Ricette dalle cucine del mondo

Gli involtini di cavolo in salsa di pomodoro sono un piatto casalingo sostanzioso e delizioso in tutta la sua bontà. Sono piuttosto semplici da preparare, ma ci vuole tempo per avvolgere con cura tutto il ripieno nelle foglie di cavolo. Per preparare le foglie...

I frutti di mare sono un ingrediente superbo per una cena veloce e dalla presentazione d'effetto. Ad esempio, la pasta alle vongole si cuoce in pochi minuti e le vongole nel guscio la trasformano in...

L'ingrediente segreto di questo piatto è il tempo (anche se probabilmente il timo gioca un ruolo importante). Lasciate sobbollire lentamente il maiale in un sugo di pomodoro con verdure, spezie e vino rosso per un paio d'ore e rimarrete stupiti...

Questa deliziosa cena si prepara in meno di mezz'ora e richiede di sporcare una sola pentola. Gamberi grandi e sgusciati vengono cotti a fuoco lento in una salsa a base di pomodori in scatola e del loro stesso succo...

La pasta al pomodoro è il piatto perfetto per una cena veloce ma deliziosa. Per un sapore estivo, utilizzate pomodori pelati in scatola per il sugo.

Una versione vegetariana del famoso piatto cinese "Pollo Kong Pao". Al posto del petto di pollo, si usa il cavolfiore, che viene saltato in padella insieme ad altre verdure.

Il pollo alla piccata all'italiana è perfetto per una cena deliziosa, veloce e leggera. Si prepara utilizzando solo ingredienti semplici e facilmente reperibili. Petto di pollo...

Il cavolo rosso è un ingrediente eccezionale per un contorno sano, gustoso e vivace che, nonostante la sua semplicità, farà un'ottima figura a una cena delle feste. Soffriggetelo in padella...

Questa zuppa di pollo di ispirazione messicana si cucina praticamente da sola. Basta mettere tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta e il gioco è fatto. Al vostro ritorno, avrete una zuppa ricca e speziata...

Questa deliziosa e salutare zuppa in stile mediterraneo è preparata con carne macinata di tacchino, soffritta con verdure, poi ricoperta di brodo e pomodori a pezzi...

A differenza del tradizionale chili con carne messicano, questa versione si prepara in meno di un'ora, ma è altrettanto deliziosa. I semi di zucca, le verdure e le spezie conferiscono al piatto un sapore ricco e...

Ricchi di proteine ​​e verdure e ispirati alla cucina del Sud-est asiatico, questi mini-sandwich sono perfetti per un grande evento, come un addio al nubilato, perché l'antipasto viene servito su...

Pizza pockets è il nome americano del calzone di pasta sfoglia italiano, piccole tortine ripiene che puoi portare con te e, a differenza della pizza tradizionale, sono comode da mangiare in movimento, senza...

Il punto forte di questo piatto sano e ricco di fibre sono le polpette di tacchino al forno. Potete cuocerle al forno e servirle separatamente come antipasto con una salsa, oppure mescolarle con...

Le polpette al sugo di carne sono un ottimo piatto sostanzioso per una grande cena in famiglia. Sono veloci da preparare e incredibilmente gustose, con pochissimi grassi. Aggiungete un po' di pangrattato, formaggio grattugiato...

Questi succulenti involtini di ispirazione asiatica sono ripieni di tacchino, cotto a fuoco lento con funghi e castagne d'acqua. Invece del tradizionale pane piatto, però, il ripieno è avvolto in grandi foglie di lattuga...

Il petto di pollo senza pelle viene massaggiato con una ricca miscela di spezie, rosolato in padella fino a doratura e sapore, e poi terminato in forno fino a diventare tenero e succoso all'interno.

Invece della tradizionale glassa al formaggio cremoso, questi cupcake Red Velvet sono guarniti con una soffice glassa di meringa per un aspetto davvero festivo. L'impasto per cupcake al cioccolato è facile e veloce da preparare con l'aggiunta di...

Stupisci la persona amata questo San Valentino con una deliziosa cheesecake ricoperta da un milione di cuori. Questa cheesecake senza cottura richiede solo la preparazione di una base fatta con...

Il pollo korma è un piatto tradizionale indiano che si può preparare facilmente a casa in meno di un'ora. Le cosce di pollo vengono cotte a fuoco lento in una salsa a base di latte di cocco, mandorle tritate, cipolle e...

Pomodori dolci, basilico, mozzarella e salsa balsamica infondono al petto di pollo i sapori vivaci della tradizionale caprese italiana. Il piatto è sorprendentemente semplice ma al tempo stesso raffinato...

Gli arancini siciliani sono letteralmente risotto fritto in palline croccanti, perfette da mangiare con le dita. Quindi, la prima parte della ricetta consiste nel preparare il risotto con i piselli. E quando...

Vi sorprenderà la facilità con cui potrete preparare gli gnocchi, i tipici gnocchi di patate italiani che si mangiano con il pesto, la salsa di pomodoro o semplicemente con il burro. Per l'impasto, avrete bisogno di...

Il formaggio Brie si scioglie alla perfezione in forno su minuscole fette di baguette. Sottili strisce di prosciutto, un filo di marmellata di albicocche e dell'erba cipollina fresca completano il formaggio, trasformando questi crostini italiani in...

Una grande padella di paella spagnola al centro del tavolo è la delizia perfetta per un grande incontro intimo. Oltre al riso, questa paella include salsiccia andouille, petto di pollo scottato,...

