimo modo per preparare le verdure estive in maniera originale. Contiene un intero raccolto: peperoni, cipolle, melanzane, zucchine, zucca, bok choy e piselli. E salsa teriyaki e...

Assapora il gusto tropicale di questo rinfrescante mocktail con acqua di cocco, tè alla citronella e litchi. Filtra o gustalo con la polpa: è delizioso in entrambi i casi.

Questo piatto in stile polinesiano è preparato con spalla di maiale tagliata a cubetti (eliminando il grasso visibile), cotta a fuoco lento con verdure e ananas in una salsa agrodolce saporita. Il piatto finito...

Un piatto semplice come il polpettone può essere facilmente trasformato in una delizia asiatica aggiungendo semplicemente aromi e spezie asiatiche alla carne macinata, che conferiranno al polpettone il suo caratteristico sapore agrodolce.

Se non avete verdure fresche per i vostri hamburger, preparateli in stile hawaiano con l'ananas in scatola! Potete usare sia le fette di ananas che il succo della lattina. Mescolatelo con salsa teriyaki e...

I taiyaki sono biscotti giapponesi a forma di pesce con un ripieno. Vengono cotti in una padella speciale sul fornello. Questi prodotti da forno risalgono al periodo Edo, quando i venditori iniziarono a dare ai comuni biscotti rotondi una forma diversa...

Per dare un tocco agrumato a queste costolette di maiale d'ispirazione asiatica, Sandra Lee suggerisce di aggiungere succo di mandarino alla marinata teriyaki e alla salsa barbecue che vengono versate sulle costolette per qualche minuto...

Per affumicare il salmone, avrete bisogno di una speciale pentola per pesce lunga. Potete facilmente affumicarla usando riso e tè. Servite il salmone affumicato con una salsa remoulade piccante al wasabi...

Con questa ricetta, potrete preparare non solo delle deliziose frittelle di tempeh croccanti, ma anche il tempeh stesso. Quindi, pianificate di prepararla con 2-3 giorni di anticipo. Il tempeh avanzato può essere congelato per un uso successivo.

La parte più noiosa di un picnic è aspettare che la carne cuocia. Per sfamare più velocemente un gruppo di persone, Guy Fieri suggerisce di cuocere a metà le alette di pollo in forno, condirle con la salsa e portarle con sé...

Questo delizioso panino salato è farcito con granchio a guscio molle fritto in pastella tempura croccante, salsa tartara fatta in casa su insalata di cavolo e patatine fritte al gusto Old Bay.

Prepara deliziosi ravioli senza carne, molto più salutari della versione tradizionale. La salsa di soia e l'olio di sesamo conferiscono al tofu un sapore saporito che piacerà sia ai vegetariani che ai non vegetariani.

Un classico soffritto di manzo è pronto in soli 15 minuti utilizzando verdure per soffritto già pronte, salsa già pronta e tenera bistecca tagliata a striscioline sottili. Cosa c'è di più semplice?!

Esistono due tipi principali di questa frittata giapponese: una versione piccante con dashi e una versione dolce con aggiunta di zucchero. La prima è più soffice e succosa, ma la seconda è più facile da preparare perché non...

Il takoyaki, che in giapponese significa "polpo fritto", è una saporita polpetta fritta ripiena di polpo e spezie. Al momento di servirla, viene guarnita con una salsa piccante...

La classica insalata thailandese, tam hanun, è particolarmente popolare nel nord della Thailandia. Si prepara con jackfruit bollito e speziato, carne di maiale macinata, pasta di curry, foglie di lime, aglio e...

Questo pollo satay è uno degli antipasti più semplici ma allo stesso tempo più originali che possiate preparare per la vostra prossima festa. Infilzate una lunga striscia di pollo su ogni spiedino...

Questi pasticcini sono fatti con pasta sfoglia per croissant già pronta. Ognuno è farcito con crema di formaggio piccante e un grosso gambero. Appena sfornati, spalmateli con marmellata di albicocche e...

Questa ricetta di insalata asiatica ti fa risparmiare tempo grazie all'utilizzo di un kit per insalata già pronto, che include verdure tritate, condimento e una guarnizione croccante. È anche un'ottima...

Cubetti di maiale splendidamente croccanti vengono cotti a fuoco lento con peperoni, carote, sedano e ananas in una salsa di pomodoro agrodolce, per un piatto ricco e delizioso di ispirazione asiatica.

Questo piatto saltato in padella si ispira al famoso pollo del Generale Tso, un piatto tipico dei ristoranti cinesi di New York, ma il pollo è stato sostituito dai gamberi e i broccoli dai broccolini. I fiocchi di peperoncino rosso non sono solitamente...

Per questo piatto, la salsa chili thailandese già pronta sostituisce un'intera lista di erbe aromatiche e spezie. Con pochi ingredienti, questo soffritto di verdure e gamberi è delizioso, saporito e ricco di gusto.

