Ricette per spuntini salutari


Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Quesadilla con carne macinata e spinaciVisualizzazioni: 3.812

Questa quesadilla è incredibilmente facile da preparare ed è perfetta per la colazione, una cena leggera o uno spuntino. Oltre all'ingrediente principale, ovvero tanto formaggio, il ripieno include anche salsiccia...

tortilla, salsiccia chorizo, peperone, spinaci, formaggio...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Forno, Torte, Antipasti, Snack, Formaggio, .
Pizza con zucca e rucolaVisualizzazioni: 5.081
Ingredienti della ricetta:

La zucca, un ingrediente insolito per la pizza, è perfetta se abbinata correttamente ad altri ingredienti. In questa pizza vegetariana, il sapore dolce della zucca butternut si sposa armoniosamente...

Zucca butternut, rucola, mozzarella, formaggio di capra, impasto lievitato, rosmarino, peperoncino in scaglie, salvia, scorza di limone...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Dessert, Cookie, Antipasti, Snack, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
barrette s'mores integraliVisualizzazioni: 1.347

Gli s'mores sono una combinazione amatissima di biscotti graham, cioccolato fuso e marshmallow tostati e morbidi. Queste barrette contengono tutti questi ingredienti, oltre a pezzetti di caramello e una base spessa...

Farina integrale, marshmallow, uova, caramello, gocce di cioccolato, cioccolato fondente, biscotti di pasta frolla, miele...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 piastrelle
Hummus delicato fatto in casaVisualizzazioni: 5.586

Per preparare un hummus fatto in casa cremoso, vellutato e delizioso come quello acquistato al supermercato, dovrete dedicargli un po' più di tempo e utilizzare ceci secchi anziché in scatola: il risultato...

ceci, hummus, tahina, succo di limone, aglio, prezzemolo, pita...
Tempo: 30 min. più tempo di ammollo Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Foglie di frisée con fichi e pancettaVisualizzazioni: 1.659

I fichi dolci e succosi si abbinano perfettamente alla lattuga leggermente amara, alla pancetta salata e al pepe nero. E se usate fichi troppo maturi, saranno anche cremosi, aggiungendo un tocco in più...

Insalata frisée, fichi, aceto di vino, pancetta...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 255
Autore:
Panini con zucchine pressateVisualizzazioni: 1.853

In questo panino vegetariano, sostituite i salumi con delle sottili fette di zucchine fritte. Assicuratevi di condirle generosamente con sale, in modo che il loro sapore risalti e non venga sovrastato dal pane.

zucchine, baguette, formaggio havarti, olive kalamata...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Mini spiedini di frutta con salsa allo yogurt e mirtilli.Visualizzazioni: 1.593

Un modo fantastico per servire la frutta in modo interessante a colazione, come dessert o come spuntino leggero. Ree Drummond suggerisce di provare una combinazione di mirtilli, ananas e lamponi, ma potete sperimentare...

Ananas, mirtilli, lamponi, yogurt...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Quiche con prosciutto e spinaciVisualizzazioni: 11.585
Ingredienti della ricetta:

Questa sostanziosa quiche conquista con la sua combinazione di spinaci succosi, prosciutto aromatico e formaggio filante, mentre la cipolla rossa aggiunge una piacevole nota agrodolce al ripieno. Il tutto è disposto su una base di pasta frolla friabile e guarnito con...

Farina 00, uova, panna, spinaci, prezzemolo, prosciutto cotto, formaggio Monterey Jack, cipolla rossa...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Panini, .
Autore:
Cetrioli glassati all'anetoVisualizzazioni: 1.551

Non lasciatevi ingannare dal nome di questo antipasto. I cetrioli vengono glassati con una piccola quantità di burro salato, che li rende più morbidi e teneri, mentre l'aneto conferisce loro un aroma meravigliosamente rinfrescante...

cetrioli, aneto...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 97
Categorie: Antipasti, Snack, .
Autore: - chef
Barrette di granola al burro di arachidiVisualizzazioni: 2.590

Queste barrette di granola fatte in casa sono perfette per uno spuntino sano da consumare fuori casa. Oltre all'avena, contengono mandorle tritate, gocce di cioccolato e burro di arachidi. Tutto questo...

