Alimenti salutari per il cuore

ceci

I legumi sono ideali per una dieta sana per il cuore. Fagioli neri, rossi, di Lima, bianchi, pinto e ceci sono tutti ricchi di fibre che aiutano a ridurre il colesterolo. I ceci sono anche ricchi di vitamina B6, che contribuisce ad abbassare i livelli di omocisteina. Alti livelli di omocisteina indicano un aumentato rischio di malattie cardiache.

Sardine

Questo pesce spesso sottovalutato è una vera miniera di nutrienti. Contiene acidi grassi omega-3, come altri pesci grassi, ma le sardine in scatola hanno lische morbide, che forniscono un'ulteriore fonte di calcio e vitamina D. Entrambi contribuiscono a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari (oltre a rafforzare le ossa).

Verdure a foglia

Una dieta ricca di magnesio può contribuire ad abbassare la pressione sanguigna, ridurre i livelli di trigliceridi e aumentare il colesterolo HDL "buono". Tra gli alimenti ricchi di magnesio troviamo verdure a foglia verde come spinaci e bietole, oltre a patate dolci, quinoa e anacardi.

Vino

Che si preferisca il vino rosso o bianco, la ricerca dimostra che un consumo moderato di qualsiasi alcol può contribuire a ridurre il rischio di malattie coronariche. Secondo le linee guida dietetiche statunitensi, uomini e donne possono consumare fino a una bevanda alcolica al giorno. Una bevanda alcolica corrisponde a 350 ml di birra, 150 ml di vino e 45 ml di superalcolici con una gradazione alcolica del 40%, come vodka o rum.

Latte

Le ricerche dimostrano che gli alimenti ricchi di calcio e vitamina D possono ridurre il rischio di malattie cardiache fino al 15%. Le ricerche indicano anche che la maggior parte delle persone non beve abbastanza latte ogni giorno. Aggiungetelo a frullati, cereali e caffè, oppure bevete un bicchiere di latte durante i pasti e gli spuntini.

Salmone

Il pesce grasso come il salmone e il tonno è ricco di acidi grassi omega-3, che contribuiscono ad abbassare i livelli di trigliceridi (grassi nel sangue) e di colesterolo totale. Il salmone contiene anche vitamina B12, che aiuta a ridurre il rischio di malattie coronariche.

Mandorla

È stato dimostrato che l'aggiunta di mandorle alla propria dieta riduce sia il colesterolo "cattivo" che il colesterolo totale. Questi frutti secchi possono anche contribuire ad abbassare i livelli di proteina C-reattiva, un altro fattore di rischio per le malattie cardiovascolari.

farina d'avena

Il porridge d'avena contiene fibre solubili, che aiutano ad abbassare il colesterolo. Probabilmente usi fiocchi d'avena, ma potresti considerare anche altre forme di avena, come la crusca d'avena, la farina d'avena e l'avena integrale.




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