Ricette per spuntini salutari


Categorie: Antipasti, Pescare, .
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Involtini di alghe croccantiVisualizzazioni: 488

Questi wrap croccanti e ricchi di fibre sono preparati con sfoglie di alghe cotte al forno al posto della focaccia. Farciteli con avocado e salmone affumicato e serviteli come antipasto o come spuntino serale ipocalorico.

Salmone affumicato, alghe, avocado, succo di limone, salsa di soia, cracker...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Panini, Salse, Scontri, .
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Crema di broccoliVisualizzazioni: 652

I broccoli freschi sono deliziosi in una varietà di ricette, ma questa versione è più adatta a un broccolo che è rimasto in frigorifero per un po'. Basta tritarlo e cuocerlo lentamente in olio d'oliva ed erbe aromatiche. In...

broccoli, peperoncino in scaglie, scalogno...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 333
Categorie: Antipasti, Panini, .
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Toast di lenticchieVisualizzazioni: 507

Il toast di lenticchie è delizioso, sano e altamente nutriente. Per uno spuntino ancora più salutare, preparatelo con pane integrale. Anche le lenticchie in scatola contribuiranno significativamente...

Lenticchie, pane multicereali, radice di zenzero, prezzemolo, peperoncino jalapeño, pomodori, curry, toast...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Insalata di rucola e meloneVisualizzazioni: 606

Assaporate la deliziosa combinazione di melone retato dolce e rucola piccante in questa squisita insalata, condita con una leggera vinaigrette a base di purea di melone, erbe aromatiche fresche e maionese. Potete usare qualsiasi...

melone, rucola, succo di lime...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Dolce a base di cereali per la colazione con miele e frutta secca.Visualizzazioni: 779

Noci e miele sono la combinazione perfetta per un dessert croccante. Preparalo con cereali per la colazione al miele e un mix di frutta secca a piacere. Una volta che il dessert si è solidificato, tritalo...

cereali per la colazione, burro di mandorle, noci, marshmallow, miele...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 175
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Hamburger di tacchino con salsa hoisin, cetrioli leggermente marinati e yogurt piccante.Visualizzazioni: 602

Con un po' di macinato di tacchino a disposizione, puoi preparare quattro sostanziosi hamburger. Il bulgur può essere d'aiuto. Aggiungilo all'impasto degli hamburger al posto del pane. Dona consistenza e rende...

Bulgur, macinato di tacchino, salsa all'aglio, panino integrale, salsa hoisin, cetrioli, cipolla rossa, radice di zenzero, cipollotto...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Frutta tropicale grigliataVisualizzazioni: 484

Il dessert ideale per un barbecue è la frutta. Leggera, moderatamente dolce e a basso contenuto calorico, è proprio quello che ci vuole dopo una grigliata! La frutta tropicale dolce è perfetta per la grigliata, dove...

mango, papaya, ananas, caramello, gelato alla vaniglia...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Pesche grigliateVisualizzazioni: 724

Il dessert ideale per un barbecue è la frutta grigliata. È leggera e rinfrescante, proprio quello che ci vuole dopo un pasto a base di carne! Grigliate delle pesche estive mature e servitele con un contorno ipocalorico...

pesche...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Tacos con fagiolini e funghiVisualizzazioni: 610

Anche chi mangia carne apprezzerà questi tacos vegetariani. La combinazione di funghi cremini e ostrica aggiunge un sapore e un aroma vivaci, rendendo i tacos simili alla carne, mentre i fagiolini e la jicama croccante aggiungono...

Fagiolini, tacos, avocado, funghi ostrica, coriandolo, lime, jicama, cumino...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 490
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Fagiolini in pastaVisualizzazioni: 446

Le salsicce cocktail possono aspettare: la vera protagonista di questo antipasto vegetariano in pastella sono i fagiolini. Inoltre, la pastella è fatta con farina integrale, il che lo rende il più salutare possibile. Non dimenticate...

