Ricette con indicazione del contenuto calorico dei piatti pronti

Queste soffici ciambelle, morbide all'interno e croccanti all'esterno, sono fatte con soli quattro ingredienti: purea di patate dolci, ricotta, zucchero a velo e farina. Nota che questa ricetta utilizza...

Quando hai voglia della croccantezza delle patatine fritte ma sei scoraggiato dall'alto contenuto di grassi e amido, opta per le patate dolci e cuocile al forno invece di friggerle. Esse...

Per un delizioso antipasto a base di patate dolci, considerate le patatine fritte, meglio se cotte al forno. Le spezie per la torta di zucca e il peperoncino ne esalteranno il sapore dolce.

Se amate le patate fritte e le uova a colazione, potete rendere il vostro piatto preferito più salutare sostituendo le patate con le patate dolci e aggiungendo più verdure succose. Prima di friggere, cuocete le patate dolci in forno...

Se amate i mini-rotoli di cioccolato acquistati al supermercato ma siete scoraggiati dalla lunga lista di ingredienti complicati, preparateli in casa usando solo ingredienti semplici e naturali. Mini-rotoli di cioccolato fatti in casa con...

Uno degli ingredienti principali di questi muffin è la patata dolce. Rende i muffin particolarmente soffici e morbidi. Aggiungete gocce di cioccolato all'impasto e i muffin diventeranno quasi un dessert e si sbricioleranno in un attimo, anche...

Questi mini panini al polpettone, ripieni di carne in scatola, crauti, formaggio svizzero, salsa russa e pane di segale, racchiudono tutti i sapori di un tradizionale sandwich Reuben. Serviteli come piatto principale con...

I biscotti di pan di zenzero si adattano perfettamente al fondo degli stampini per muffin e sono un'ottima base per mini cheesecake senza cottura. Un po' di gelatina aiuta il ripieno di zucca...

Avete mai preparato un impasto per pizza senza glutine fantastico e facile da fare? Probabilmente no. Ecco a voi queste mini pizze con base di patate grattugiate! Sono completamente senza glutine e fatte in casa...

Gustatevi una colazione in stile spagnolo la domenica mattina tardi e servite churros croccanti con cioccolata calda. A casa, i mini churros sono un'opzione più pratica. Spolverati di zucchero,...

Offrite ai vostri ospiti queste cheesecake monoporzione come dessert. Una base di pasta frolla alle mandorle racchiude un ripieno al cioccolato guarnito con pezzetti di fragole fresche. Prima di assemblare i dessert, mescolate le fragole con lo zucchero e...

Piccole gocce di cioccolato e preziosi ribes conferiscono a questi biscotti una vasta gamma di sapori. Lo zucchero di canna è essenziale per la consistenza: i biscotti sono morbidi al centro e croccanti ai bordi. Perfetti per...

Queste mini tostadas sono preparate con grandi chips di mais al posto delle tortillas croccanti. Sono anche un ottimo modo per utilizzare il pollo avanzato dalla cena della sera prima (anche il pollo grigliato va benissimo).

Questi muffin vengono cotti in uno stampo speciale con un tubo al centro di ogni stampino, che lascia una cavità nella tortina da riempire con una deliziosa farcitura. La salsa di mirtilli rossi e cannella è perfetta...

Se vi sono avanzati dei funghi fritti dalla cena e avete una confezione di pasta sfoglia nel congelatore, preparate queste semplici ma deliziose torte salate ai funghi e formaggio. Sono perfette per...

Succosi fagiolini verdi vengono saltati con diversi tipi di funghi selvatici in una salsa ricca e cremosa al timo e cotti al forno sotto uno strato di pangrattato panko fino a diventare croccanti. Una specialità...

Il sapore ricco e sfaccettato di questi tacos vegetariani deriva dalla combinazione di diverse varietà di funghi selvatici e peperoni poblano arrostiti a fuoco lento. Arrostiteli direttamente su un fornello a gas...

Il budino di mango in stile Hong Kong è un dessert spesso trascurato nei ristoranti di dim sum. Dalla consistenza perfettamente setosa e liscia, questo budino è preparato con mango fresco e maturo, che gli conferisce...

A Hong Kong, troverete toast con latte condensato e burro di arachidi nel menù di qualsiasi cha chan taeng (casa da tè). Viene servito non solo a colazione, ma durante tutto il giorno. Caldo, dolce e salato...

Il riso glutinoso saltato in padella con salsiccia cinese (o lo mai fen in cantonese) è un popolare piatto dim sum preparato con salsiccia cinese dolce (lap cheong), funghi shiitake e gamberetti secchi,...

L'insalata di cetrioli schiacciati (o pai huang gua) è un contorno tipico di molti ristoranti cinesi. Viene solitamente preparata con cetrioli conditi con aceto nero, salsa di soia, aglio e semi...

Il budino di tofu (noto anche come dou fu hua) ha un sapore leggero e fresco e una consistenza incredibilmente morbida, più soffice del tofu setoso! È un ottimo accompagnamento per qualsiasi palato, da...

Schiaccia le patate con la panna acida per ottenere un purè soffice e cremoso, poi aggiungi pezzetti di pancetta croccante e cipollotti freschi per un sapore extra. Questo purè di patate è perfetto...

La salsiccia italiana stagionata aggiunge un sapore ricco e corposo e una piacevole nota salata ai panini caldi. Tritando finemente la soppressata e mescolandola con formaggio grattugiato, si ottiene un risultato ancora più...

Questo dessert si ispira alle sopapillas, soffici ciambelle messicane ricoperte di zucchero e cannella e irrorate di miele. Una delicata farcitura di crema di formaggio viene cotta tra due strati...