Granola, burro di arachidi, zucchero di canna, uova, fiocchi d'avena, mandorle, gocce di cioccolato, miele...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 bar
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Antipasto di gazpacho con verdure grigliate.Visualizzazioni: 3.562

Questo gazpacho, luminoso come il sole spagnolo, è preparato con verdure gialle pre-grigliate, che gli conferiscono un delizioso aroma e sapore affumicato. Può essere grigliato...

Pomodori, peperoni, cetrioli, aceto di vino, zuppa di pomodoro, basilico...
Tempo: 30 min. più tempo di raffreddamento Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Barrette al caramello e burro d'arachidiVisualizzazioni: 2.470

Questi brownie saranno l'aggiunta perfetta a qualsiasi festa o celebrazione. Sono facili da preparare e deliziosi. Gli amanti del burro di arachidi li apprezzeranno particolarmente. Per prima cosa, preparateli con fiocchi d'avena e burro di arachidi...

fiocchi d'avena, burro d'arachidi, caramello mou, zucchero a velo, latte, uova...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 15 piastrelle
Autore: - chef
Frittata al prosciutto in stampini cotti al fornoVisualizzazioni: 3.081

Le mini frittate sono perfette come antipasto per feste, buffet, feste per bambini o semplicemente per una colazione divertente. Inoltre, le mini frittate cuociono molto più velocemente in...

uova, latte, parmigiano, prosciutto cotto, prezzemolo, pepe nero...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 40 Contenuto calorico: 22
Autore: - scrittore di cucina
Frittata festiva con patate e pancettaVisualizzazioni: 2.572

Questa frittata italiana riccamente farcita è perfetta per il brunch domenicale, la cena o anche come antipasto a una festa in casa, tagliata a pezzetti. In...

uova, latte, patate, ricotta, formaggio Gruyère, pancetta, pepe nero, basilico...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Frittata soffice all'italiana con salameVisualizzazioni: 2.041

Prepara una deliziosa frittata dal sapore di pizza al salame piccante. Invece di una base tradizionale, questa pizza è fatta con una frittata tenera e soffice, grazie all'aggiunta di albumi. Condiscila con salsa marinara al pomodoro,...

Pane italiano, uova, peperoni, salsa marinara, mozzarella, parmigiano, salame piccante, radicchio, basilico...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 410
Autore:
Mais fritto con pancetta e pepe neroVisualizzazioni: 2.495

Gli amanti del mais saranno ancora più contenti se offrirete loro pannocchie grigliate, ben ricoperte da pezzetti di pancetta croccante: perché con la pancetta fritta, qualsiasi cibo diventa più delizioso!

mais, pancetta, grani di pepe nero...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Panini, .
Autore:
Mini panini con funghi shiitakeVisualizzazioni: 1.785

I cappelli carnosi dei funghi shiitake, dal sapore intenso e dalla forma piatta, rappresentano un'interessante alternativa agli hamburger di manzo in questi mini-sandwich. Inoltre, cuociono più velocemente...

Funghi shiitake, formaggio Monterey Jack, panini hawaiani, spinaci, pepe nero, timo, miele...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 mini panini
Categorie: Griglia, Forno, Antipasti, Panini, .
Autore:
Hamburger vegetariani affumicatiVisualizzazioni: 1.798

Gli hamburger di questi deliziosi e salutari hamburger vegetariani sono preparati con un mix di funghi fritti, noci, quinoa cotta e patate dolci. Salsa Worcestershire e paprika affumicata...