Fagiolini, formaggio Havarti, panna acida, latte, farina integrale, senape di Digione, cumino...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 190
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Granita di mela alla mentaVisualizzazioni: 767

La granita è un dessert italiano leggero e rinfrescante, facile da preparare in casa con pochi ingredienti. Mela verde, menta e lime conferiscono alla granita un sapore vivace, perfetto per una giornata calda.

mele, menta, succo di lime...
Tempo: 4 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti alla carota senza cottura con glassa al formaggio cremoso al cocco e ananasVisualizzazioni: 456

Questi biscotti, ricchi del sapore e dell'aroma della torta di carote, non richiedono cottura, sono senza glutine e possono essere preparati in versione vegana. Preparare questo dessert a base di biscotti permette di controllare facilmente...

Noci pecan, anacardi, carote, burro di mandorle, succo d'ananas, formaggio spalmabile, sciroppo d'acero, zenzero in polvere, cannella...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 15 Contenuto calorico: 172
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Barrette di riso soffiato salutari con mandorle e fragoleVisualizzazioni: 1 101

I meravigliosi profumi dell'estate e della torta di fragole sono racchiusi in questa popolare barretta di cereali di riso. In questa ricetta, abbiamo ridotto la quantità di marshmallow (e quindi di zucchero) e aggiunto un po'...

Fragole essiccate, riso soffiato, cereali per la colazione, gocce di cioccolato (granuli), pasta di mandorle, marshmallow...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 220
Autore: - chef famoso
Salsa di anguria con menta e jalapeñoVisualizzazioni: 595

Anguria dolce, menta rinfrescante e jalapeño piccante: ingredienti apparentemente incompatibili si uniscono per creare una deliziosa salsa estiva che può essere servita come antipasto con tortilla chips. Per...

Anguria, peperoncino jalapeño, salsa, coriandolo, menta, lime...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 56
Categorie: Dessert, Cookie, .
Biscotti d'avena con melassaVisualizzazioni: 463

La melassa conferisce ai biscotti d'avena un sapore ricco e tradizionale, splendidamente esaltato da noci e uvetta, ma i biscotti risultano comunque dolci al punto giusto. Puoi prepararli morbidi, come...

fiocchi d'avena, cannella, noci, uvetta, olio di cocco, uova, melassa...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 186
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti d'avena con gocce di cioccolato, burro d'arachidi e banane per colazioneVisualizzazioni: 855

"Qual è il tipo di biscotto ideale per la colazione? Ho notato che a molti piacciono i biscotti con un ridotto contenuto di zucchero. Apprezzano molto anche quelli all'avena. Quanto al cioccolato, ce n'è in abbondanza..."

Fiocchi d'avena, banane, burro d'arachidi, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), miele, cannella...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 272
Categorie: Dessert, Caramelle, Antipasti, Snack, .
Autore: - scrittore di cucina
Barrette speziate al burro di meleVisualizzazioni: 407

Queste barrette sono un'esplosione di aroma di mele, noci e spezie calde: la delizia autunnale perfetta per scacciare la malinconia! Il pan di Spagna speziato è farcito con crema di formaggio e burro di mele e guarnito con...

Preparato per torta, farina 00, zucchero di canna, succo di mela, noci, uova, formaggio cremoso, composta di mele...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 468
Categorie: Insalate, Carne, .
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Insalata di pollo allo zenzero in foglie di lattugaVisualizzazioni: 845

Il petto di pollo viene saltato in padella con zenzero, coriandolo e cipollotti, poi condito con una salsa allo zenzero piccante, che gli conferisce un sapore intenso, speziato ed erbaceo. L'insalata viene servita in...

Petto di pollo, lattuga Boston, radice di zenzero, cetrioli, carote, pomodorini, coriandolo, jicama, cipollotti, sambal oelek, salsa di pesce, succo di lime, coriandolo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
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Salsa estiva di zucchineVisualizzazioni: 777

Sfida tutte le regole della salsa classica e preparala con le zucchine al posto dei pomodori! Questa ricetta richiede solo zucchine e zucche giovani con la buccia tenera e la polpa succosa che...

Zucchine, jicama, zucca gialla, peperoncino habanero, coriandolo, cipolla rossa...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
Involtini primavera con tofuVisualizzazioni: 757

I succhi e rinfrescanti involtini estivi sono una variante degli involtini primavera asiatici. Questa versione vegetariana contiene verdure tagliate a julienne, spaghetti di riso, menta, funghi enoki e tofu avvolti in...

