Ricette con indicazione del contenuto calorico dei piatti pronti

La star di questo stufato di verdure non è la melanzana, tradizionale per la caponata siciliana, ma il peperone. Arrostitelo fino a quando non sarà annerito, poi eliminate la buccia bruciacchiata, mescolate i peperoni teneri con l'uvetta,...

In questa pasta, la dolcezza della zucca butternut e la sapidità dei pezzetti di pancetta croccante si incontrano per un abbinamento unico e insolito. La zucca non viene aggiunta nei soliti pezzi, ma...

Ecco uno degli snack più popolari della Virginia Occidentale. Questi panini ripieni di saporito salame piccante e formaggio si possono trovare nei negozi e nelle tavole calde di tutto lo stato. E invece di essere rotondi...

Una crosta fatta con una miscela di peperoni macinati grossolanamente rende una bistecca di manzo davvero deliziosa senza bisogno di ulteriori condimenti. Basta cuocerla in padella fino al grado di cottura desiderato, lasciarla riposare un po' e...

La combinazione di biscotti al cioccolato bianco e menta con gocce di cioccolato fondente è il dessert perfetto per le festività invernali. Otterrete una grande quantità di biscotti che potrete spezzare a pezzetti e servire...

Questo pane delicato dalle note agrumate e speziate utilizza la purea di cachi Hachiya. Devono essere molto maturi, come un palloncino pieno d'acqua, così non è necessario frullare la polpa. Quindi...

A differenza di altri legumi, le lenticchie non necessitano di ammollo, il che le rende ideali per una cena veloce e salutare a metà settimana. Per garantire che le lenticchie (di qualsiasi tipo) siano tenere, ma non...

A prima vista, questi spettacolari biscotti natalizi sembrano complicati da preparare, ma non lo sono! L'impasto dei biscotti viene diviso a metà e a una metà si aggiunge un po' di cacao in polvere per creare due...

Assapora la combinazione di dolce e salato in questa pizza con salsiccia piccante e peperoni sottaceto piccanti. Il miele piccante esalta il loro sapore salato aggiungendo un tocco di...

Non esiste una cosa buona! E questa torta ne è un esempio perfetto: contiene burro di arachidi, cioccolato e cocco, ingredienti che si abbinano alla perfezione. Cioccolato...

Se il tonno in scatola è l'ingrediente principale di oggi, trasformalo in una cena elegante, perfetta anche da servire agli ospiti. È un'ottima alternativa all'insalata di tonno (addio...

Questi morbidi tartufi al cioccolato sono ripieni di pezzetti di noci pecan tostate e ciliegie secche agrodolci, il tutto ricoperto da una croccante glassa di zucchero di canna grezzo. Preparateli come regalo per i vostri cari o come dolcetto per una giornata speciale...

Assapora la combinazione di cioccolato e menta in questa accogliente bevanda invernale, il cui gusto creerà sicuramente l'atmosfera festiva. Oltre al cacao, al latte viene aggiunto del vero cioccolato, ottenendo così...

Questi adorabili muffin sono deliziosi quanto belli. Se amate il burro di arachidi, provateli con la marmellata di frutti di bosco. Il burro di arachidi viene aggiunto all'impasto dei muffin e...

Questa torta gelato delizierà tutti con la sua classica combinazione di burro d'arachidi e marmellata, e la sua base è fatta con soffice pan di Spagna Angel Food. Usate un pan di Spagna già pronto e non dovrete...

I dessert a base di cereali per la colazione sono semplici, deliziosi e croccanti. Piacciono molto ai bambini, e anche i più grandi possono prepararli da soli, dato che la ricetta non richiede cottura. Queste barrette croccanti, dolci e salate...

Anche un principiante può preparare questa semplice cheesecake: invece di una base di biscotti, basta foderare il fondo della teglia con biscotti allo zenzero, ricoprire con una crema al formaggio e infornare. Pesca...

Questa torta senza cottura è il sogno che si avvera per gli amanti del baklava. Presenta la classica combinazione di miele e pistacchi, insieme a pesche succose. La torta non necessita di cottura, ma deve rassodarsi bene in...

C'è qualcosa di inspiegabilmente piacevole e irresistibile in questo elegante dessert senza glutine. È croccante ma allo stesso tempo tenero e dolce. La meringa viene montata con zucchero a velo, creando...

La pasta frolla è una classica crema pasticcera alla vaniglia addensata con tuorli d'uovo e amido di mais. Si può usare per farcire ciambelle, éclair o altri dolci, oppure gustarla da sola...

Mettete il tacchino in salamoia con coriandolo, senape, aglio e pepe nero per un delizioso sapore di pastrami. Mettete il tacchino intero in salamoia per un massimo di 12 ore, e prima di arrostirlo...

Le succulente costine di manzo vengono brasate in una salsa con cavolo e sottaceti fino a diventare tenerissime e a staccarsi dall'osso. Questa salsa conferisce loro un sapore delizioso...

Questo falafel è preparato con ceci, piselli e menta fresca, risultando in un interno morbido e croccante dal sapore rinfrescante. Friggete fino a renderlo croccante e servitelo con bulgur aromatico...

Preparare una torta di pesche non è mai stato così facile! Questa torta è semplice e non sporca nemmeno le stoviglie. Invece del preparato per torte, usiamo un preparato per muffin di mais già pronto, che...

Le patatas bravas sono patate fritte spagnole, ma non vengono servite come contorno, bensì come antipasto da accompagnare a bevande alcoliche, o tapas. Per questo motivo, le patate vengono tagliate a cubetti facili da forare...

