Cosa preparare con gli avanzi di prosciutto

Insalata di pasta italiana piccante con prosciutto

Il peperoncino rosso tritato e i peperoncini aggiungono un tocco piccante a questa insalata di pasta con prosciutto e vinaigrette.

Ricetta: Insalata con pasta, prosciutto e peperoni sottaceto

Quiche alta su una base di patate

Come rendere ancora più gustosa una quiche al prosciutto e formaggio? Cuocendola su una base croccante di patate: è la colazione perfetta per un gruppo numeroso.

Ricetta: Quiche su base di pasta di patate con ripieno di prosciutto e formaggio

Pizza con prosciutto, spinaci e patate

La serata pizza raggiunge un livello completamente nuovo: Molly propone una divertente rivisitazione del classico abbinamento carne e patate. Affetta il prosciutto a fette spesse e disponile su un impasto senza impasto, aggiungendo patate, spinaci e mozzarella.

Ricetta: Pizza con prosciutto, spinaci e patate

Zuppa di lenticchie con piselli e prosciutto

Ancora zuppa, per favore! I piselli dolci di questa zuppa di lenticchie si abbinano meravigliosamente al prosciutto salato e allo yogurt leggermente acidulo.

Ricetta: Zuppa di lenticchie, piselli e prosciutto

Panini con prosciutto e formaggio svizzero

Tutti gli ingredienti per un meraviglioso picnic nella campagna francese si ritrovano in un unico panino caldo al formaggio.

Ricetta: Panino caldo all'aglio con prosciutto e formaggio svizzero

Riso fritto agrodolce con prosciutto

Unendo salsa chili dolce e olio al peperoncino si ottiene un condimento agrodolce e piccante, perfetto per accompagnare riso, prosciutto e funghi shiitake.

Ricetta: Riso fritto con verdure e prosciutto

Quiche con prosciutto e spinaci

Per rendere questa quiche ancora più ricca, aggiungete del formaggio Monterey Jack al ripieno di spinaci e prosciutto.

Ricetta: Quiche con prosciutto e spinaci

Salsa al formaggio con prosciutto di campagna

Prosciutto e formaggio sono sempre un abbinamento vincente, soprattutto sotto forma di una cremosa salsa al forno. Il prosciutto salato si sposa alla perfezione con l'antipasto di formaggio di Trisha, guarnito anche con croccanti noci pecan tritate.

Ricetta: Salsa al formaggio con prosciutto

Couscous fritto con senape e prosciutto

Le foglie di senape sono note per il loro sapore amarognolo caratteristico. Per esaltarlo, aggiungiamo altri sapori decisi come l'aglio e il prosciutto salato. Se avete della senape integrale o della salsa piccante, provate ad aggiungerle prima di servire.

Ricetta: Ptitim fritto con senape e prosciutto

Insalata di pasta con prosciutto spagnolo e Manchego

Assaporate i sapori della cucina spagnola con questa insalata di pasta: contiene prosciutto, formaggio Manchego e paprika affumicata.

Ricetta: Insalata di pasta con prosciutto e formaggio Manchego

Insalata di prosciutto e sedano

Non sapete cosa fare con il prosciutto avanzato dopo Pasqua? Provate questa insalata facile e veloce con prosciutto, senape piccante e sedano croccante. Gustatela da sola o come ripieno per un panino.

Ricetta: Panino con prosciutto e cetriolini

Insalata di quinoa per la colazione con prosciutto e peperoni

Questa insalata per la colazione contiene tutti gli ingredienti di una frittata occidentale: uova, prosciutto, peperoni, cipolle e formaggio. Ma a differenza di una frittata, questa insalata contiene ben 6 grammi di fibre!

Ricetta: Involtini primavera e insalata con quinoa, prosciutto e peperoni per colazione

Spaghetti con prosciutto e formaggio brie

Rendi più raffinata una semplice cena a base di spaghetti aggiungendo fette di prosciutto e cremoso brie.

Ricetta: Spaghetti con prosciutto e formaggio brie

Panino con prosciutto e marmellata di mele

Questo è il miglior panino al prosciutto che abbiate mai assaggiato! Spesse fette di pane ai semi di cumino aggiungono calore, la gelatina di mele dona una dolcezza acidula e le noci pecan tostate offrono consistenza.

Ricetta: Panini con pane nero e prosciutto

Strata "secondo la ricetta della nonna"

Le nonne sanno come preparare un piatto sostanzioso con il formaggio e il pane avanzati. Questa ricetta è tutt'altro che rigida, quindi usate pure il formaggio, le verdure a foglia verde, la carne o il pane che avete a disposizione.

Ricetta: La casseruola della nonna

Pasta alla carbonara con prosciutto di campagna

Qual è il modo più bello per servire la pasta? Arrotolarla a nido e guarnirla con fette di prosciutto e parmigiano.

Ricetta: Spaghetti alla carbonara con prosciutto festivo

Nidi di patate con piselli, prosciutto e formaggio spalmabile

Questo elegante antipasto è facile da preparare con ingredienti semplici. Premete le patate grattugiate surgelate negli stampini per mini muffin, aggiungete un ripieno di prosciutto, piselli e crema di formaggio al limone e infornate per ottenere dei "nidi" croccanti. Servitelo per Pasqua o per un cocktail party primaverile.

Ricetta: Nidi di patate con piselli, prosciutto e formaggio spalmabile

Jambalaya con gamberi e prosciutto

Ellie unisce terra e mare in questo piatto sostanzioso. Se vi piace il piccante, provate ad aggiungere un po' di salsa piccante alla fine.