Tofu, spaghetti di riso, carote, spinaci, pasta per involtini primavera, lime, salsa sriracha, salsa di pesce, burro di arachidi, salsa hoisin, menta...
Tempo: 50 min. Complessità: media Porzioni: 6 Contenuto calorico: 288
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Ciambelle proteiche alla melaVisualizzazioni: 917

La composta di mele, il sidro naturale analcolico e le spezie per torta di mele infondono a queste ciambelle ricche di proteine ​​un magico aroma e sapore autunnale. Le ciambelle hanno una consistenza tenera,...

Purea di mele, olio di cocco, farina d'avena, farina di cocco, proteine ​​in polvere, sidro di mele, uova, scaglie di cocco, zucchero di cocco, latte di cocco...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 476
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Panino alla melaVisualizzazioni: 467

Una mela dolce e acidula è l'ingrediente perfetto per un sostanzioso panino con salame e formaggio se cerchi uno spuntino più leggero, succoso e salutare. Granny Smith o...

mele, prosciutto, pane integrale, formaggio spalmabile, formaggio Havarti, lattuga...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1
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Burrito di zucca butternutVisualizzazioni: 374

Il burrito è un ottimo modo per racchiudere il massimo del sapore, dei nutrienti e della consistenza in una sottile tortilla, rendendolo un'opzione ideale da gustare in qualsiasi momento della giornata, a casa, al lavoro o in viaggio. Questo burrito...

Zucca butternut, fagioli pinto, riso integrale, tortilla, salsa, cipolla rossa, formaggio cheddar...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 811
Categorie: Antipasti, Panini, .
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Crostini con ricotta e zuccaVisualizzazioni: 753

La zucca butternut, dolce e piccante, non è ottima solo come contorno: è perfetta per preparare panini vegetariani deliziosi, sani ed eleganti. Spalma la ricotta su pane tostato croccante, aggiungi...

Zucca butternut, pane multicereali, ricotta, miele, coriandolo, sale marino in fiocchi, semi di zucca, pane tostato, menta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Hamburger con salsa al formaggio blu su spicchi di lattugaVisualizzazioni: 416

Invece dei tradizionali panini, questi hamburger sono farciti con spicchi di lattuga iceberg: un ottimo modo per ridurre i carboidrati e arricchire il panino di fibre! Tagliate la lattuga dal cespo...

Carne macinata, lattuga iceberg, pancetta, cipolla rossa, pomodori...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 766
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Hamburger vegetariano con tortino di fagioli neri e mais su spicchi di patate dolci.Visualizzazioni: 553

Questi sostanziosi hamburger vegetariani sono senza glutine ma ricchi di fibre salutari. Invece dei tradizionali panini, utilizzano spicchi di patate dolci tostate (che si abbinano bene con altri ingredienti...).

Patate dolci, fagioli neri, mais, formaggio pepper jack, lattuga, cipollotti...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 430
Anguria grigliata con salsa di feta montataVisualizzazioni: 808

Se non avete mai provato l'abbinamento anguria e feta, questa ricetta è un ottimo modo per colmare questa lacuna! E ecco un'altra sorpresa: avete mai grigliato l'anguria? Lo zucchero è fantastico...

Anguria, formaggio feta, miele, yogurt, aneto, timo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 185
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Hummus al limone e anetoVisualizzazioni: 428

Aneto, aglio e limone conferiscono a questo hummus un tocco scandinavo. È preparato con ceci secchi, non in scatola, il che gli conferisce una consistenza cremosa, e una cucchiaiata di yogurt...

ceci, tahina, succo di limone, ravanello, aneto, yogurt, capperi...
Tempo: 9 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 254
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Hamburger con funghi portobello al forno e formaggio erborinatoVisualizzazioni: 530

Prepara un succulento hamburger con un grande cappello di fungo portobello ripieno di morbido formaggio erborinato. Una deliziosa alternativa vegetariana al classico hamburger di manzo con cheddar fuso. Servire su...

Funghi Portobello, spinaci, sherry, formaggio erborinato...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 429
Autore: - chef famoso
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Granola: la colazione perfetta e salutareVisualizzazioni: 620

Puoi preparare una deliziosa granola con qualsiasi tipo di semi, frutta secca e frutta disidratata tu abbia a disposizione. Inizia con i fiocchi d'avena e dai libero sfogo alla tua creatività! Più tipi diversi di frutta secca e semi aggiungi, più...

