Ricette suddivise per metodi di cottura

Queste polpette sono fatte con un impasto di carne macinata di maiale e manzo in parti uguali, che conferisce loro una consistenza ricca, succosa e tenera. Sono ancora più succose se immerse nel latte...

Prepara queste alette di pollo glassate al miele e appiccicose, condite con salsa Sriracha piccante, per una festa: i tuoi amici ricorderanno a lungo questa delizia. A differenza della maggior parte delle ricette simili...

Questo arrosto utilizza la pelle, che si presta a una lunga brasatura ed è ricca di sapore di manzo. L'intero pezzo di carne viene arrostito in un calderone fino a doratura...

Questa ricetta unisce due classici italiani: la pasta al sugo Alfredo e le farfalle con verdure e pollo. È succosa e sostanziosa, perfetta come piatto principale o contorno. In...

Il tenero pollo in salsa di cipolle agrodolce si prepara in due fasi. Innanzitutto, le cosce di pollo, ricoperte da un sottile strato di farina, vengono leggermente rosolate in padella fino a doratura, quindi brasate in...

Molte persone preferiscono acquistare la pasta sfoglia perché prepararla in casa è un processo laborioso e che richiede molto tempo. Ma con questa ricetta, otterrete una pasta sfoglia buona come quella dei professionisti. L'impasto...

I momo sono ravioli molto popolari in Nepal e Tibet, serviti come antipasto o piatto principale. Sono fatti con un semplice impasto di farina e acqua ripieno di carne. Questa ricetta...

A differenza della ricetta tradizionale, le uova alla fiorentina, insieme alla salsa e agli spinaci, vengono cotte in eleganti ciotoline. Questa presentazione originale conquisterà sicuramente i vostri ospiti durante il brunch domenicale...

Questa deliziosa insalata vegetariana è ricca di proteine, fibre e micronutrienti essenziali. Per una presentazione bella e originale, tagliate la lattuga iceberg a spicchi spessi e disponetene uno per...

Il Mapo tofu è uno dei piatti più popolari della cucina del Sichuan. È intriso dell'aroma della spezia tipica della regione, il pepe del Sichuan, e del sapore ricco e speziato della pasta di fagioli dobajiang. Secondo...

Questo frullato sano e nutriente, simile al gelato alla menta e cioccolato, è perfetto per la colazione e una vera delizia per chi segue la dieta chetogenica. Pronto in...

Fette di tofu extra-sodo vengono marinate per qualche minuto in una miscela di latticello e salsa piccante, poi ricoperte con una pastella di farina speziata e fritta fino a quando...

Preparate una cena semplice ma deliziosa in stile giapponese. Fette dolci e piccanti di zucca delicata, croccanti cubetti di tofu e succulenti spinaci ricoperti di sesamo vengono cotti su un'unica teglia. Perfetto...

Anche a dieta, ci si può concedere una porzione di cioccolato fondente sano e ricco di antiossidanti, utilizzandolo come ingrediente per un delizioso budino cremoso. Il secondo ingrediente di questo dessert è l'avocado. Insieme al cocco...

Questa zuppa densa e corroborante si prepara al meglio con un mix di fagioli, ma se non li avete a disposizione, potete usare fagioli bianchi. Aggiungeteli insieme all'orzo perlato, alle verdure e alle spezie per...

Il porridge più salutare si prepara con avena tagliata. Richiede una cottura più lunga, ma si ottengono più micronutrienti e fibre benefici. Il modo migliore per cucinare questo porridge è aggiungere...

Questo dessert unico, ispirato all'Asia, conquisterà sicuramente tutti. I gusci di wonton, croccanti e dorati, sono ripieni di una delicata crema al formaggio con confit d'arancia, zenzero e un delizioso...

Prima di infornare, immergete i pezzi di pollo in una marinata agrodolce a base di miele, salsa di soia, aglio e zenzero e lasciateli marinare in frigorifero per tutta la notte. Il giorno successivo, cuoceteli in forno.

Il pesto di cavolo nero ha un sapore più delicato rispetto al pesto di basilico tradizionale. È una salsa sana e ricca di fibre, perfetta per qualsiasi tipo di pasta. Basta frullare il cavolo nero crudo in un frullatore insieme a...

La combinazione di banane dolci cotte al forno e mirtilli maturi in questa purea soddisferà sicuramente la voglia di dolce del tuo piccolo. Questa purea naturale non contiene ingredienti aggiunti né dolcificanti e...

Il mango è un ottimo ingrediente da aggiungere alla ormai tradizionale combinazione di mele e carote. La purea sarà deliziosa. Mele, carote e mango tagliati a fette vengono cotti in forno finché non si ammorbidiscono, e poi...

Prepara un antipasto festivo a base di prosciutto che impreziosirà la tua tavola già solo per il suo aspetto, per non parlare del suo sapore incredibile: piacerà a tutti. Sottili fette di prosciutto sono guarnite con anelli di ananas e...

Per preparare questa zuppa, lessate il pollo separatamente, poi lessate il riso con le carote, i pomodori e il concentrato di pomodoro. Quindi tagliate il pollo a pezzi e frullate il riso fino a ottenere...

Per un delizioso sapore asiatico, marinate le ali in una miscela di salsa di soia tamari senza glutine, zenzero, olio di sesamo scuro e scorza di lime prima di grigliarle. Per...

