Ricette con il cavolo
Visualizzazioni: 768L'insalata di cavolo (coleslaw) viene spesso servita con hamburger o pollo fritto ed è apprezzata per la sua succosità e il suo sapore rinfrescante. Questa ricetta prevede l'aggiunta di cetriolini sottaceto, che le conferiscono un sapore ancora più acidulo e complesso. Se lo desiderate, potete anche... Per saperne di più
Visualizzazioni: 554Un condimento di erbe aromatiche italiane essiccate e finocchio agrodolce infonde a questa insalata di cavolo tradizionale i sapori di un piatto mediterraneo. Affettate il finocchio molto finemente, fino a ottenere fettine sottilissime, in modo che si distribuisca uniformemente nell'insalata e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 789Questa è la nostra versione rivisitata dell'insalata di cavolo di KFC. È dolce e rinfrescante al punto giusto, perfetta con il pollo fritto saporito o con qualsiasi panino al gusto barbecue. Può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero fino al momento di servirla. Per saperne di più
Visualizzazioni: 866Questo delizioso e saporito piatto di ispirazione thailandese si prepara in soli dieci minuti. Mettete il riso, i pezzi di pollo crudo e le verdure tritate in una pirofila, quindi versateci sopra il latte di cocco. Per saperne di più
Visualizzazioni: 493Per preparare questa saporita casseruola al formaggio, non è necessario acquistare pollo affumicato: bastano un pollo arrosto già pronto e un po' di aroma di affumicatura liquido. Un mix di verdure, tra cui le cime di rapa, la rende succosa, e una spolverata di mandorle a lamelle aggiunge... Per saperne di più
Visualizzazioni: 878I gyoza, ravioli giapponesi, vengono prima fritti in padella e poi cotti al vapore in poca acqua, ottenendo così una caratteristica crosticina croccante sul fondo e una parte superiore tenera. Il ripieno, semplice, è a base di maiale e cavolo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 503Una base per pizza fatta interamente di verdure a basso contenuto di carboidrati sembra ottima in teoria, ma spesso risulta troppo molle. Ecco la soluzione perfetta: usa il cavolfiore avanzato dall'estrattore! Invece di grattugiarlo... Per saperne di più
Visualizzazioni: 822Il sapore di questi panini è stato ispirato dai gamberi all'aglio venduti nei chioschi e nei food truck per le strade delle Hawaii. L'aglio viene fritto generosamente nel burro e cosparso di paprika e pepe di Cayenna. Il composto risultante viene mescolato con - Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.813Questo piatto di Shanghai è preparato con spaghetti spessi ed elastici, simili agli udon freschi giapponesi. La salsa di soia conferisce loro un colore caramello scuro, mentre le erbe aromatiche aggiungono un sapore fresco. Le strisce di maiale sono un ingrediente aggiuntivo, ma i vegetariani possono ometterle. Per saperne di più
Visualizzazioni: 936Questi noodles piccanti del Sichuan valgono il tempo extra necessario per preparare il loro profumatissimo olio al peperoncino. La ricetta produce più olio di quanto ne serva per questi noodles, ma potete usarlo per altre preparazioni. Per saperne di più
Visualizzazioni: 579Questo snack tradizionale della città costiera di Ningbo combina alghe croccanti fritte con arachidi rosse aromatiche. Un tocco di zucchero esalta il sapore umami. Tradizionalmente, questo snack è fatto con una varietà chiamata Per saperne di più
Visualizzazioni: 523Se non hai ancora provato i piatti surf-and-turf, che combinano carne rossa con pesce o frutti di mare, questa ricetta di taco è un ottimo modo per colmare la lacuna. Guarnisci una tortilla di mais con bistecca grigliata tagliata a fette sottili, controfiletto o Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.098Nonostante il nome ricercato, questo piatto è incredibilmente facile da preparare. Se avete tutti gli ingredienti a portata di mano, una ciotola di deliziosi noodles sarà sulla vostra tavola in 15-20 minuti. In effetti, non troverete nei negozi niente di simile ai noodles lo mein. Per saperne di più