Granola, albicocche secche, ciliegie secche, fiocchi d'avena, semi di zucca, noci, scaglie di cocco, cannella, miele...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 658
Categorie: Dessert, Frutta, .
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Marmellata di prugne e mandorle in padellaVisualizzazioni: 551

Cattura un pezzo d'estate con questa ricetta di marmellata incredibilmente semplice, da preparare preferibilmente con frutta ben matura. Se lo desideri, puoi sostituire le prugne con qualsiasi altra frutta a nocciolo...

prugne, estratto di mandorla, liquore all'amaretto, succo di limone...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 253
Categorie: Dessert, Cookie, .
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biscotti di zucchero senza glutineVisualizzazioni: 578

Questi biscotti al burro sono morbidi, gommosi e anche senza glutine! Invece di sostituire la farina di grano con una senza glutine, potete usare un preparato per budino istantaneo...

budino alla vaniglia, farina di riso, farina di cocco...
Tempo: 4 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 193
Categorie: Dessert, Cookie, .
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biscotti al cioccolato senza glutineVisualizzazioni: 614

Questi biscotti senza glutine sono preparati con farina di mandorle, farina di riso integrale e farina di tapioca. Se soffrite di allergia alle noci, sostituite la farina di mandorle con 0,5 tazze di farina di sorgo e aumentate la quantità di...

Farina di mandorle, farina di riso, uova, latte, gomma di xantano, zucchero di canna, cioccolato fondente, gocce di cioccolato, tapioca, cacao, noce moscata, bourbon, scorza di limone, albicocche secche, uvetta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 36 Contenuto calorico: 122
Categorie: Dessert, Cookie, .
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biscotti alle mandorle senza glutineVisualizzazioni: 1.175

Questi biscotti senza glutine contengono mandorle in tre forme: estratto di mandorle, mandorle a lamelle e farina di mandorle, mentre il formaggio spalmabile e il burro aggiungono un sapore ricco. Chi lo dice...

farina di mandorle, farina di cocco, mandorle, formaggio spalmabile, uova...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 16 Contenuto calorico: 152
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Barrette di muesli al pan di zenzeroVisualizzazioni: 508

Queste barrette di granola al gusto di pan di zenzero sono il modo perfetto per iniziare la giornata con una deliziosa carica di energia. Il loro inconfondibile aroma e sapore di pan di zenzero derivano da una miscela di melassa, spezie aromatiche e zenzero candito. E...

Mirtilli rossi secchi, frutta candita, fiocchi d'avena, mandorle, anacardi, semi di zucca, noci pecan, melassa, miele, germe di grano, pimento, chiodi di garofano...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 359
Categorie: Antipasti, Panini, Pescare, .
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Crostini con curry di trota affumicataVisualizzazioni: 501

La trota affumicata viene spesso trascurata a favore del più popolare salmone affumicato, ma è un modo versatile e salutare per includere più pesce nella propria dieta. La trota affumicata...

pane tostato, pomodori, cipolla rossa, peperoncino jalapeño, trota affumicata, bulbo di finocchio, menta, coriandolo, curry...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 650
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Hamburger vegetariano con patate al curryVisualizzazioni: 465
Ingredienti della ricetta:

Questo hamburger vegetariano si ispira ai sapori e agli aromi dei samosa. Le verdure tritate finemente aggiungono consistenza agli hamburger, mentre il ketchup di tamarindo agrodolce esalta il sapore delle spezie e delle patate. Se non...

Cavolfiore, carote, peperoncini serrano, piselli, lattuga, radice di zenzero, cumino, curry, tamarindo...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: difficile Porzioni: 4 Contenuto calorico: 383
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Burrito al curry di ceciVisualizzazioni: 656

Il Messico incontra l'India in questo delizioso burrito vegetariano, ripieno di curry di ceci e una fresca salsa di cetrioli e pomodori. Preparalo per colazione o portalo con te per...

Riso Basmati, ceci, pomodori, cetrioli, succo di limone, tortilla, cipolla rossa, curry...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 550
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Insalata di pollo al curry con fettine di melaVisualizzazioni: 810

Questi mini-sandwich senza glutine sono preparati con fettine di mela al posto del pane. Sono a basso contenuto calorico e la succosa mela dona una piacevole nota rinfrescante all'insalata di pollo al curry piccante.