I vermicelli vengono leggermente fritti fino a doratura, poi cotti in un ricco brodo aromatizzato con spezie, peperoncini chipotle e pomodori. Questa è la sopa seca (zuppa secca spagnola), una delle più popolari...

I biscotti di zucchero tradizionali sono morbidi e teneri grazie all'uovo extra nell'impasto. Per una consistenza lucida e leggermente croccante, i biscotti vengono rotolati nello zucchero prima della cottura. Se stai preparando...

Soffici e tenere, le uova strapazzate sono perfette sia per la colazione che per la cena, e l'aggiunta di Brie conferisce una consistenza cremosa e un sapore burroso. Servitele come piatto principale...

Sebbene la cottura in forno ad alta temperatura rimanga il metodo migliore per cucinare la maggior parte delle verdure, alcune sono più adatte alla cottura a vapore per qualche minuto in più rispetto a quanto indicato...

I noodles soba (chiamati anche ramen), la salsa di soia, il sesamo e lo zenzero sono ingredienti comuni nella cucina giapponese, ma questo piatto di maiale cotto a fuoco lento trae ispirazione da diverse cucine di tutto il mondo.

Grazie a un'abile combinazione di ingredienti base della cucina giapponese (noodles soba, salsa di soia, olio di sesamo e salsa sriracha), questo soffritto di gamberi ed edamame è...

Questo delizioso e salutare piatto asiatico è ricco di proteine ​​e fibre. I noodles soba di grano saraceno vengono cotti con funghi shiitake ed edamame (fagioli di soia acerbi), mentre erbe fresche e qualche...

Questa zuppa di soba, spaghetti di grano saraceno di ispirazione asiatica, conquisterà tutti con il suo sapore e aroma intensi, derivanti dalla combinazione di funghi shiitake, trota affumicata, salsa di soia, zenzero fresco e...

Tenero filetto di salmone, verdure e spaghetti soba di grano saraceno in un profumato brodo di funghi sono proprio quello che ci vuole per riscaldarsi in una giornata fredda e gustare i sapori della cucina asiatica. Cuocete il pesce nel brodo a...

Utilizzando biscotti Oreo e fondente bianco e rosso per decorazioni, puoi facilmente decorare dei semplici cupcake a tema Topolino e Minnie. Per un dolce davvero unico, non dimenticare...

Nel pieno della stagione, al mercato contadino si possono trovare pomodori di tutte le forme, dimensioni e colori. Per questa pasta estiva, avrete bisogno di pomodorini gialli, dolci e saporiti, che sanno di estate.

Questa lussuosa crostata con ripieno di agrumi è preparata con limoni Meyer, che hanno un sapore più delicato e dolce rispetto ai limoni comuni. Anche un principiante può cimentarsi con la pasta frolla: è facilissima...

Questa ricetta Tex-Mex infonde al chili con carne (o semplicemente chili) il delizioso sapore della salsa mole messicana, ricca di note piccanti, acidule e di cioccolato: bastano un paio di cucchiai...

Servite un uovo in camicia alla messicana: su un letto di salsa piccante e acidula con fette di tortilla croccanti e formaggio fresco sbriciolato. La salsa è fatta con tomatillos arrostiti (un ortaggio...

Questa ricetta si ispira ai panini messicani chiamati tortas. Strati di sapori e consistenze si susseguono tra due metà di pane bianco. Salsiccia messicana di chorizo, patate, fagioli,...

Le salsicce piccanti di chorizo ​​aggiungono un tocco latinoamericano a questo classico antipasto. È fatto con chorizo ​​messicano (da non confondere con la salsiccia spagnola stagionata!),...

Gli scampi sono apprezzati per la semplicità della loro preparazione e al contempo per il loro aspetto squisito, per il fatto che cuociono in meno di mezz'ora e per la loro incredibile salsa a base di burro, vino bianco secco e aglio.

Se cercate un piatto che piacerà a tutta la famiglia, le polpette sono un must. Queste polpette di carne macinata, condite con parmigiano e spezie, sono tenere, succose e molto...

Patate, burro e latte: ecco tutto ciò che serve per un purè di patate perfetto, un accompagnamento ideale per qualsiasi piatto di carne, pesce o pollo. Questo purè di patate può essere utilizzato anche come ripieno per...

Purè di patate classico con le note cremose del burro e il sapore saporito dei cipollotti: questo contorno è perfetto per ogni occasione. Tenero e vellutato, è ideale sia per una tavola festiva che...

Le boilies di granchio non sono solo un piatto; sono una tradizione della costa orientale degli Stati Uniti, dove grandi gruppi si riuniscono, lessano i granchi e si godono l'esperienza della socializzazione con una birra fresca.

L'Irish coffee è un cocktail iconico creato in Irlanda da Joe Sheridan all'inizio degli anni '40 per riscaldare i passeggeri di un idrovolante che attraversava l'Atlantico. Si ritiene che...

L'hummus classico si presta a svariate varianti, garantendo così un antipasto sempre vivace e originale per i vostri ospiti. Questa versione è servita con una guarnizione di ceci tostati croccanti e un verde brillante...

Gli ingredienti principali dell'hummus classico sono ceci, tahina e olio d'oliva. L'aggiunta di un pizzico di spezie crea un antipasto incredibilmente saporito, perfetto da servire a casa...

Prepara una salsa al cioccolato fatta in casa e versala su gelato, frutta e altri dessert. Questa semplice ricetta ti permette di aggiungere una varietà di sapori alla classica salsa al cioccolato. Prepara...