Ricetta: Jambalaya con prosciutto e gamberi

Sformato di pane di mais, prosciutto e cavolo nero

L'abbinamento di prosciutto e verdure verdi è sempre incredibilmente delizioso. Preparate questo sostanzioso stufato seguendo le istruzioni, oppure modificatelo in base agli ingredienti che avete a disposizione.

Ricetta: Sformato di mais con prosciutto e cavolo nero per colazione

Scones con crema di prosciutto e formaggio

La ricetta di Trisha rende facilissimo creare qualcosa di unico con gli avanzi di prosciutto. Aggiunge fette di prosciutto a un impasto al latticello, poi guarnisce ogni scone con una crema di formaggio al peperoncino e erba cipollina.

Ricetta: Panini a strati ripieni di prosciutto e formaggio, cipollotti e peperoni.

Gnocchi al forno con prosciutto e piselli

Un piatto unico ricoperto di formaggio fuso e dorato? Sì, grazie! Gnocchi di patate, prosciutto e piselli sono avvolti in una salsa cremosa aromatizzata al timo. Guarnite con formaggio Gruyère o Emmental grattugiato e gratinate fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.

Ricetta: Sformato di formaggio con gnocchi italiani, prosciutto e piselli

Quiche con verdure e prosciutto su una base di patate

La quiche al prosciutto di Trisha, con una base di patate grattugiate surgelate, è semplice e deliziosa. Avete delle verdure avanzate in frigorifero? Sentitevi liberi di aggiungerle!

Ricetta: Quiche al prosciutto su base di patate

Maccheroni e formaggio

"Il mac and cheese è un piatto per bambini." Ma chi vogliamo prendere in giro? Giada sa che anche gli adulti adorano questo piatto. I pezzetti di prosciutto e la mozzarella fusa lo rendono ancora più delizioso.

Ricetta: Tagliatelle all'uovo al forno con prosciutto e tre formaggi

Panini con scone al prosciutto affumicato

Prosciutto e miele si abbinano splendidamente: non sorprende che la chef Amanda Freytag prepari questo delizioso panino con prosciutto tagliato a fettine sottili. Gli scones, leggermente dolci, contengono, come avrete intuito, miele.

Ricetta: Panini preparati con panini a strati e prosciutto affumicato fatto in casa.

Gratin di patate con prosciutto

La ricetta del gratin di patate di Ree vale davvero la pena di essere provata. Per un risultato ottimale, tagliate le patate a fette sottilissime e aggiungete abbondante formaggio!

Ricetta: Sformato di patate con prosciutto

Zuppa cremosa con tacchino e prosciutto

La primavera è anche un ottimo periodo per gustare una deliziosa zuppa. Questa cremosa zuppa al formaggio contiene prosciutto, tacchino e pancetta.

Ricetta: Zuppa marrone calda

Muffin di mais con uova e prosciutto

Questi muffin per la colazione nascondono una sorpresa! I muffin al mais sono un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di prosciutto e altri ingredienti di Pasqua.

Ricetta: Muffin di mais con prosciutto, formaggio e un uovo intero

Orecchiette con prosciutto e porri

Porri e piselli si uniscono in una pasta vivace, perfetta per la primavera. Abbinate questo piatto al prosciutto avanzato da Pasqua: si sposa splendidamente con la dolcezza delicata dei piselli.

Ricetta: Autentici gnocchi italiani

Patate fritte con prosciutto di campagna

Patate fritte senza grattugia: piaceranno a tutti! Damaris le cuoce in una padella di ghisa per un risultato croccante.

Ricetta: Purè di patate fritto con prosciutto

Risotto d'orzo con funghi e prosciutto

Il segreto di questo risotto ai funghi sta nell'orzo perlato a cottura rapida. Il prosciutto cotto a fette aggiunge una nota salata a questo piatto sostanzioso e saporito.

Ricetta: Risotto di orzo perlato con prosciutto e funghi

Sformato con formaggio e prosciutto

Tagliate a fette del prosciutto e aggiungetelo a questa casseruola al formaggio. È un ottimo modo per utilizzare gli avanzi del pranzo delle feste (come le verdure arrosto).

Ricetta: Sformato di prosciutto e formaggio

Gratin con prosciutto e verdure

Tostare il pangrattato nel burro conferirà a questa squisita casseruola di patate una crosticina dorata perfetta.

Ricetta: Gratin con prosciutto e verdure

Panino con prosciutto e formaggio cotto in una piastra per waffle.

Preparate un bel po' di waffle questo fine settimana e usate gli avanzi per questo panino che piacerà a tutti i bambini. (Beh, scommetto che piacerà anche agli adulti!)

Ricetta: Panini caldi con waffle, prosciutto e formaggio

Sformato di prosciutto e formaggio

Questa colorata e sostanziosa casseruola può essere preparata in anticipo e cotta il giorno successivo: perfetta per un brunch in compagnia.

Ricetta: Sformato per la colazione con prosciutto e formaggio

Frittelle di patate dolci con uovo in camicia, prosciutto e marmellata di peperoni

Sfruttate gli avanzi delle feste e preparate un panino con le patate dolci per colazione. Se nascondete un po' di prosciutto extra sotto l'uovo, non lo diremo a nessuno.

Ricetta: Frittelle di patate fritte con cipollotti, patate dolci e marmellata di pepe, ripiene di uova in camicia e prosciutto