Questa è una variante del classico filetto alla Wellington inglese, che utilizza succulente code di aragosta al posto della carne. Insieme a spinaci lessati e funghi aromatici, le code di aragosta sono avvolte in una sfoglia croccante...

La zuppa di taco è un adattamento americano del popolare snack messicano. Include tutti gli ingredienti di un taco tradizionale: carne, fagioli, mais, verdure, spezie e persino tortillas. Per...

Una deliziosa casseruola all'italiana per una gustosa cena in famiglia. La pasta penne cotta viene condita con una cremosa salsa di pomodoro al finocchio e pancetta fritta e poi disposta a strati sul fondo di una...

Le fragole ricoperte di cioccolato sono un meraviglioso accompagnamento allo champagne e una delizia squisita da confezionare come regalo e condividere con gli amici. La combinazione di fragole succose e dolci e...

Se cercate un antipasto di carne veloce e sostanzioso per un gruppo numeroso, provate a friggere le polpette svedesi! Cuociono in soli 10 minuti nella friggitrice ad aria, risultando deliziosamente croccanti fuori e incredibilmente tenere dentro...

Trasforma il semplice riso bianco bollito in un delizioso piatto vegetariano di ispirazione asiatica, friggendolo con verdure e un uovo. Una friggitrice ad aria ti aiuterà a friggere il riso alla perfezione, senza bisogno di...

Prepara le famose alette di pollo Buffalo senza friggerle, nella friggitrice ad aria! Risulteranno altrettanto croccanti ma senza il grasso in eccesso. Metti le alette di pollo, tagliate all'altezza delle articolazioni, nella friggitrice ad aria in modo che...

Una friggitrice ad aria permette di cucinare deliziosi piatti di pesce e broccoli in stile asiatico in pochi minuti, senza lasciare un persistente odore di pesce in tutta la casa. I filetti di salmone vengono spennellati con salsa teriyaki e zenzero,...

Questo panettone natalizio italiano è fatto con un impasto secco che si può disporre a strati in un bel barattolo e regalare ai propri cari insieme alla ricetta. Il panettone tradizionale include...

Questo piatto veloce in stile italiano conquisterà tutti con la sua combinazione di sapori. Grandi scampi sgusciati vengono saltati per qualche minuto in un mix di olio d'oliva e aglio, conditi con...

La ricetta prevede l'utilizzo di spesse costolette di lonza di maiale, tagliate in modo che ogni pezzo abbia due costole. Le costolette vengono strofinate con una miscela di pepe nero macinato, zucchero di canna e...

La Shepherd's Pie inglese è uno di quei piatti sostanziosi e casalinghi perfetti per un pranzo domenicale in famiglia o una cena veloce durante la settimana: si cuoce in forno...

Questo stufato bianco è una versione più delicata del tradizionale chili con carne rosso Tex-Mex. È preparato con pollo grigliato, fagioli bianchi in scatola e peperoncini (da cui il piatto prende il nome...).

La torta di tamales è una casseruola tradizionale del sud-ovest americano. È ripiena di carne macinata cotta a fuoco lento con pomodori, spezie tipiche della regione (peperoncino in polvere, chipotle),...

Se vi avanza molto pane raffermo che non volete buttare via, trasformatelo in un delizioso budino al cioccolato per dessert, soprattutto perché tutti gli altri ingredienti per questo budino sono...

Se siete bloccati in casa a causa del brutto tempo e non avete verdure e carne fresche, aprite le credenze della cucina e, usando quello che avete, preparate una deliziosa casseruola in stile messicano che piacerà a tutta la famiglia. Per...

Prepara un pranzo sostanzioso con uno stufato o un ragù al forno, guarnito con biscotti dorati e friabili. Il petto di pollo sfilacciato al forno è condito con una salsa cremosa e carote,...

Arricchisci la tua zuppa di pollo fatta in casa con un'esplosione di sapori messicani aggiungendo tanti pomodori, jalapeño piccanti, cumino e coriandolo profumato. Strisce di tortilla di mais aiuteranno ad addensare leggermente la zuppa e...

Alton Brown ha trasformato un piatto tipico degli studenti universitari in un lussuoso ramen fatto in casa con gamberi e funghi, confezionato in cartocci di alluminio. La presentazione impeccabile e il sapore superbo non lasceranno nessuno indifferente.

Amate la pizza al salame piccante? Trasformatela in una deliziosa e corroborante zuppa! La base della zuppa è un mix di brodo di pollo e salsa marinara, addensata con parmigiano, in cui...

Questa versione semplificata del chili con carne messicano utilizza pollo bianco e fagioli bianchi al posto della carne rossa e dei fagioli rossi. Altri ingredienti includono cipolle, aglio e abbondante...

Questa versione della famosa casseruola americana di maccheroni al formaggio ha un sapore unico, e non è dovuto solo alla miscela di quattro formaggi diversi: Monterey Jack, cheddar stagionato, ricotta e parmigiano. Il formaggio...

Questo guacamole, oltre agli avocado maturi, contiene cipolle, aglio, peperoncini serrano piccanti, coriandolo fresco aromatico, olio d'oliva e succo di lime appena spremuto: un'esplosione di sapori vivaci che ti farà venire voglia di...

Prepara una deliziosa casseruola di cavolfiore, simile ai maccheroni al formaggio, ma senza la pasta. È perfetta per una dieta a basso contenuto di carboidrati. Il sapore e la consistenza sono quasi identici, e i benefici per la salute...

Questa rivisitazione del classico stufato francese prevede manzo, pancetta, funghi e patate: il piatto perfetto, sostanzioso e riscaldante, per una fredda giornata invernale. Per preparare questo stufato...