Visualizzazioni: 908Il pollo all'arancia è un piatto cino-americano molto popolare, spesso servito da asporto. Ma è altrettanto delizioso e appetitoso da preparare in casa. Petto o cosce di pollo disossati e senza pelle vengono ricoperti con una pastella densa e fritti in padella. Per saperne di più
Visualizzazioni: 654Per questa ricetta non serve la vaporiera. Mettete il pesce e le verdure in una pirofila, versateci sopra la salsa asiatica, poi coprite bene la pirofila con pellicola trasparente e un foglio di alluminio e infornate. In questo modo, il pesce cuocerà al vapore nell'aromatico vapore della salsa. Per saperne di più
Visualizzazioni: 552Il pesce al vapore è spesso presente nei banchetti e nelle feste cinesi, ma è anche un piatto popolare per le cene infrasettimanali. Cuocete il mahi mahi al vapore con bok choy e carote e servitelo con riso e salsa piccante fatta in casa... Per saperne di più
Visualizzazioni: 480Molte persone non apprezzano i cavoletti di Bruxelles a causa del loro sapore e aroma caratteristici, ma con questa ricetta di Ina Garten, potrete preparare un contorno squisito che piacerà a tutti. Gli ingredienti migliori sono il burro e la pancetta affumicata. Per saperne di più
Visualizzazioni: 685Questo piatto vegetariano dolce e piccante dimostra ancora una volta che il cavolfiore è la regina delle verdure e può persino sostituire il pollo. Il pollo Kung Pao è originario della provincia del Sichuan, ma è popolare in altre regioni della Cina e non solo. In questo Per saperne di più
Visualizzazioni: 939Questa insalata è preparata con broccoli sbollentati, pancetta fritta, noci e mirtilli rossi secchi, il tutto condito con una cremosa maionese al mascarpone. È importante non cuocere troppo i broccoli per mantenerli succosi, croccanti e di un verde brillante. Per saperne di più
Visualizzazioni: 697Questo piatto è preparato con un mix di verdure surgelate per soffritto. In genere include verdure come peperoni, broccoli, fagiolini e carote. Soffriggere il mix di verdure in una salsa agrodolce e aggiungere gamberi fritti croccanti da - Per saperne di più
Visualizzazioni: 768Paprika affumicata, pancetta affumicata all'hickory e Gouda affumicato conferiscono a questo succulento e spesso hamburger un ricco sapore affumicato. Ma il suo vero punto forte è la salsa barbecue bianca dell'Alabama. Non avete mai assaggiato niente di simile! Cotto su - Per saperne di più
Visualizzazioni: 797Questa aromatica zuppa thailandese è preparata con latte di cocco, pollo, citronella, peperoncino thailandese e altre spezie per un sapore ricco e complesso. Il bok choy aggiunge un fresco sapore di verdura e fornisce fibre essenziali. Per saperne di più
Visualizzazioni: 720Questo piatto è preparato con riso vegetale artificiale, il che lo rende più leggero e ipocalorico rispetto al riso tradizionale. Se non riuscite a trovare il riso di cavolfiore, provate a tritare finemente le cimette di cavolfiore in un robot da cucina. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.050Un succulento petto di tacchino impanato e croccante viene servito su un profumato pilaf in salsa al curry giapponese. Come contorno leggero, preparate un'insalata di cavolo cinese e senape grigliati, conditi con una vinaigrette acidula. Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.000Provate questa insalata thailandese di cavolo cinese con mele, cetrioli e arachidi, condita con una vinaigrette al lime e servita con capesante scottate in padella. Ricordate, le delicate capesante cuociono in pochi minuti: basta friggerle fino a renderle croccanti. Per saperne di più