Queste alette di pollo al forno devono il loro sapore unico a una classica salsa al lime e tequila. Immergete le alette quasi cotte nella salsa alla tequila e...

Questa salsa argentina, ricca di sapore e aroma, è preparata con una miscela di erbe fresche – prezzemolo, coriandolo e origano – unite ad aglio, aceto di vino e olio d'oliva. Un pizzico di pepe...

Dopo molti tentativi ed errori, Chris Santos ha finalmente creato una ricetta per ali di pollo fritte perfette. Prima della cottura, vengono strofinate con una miscela di spezie secche e marinate in frigorifero per diverse ore. In questa...

Questo piatto è perfetto per una tavola festiva. Un pollo intero arrosto viene irrorato con una salsa piccante a base di aglio arrosto e burro e servito con purè di patate e...

Questa versione di un classico comfort food americano è letteralmente pronta in un attimo. Il segreto sta nell'utilizzare il pollo arrosto e, invece di impastare la pasta per i ravioli, usare un preparato già pronto...

Per preparare gli involtini primavera americani, il ripieno viene avvolto strettamente in sottili sfoglie di pasta e fritto in olio bollente fino a diventare croccante e dorato. Questo antipasto viene tipicamente servito con salse...

La lattuga Bibb, croccante e succosa, è un'ottima base per insalate estive ricche di vitamine. Spezzettate le foglie in pezzi di dimensioni adatte a un boccone e conditele con ciliegie fresche a fette. Le mandorle sono ottime...

Il maiale sfilacciato al barbecue è un ripieno delizioso per i panini. Ma se non avete a disposizione un barbecue o non è ancora la stagione, potete preparare questa carne altrettanto deliziosa in una pentola a cottura lenta. Un intero...

La birya è uno stufato tradizionale messicano a base di diversi tipi di carne, cotti a fuoco lento in una salsa piccante con peperoncini e altre spezie fino a diventare tenerissimi e a sciogliersi letteralmente in bocca. In Messico...

Un contorno di verdure miste è un ottimo accompagnamento per la carne. È delizioso, sano, ha un aspetto vivace una volta servito ed è pronto in pochi minuti. Utilizza verdure di diversi colori per il contorno...

Regalate ai vostri cari una cena semplice, ma deliziosa e salutare in stile mediterraneo. Tutto viene cotto in un'unica teglia: patate, cuori di carciofo, olive e baccalà. Ingredienti freschi...

Questo piatto in stile mediterraneo conquisterà tutti con il suo sapore, il suo aroma inebriante e la sua presentazione unica in involtini di carta da forno. Ogni porzione comprende un involtino contenente un sottile...

Il filetto di merluzzo viene grigliato al forno, risultando tenero e succoso all'interno con una crosticina croccante e dorata. Il tutto senza grassi aggiunti. Prima di grigliare, spennellate il pesce con maionese piccante...

Con una manciata di frutti di bosco, frutta, yogurt bianco e succo di frutta a portata di mano, puoi fare il pieno di energia ogni mattina con questo frullato delizioso, sano e nutriente, pronto in pochi minuti. Fragole e...

Il filetto di dentice in padella viene servito con pomodori arrostiti e basilico in una saporita salsa: perfetto per una cena leggera e salutare in stile mediterraneo. Pomodorini dolci prima...

Le cotolette di maiale naturale fritte vengono servite in una salsa semplice ma deliziosa con cipolle e peperoni caramellati. Le cipolle e i peperoni vengono fritti separatamente e lentamente, in modo da evitare...

I gamberi fritti in una croccante panatura sono la prelibatezza perfetta per le feste in casa. Se non avete una friggitrice, potete friggerli in una pentola con abbondante olio. Usate un termometro...

Questo cocktail utilizza cubetti di acqua tonica congelati al posto del ghiaccio normale per garantire un sapore vibrante e fresco fino all'ultimo sorso. Unire il gin e l'acqua tonica in un bicchiere pieno di ghiaccio...

I tamales sono un piatto tradizionale mesoamericano, le cui origini risalgono agli antichi Aztechi. Pezzi di impasto di farina di mais venivano avvolti in foglie di mais essiccate e bolliti. Oggi, i tamales sono spesso preparati con...

Questo dessert italiano a base di gelato ha un aspetto elegante su un piatto, proprio come al ristorante, ma è incredibilmente facile da preparare. Praticate un foro in una pallina di gelato alla vaniglia e inserite...

I bomboloni sono ciambelle ripiene italiane fatte con pasta lievitata. Per preparare l'impasto, avrete bisogno di lievito di birra secco, farina, uova, zucchero e burro. Si consiglia di impastare in una planetaria...

Prima della frittura, i pezzi di pollo vengono marinati per un'ora in latte acido con un pizzico di sale per rendere la carne tenera e succosa, soprattutto il petto. Quindi, ogni pezzo viene passato in...

Una bistecca porterhouse enorme può sfamare diverse persone. È composta da due tipi di carne – filetto e controfiletto – separati da una spina a T. La bistecca viene prima grigliata sul fornello in una padella di ghisa...

Le frittelle di mele sono soffici ciambelle dorate ripiene di succosi pezzi di mela e un meraviglioso aroma di cannella. Come tutte le ciambelle, le frittelle vengono fritte in olio bollente, il che le rende davvero...