Ricette con indicazione del contenuto calorico dei piatti pronti

Jeff Mauro è un appassionato di cucina coreana. Questi panini con pollo fritto croccante si ispirano ai sapori e agli ingredienti tradizionali coreani, tra cui la pasta gochujang e i peperoncini gochukara. Il pollo...

Petto di pollo fritto in una panatura croccante e speziata, servito su panini di patate con sottaceti, lattuga e una salsa maionese alle erbe e latte acido, piacevolmente rinfrescante e...

Per gustare il sapore incredibile del barbecue, non c'è bisogno di uscire di casa e accendere la griglia. Il pollo per questi panini viene cotto sul fornello e servito in una salsa barbecue densa e saporita...

L'aneto fresco e la panna acida trasformano una semplice insalata estiva in qualcosa di fresco, cremoso e rinfrescante. Provate questa classica insalata di cetrioli con pane nero e salmone affumicato, oppure come...

Gli scampi sono presenti nel menu di ogni buon ristorante italo-americano. Se cucinati a regola d'arte, dovrebbero essere burrosi, con sentori di limone e aglio. Gli scampi sono apprezzati per...

L'ingrediente segreto di questi pancake è il preparato per cioccolata calda, che li insaporisce sia all'interno che all'esterno. Aggiungetelo all'impasto e fate sobbollire gli avanzi con sciroppo d'acero per...

"Nel mio quartiere di Brooklyn ci sono tantissimi ristoranti italiani", dice l'autore di ricette Dave Mechlovec. "Alcuni esistono dal 1904, mentre altri hanno aperto solo di recente. Ma sia i nuovi che..."

Negli anni '20, ogni sera più di 1.200 persone si radunavano al Brown's Hotel di Louisville, ballando fino a notte fonda. Quando la festa terminava nelle prime ore dell'alba, la folla era già affamata.

Quest'insalata è fatta con patate rosse. La loro buccia è così sottile che non c'è bisogno di sbucciarle prima della cottura, e il loro colore rosso le rende ancora più festive...

Le tortine all'uovo cinesi si presentano in diverse varietà: queste tortine sono originarie di Hong Kong e sono delle piccole tortine di pasta sfoglia con un ripieno all'uovo non così dolce come altre...

La zuppa dolce di fagioli rossi viene comunemente servita come dessert o antipasto leggero durante le celebrazioni cinesi e il Capodanno cinese. La sua popolarità è in parte dovuta al fatto che...

Questa ricetta semplificata per i biscotti elimina la necessità di stendere e tagliare l'impasto. Basta formare delle palline con un cucchiaio e infornare. I panini saranno altrettanto deliziosi e friabili, e grazie a...

Ricotta fresca, scorza di limone, miele e mandorle tostate creano una combinazione perfetta per eleganti panini con baguette, ideali come antipasto per una festa o un addio al nubilato. Spalma...

Provate questo condimento a base di panna acida, miele e aneto fresco sulla vostra insalata di verdure preferita o come salsa per cracker e patatine: potrebbe diventare il vostro nuovo condimento preferito...

Noci e miele sono la combinazione perfetta per un dessert croccante. Preparalo con cereali per la colazione al miele e un mix di frutta secca a piacere. Una volta che il dessert si è solidificato, tritalo...

"Ho iniziato a preparare quest'insalata quando facevo uno stage alla Food Network perché le carote costavano pochissimo e mi avanzava sempre dell'olio di cocco da portare a casa", racconta.

In questa magnifica torta, i sapori di mela, miele e mandorla si fondono armoniosamente, rendendola il vero fiore all'occhiello della vostra festa, soprattutto se autunnale. Un delicato aroma di vaniglia...

"Da bambina, vedevo spesso i gamberi al miele e noci ai matrimoni cinesi, ma non ho mai potuto assaggiarli a causa di un'allergia alle noci", racconta l'autrice della ricetta Vivienne Chan. "Per fortuna, io...

I biscotti preparati con la pressa a siringa hanno sempre un aspetto speciale e festoso, nonostante i loro ingredienti semplici. In questa ricetta, oltre agli ingredienti base (farina, burro, zucchero e uova), l'impasto...

Questo piatto ben bilanciato è facile da preparare e delizioso. Filetto di salmone grigliato con erbe aromatiche in glassa di miele e soia, servito con riso integrale e fagioli edamame. Perfetto per...

Un barattolo grande di frutta secca mista tostata e salata è ottimo non solo come spuntino. Si può usare anche per preparare una deliziosa crostata. Questa è una crostata per veri amanti della frutta secca: frutta secca mista...

La torta di noci pecan è un classico dolce del Sud degli Stati Uniti. In questa ricetta, il suo ricco sapore di noci è esaltato dalla naturale dolcezza del miele. Non si hanno mai troppe noci pecan in una torta, quindi è ricca di...

Questa marinata agrodolce trasforma un semplice petto di pollo in una deliziosa cena infrasettimanale. Preparatela con il pollo (potete usare le cosce al posto del petto) e mettetela in freezer...

La combinazione di miele e salamoia (dolce, aspra e salata) crea la salsa perfetta per i bocconcini di pollo croccanti. Le cosce di pollo sono le migliori per questa ricetta. Dopo la frittura, diventano...

Il tahini è una pasta di sesamo ampiamente utilizzata nella cucina mediorientale e mediterranea. È così facile da preparare in casa che probabilmente non vorrai più usare quello acquistato al supermercato. Tu...

Il latte d'avena fatto in casa è economico e facilissimo da preparare. Si monta bene e ha un sapore gradevole, il che lo rende un'ottima alternativa senza lattosio al latte vaccino per la colazione...