Visualizzazioni: 941In questo veloce curry thailandese, i gamberi succosi vengono cotti a fuoco lento in una salsa al cocco con spezie aromatiche, pasta di curry rosso e verdure. Servite il curry su spaghetti di riso al vapore con spicchi di lime da spremere. Per saperne di più
Visualizzazioni: 530Per conferire alla bistecca di manzo un delizioso sapore asiatico, spennellatela con salsa di ostriche e olio di sesamo prima di grigliarla. Una volta cotta, tagliatela a fette sottili contro fibra e servitela su foglie di cavolo con spaghetti di riso e mango. Per saperne di più
Visualizzazioni: 470Ecco la tua nuova ricetta preferita, perfetta per l'estate e per mantenere la cucina fresca. Il petto di manzo viene generosamente salato e pepato e cotto in una pentola a cottura lenta utilizzando la funzione di pentola a pressione per risparmiare tempo e mantenere bassa la temperatura. Per saperne di più
Visualizzazioni: 493Salsa piccante fatta in casa, acciughe, verdure fresche e uova fritte rendono questa pizza unica, diversa dalle classiche proposte delle pizzerie. Per esaltare il sapore della salsa piccante, aggiungete un po' di miele. Un ottimo accompagnamento sarebbe... Per saperne di più
Visualizzazioni: 613Broccoli, zucchine, peperoni e pannocchie novelle vengono saltati in padella con una salsa leggera, dolce e piccante, leggermente addensata con amido di mais. Come contorno si possono usare spaghetti sottili (capellini) al posto dei noodles asiatici. Cospargere con semi di sesamo. Per saperne di più
Visualizzazioni: 514Sorprendi i tuoi cari con questa cena di ispirazione messicana, facile da preparare ma al tempo stesso originale. Le tostadas (tortillas di mais croccanti) vengono servite con un ripieno di tacchino in salsa di pomodoro, un'insalata di cavolo fresca e pomodori freschi. Se non riesci a... Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.093Sebbene il Wisconsin sia conosciuto come lo Stato del formaggio, il suo vanto culinario è la bratwurst fritta. Grazie in gran parte alle origini tedesche degli abitanti del luogo, queste salsicce si trovano spesso nelle macellerie, nei ristoranti e persino negli stadi di baseball. Per saperne di più
Visualizzazioni: 566Questa insalata racchiude tutto ciò che ami dei tacos, dalle tortillas al formaggio. Al posto della carne, aggiungi fagioli in scatola, preferibilmente di due tipi diversi, come fagioli pinto e fagioli neri. E non dimenticare l'ingrediente più importante: il condimento per tacos. È questo che rende quest'insalata così speciale. Per saperne di più
Visualizzazioni: 989Le foglie di cavolo nero sono dense e amare, quindi si abbinano bene con peperoncini piccanti e spezie come cardamomo e cumino. Se non riuscite a trovare un peperoncino Fresno, potete sostituirlo con un piccolo jalapeño o con qualche... Per saperne di più
Visualizzazioni: 657Ecco la ricetta perfetta per una cena infrasettimanale deliziosa e salutare. Il piatto è ricco di verdure fresche e succose, condite con una salsa densa a base di arancia. Tagliate tutte le verdure in anticipo e disponetele vicino ai fornelli, così potrete cuocerle una alla volta senza interruzioni. Per saperne di più
Visualizzazioni: 705"Quando crescevo a Brooklyn", ricorda l'autrice di ricette Vivian Chan, "molti dei miei amici avevano genitori che lavoravano e lasciavano loro i soldi per il pranzo, così potevano comprare cibo da asporto nei ristoranti cinesi. Adoravo il loro pollo..." Per saperne di più
Visualizzazioni: 593Una glassa al miele con lime, salsa di soia e pasta di sambal oelek infonde al pollo un bouquet di sapori asiatici. Grigliate il pollo, spennellandolo con la glassa in modo che ricopra la superficie di ogni pezzo, e servitelo con pollo bollito. Per saperne di più
