Casa » ricetta » Alimentazione sana » Piatti vegetariani » Pagina 19
 

Ricette vegetariane


Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef famoso
Chili vegetariano con funghiVisualizzazioni: 3.503

Ricetta dettagliata con foto.

Fagioli neri, pomodori, avocado, funghi portobello, peperoncini ancho, paprika, cumino, coriandolo, cannella, tortilla chips, semi di zucca, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Pita, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Mini hamburger vegetariano in pitaVisualizzazioni: 8.029
Ingredienti della ricetta:

"Adoro preparare questo hamburger il lunedì senza carne. Lo ammetto, sono una vera carnivora, ma una volta a settimana mi concedo una pausa e una cena completamente vegetariana."

Pane pita, fagioli cannellini, quinoa, mais, lattuga, cetrioli, pomodori, pangrattato, peperoncino in polvere, cumino, semi di sesamo, salsa piccante, succo di limone, aglio in granuli, yogurt, coriandolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 340
Categorie: Fast food, Panini, .
Autore:
Panino con tofu, cipolla e peperoneVisualizzazioni: 4.888

Ricetta dettagliata con foto.

Panino integrale, panini per sandwich, tofu, parmigiano, peperone, cipolla, aceto balsamico, salsa marinara, peperoncino in scaglie, semi di finocchio, rucola...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 490
Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, .
Autore:
Bistecche di broccoli vegetarianeVisualizzazioni: 20.344

Un piatto di verdure per tutti i giorni a base di broccoli al forno. Servire con un filo di succo d'arancia e sbriciolare con formaggio feta.

Broccoli, succo d'arancia, succo di limone, formaggio feta, cipolla rossa, prezzemolo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Verdure, .
Borscht vegetarianoVisualizzazioni: 7.541

Ricetta dettagliata con foto.

Barbabietole, patate, cavolo bianco, funghi porcini, carote, radice di pastinaca, radice di sedano rapa, cipolle, aglio, aceto di mele, concentrato di pomodoro, panna acida, aneto...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef famoso
Kugel (sformato di pasta festivo)Visualizzazioni: 6.818

Ricetta dettagliata con foto.

Pasta per lasagne, formaggio cremoso, uova, panna acida, estratto di vaniglia, noce moscata, uvetta, albicocche secche...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Forno, Torte, .
Autore:
Tarte tatin di patate dolci e pastinacaVisualizzazioni: 8 353

La Tarte Tatin tradizionale è una torta dolce rovesciata a base di frutta, burro e zucchero. La nostra versione salata è un po' insolita, ma sarà sicuramente un successo al pranzo di Natale...

Patate, patate gialle, pastinache, cipolle, aglio, mozzarella, pasta sfoglia, aceto di vino, salvia, origano...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: media Porzioni: 8 Contenuto calorico: 287
Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, .
Spaghetti di zucca con condimento allo scalogno e curryVisualizzazioni: 5 315

Un contorno che si abbina a qualsiasi portata principale, la zucca spaghetti arrosto di Kathy Lee è arricchita da un burro profumato, solo che in questa ricetta è miscelato con curry in polvere, scalogno dolce e...

Zucca spaghetti, scalogno, pinoli, salsa pesto, scorza di limone, curry, coriandolo...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - Presentatore televisivo
Sformato di maccheroni e formaggioVisualizzazioni: 4.525

Ricetta dettagliata con foto.

Pasta, formaggio cheddar, formaggio Monterey Jack, pane bianco, pepe di Cayenna macinato, senape in polvere, noce moscata, uova, panna, panna acida...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Fast food, Tortillas, .
Autore:
Burrito di zuccaVisualizzazioni: 5.443

Ricetta dettagliata con foto.

Tortilla, fagioli neri, zucca butternut, formaggio cheddar, riso integrale, salsa piccante, cipolla, concentrato di pomodoro, peperoncino, cumino, salsa, guacamole, panna acida...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: 6 burritos Contenuto calorico: 433
Categorie: Zuppe, Verdure, .
Zuppa di misoshiru giapponeseVisualizzazioni: 16.890

Ricetta dettagliata con foto.

miso (pasta di soia), cipollotti, tofu...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Insalate, Con la pasta, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata asiatica di spaghetti di grano saracenoVisualizzazioni: 7 228
Ingredienti della ricetta:

Questa leggera combinazione di verdure condite con aceto e olio è guarnita con spaghetti di grano saraceno e una profumata salsa satay.