Panini per hamburger, patate dolci, quinoa, pangrattato, germogli di soia, funghi champignon, noci, senape di Digione, paprika...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 cotolette
Autore:
Muffin sani all'avena e bananaVisualizzazioni: 5.662

Questi muffin sani all'avena e banana, ricchi di potassio e fibre, sono perfetti per la colazione o come spuntino da portare a scuola o al lavoro. L'impasto dei muffin è fatto con...

farina integrale, zucchero di canna, uova, panna acida, fiocchi d'avena, banane...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake Contenuto calorico: 220
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Autore:
Gelato sano ai mirtilli e avenaVisualizzazioni: 2.898

I mirtilli estivi sono un tesoro di vitamine e antiossidanti, una vera delizia che trasforma il tuo porridge in un dessert elegante. Dolci, succosi e salutari, deliziano anche con il loro...

Mirtilli, gelato, fiocchi d'avena, marmellata di mirtilli, succo di limone, miele...
Tempo: 10 min. più tempo di congelamento Complessità: facilmente Quantità: 6 pop Contenuto calorico: 100
Categorie: Dessert, Cookie, Antipasti, Snack, .
Autore:
Biscotti sani all'avena con datteri e gocce di cioccolatoVisualizzazioni: 3.580

Questi biscotti d'avena salutari hanno il sapore di un vero dessert. Sono letteralmente pieni di pezzetti di cioccolato e datteri che, uniti allo zucchero di canna scuro, conferiscono loro un sapore caramellato.

Farina integrale, fiocchi d'avena, uova, zucchero di canna, cioccolato fondente, datteri, cannella...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Quantità: 30 biscotti Contenuto calorico: 90
Autore:
Un mix di frutta secca e noci con fiocchi d'avena glassati al miele.Visualizzazioni: 3.093

Un mix di frutta secca e noci è uno spuntino sano da portare sempre con sé. Invece di acquistare un mix già pronto, puoi facilmente crearne uno personalizzato...

Frutta secca, albicocche secche, prugne secche, fiocchi d'avena, germe di grano, noci, semi di girasole, scaglie di cocco, uvetta, frutta secca mista, miele, cannella...
Tempo: 25 min.
Categorie: Dessert, Torte, Antipasti, Snack, .
Brownies di lenticchieVisualizzazioni: 4.851

Questo brownie al cioccolato salutare è fatto con le lenticchie, ricche di proteine, fibre e ferro, ma non ne sentirai il sapore. Il gusto e la consistenza sono quasi identici a quelli di un vero brownie, e il brownie...

Lenticchie, fiocchi d'avena, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), purea di mele, uova, cacao, pasta di mandorle, miele...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 9 torte
Autore:
Panino caldo con formaggio e maisVisualizzazioni: 4 204

Questo panino caldo con formaggio fuso è letteralmente carico di verdure salutari. Mais, zucchine grattugiate, pomodorini a fette e cipollotti tritati sono mescolati con abbondante...

Pane bianco, pomodorini, mais, zucchine, formaggio americano, cipollotti...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 panini
Autore:
Polpette speziate di lenticchie e riso integrale in pane pitaVisualizzazioni: 2.442
Ingredienti della ricetta:

Questi panini vegetariani di ispirazione mediorientale sono incredibilmente deliziosi, sazianti e succosi. Gli hamburger sono fatti con un mix di lenticchie marroni, riso integrale e cavolo nero e sono ricchi di proteine ​​e...

Lenticchie, riso integrale, pita, lattuga iceberg, cetrioli sottaceto, carote, cavolo nero, tahina, aglio, succo di limone, salsa piccante, fiocchi d'avena, pimento, curry, cumino...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Insalate, Verdure, Foglia, .
Autore: - Chef televisivo
Insalata con finocchio, rucola e fragoleVisualizzazioni: 2 167

L'aceto balsamico bianco è leggermente più dolce dell'aceto balsamico classico, ma conserva comunque la sua caratteristica acidità e astringenza. Quando ridotto a una consistenza sciropposa, l'acidità e la dolcezza dell'aceto balsamico si trasformano...

bulbo di finocchio, rucola, fragole, aceto balsamico, mandorle...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 220
Autore:
Biscotti d'avena con uvetta e nociVisualizzazioni: 3.008

Prepara deliziosi e soffici biscotti d'avena ripieni di noci e uvetta succosa. Questa ricetta prevede noci e scaglie di cocco, ma puoi sperimentare con qualsiasi altro tipo di frutta secca e...

Fiocchi d'avena, scaglie di cocco, noci, uova, latte, zucchero di canna, noce moscata, cannella...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 46 biscotti
Autore: - comproprietario del ristorante
Piadine con insalata di pollo al limone e timoVisualizzazioni: 2.515
Ingredienti della ricetta:

Il ripieno di insalata per questi wrap è fatto con pollo arrosto al limone e timo. Puoi arrostirlo il giorno prima, inserendo nella cavità una fetta di limone, aglio e timo. Servi la carne scura su...

Pollo, castagne d'acqua, tortilla, germogli di soia, pomodorini, sedano, succo di limone, noci, mirtilli rossi secchi, yogurt, dragoncello, timo...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Toast di patate dolci con avocadoVisualizzazioni: 8.350

Il toast di patate dolci è un'alternativa sana e senza glutine al pane. Sebbene il sapore delle patate dolci non assomigli a quello del pane croccante, hanno un fascino tutto loro che le rende perfette per i panini che...

Patata dolce, avocado, peperoncino, succo di limone...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 tartine Contenuto calorico: 110
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Invece di comprare qualcosa da un distributore automatico, prova a preparare uno di questi snack salutari ideati da chef professionisti. Ti sazieranno a lungo.

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I muffin acquistati al supermercato, popolari come spuntino veloce, possono contenere dalle 400 alle 500 kcal per porzione. Preparane una versione più sana con gli stessi ingredienti.

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Riduci al minimo grassi, calorie, zuccheri e conservanti preparando in casa queste pietanze.

10 sane abitudini dei nutrizionisti

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Un'esperta professionista e i suoi colleghi nutrizionisti condividono semplici consigli per aiutarti a creare una dieta sana.

Categorie: Antipasti, Panini, .
Autore:
Un pranzo da asporto davvero gustoso.Visualizzazioni: 3.892

Un panino con insalata di pollo diventerà lo spuntino preferito di tuo figlio (e anche tuo). L'insalata è fatta con pollo o tacchino sminuzzato e qualcosa di croccante (sedano, mela, ravanello,...).

Petto di pollo, mele, ravanelli, sedano, cipolle rosse, panini per hot dog...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 463
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore: - chef famoso
Insalata di agrumi e mirtilli con zucchero di mandorle e mentaVisualizzazioni: 1.569

Questa elegante macedonia di frutta sarà l'aggiunta perfetta a qualsiasi evento o brunch domenicale in compagnia. Spicchi di pompelmo rosso e giallo sbucciati, insieme alla dolce arancia Navelina, sono mescolati con...

Arance, pompelmi, mirtilli, radice di zenzero, mandorle, miele, menta, sciroppo...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 9
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore:
Insalata di frutta del RingraziamentoVisualizzazioni: 1.470

La frutta autunnale di stagione marinata in uno sciroppo speziato è il tocco finale perfetto per una grande cena delle feste. Preparate uno sciroppo di zucchero con mirtilli rossi secchi, poi aggiungeteli a un'insalata, oppure freschi...

mele, pere, uva, arance, mirtilli rossi secchi, melograno, rosmarino, cannella...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore:
Insalata di agrumi e vanigliaVisualizzazioni: 988

Cerchi ordinatamente disposti di arance e arance rosse, pompelmi rosa e rossi, splendidamente disposti su un piatto, avranno un aspetto luminoso e invitante, tipicamente estivo, e decoreranno la vostra tavola delle feste. Affettati...