"Se non avete ancora provato il limoncello, vi aspetta una vera delizia! È un liquore italiano al limone che mia nonna serviva sempre in bicchieri ghiacciati dopo i grandi pranzi in famiglia...

Solo tre ingredienti e un forno a microonde: ecco tutto ciò che serve per preparare uno sciroppo di cioccolato fatto in casa per latte al cioccolato, mocaccini o gelati. Sciogli il cioccolato con miele e acqua e aggiungi...

Contrariamente a quanto si crede, i manicotti tradizionali (noti anche come cannelloni) non sono tubi larghi acquistati al supermercato, ma sfoglie di pasta fresca o crêpe ripiene. Sono speciali...

Preparate una salsiccia messicana di chorizo ​​fatta in casa appositamente per il ripieno di questa quesadilla. Basta mescolare la carne di maiale macinata con le spezie tradizionali del chorizo ​​messicano: peperoncino ancho,...

Se amate il bubble tea taiwanese e volete provare a prepararlo in casa, questa ricetta per le palline di tapioca vi verrà in aiuto. Sono più gustose di quelle acquistate al supermercato, perché sono fatte con...

Questo burro di mandorle fatto in casa è facile da preparare e molto più sano di quello acquistato al supermercato, poiché è privo di zuccheri in eccesso e grassi trans dannosi. Tostate prima le mandorle per...

Aggiungete un tocco di colore natalizio ai vostri semplici biscotti di zucchero: striature marmorizzate rosse e verdi su glassa bianca e una finitura liscia e lucida vi ricorderanno un bastoncino di zucchero. Perfetti...

Unite le noci tostate alle ciliegie secche e alle spezie per torte come cannella, pimento e noce moscata. Anche durante la cottura, la casa si riempirà di un magico aroma speziato che...

Cospargete le nocciole con una miscela di spezie calde, tipica della torta di mele, infornate per far aderire le spezie alla superficie e gustate il meraviglioso sapore di nocciola con sentori di cannella, zenzero e...

Questa torta dai colori vivaci con glassa a specchio rossa sarà al centro dell'attenzione durante la vostra festa. Uno dei suoi ingredienti principali è la gelatina. La troverete sia all'esterno, nella glassa, sia all'interno, sotto forma di gelatina elastica...

Le carote vengono cotte a fuoco lento in salsa hoisin, acquisendo un sapore agrodolce, mentre una spolverata di semi di sesamo tostati aggiunge croccantezza e un delicato aroma di nocciola. Un contorno perfetto per piatti saltati in padella...

La salsa hoisin è una popolare salsa cinese a base di pasta di soia fermentata e spezie come aglio, peperoncino e sesamo. In questa ricetta, viene combinata con salsa di soia, pepe di Sichuan e vino di riso...

Questi mini sandwich sono preparati con fettine di patate e succose polpette di maiale glassate con salsa hoisin asiatica. Sono accompagnati da un'insalata di ananas vivace, agrodolce...

Questa salsa barbecue fatta in casa a base di hoisin, ispirata alla cucina asiatica, conferirà alle cosce di pollo grigliate una lucentezza invitante e un sapore incredibile, con note dolci, acidule e piccanti. Spennellatela sul pollo quando...

Prepara delle deliziose costolette di maiale in stile barbecue cinese, char siu. Marinate con spezie asiatiche, le costolette vengono prima cotte lentamente sul lato meno caldo della griglia, poi scottate...

Questa ricetta è ispirata al char siu (maiale alla griglia cinese). Il filetto di maiale viene cotto al forno in una glassa al miele con salsa hoisin, zenzero e polvere di cinque spezie, che aggiunge...

Prima di grigliare, la bistecca di diaframma viene spennellata con una miscela di salsa hoisin, sambal oelek, miele e ketchup. Questo esalterà il ricco sapore della carne e aggiungerà note piccanti e dolci. Servire con...

Questo biscotto del New England è simile al pan di zenzero ed è ripieno di un'intera varietà di spezie, frutta secca e noci. Secondo una versione, prende il nome di "Eremita" perché la sua preparazione richiede molto tempo...

Zucchine arrostite e una salsa di pomodoro fatta in casa ricca di erbe aromatiche si uniscono a peperoni arrostiti in questa pasta al forno, il tutto condito con due tipi di formaggio: Pecorino e Provolone. Grazie a...

Per questa ricetta, usate salsiccia italiana piccante. Darà un sapore ricco alla pasta al forno, ripiena di formaggio fontina filante, e i carciofi aggiungeranno un tocco di succosità. Lessate la pasta...

Cuori di carciofo, peperoni arrostiti e olive nere si uniscono a un profumato sugo di pomodoro, pasta, soppressata e formaggio, e vengono cotti al forno finché il formaggio non si scioglie e bolle. Il sugo di pomodoro...

Unire la pasta cotta con il salame piccante, i funghi cremini saltati e la salsa di pomodoro fatta in casa al basilico e prezzemolo, quindi cuocere in forno sotto uno strato di mozzarella e...

Preparate una teglia di pasta con polpette succose fatte con un misto di carne macinata di manzo e maiale, ricoperte di formaggio fuso e salsa di pomodoro fatta in casa. Grigliate le polpette in forno, poi...

Come rendere ancora più gustosa la pasta al sugo di pomodoro, melanzane e mozzarella? Cospargete con altra mozzarella e infornate per qualche minuto, finché il formaggio non si sarà sciolto e sarà diventato croccante.