Carote dolci e pastinache aromatiche si completano a vicenda in modo armonioso in questo contorno delizioso e salutare, perfetto per carni festive o pollame arrosto. Quando arrostite in...
Ricette per piatti ricchi di fibre
Cotti lentamente in una pentola a cottura lenta con stinco di maiale affumicato, i fagioli pinto si impregnano di un meraviglioso aroma affumicato e di un sapore speziato, diventando il contorno perfetto per qualsiasi pasto. Serviteli con qualsiasi...
Il punto forte di questa insalata di cavolo sono le dolci mele Fuji, tagliate a fettine sottili e mescolate con cavolo cappuccio tritato, carote, cipollotti e prezzemolo. Le mele sono il complemento perfetto...
Questa salsa di panna acida e avocado è liscia e vellutata, come la panna, mentre il coriandolo fresco e il lime aggiungono un sapore ricco e rinfrescante. È pronta in pochi minuti. Tutti gli ingredienti...
Questa torta rustica conquista con la sua accogliente semplicità e poi affascina con l'incredibile sapore delle pere cotte con glassa al miele su una crosta friabile. Mescolare l'impasto con...
Riso e fagioli rossi sono un piatto tipico della cucina creola della Louisiana. I fagioli rossi vengono cotti a fuoco lento in una pentola a cottura lenta con salsiccia andouille, stinco di maiale affumicato, spezie e...
La bellezza di queste torte sta nella loro semplicità di preparazione e nella possibilità di gustare il loro ricco sapore di fragola tutto l'anno, poiché sono cotte con marmellata di fragole. Le barrette si basano su una ricetta veloce...
Il cibo in scatola può essere sano, e questa insalata ne è la prova. È facile da preparare, molto nutriente e deliziosa. Gli ingredienti principali sono fagioli bianchi in scatola,...
Questo delizioso piatto mediterraneo si prepara in soli dieci minuti. Il couscous non necessita di cottura e cuoce velocemente come i gamberi, e per renderlo ancora più saporito e aromatico...
Le migliori ricette con la quinoa
La quinoa è uno degli ingredienti più versatili. È un seme ad alto contenuto proteico utilizzato come cereale e serve come base per bowl, insalate e persino
Questa granola è più sana di quella a cui sei abituato, non solo perché contiene meno dolcificante, ma anche perché include grassi sani come l'olio extravergine di oliva. Il composto...
Questo piatto delizioso e sostanzioso è preparato quasi interamente con ingredienti base della dispensa e conserve. Avrete bisogno di pasta orzo piccola, pomodori in scatola, fagioli bianchi, tonno al naturale...
In estate, quando i pomodori sono di stagione, gli italiani amano preparare un'insalata panzanella leggera ma saziante, deliziosa e rinfrescante. Pomodori a fette vengono mescolati con cubetti di pane raffermo, pomodori freschi...
Questo piatto abbina splendidamente la quinoa al vapore con rucola succosa e saporita, verdure arrostite dolci e piccanti, pinoli croccanti e scaglie di parmigiano, il tutto avvolto in una deliziosa salsa...
Prepara un piatto delizioso e salutare di ispirazione mediorientale a base di quinoa e lenticchie bollite. Cipolle fritte e pollo speziato aggiungono un sapore ricco, mentre un mix di aglio, cumino e...
Questo piatto di ispirazione asiatica sostituisce il riso fritto tradizionale con la quinoa, dando vita a una pietanza più sana e appagante che aggiunge la consistenza caratteristica di questo cereale. Cuocete la quinoa in anticipo e...
Questa colazione sana e nutriente in stile messicano vi darà l'energia necessaria per affrontare la giornata. La quinoa rossa cotta viene servita con i tipici condimenti messicani: salsa allo yogurt, pepe nero...
La quinoa è un ingrediente eccellente per la pizza senza glutine. Questa ricetta sarà apprezzata da chiunque sia a dieta, da chi desidera preparare una pizza più sana e, infine, da chi trova scoraggiante l'idea di lavorare con l'impasto lievitato.
La base di questa ciotola è quinoa tricolore cotta e mescolata con un po' di salsa di soia. La quinoa viene versata in ciotole profonde e guarnita con pezzi di salmone fritto in salsa teriyaki e...
Mentre sei al lavoro o svolgi le faccende domestiche, lascia che la tua pentola a cottura lenta prepari una deliziosa e salutare zuppa di pollo che piacerà a tutti. È ricca di verdure e saporita...
Versioni salutari di piatti familiari
Abbiamo rivisitato i piatti più amati (dalle fettuccine Alfredo al pollo arrosto) per aiutarti a mangiare in modo più sano senza rinunciare al gusto.
Chi ha detto che pancetta e uova non siano la colazione più sana? Mangiatele con moderazione, preparatele correttamente e accompagnatele con ingredienti sani come riso integrale, broccoli,...
Il chili dog è una versione più saporita e sostanziosa dell'hot dog, con la salsiccia in un panino condita con una generosa porzione di salsa chili. È un ottimo antipasto ricco e nutriente per una festa in casa con gli amici. Tu...
Questa ricetta renderà il classico stroganoff di manzo più leggero e salutare. Utilizza carne di manzo magra, in parte sostituita dai funghi, che si abbinano perfettamente al sapore della carne...
I fagioli pinto vengono cotti a fuoco lento per ore con stinco affumicato, salsa di pomodoro, peperoncino in polvere, zucchero di canna, aceto e spezie, impregnandosi così di una miriade di sapori...