Spaghetti, lattuga, scalogno, carote, peperoni, salsa di arachidi, aceto di riso, succo di lime, salsa di pesce, salsa di soia, peperoncino in scaglie, aglio, basilico, menta, coriandolo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 118
Categorie: Antipasti, Canapè, Con salse, Verdure, .
rotolo di cartaVisualizzazioni: 7 301

Ricetta dettagliata con foto.

Riso, ravanello daikon, fagiolini, alga nori, lattuga, salsa di soia, aceto di riso, wasabi...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - chef
Cibo di strada: insalata di mais indianaVisualizzazioni: 10.522
Ingredienti della ricetta:

È uno dei cibi veloci più amati in India, e anche uno dei più semplici: una pannocchia di mais viene arrostita lentamente sulla brace, poi condita con una spruzzata di succo di lime e un pizzico di sale e...

Mais, pomodorini, garam masala, succo di limone, cumino, pepe di Cayenna macinato, cardamomo, menta, coriandolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Cereali, legumi, .
Autore: - chef
Lenticchie rosse "Masurdal" per tutti i giorniVisualizzazioni: 15.260
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Lenticchie, peperoncini serrano, cipolle, aglio, radice di zenzero, pomodori, cumino, semi di senape, curcuma, garam masala, cannella, chiodi di garofano, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 237
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Scontri, .
Autore:
Antipasto di ananas su foglie di lattuga con salsa thailandeseVisualizzazioni: 9 120

Una ricetta per involtini di ananas avvolti in foglie di lattuga fresca. E una salsa piccante thailandese per spalmare il ripieno. Il sambal è un condimento piccante indonesiano a base di peperoncino. Questa salsa è disponibile in...

Ananas, lattuga Boston, pasta di peperoncino, salsa di pesce, succo di lime, arachidi, anacardi, coriandolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - chef
involtini estiviVisualizzazioni: 8 804

Ricetta dettagliata con foto.

Spaghetti di riso, mango, barbabietola, peperoncino, succo di lime, fiocchi di sale marino, menta, coriandolo, arachidi...
Tempo: --
Categorie: Zuppe, Verdure, .
Zuppa Tom Yum thailandeseVisualizzazioni: 8.510

Ricetta dettagliata con foto.

Broccoli, pomodori, funghi champignon, peperoncini, citronella, salsa di soia, succo di lime, cipolle, tofu, coriandolo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Salse, Stazioni di servizio, Zuppe, Rifornimento, Verdure, .
Zuppa di noodle Pho con funghiVisualizzazioni: 8 117
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Spaghetti di riso, spaghetti lo mein, funghi crimini, carote, sedano, radice di zenzero, peperoncino jalapeño, melanzane, spinaci, piselli mangiatutto, citronella, salsa di soia, aceto di mele, zucchero di canna, basilico, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Autore: - chef
Torte di formaggio con pasta filo SpanakopitaVisualizzazioni: 18.539

Questa è la mia versione della spanakopita, ma siccome il ripieno è principalmente di formaggio, i miei fan greci mi hanno detto che dovrebbe chiamarsi tiropita!...

pasta fillo, formaggio di capra, pinoli, aglio, rosmarino, prezzemolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 20 come antipasto
Categorie: Insalate, Verdure, Salse, Salse, .
Autore:
Salsa vegetariana a sette stratiVisualizzazioni: 5.337

Disponete una piccola quantità di insalata su un piatto, aggiungete un cucchiaio di condimento e gustate. Prima di preparare il condimento, spremete le verdure per eliminare l'acqua in eccesso ed evitare che gli strati si mescolino. Preparatelo...

Cetrioli, carciofi, peperoni, olive, feta, cipollotti, aglio, scorza di limone, hummus, prezzemolo, origano, menta, crostini di pita, yogurt...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
Asparagi con salsa a base di wasabi e maioneseVisualizzazioni: 5.467

In questa ricetta potete sostituire la pasta di wasabi con la polvere, ma quest'ultima conferisce un sapore più fresco. Prima dell'uso, filtrate la polvere di wasabi attraverso un colino a maglie fini.

asparagi, salsa di soia, succo di limone, maionese, wasabi...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, Salse, Condimenti, Salse, .
Autore: - chef famoso
Dolma (foglie di vite ripiene)Visualizzazioni: 6 271
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Foglie di vite, riso a chicco lungo, pinoli, yogurt, cetrioli, succo di limone, aceto di vino, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, origano, timo, aneto, menta, uvetta...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 36 dolmades vegetariani
Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, .
Moussaka vegetarianaVisualizzazioni: 8 302

Ricetta dettagliata con foto.

melanzane, zucchine gialle, pomodori, fagiolini, cipolle, peperoni dolci, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6

1 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Indietro Inoltrare
Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti