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Ricette vegetariane


Categorie: Insalate, Verdure, .
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Insalata HoriatikiVisualizzazioni: 15.010

Ricetta dettagliata con foto.

Cetrioli, pomodori, cipolla rossa, peperoncino, olive Kalamata, feta, lattuga romana, succo di limone, aglio, origano...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Con salse, Salse, Salse, Stazioni di servizio, Emulsione, .
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Condimento per insalata a base di pasta di miso di soia e olio di sesamoVisualizzazioni: 7.504

Questo condimento per insalata versatile sfrutta al meglio ingredienti che si trovano comunemente in dispensa: il miso aggiunge un sapore umami e l'olio di sesamo un aroma di nocciola. Usalo con le verdure a foglia verde...

aceto di riso, salsa di soia, miso (pasta di soia), burro di arachidi...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 tazza di salsa per intingere Contenuto calorico: 369
Categorie: Forno, Torte, .
Spanakopita (torta greca di spinaci)Visualizzazioni: 57 198

Ricetta dettagliata con foto.

spinaci, pasta fillo, uova, formaggio feta, cipollotti, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Quantità: 60 torte triangolari
Categorie: Insalate, Caldo, Foglia, .
Verdi del KashmirVisualizzazioni: 4.381

Questa è un'ottima ricetta di stagione, e potete usare cavolo nero, spinaci o cavolo riccio, a seconda di cosa avete a disposizione. L'aggiunta di cumino e peperoncino esalta davvero il sapore...

Cavolo nero, cavolo nero, spinaci, assafetida, scalogno, radice di zenzero, peperoncino, cumino...
Tempo: --
Categorie: Forno, Frittelle di patate, frittelle, Salse, Salse, .
Cotolette di patate piccanti "Bhujia"Visualizzazioni: 6.884
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Patate, salsa chutney, assafetida, paprika, semi di senape, cumino, foglie di curry, curcuma, peperoncino in fiocchi, radice di zenzero, ghee, farina di ceci, farina di riso, burro di arachidi, yogurt, menta...
Tempo: 1 ora. Complessità: media Porzioni: 8 - 10
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
Zuppa di pomodoro GazpachoVisualizzazioni: 4.640

Ricetta dettagliata con foto.

Pomodori, cetrioli, avocado, peperone, cipolla rossa, aglio, aceto di vino, peperoncino, basilico, coriandolo, prezzemolo, zuppa di pomodoro...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Zuppe, Verdure, .
Gazpacho con cetrioliVisualizzazioni: 7.552

Ricetta dettagliata con foto.

Pomodori, cetrioli, peperoncini, cipolle rosse, aglio, aceto di vino, succo di pomodoro, salsa Tabasco, succo di lime, basilico, prezzemolo...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 porzioni come antipasto
Categorie: Bevande, frappè, .
HorchataVisualizzazioni: 12.814

Ricetta dettagliata con foto.

mandorle, riso a chicco lungo, estratto di vaniglia, cannella...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - chef famoso
insalata di patate spagnolaVisualizzazioni: 7.760

Ricetta dettagliata con foto.

patate, pomodori, cipolle, aglio, aceto di vino, maionese, zafferano, timo, prezzemolo, miele...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Forno, Torte, .
Autore: - chef famoso
Quiche mediterraneaVisualizzazioni: 4.751
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Farina di prima qualità, strutto, pasta brisée, uova, panna, formaggio Gruyère, formaggio di capra, cipolle, aglio, carciofi, funghi, pomodori, basilico, peperoncino in scaglie, timo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Cereali, legumi, .
Autore:
paella vegetarianaVisualizzazioni: 8 357

Ricetta dettagliata con foto.

Riso a chicco tondo, fagiolini, pomodorini, funghi shiitake, cipolle, aglio, finocchio, carciofi, melanzane, peperoncino, pepe di Cayenna macinato, paprika, zafferano, vino bianco, capperi, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 442
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - scrittore di cucina
Gazpacho spagnoloVisualizzazioni: 11.439

Ricetta dettagliata con foto.

cetrioli, peperoni, aceto di vino, cipolle rosse, pomodori a grappolo, succo di pomodoro, aglio, zuppa di pomodoro...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, Salse, Condimenti, .
Autore: - chef famoso
Aloo palak – purè di patate e spinaciVisualizzazioni: 6 167
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Patate, spinaci, peperoncini jalapeño, ceci, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, origano, timo, garam masala, curcuma, cumino, panna...
Tempo: 45 min. Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, Salse, Salse, .
Chutney di coccoVisualizzazioni: 13.778

Ricetta dettagliata con foto.

Salsa chutney, peperoncino, radice di zenzero, cipolla, succo di limone, scaglie di cocco, semi di senape, foglie di alloro, foglie di curry, yogurt...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 tazza di salsa densa per intingere
Categorie: Bevande, Tè, .
Autore: - chef famoso
Tè MasalaVisualizzazioni: 9 119

Ricetta dettagliata con foto.

Tè masala, tè nero, latte, cardamomo, pepe nero, chiodi di garofano, cannella, anice stellato, noce moscata, radice di zenzero, baccello di vaniglia, miele...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Cereali, legumi, .
Rajma - Chili vegetarianoVisualizzazioni: 6 268

Ricetta dettagliata con foto.

Fagioli rossi, peperone, pomodori, cipolle, aglio, radice di zenzero, succo di limone, cumino, garam masala, peperoncino in fiocchi, coriandolo, pepe al limone...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Cereali, legumi, .
Riso smeraldoVisualizzazioni: 4 217

Ricetta dettagliata con foto.

riso, scorza di lime, parmigiano, prezzemolo, coriandolo...
Tempo: 17 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Salse, Salse, Affilato, Per il fast food, .
Chutney di mele piccanteVisualizzazioni: 10 308

Ricetta dettagliata con foto.

Mele, peperoncini serrano, cipolle, aglio, peperoni, semi di senape, zenzero in polvere, pimento, zucchero di canna, aceto di vino, uvetta...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 3 cucchiai.
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef famoso
curry di verdureVisualizzazioni: 5 217

Ricetta dettagliata con foto.

Peperoncino, aglio, yogurt, amido, cumino, semi di finocchio, semi di senape, curcuma, cipolla in polvere, coriandolo, cannella...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 porzioni come piatto principale, 4 come contorno
Categorie: Insalate, Con la pasta, .
Autore: - chef
Pilaf di quinoa su foglie di lattugaVisualizzazioni: 5 321

Ricetta dettagliata con foto.

Quinoa, pinoli, lattuga Boston, ciliegie secche, succo di pompelmo, garam masala, cipolla rossa, coriandolo, zenzero in polvere, curcuma...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 270
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Okra frittaVisualizzazioni: 15.933
Ingredienti della ricetta:

Ricetta per okra fritta in pastella con condimento fatto in casa...

Okra, farina di mais, pepe di Cayenna macinato, aglio in polvere, okra, latte acido...
Tempo: 20 minuti Complessità: media Porzioni: 6 - 8

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