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Ricette dalle cucine del mondo


Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef famoso
Stufato portoghese di pollo e patateVisualizzazioni: 5.825

Ricetta dettagliata con foto.

Cosce di pollo, salsiccia chorizo, patate gialle, sedano, peperoncino, pomodori, paprika, timo, cipolla, aglio, alloro, sherry, scorza di limone, pane bianco, prezzemolo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pescare, Salse, Gravi, .
Autore:
Merluzzo fritto con salsa di pomodoroVisualizzazioni: 12.954
Ingredienti della ricetta:

Il nasello argentato, noto anche come merlano in alcune regioni, è un membro meritevole della famiglia dei merluzzi, che legalmente comprende solo merluzzo, eglefino, merluzzo d'Alaska e nasello. Questo delizioso...

Filetto di pesce, pomodori, peperone, cipolla, aglio, alloro, pimento, vino bianco, farina di mais, olive...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Carne, .
Zuppa di cavolo nero portogheseVisualizzazioni: 13 122

Ricetta dettagliata con foto.

Tacchino macinato, cavolo nero, riso a chicco lungo, carote, cipolle, aglio, maggiorana...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Griglia, Uccello, .
Pollo grigliato in marinata Piri piriVisualizzazioni: 7.391

Ricetta dettagliata con foto.

pollo, peperoncino, peperoncino serrano, succo di limone, aceto di vino, aglio, paprika, prezzemolo...
Tempo: 35 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 20
Categorie: Zuppe, Carne, .
Autore: - chef famoso
Zuppa portoghese di ceci e cavolo neroVisualizzazioni: 9 407

Questa ricetta è una versione veloce di una deliziosa zuppa che preparavo in un insediamento portoghese nel New England (Mystic, Connecticut), vicino al mare. È perfetta per una sera d'inverno.

Patate, ceci, pomodori, chorizo, cavolo nero, cipolla, aglio, alloro, pane tostato...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
goulash tedescoVisualizzazioni: 17.529

Una ricetta dettagliata di questo piatto tedesco con foto...

Manzo, maiale, cipolla, salsa di pomodoro, concentrato di pomodoro, cumino, paprika, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, peperone dolce, tagliatelle all'uovo, aglio...
Tempo: 2 ore e 40 minuti 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Forno, Pane, .
Pane festivo con pistacchiVisualizzazioni: 3.434

Una ricetta dettagliata per preparare il pane fatto in casa, con tanto di foto...

farina di grano tenero, impasto lievitato, uova, latte, scorza di limone, cannella, pistacchi...
Tempo: --
Categorie: Forno, Pane, .
Volkornbrot (pane di segale integrale tedesco)Visualizzazioni: 15 118

Una ricetta dettagliata di questo piatto tedesco con foto...

farina di segale, fiocchi di sale marino...
Tempo: 3 ore. più tempo di rigonfiamento del grano Complessità: facilmente Quantità: 2 pagnotte
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - chef famoso
Marzapane (pasta di mandorle)Visualizzazioni: 15.326

Questa pasta di mandorle può essere utilizzata come base per biscotti o per aromatizzare creme al burro. Può essere mescolata con il burro e utilizzata come ripieno per biscotti o...

mandorle, estratto di mandorle, zucchero a velo, pasta di mandorle, uova...
Tempo: 15 min.
Categorie: Fast food, Hot dog, .
Hot dog con crautiVisualizzazioni: 15.553
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Salsicce, panini per hot dog, crauti, pancetta, vino bianco, bouquet garni, anice stellato, coriandolo, pepe nero, semi di senape, chiodi di garofano, alloro, bacche di ginepro, cipolla, cannella...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 hot dog
Categorie: Dessert, Frutta, .
Banane fritte impanateVisualizzazioni: 23.740

Ricetta dettagliata con foto.

banane, zucchero a velo, cannella, pangrattato, uova, latte...
Tempo: 35 min.
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef famoso
involtini di cavolo alla tedescaVisualizzazioni: 12 214
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta dettagliata di questo piatto tedesco con foto...

Cavolo, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, riso a chicco lungo, pomodori, cipolle, aglio, uova, aceto di sidro di mele, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, cipolla in polvere, origano, timo, condimento Cajun, paprika...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - Presentatore televisivo
Cupcake della Foresta NeraVisualizzazioni: 12.522
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Uova, latte acido, farina di prima qualità, impasto per pan di Spagna, marshmallow, ciliegie da cocktail, gocce di cioccolato (granuli), cioccolato fondente, cacao, estratto di vaniglia, ciliegie secche, cannella...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Categorie: Antipasti, Pescare, .
cocktail di gamberi alla vienneseVisualizzazioni: 8.494
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Aragosta, gamberi, acciughe, capperi, maionese, salsa di pomodoro, cipolla, rafano, senape, uova, cetriolini sottaceto, salsa Worcestershire, salsa piccante, succo di limone, sherry, cognac, liquore all'arancia, lattuga, paprika...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 come antipasto
Categorie: Piatti principali, Carne, Salse, Gravi, .
Arrosto bavarese di carne marinataVisualizzazioni: 9.367

Ricetta dettagliata con foto.

Manzo, vino rosso, aceto di vino, cipolla, sedano, semi di senape, noce moscata, chiodi di garofano, pepe nero, alloro, burro chiarificato, biscotti di pasta frolla, prezzemolo...
Tempo: 4 ore. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore:
Stelle di cannella tradizionali "Zimtsterne"Visualizzazioni: 15.463

Questi sono i classici biscotti natalizi tedeschi. Si possono trovare praticamente in ogni cucina intorno al giorno di San Nicola (6 dicembre). Questi biscotti sono senza glutine e una vera delizia...

uova, zucchero a velo, scorza di limone, cannella, mandorle...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 24 biscotti
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Torta soffice per il tèVisualizzazioni: 7.085

Ricetta dettagliata con foto.

Uova, farina, impasto per pan di Spagna, vaniglia, scorza di limone, cacao, estratto di mandorle, cannella, mandorle...
Tempo: --
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - chef famoso
cavolo sottacetoVisualizzazioni: 5.755

Ricetta dettagliata con foto.

Cavolo bianco, peperone dolce, cipollotto, aceto di mele, semi di sedano, semi di senape, peperoncino in scaglie, miele...
Tempo: 15 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - Presentatore televisivo
"Spätzle" (gnocchi tedeschi)Visualizzazioni: 9.330

Ricetta dettagliata con foto.

uova, latte, farina, pasta non lievitata, pancetta, noce moscata, pepe di Cayenna macinato, prezzemolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Verdure, .
Autore: - chef famoso
zuppa di crautiVisualizzazioni: 5.200

Ricetta dettagliata con foto.

Cavolo verza, crauti, fagioli bianchi, prosciutto cotto, cipolle, carote, patate, sidro di mele, alloro, aneto, miele, panna acida...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4

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