Il tempeh è un prodotto a base di soia utilizzato in piatti e snack vegetariani. Per preparare il tempeh in modo rapido e delizioso, basta cuocerlo in padella con spezie asiatiche e servirlo con...

Questo delizioso piatto saltato in padella è pronto in pochi minuti. Pollo e verdure vengono saltati in padella in una salsa agrodolce e piccante in un wok a fuoco vivo, mescolando continuamente, quindi tenete tutto pronto...

Questo contorno completo di pollo e verdure in salsa si prepara in un'unica pentola. La pasta di peperoncino e lo zenzero gli conferiscono un sapore piccante che si sposa perfettamente con la naturale dolcezza della zucca. In...

I tteok-kochi sono spiedini coreani di gnocchi di riso ricoperti da una glassa agrodolce a base di pasta di gochujang. Sono un popolare cibo di strada in Corea. Alcuni venditori ambulanti alternano gli gnocchi di riso con...

Involtini primavera super croccanti ripieni di carne, verdure, funghi e vermicelli di soia, serviti in una salsa agrodolce fatta in casa con peperoni e senape piccante. Un ottimo antipasto asiatico per...

Al tuo prossimo picnic o barbecue in giardino, sorprendi i tuoi ospiti con questi originali spiedini di carne e pesce. Tenerissime bistecche e gamberoni vengono grigliati...

Le cosce di pollo vengono marinate in una salsa agrodolce all'arancia e poi cotte al forno fino a quando la marinata non forma una deliziosa glassa appiccicosa sulla superficie. Gli amanti della cucina asiatica ne saranno entusiasti...

Queste polpette asiatiche dolci e piccanti vengono servite come antipasto su spiedini. Friggetele fino a renderle croccanti, poi foratele una ad una con uno spiedino o uno stuzzicadenti, immergetele nella salsa chili e passatele in...

L'arte del sushi è un'ottima idea se vuoi stupire i tuoi ospiti con dei roll unici. Questa ricetta dettagliata passo passo ti aiuterà a preparare due splendidi roll. Tagliali a pezzi e all'interno...

I toast al kaya sono panini popolari a Singapore e in altre parti del Sud-est asiatico. Sono composti da due fette di pane bianco tostato unite da marmellata di cocco kaya e burro.

Cuocete al forno i nuggets di pollo fatti in casa, conditeli con una glassa asiatica e cospargeteli di semi di sesamo. Se amate la cucina cinese, questa ricetta vi piacerà sicuramente.

Questi deliziosi involtini di salmone e tonno sono facili da preparare in casa, ma i vostri cari stenteranno a credere che non li abbiate ordinati al ristorante! Ripieni di salmone fresco e cetriolo all'interno, sono guarniti con...

Tonno in tempura croccante servito con una salsa maionese al wasabi piccante: l'antipasto perfetto in stile giapponese per la tua prossima festa a casa. Puoi friggere il tonno semplicemente immergendolo in...

Prepara la tua ricetta preferita di polpette e trasformala in un saporito piatto del Sud-est asiatico. Ti serviranno latte di cocco, pasta di curry verde e abbondante...

Prepara una deliziosa zuppa di ispirazione asiatica usando i noodles istantanei. Il sapore ricco deriva dalla carne macinata saltata in padella e da un goccio di birra, mentre la pasta coreana gochujang aggiunge un tocco piccante...

Se non hai una griglia da esterno, una griglia elettrica o anche una piastra per grigliare andranno bene. Marina delle fettine sottili di filetto di manzo in una salsa di soia piccante, grigliale con...

Il tenero filetto di manzo cuoce velocemente ed è perfetto per gli spiedini. Tagliate la carne e l'ananas a cubetti di uguali dimensioni, marinate in succo d'arancia con miele e spezie e poi...

Questi hot dog di manzo sono ricchi del delizioso sapore del barbecue coreano, grazie a una glassa agrodolce a base di miele cremoso e pasta di gochujang. Versatela sulle cipolle fritte e spennellate...

Se amate il riso fritto in stile asiatico con uova e verdure, adorerete questa casseruola. Contiene tutto il necessario per un riso fritto perfetto, tra cui succulenti pezzi di pollo, cipollotti e...

Questa ricetta porterà la tua salsa teriyaki standard acquistata al supermercato a un livello di sapore completamente nuovo. Aggiungi limone, zenzero e peperoncino alla salsa per un sapore più fresco e agrumato. Basta mescolare la salsa con...

"Il Jeonggol è uno dei miei piatti preferiti per le giornate fredde. Lo preparo con sottili fette di manzo marinato, noto come bulgogi. Il Jeonggol viene solitamente cucinato e servito in una pentola comune, che...

Per una variante originale del tradizionale pollo al forno, provate questa versione asiatica. Il pollo viene strofinato con una miscela di cinque spezie cinesi e cotto al forno. Una volta pronto...

Le ali di pollo vengono marinate in salsa di soia, aceto di riso, paprika affumicata, cipolla e aglio, poi grigliate alla perfezione. Più a lungo vengono marinate, più sono saporite (più...