Visualizzazioni: 570I broccoli vengono arrostiti in forno fino a diventare teneri all'interno e croccanti all'esterno. Conditeli con anacardi per un tocco croccante, jalapeño tritati per un sapore piccante e salsa di pesce per insaporirli con gli aromi della cucina. Per saperne di più
Visualizzazioni: 527Tagliate la bistecca di manzo a striscioline sottili e fatela saltare in padella con zenzero, aglio e peperoncino. Trasferitela subito nella salsa asiatica e lasciatela insaporire. Unite la carne al bok choy saltato e servite su un letto di verdure bollite... Per saperne di più
Visualizzazioni: 588Il riso di cavolfiore è un'ottima alternativa al riso tradizionale se stai cercando di ridurre calorie e carboidrati nel tuo pasto. È anche un ottimo accompagnamento per le carni alla griglia, che sono più facili da digerire se abbinate alle verdure. Se non riesci a trovare il riso di cavolfiore, Per saperne di più
Visualizzazioni: 444Arrostite il filetto di maiale su una teglia con cavolo e pomodorini, e servitelo con riso basmati e uvetta. Il vostro ingrediente segreto per un sapore incredibile è il curry in polvere. Aggiungetelo alle verdure e al mix di spezie per il maiale, e il piatto... Per saperne di più
Visualizzazioni: 396Le foglie di cavolo nero possono essere piuttosto dure e difficili da digerire, quindi quando preparate un'insalata con le foglie fresche, schiacciatele bene e massaggiatele con il sale per ammorbidirle. Conditele con fagioli in scatola in una vinaigrette e... Per saperne di più
Visualizzazioni: 572Il modo più semplice per utilizzare il cavolo nero in modo delizioso è saltarlo in padella con aglio e olio d'oliva e condirlo con la pasta. In questo modo si ottiene una pasta sana, succosa e ricca di fibre, ancora più gustosa se guarnita con... Per saperne di più
Visualizzazioni: 484Che siate vegetariani o semplicemente alla ricerca di un delizioso piatto senza carne, questa ricetta diventerà la vostra preferita. Preparate con fagioli pinto, mais e verdure, queste polpette sono ricche di proteine e fibre salutari. Ogni polpetta è ricoperta da... Per saperne di più
Visualizzazioni: 607Panzanella, insalata di pane italiana con pomodori succosi, cavolo nero novello, sedano croccante, uovo, cipollotti e capperi, condita con una vinaigrette a base di aceto di vino rosso e senape. Da servire preferibilmente con: Per saperne di più
Visualizzazioni: 1.682Il cavolo nero viene cotto a fuoco lento con fagioli bianchi in scatola, scorza di limone ed erbe aromatiche fresche. Servitelo come un piatto vegetariano nutriente e ricco di fibre e proteine, oppure come contorno veloce, gustoso e salutare. Per saperne di più
Visualizzazioni: 412La parte più deliziosa di questo pollo è la pelle croccante, ricoperta da una glassa di miele dolce e acidula. Per garantire una doratura uniforme, cuocete il pollo a metà invece che intero. Qualche minuto prima della fine della cottura, spennellatelo con una glassa di spezie asiatiche piccanti... Per saperne di più
Visualizzazioni: 612Questa pasta è ricca di un bouquet di verdure estive, e il segreto del suo sapore superbo sta nella combinazione di verdure grigliate, sbollentate e marinate. Questo contrasto di consistenze e sapori permette a tutti gli ingredienti di completarsi a vicenda in modo armonioso, e non dimenticate... Per saperne di più
Visualizzazioni: 792La salsa Hoisin, il vino di riso Shaoxing e la salsa di soia, insieme ad aglio e zenzero, conferiscono a questo stufato di carne un ricco sapore asiatico. La carne viene cotta a fuoco lento in una pentola a cottura lenta per diverse ore, risultando in uno stufato succoso e tenero. Aggiungere il bok choy solo alla fine per... Per saperne di più