Questo antipasto unico è preparato con tutti gli ingredienti del classico sandwich Reuben: manzo tagliato a fettine sottili, formaggio fuso, crauti e un saporito condimento a base di maionese, ketchup e rafano.

"Il pasticho è una versione venezuelana della lasagna e, a mio parere, è un incrocio tra un croque-monsieur e una lasagna italiana", spiega l'autrice della ricetta Larisa Alvarez. "Ha un sapore ricco..."

Il ragù, uno stufato tipico del Nord Italia, è rinomato per la sua consistenza e si prepara principalmente con carne e una piccola quantità di pomodori. Questa ricetta segue la tradizione italiana, utilizzando carne di manzo...

Broccoli arrostiti, pomodori secchi e mozzarella sono un abbinamento meraviglioso per la pasta. È senza sugo, ma condita con l'olio aromatico del barattolo di pomodori secchi. E conservate un po' dell'acqua di cottura ricca di amido...

Le lenticchie solitamente ricoprono un ruolo da protagoniste nei contorni, ma in questo piatto hanno un ruolo secondario, seppur non meno importante: insieme alla pancetta fritta, conferiscono alla pasta un sapore ricco e corposo e...

La pasta con cozze e gamberi in un leggero sugo di pomodoro al sedano è un concentrato di sapori, con note piccanti di peperoncino e la sottile acidità del vino bianco secco. Il piatto di pesce è pronto in pochi minuti...

Preparate un budino al cioccolato veloce, versatelo sui semi di chia e lasciatelo riposare in frigorifero per tutta la notte: otterrete un budino denso e delizioso, perfetto per la colazione...

Prepara un biscotto grande con gocce di cioccolato fondente, semi-dolce e bianco. Sarà perfettamente croccante ai bordi e morbido al centro. Un solo biscotto basterà per sfamare un gruppo di persone, oppure...

Se amate le patate friabili, questo è un sogno che si avvera! Queste patate ripiene sono preparate in stile carbonara. Ogni patata è riempita con un cremoso purè di patate con pezzetti di pancetta,...

Cuocendo i latkes al forno risparmierete molto tempo e olio. Saranno croccanti fuori, teneri dentro e con meno calorie rispetto ai latkes fritti in padella. In...

Questo pollo cotto al forno è più sano del pollo fritto, ma altrettanto croccante. Tutto merito della panatura di cornflakes sbriciolati. Passate il petto di pollo nei fiocchi conditi e cuocetelo in forno per...

Ecco un ottimo modo per cucinare la bistecca perfetta in modo rapido e senza problemi: non c'è bisogno di friggerla sui fornelli e riempire la cucina di fumo. Per ottenere una bella crosticina in forno, è importante posizionarla su...

Questo spiedo di tacos delizierà i vostri ospiti: un'enorme pila di tenere fette di lonza di maiale è infilzata su uno spiedo con un ananas inserito e sormontata da una corona di ananas. La pila viene affettata...

Queste insalate vengono tipicamente servite come contorno a bistecche enormi nelle steakhouse americane: un quarto di cespo di lattuga iceberg viene servito su un piatto con una salsa al formaggio blu, pancetta e glassa balsamica.

Un modo divertente per rendere i tuoi biscotti preferiti ancora più buoni: trasformali in mini biscotti estivi all'anguria! Per questa ricetta, oltre ai biscotti Oreo, avrai bisogno di coloranti alimentari rossi e verdi che si sciolgono in bocca...

Il mulnaengmyeon è un piatto di noodles freddi serviti in un brodo ghiacciato con vari condimenti o guarnizioni, che possono variare da ristorante a ristorante. Sebbene questo piatto sia raramente preparato da zero in casa...

Questa insalata è preparata con gli ingredienti del panino muffuletta di New Orleans: verdure sottaceto, olive, formaggio e salumi. L'aggiunta di tortellini lessi e formaggio la rende molto saziante e nutriente.

Questi mini panini racchiudono tutti i sapori del famoso sandwich muffuletta di New Orleans. Per prepararli, è ideale un pane bianco morbido e flessibile, perfetto per i sandwich.

La moussaka greca è composta da un succulento strato di melanzane e un ricco ragù di carne, il tutto cotto al forno e ricoperto da una cremosa salsa al formaggio. È un piatto sostanzioso e dall'aspetto invitante, perfetto per gruppi numerosi...

Questi cupcake sono infusi con il sapore del classico Moscow Mule, con note speziate di zenzero candito e un rinfrescante sciroppo di lime. I dolcetti sono guarniti con una crema al burro alla vaniglia e lime, che...

Nonostante il nome un po' complicato, lo stromboli è una pizza arrotolata. Il metodo di preparazione è molto semplice: tutti gli ingredienti vengono disposti su una sfoglia di pasta per pizza stesa, che viene poi...

In Cina e Vietnam, le torte lunari vengono tradizionalmente servite durante la Festa di Metà Autunno, quando le famiglie si riuniscono per celebrare il raccolto e pregare per la longevità e la buona sorte. Le torte lunari, o...

Se siete amanti del sandwich Monte Cristo, adorerete questa versione, ispirata al sandwich indiano con frittata. È altrettanto croccante fuori, morbido dentro e cosparso di zucchero...

"Mia madre si è trasferita dalla Colombia negli Stati Uniti quando aveva 16 anni", racconta l'autrice di ricette Claudia Sidoti. "Si è sposata a 17 anni, ha avuto il suo primo figlio a 18 e ha dovuto subito...

"Mia madre è una cuoca incredibile", afferma l'autore di ricette Robert Blaifer. "Ho sempre atteso con impazienza le grandi cene di famiglia, non solo per vedere i parenti, ma anche perché sapevo...