Le migliori fonti di proteine vegetali
Una nutrizionista certificata ci svela quali alimenti vegetariani sono i più ricchi di nutrienti.
Il segreto di ogni hamburger è una polpetta deliziosa e succosa, e per renderlo a basso contenuto di carboidrati e calorie, basta sostituire il pane con la lattuga. Friggete le polpette di carne macinata con un filo d'olio...
Piatti deliziosi con sostituti della carne vegani
Con queste ricette vegetariane originali, piatti classici come il pulled pork, le polpette di granchio e persino il bacon sono ora accessibili anche a coloro che non
Alimenti salutari per il cuore
Per un cuore sano e forte, aggiungi alla tua dieta alimenti come salmone, spinaci, ceci, sardine e vino.
Ricette della dieta mediterranea
Aggiungi più pesce, cereali integrali, proteine vegetali e olio d'oliva al tuo menù. Ecco piatti deliziosi e salutari ispirati a
I broccoli aggiungeranno ricchezza, vitamine e fibre salutari ai vostri maccheroni al formaggio e, se li servite con una generosa porzione di guarnizione croccante, anche i palati più esigenti...
Se volete stupire un folto gruppo di persone con un antipasto insolito senza passare mezza giornata in cucina, provate a preparare i tacos messicani. Sono originali, colorati e deliziosi e, soprattutto, i vostri ospiti li adoreranno...
10 alternative alla carne consigliate dai nutrizionisti
Scopri come preparare pranzi vegetariani sani.
A differenza della ricetta tradizionale, le uova alla fiorentina, insieme alla salsa e agli spinaci, vengono cotte in eleganti ciotoline. Questa presentazione originale conquisterà sicuramente i vostri ospiti durante il brunch domenicale...
8 passi per un cuore più sano
Questi otto semplici passaggi, come una corretta alimentazione e l'esercizio fisico, ti aiuteranno a mantenere il cuore forte e sano.
Questa coloratissima e deliziosa torta salata per la colazione piacerà a tutti. Anche a chi non è a dieta. È ricca di chorizo macinato, cipolla rossa fritta, tanto formaggio grattugiato, spinaci e verdure arrostite. Piacerà a tutti...
Questi biscotti messicani con gocce di cioccolato sono preparati con un pizzico di pepe di Cayenna, che aggiunge un tocco piccante al cioccolato e, combinato con la cannella, conferisce un sapore più ricco. Questa ricetta è adatta alla dieta chetogenica e...
Questo piatto messicano, adatto anche alla dieta chetogenica, è preparato con pezzi di manzo cotti lentamente con pomodori, cipolle, spezie e peperoncini, fino a quando la carne non diventa tenerissima e si scioglie in bocca.
Questa deliziosa insalata vegetariana è ricca di proteine, fibre e micronutrienti essenziali. Per una presentazione bella e originale, tagliate la lattuga iceberg a spicchi spessi e disponetene uno per...
Questo delizioso e saziante burrito vegetariano è letteralmente ricco di proteine e fibre salutari. La sua base è un mix di riso cotto, fagioli neri (o fagioli rossi) e pezzi di tofu fritti con...
Fette di tofu extra-sodo vengono marinate per qualche minuto in una miscela di latticello e salsa piccante, poi ricoperte con una pastella di farina speziata e fritta fino a quando...
Preparate una cena semplice ma deliziosa in stile giapponese. Fette dolci e piccanti di zucca delicata, croccanti cubetti di tofu e succulenti spinaci ricoperti di sesamo vengono cotti su un'unica teglia. Perfetto...
Molte persone trovano il tofu troppo insipido, ma non è il caso di questa ricetta. Prima di preparare questo soffritto, dei pezzi di tofu sodo cotto al forno vengono marinati in una salsa piccante all'aglio...
Questa frittata vegetariana a basso contenuto calorico è ricca di fibre e proteine, il che la rende una colazione deliziosa e nutriente. Oltre al tofu fritto, è ricca di spinaci, pomodori dolci e verdure a foglia verde...
Questa insalata vegetariana facile da preparare è una deliziosa combinazione di verdure fresche, cipolla rossa, pomodorini dolci, spicchi di mandarino, tofu, zenzero fresco e un delizioso...
Questi salutari wrap vegetariani sono ripieni di tofu speziato, mais, cipollotti e avocado a fette, il tutto su foglie di lattuga romana croccanti e sode. Il tofu sbriciolato viene fritto in...
Anche a dieta, ci si può concedere una porzione di cioccolato fondente sano e ricco di antiossidanti, utilizzandolo come ingrediente per un delizioso budino cremoso. Il secondo ingrediente di questo dessert è l'avocado. Insieme al cocco...
Prepara deliziosi e succosi tacos vegetariani riempiendo una tortilla con tofu fritto e insalata di cavolo con ravanelli e coriandolo in una vinaigrette al lime, al posto della carne. Prima di friggere, condisci le fette di tofu...
Il porridge più salutare si prepara con avena tagliata. Richiede una cottura più lunga, ma si ottengono più micronutrienti e fibre benefici. Il modo migliore per cucinare questo porridge è aggiungere...
Il pesto di cavolo nero ha un sapore più delicato rispetto al pesto di basilico tradizionale. È una salsa sana e ricca di fibre, perfetta per qualsiasi tipo di pasta. Basta frullare il cavolo nero crudo in un frullatore insieme a...
















