Arance, pompelmo, sciroppo, succo di limone, baccello di vaniglia...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - ristoratore
Macedonia di frutta con basilico e jalapeñoVisualizzazioni: 1.619
Ingredienti della ricetta:

Questa deliziosa insalata estiva di melone retato, mirtilli, fragole e pompelmo è arricchita dal cetriolo per un sapore ancora più succoso e croccante. La frutta è condita con una vinaigrette al miele e lime e tritata...

Melone, pompelmo, fragole, mirtilli, cetrioli, peperoncini jalapeño, succo di limone, basilico, menta...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata di frutta del cowboyVisualizzazioni: 1.460
Ingredienti della ricetta:

Un'insalata di frutta dal carattere deciso. Un mix di uva rossa e bianca, fragole e melone retato è condito con uno sciroppo di zucchero aromatizzato con peperoncino jalapeño piccante e scorza di lime rinfrescante. Il sapore è...

melone, uva, fragole, peperoncino jalapeño, sciroppo, menta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore: - chef famoso
Macedonia di frutta tropicale in sciroppo di zenzeroVisualizzazioni: 2.279

Questa macedonia di frutta tropicale solleva lo spirito con il suo aspetto estivo vibrante, il suo aroma inebriante e il suo sapore unico. Questa sontuosa combinazione di fragole, kiwi, mango, arancia, ananas e papaya...

Papaya, ananas, fragola, kiwi, arancia, mango, radice di zenzero, sciroppo, scorza di lime, menta...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore: - scrittore di cucina
Macedonia di frutta con sciroppo di miele piccanteVisualizzazioni: 1.404

Questa insalata di uva, melone e ananas è ancora più deliziosa con un condimento piccante al miele e timo. Per un sapore più complesso, utilizzate almeno due diversi tipi di uva senza semi e...

Melone cantalupo, uva, sciroppo, ananas, anice stellato, timo, miele...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Macedonia di frutta con condimento piccante al miele e noci pecan.Visualizzazioni: 1.811
Ingredienti della ricetta:

Il punto forte di questa macedonia è il peperoncino, un ingrediente inaspettato che si sposa perfettamente con la dolcezza della frutta e aggiunge complessità al sapore. Il piccante peperoncino habanero viene aggiunto al miele...

Melone cantalupo, uva, mele, kiwi, noci pecan, zucchero di canna, succo d'arancia, peperoncino habanero, pepe di Cayenna macinato, zenzero macinato, cannella...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore: - scrittore di cucina
Macedonia di frutta "Buongiorno"Visualizzazioni: 1.787
Ingredienti della ricetta:

L'abbinamento di melone dolce e succoso con fragole e kiwi non lascerà nessuno indifferente, e il condimento al miele con lime e menta fresca tritata, moderatamente dolce e rinfrescante, esalta alla perfezione tutti questi ingredienti...

Melone cantalupo, fragole, kiwi, succo di lime, miele, menta...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 120
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore:
Insalata di frutta invernaleVisualizzazioni: 1.587

Trasforma l'inverno in estate e delizia i tuoi cari con una meravigliosa insalata tropicale preparata con frutta proveniente da climi più caldi. Arance dolci, mango, banane, kiwi, kumquat e melograni…

Arance, mango, banane, sciroppo, radice di zenzero, baccello di vaniglia, limone, kiwi, melograno...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 301
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore: - scrittore di cucina
Macedonia di frutta con yogurt al miele e vanigliaVisualizzazioni: 2.388

L'insalata di frutta con yogurt naturale è uno spuntino salutare, un ottimo accompagnamento per la colazione o un dessert leggero dopo una cena abbondante. Preparatela in qualsiasi momento della giornata e godetevi tutti i benefici della frutta fresca...

uva, fragole, lamponi, mirtilli, banane, succo d'arancia, baccello di vaniglia, miele, yogurt...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 193
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Ricette in ordine alfabetico

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