Mele, lattuga Bibb, sedano, noci pecan, uvetta, yogurt, succo di limone, curry...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 200
Categorie: Antipasti, Panini, .
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Toast con avocado e lattuga in salsa cubana agli agrumi.Visualizzazioni: 513

Questa ricetta unisce un sano toast con avocado a un'insalata: una vera delizia ricca di vitamine. Una vinaigrette agli agrumi aggiunge la giusta dose di acidità per bilanciare la ricchezza dell'avocado...

Pane tostato, ravanelli, rucola, pane integrale, insalata mista, formaggio feta, mandorle, arance...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 353
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Pizza con insalata Caesar e condimento cremoso al parmigianoVisualizzazioni: 729

Una semplice pizza con pomodori e parmigiano viene guarnita con una fresca e croccante insalata Caesar condita con una salsa cremosa prima di essere servita, ottenendo così una pizza davvero soffice. Se avete a disposizione l'impasto per pizza già pronto,...

Impasto lievitato, pomodori da insalata, parmigiano, lattuga romana...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 362
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Hamburger di foglie di cavoloVisualizzazioni: 1.515

Un hamburger avvolto in una foglia di cavolo al posto del panino è trendy, fresco e salutare. E nonostante l'assenza del panino e il suo aspetto dietetico, è comunque molto saziante. Prima di avvolgere l'hamburger di manzo con...

Carne macinata, cavolo nero, avocado, peperoni peppadew, formaggio pepper jack, cipolla rossa, germogli di erba medica, cetrioli, cavolo nero, aceto di vino, salsa piccante...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 620
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Un dessert croccante a base di cereali per la colazione con cannella e uvetta.Visualizzazioni: 718

Questo dessert croccante a base di cereali assume un nuovo sapore e un nuovo aspetto, che ricordano un cupcake natalizio. La combinazione di fiocchi di crusca e fiocchi di riso crea una vera delizia croccante, e la guarnizione...

Riso soffiato, cereali, marshmallow, crusca di frumento, uvetta, cannella...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 159
Categorie: Antipasti, Snack, .
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Mix di frutta secca con mirtilli rossi secchi e spezie.Visualizzazioni: 487

Crea un mix di noci, pistacchi e mirtilli rossi secchi, infusi con spezie aromatiche: chiodi di garofano, noce moscata, zenzero e cannella, che domineranno questo bouquet aromatico,...

noci, pistacchi, mirtilli rossi secchi, noce moscata, pimento, chiodi di garofano, zenzero in polvere, cannella...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 312
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Biscotti con gocce di cioccolato e nociVisualizzazioni: 558

Questi morbidi biscotti con gocce di cioccolato sono perfetti per una colazione o uno spuntino salutare. Sono ripieni di fiocchi d'avena e diversi tipi di frutta secca. Attenzione a non usare troppi tipi diversi di frutta secca, altrimenti...

Farina di prima qualità, fiocchi d'avena, cacao, frutta secca, uova, yogurt, kefir, cioccolato fondente, zucchero di canna...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Bevande, Caffè, .
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Latte d'avena al cioccolatoVisualizzazioni: 1 110

Puoi preparare il latte d'avena in casa, persino quello al cioccolato, ed è molto più facile di quanto pensi. Una volta provato questo cremoso latte d'avena al cioccolato, non lo abbandonerai mai più...

fiocchi d'avena, cacao, miele...
Tempo: 6 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 184
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
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Panini con insalata di ceciVisualizzazioni: 350

Se amate i panini, rendeteli non solo deliziosi ma anche estremamente salutari! Tostate due fette di pane integrale e farcitele con una ricca insalata di ceci...

ceci, succo di limone, aneto, capperi, cavolo nero, pane integrale, curcuma...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 196
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Focaccia di ceci con insalata di prezzemolo e oliveVisualizzazioni: 470
Ingredienti della ricetta:

Per preparare le focacce di ceci, segui il metodo più semplice: mescola l'impasto con dell'hummus già pronto, aggiungendo un po' di farina, acqua e spezie. Le focacce vengono poi cotte in padella in forno.

Ceci, hummus, peperone, succo di limone, olive Kalamata, rosmarino, cumino...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 261

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti