Tutti gli appassionati di alimentazione sana devono assolutamente procurarsi uno spiralizzatore, un utensile per tagliare le verdure che permetterà a voi e ai vostri cari di gustare una varietà di spaghetti di verdure. La star di questo...
Ricette con indicazione del contenuto calorico dei piatti pronti
Questa zuppa densa, deliziosa e salutare conquisterà tutti gli amanti della cucina asiatica, in particolare quella thailandese. Spaghetti di riso, succoso bok choy, pomodorini e gamberi carnosi, il tutto in una salsa piccante e agrodolce...
Il salmone rosolato viene servito con fagioli saltati e spinaci. I fagioli in scatola sono una vera salvezza quando hai bisogno di una cena veloce, saziante e nutriente. In pochi minuti...
Per preparare questa cena deliziosa e salutare, le costolette di lonza di maiale con l'osso vengono rosolate velocemente in padella e poi completate con cavolo e mele. Prima di rosolare...
Questo piatto tipicamente asiatico è incredibilmente facile da preparare, delizioso e leggero! Inoltre, richiede meno di mezz'ora. Il filetto di salmone viene cotto in padella e servito con cavolo cappuccio al vapore...
Questo piatto veloce e delizioso di ispirazione indiana è perfetto per le feste o le occasioni speciali. Il filetto di salmone, insaporito con curry in polvere, viene cotto in padella e servito con bietole brasate...
Questi hamburger deliziosi, speziati e salutari sono sorprendentemente facili e veloci da preparare. Nonostante siano fatti con carne di pollo macinata magra, risultano teneri e succosi. Tutto grazie all'aggiunta di...
Questo piatto semplice e veloce da preparare in padella è perfetto per una cena dopo il lavoro. Il cavolo nero viene saltato in padella con la salsiccia andouille piccante per un sapore saporito, ma...
Questa sana ciotola di riso integrale e tonno è ricca di verdure e sapori vivaci, grazie a una salsa allo yogurt acidula e a patate dolci al forno aromatizzate alla curcuma. Può essere preparata con ingredienti freschi o...
Ogni elemento di questo dolce è letteralmente ricco di mirtilli rossi in tutte le loro forme: mirtilli rossi secchi tritati nella crosta, mirtilli freschi nel ripieno e mirtilli canditi per la decorazione. La torta è realizzata su una base di pasta frolla friabile con un delicato...
Il cavolo cappuccio è delizioso fresco in un'insalata di cavolo, ma cotto lentamente a pezzi grossi in una salsa di pomodoro con vino bianco, questo ortaggio si trasforma in qualcosa di completamente nuovo: si scioglie letteralmente in bocca...
Questi hamburger vegetariani sani e deliziosi sono un ottimo modo per celebrare una giornata senza carne. Gli hamburger sono preparati con un mix di patate dolci, ceci e miglio, mentre i peperoncini e le spezie conferiscono loro un sapore incredibilmente vivace.
Provate una deliziosa combinazione di zucca, rape, sedano, peperoni, cipolle e funghi, cotti al vapore con aromatiche spezie orientali in un involucro di carta da forno. Ogni porzione è accompagnata da...
Alex Guarnaschelli insegna come cucinare la focaccia in padella: "Quando decorate la focaccia con i condimenti, disponeteli in un ordine preciso, visualizzando ogni pezzo singolarmente". Non è facile...
Per questa ricetta, è preferibile utilizzare una pasta corta e tubolare, come i mezzi rigatoni, che assorbirà bene il delizioso pesto di spinaci e noci. Non è necessario acquistare il pesto già pronto...
Gamberoni di grandi dimensioni cotti al forno in carta da forno, immersi in una deliziosa salsa al limone con pomodorini e erbe aromatiche. È un piatto d'ispirazione mediterranea, semplice ma di grande effetto.
Le costolette di petto di tacchino acquisiscono l'incredibile sapore e aroma dei funghi e del vino Marsala, che viene utilizzato per preparare l'omonima salsa. Rosolate le costolette in padella e i deliziosi succhi che si depositano sul fondo...
La carne di manzo risulterà succosa e tenera se arrostita intera e tagliata a bistecche poco prima di servirla. Prima di infornarla, rosolatela su tutti i lati fino a doratura.
Per questa ricetta di pollo asiatica, le cosce di pollo disossate e senza pelle sono le più indicate. Cotte a fuoco lento nella salsa per lungo tempo, risultano incredibilmente succose e tenere, e ricche di sapore...
Una succulenta cotoletta di lonza di maiale fritta, ricoperta da una crosta di formaggio piccante, viene servita con una leggera insalata di rucola, fichi secchi, finocchio e crostini condita con limone. Per preparare la cotoletta di maiale...
Ogni porzione di questo piatto di ispirazione latina viene cotta in un singolo foglio di carta da forno. Prima della cottura, le cosce di pollo disossate e senza pelle vengono marinate per diverse ore in una pasta speziata...
Il petto di pollo, precedentemente rosolato in padella, viene cotto al forno sotto uno strato di peperoni dolci, origano e mozzarella, finché il formaggio non si scioglie e ricopre l'intera superficie. Il pollo risulta incredibilmente tenero e succoso. Servito con...
Poiché questa zuppa è preparata con fagioli secchi, è necessario metterli a bagno per tutta la notte. I pezzetti tostati di salsiccia spagnola chorizo, stagionata a secco, conferiscono un sapore speciale alla zuppa. Su...
Questo sostanzioso piatto Tex-Mex è preparato con carne macinata di manzo, fagioli rossi, pomodori e tante spezie, tra cui peperoncini. Il tutto viene cotto a fuoco lento...
Questa sana zuppa vegetariana riscalda con il suo sapore speziato e ti sazia a lungo grazie all'aggiunta di ceci. Questi rendono la zuppa altamente nutriente, ricca di proteine e fibre, anche se...
Con questo antipasto sostanzioso e d'effetto, i tuoi ospiti non resteranno di certo a stomaco vuoto. Questa salsa di ispirazione messicana è composta da sette strati diversi che si fondono armoniosamente. In scatola...
La salsa di granchio calda è uno degli antipasti più popolari per le feste in casa nell'ovest. È preparata con vera polpa di granchio cotta al forno in una ricca salsa ranch con erbe aromatiche sotto una crosta di...
"Puoi mangiarne un'intera ciotola senza pentirtene minimamente!" dice Jeff Mauro a proposito delle sue salutari chips di cavolo nero. Le foglie di cavolo nero vengono cotte al forno a bassa temperatura con...
I rotoli alla cannella e caramello di Rita Hofer, che si sono classificati al secondo posto alla Fiera invernale del Montana del 2013, sono diventati una leggenda locale da quando ha iniziato a portarli alle partite di basket di suo figlio.
Questo pane meraviglioso unisce il sapore dei pancake americani alla consistenza di una classica torta da tè. È soffice, dolce al punto giusto e ricoperto da una deliziosa e croccante copertura di streusel, che lo rende perfetto come...
Un piccolo fornetto elettrico non serve solo per tostare i panini, ma anche per cuocere il pane! È un'ottima alternativa al forno: dona al pane una meravigliosa crosta dorata e un interno croccante.
Non serve nemmeno accendere il forno per cuocere il pane. Si può fare sul fornello, in un calderone! Questo è particolarmente vero d'estate, quando l'ultima cosa che si desidera fare è infornare e surriscaldare la cucina. Questo...
Puoi preparare un pane davvero delizioso anche senza forno o macchina del pane: nel microonde! Per questa ricetta, ti servirà una pirofila di vetro. Anche se il pane cotto nel microonde non ha crosta né colore, è comunque...
Questo pane delizioso e ricco è perfetto per fette spesse di French toast, per un budino di pane morbidissimo o per panini caldi al formaggio. E il suo profumo di pane appena sfornato riunirà tutta la famiglia in cucina.
Se amate cucinare, è ora di passare da brioche e torte al vero pane, e uno dei tipi di pane fatto in casa più popolari è il pane a lievitazione naturale. Ha un sapore complesso con una caratteristica acidità...
Questa classica ricetta di cheesecake alla vaniglia prevede una base di biscotti Graham e tre guarnizioni tra cui scegliere: salsa di ciliegie e vaniglia, ganache al malto e frutta tropicale...
Questi deliziosi biscotti al cioccolato conquisteranno tutti con la loro squisita nota agrumata, grazie al liquore all'arancia Grand Marnier. L'interno è morbido e gommoso, come un cupcake, e la parte superiore...
Questi biscotti al lime, ricoperti da una deliziosa crosticina verde croccante, allieteranno qualsiasi tè pomeridiano. Sono facili da preparare: basta lasciare riposare l'impasto in frigorifero. Durante la cottura, le palline di impasto...
Croccanti fuori e morbidi dentro, questi biscotti sono un sogno che si avvera per tutti gli amanti del cioccolato e delle ciliegie. Ripieni di pezzetti di cioccolato fondente e ciliegie secche, i sapori si completano a vicenda alla perfezione.
"Credo che il cibo consolatorio per eccellenza siano le caramelle", dice Ina Garten, "qualsiasi tipo di caramella, da una barretta Snickers comprata al supermercato ai tartufi di cioccolato fatti a mano. Oltre al fatto che noi...
Questa ricetta di hummus utilizza quasi tutti gli ingredienti tradizionali, tra cui tahina, olio d'oliva e succo di limone. Ma c'è un ingrediente inaspettato che è una piacevole sorpresa...
Le barbabietole sono tra gli ortaggi invernali più sani ed economici. Nonostante la loro apparente semplicità, possono dare vita a un delizioso antipasto che sorprenderà anche i palati più esigenti. Preparatele al forno...
Gamberi, verdure fresche e verdure cotte si completano a vicenda in modo meraviglioso in questa ricca insalata dal sapore vivace, grazie al pesto di rucola con pinoli, limone e parmigiano. Questa insalata colorata conquisterà sicuramente non solo...
Gamberi grandi, sgusciati e puliti, vengono cotti a fuoco lento in una ricca salsa di pomodoro con origano profumato, peperoncino, aglio e vino bianco. Non dimenticate di accompagnare il tutto con spesse fette di pane fresco e croccante...
Questa versione di maccheroni al formaggio è preparata interamente sul fornello. Aspettatevi una deliziosa combinazione di cremosa salsa al formaggio, asparagi succosi, piselli e pezzetti salati di pancetta fritta, che aggiungono anche un tocco in più...
Gli gnocchi di patate sostanziosi e i pezzetti di salsiccia italiana fritta rendono questo piatto perfetto per una giornata fredda. Ma il suo vero fascino risiede nell'umile cavolo. Aggiunge un tocco di succosità al piatto,...
Questo antipasto è facile da preparare in casa e piacerà a tutti. Potete usare calamari freschi o scongelati. Tagliateli ad anelli, infarinateli con farina condita e friggeteli in abbondante olio fino a quando...
Questa ricetta produce una pentola grande di zuppa. Puoi mangiarla tutta la settimana o congelarne una parte per un'altra volta. In tal caso, non aggiungere la pasta subito, altrimenti la zuppa diventerà una poltiglia. Quando...
La salsiccia polacca fritta croccante e un condimento caldo alla senape conferiscono a questa insalata di patate un sapore incredibile. Il condimento caldo permette alle patate di assorbire la massima quantità di...
Una frittata perfettamente soffice, patate fritte croccanti e succulenti hamburger: la soluzione ideale per un brunch abbondante. E la parte migliore di questa ricetta è che tutto viene cotto in forno in un'unica volta...
























































