Visualizzazioni: 420Le cime di rapa si abbinano bene al sapore caldo e intenso della paprika affumicata. Arrostire la paprika nell'olio ne esalta ulteriormente il sapore, ma senza esagerare.
Visualizzazioni: 367I fagiolini sbollentati nel burro fuso con nocciole sono un contorno semplice ma sofisticato che si abbina perfettamente alle carni delle feste. Quando si arrostisce...
Visualizzazioni: 785Chi può resistere a un succoso burrito da asporto? È un ottimo modo per introdurre verdure e insalate salutari nella dieta dei bambini, che potrebbero non apprezzare in un contesto tradizionale. Burrito con riso integrale, fagioli...
Visualizzazioni: 583Se non riuscite a immaginare la colazione senza succulente salsicce di maiale fritte, adorerete queste cotolette fatte in casa dallo stesso sapore. Sono succose, tenere e ricche di gusto...
Visualizzazioni: 1 130Il filetto di salmone leggermente affumicato è incredibilmente facile da preparare e cuoce in soli 20 minuti su un barbecue a pellet. Prima di grigliarlo, spennellate il pesce con una saporita salsa ai capperi...
Visualizzazioni: 1.050La marinatura a secco è un ottimo modo per marinare il pollo in modo rapido (e pulito). Il risultato è altrettanto delizioso e saporito di una marinatura liquida. Anche la salamoia a secco funzionerebbe, ma...
Visualizzazioni: 1.013Questo mac and cheese può essere preparato in anticipo e grigliato o affumicato mentre si finiscono di cucinare altre pietanze, diventando così il contorno perfetto per un barbecue. Basta un cucchiaio di salsa...
Visualizzazioni: 1 125Per questa ricetta, è preferibile utilizzare ali di pollo grandi e intere, non tagliate, per permettere loro di assorbire l'aroma affumicato senza seccarsi. Le ali vengono marinate per diverse ore in una miscela di succhi...
Visualizzazioni: 674Assapora il gusto affumicato naturale di questo hummus di ceci affumicati. Per grigliare i ceci avrai bisogno di uno scolapasta di metallo. Inoltre...
Visualizzazioni: 587Questa marinata facile e veloce è un ottimo modo per utilizzare il latte di cocco avanzato: ne basta davvero poco. Aggiunge una nota dolce ai gamberi grigliati e...
Visualizzazioni: 986Le palline di sesamo fritte sono un dolce molto popolare in Cina, servite come dim sum nei ristoranti e vendute dai venditori ambulanti. Le palline sono fatte con farina di riso e un ripieno dolce, arrotolate in...
Visualizzazioni: 1.384I cha siu bao, panini cinesi ripieni di maiale piccante, sono tradizionalmente cotti al vapore, ma questa versione al forno è altrettanto popolare. Questi panini soffici e leggeri sono ripieni di pezzi di carne di maiale al forno...
Visualizzazioni: 681I saporiti scampi si cucinano in padella con verdure, mais e pane, per una cena veloce, deliziosa e senza complicazioni. Invece del vino bianco, ingrediente tradizionale dei gamberi,...
Visualizzazioni: 705Questa torta salata è una deliziosa combinazione di pane croccante all'aglio e formaggio e scampi al burro con erbe fresche e limone. Cotta capovolta:...
Visualizzazioni: 534Prepara dei panini veloci con gamberi succosi e carnosi saltati in padella con burro, aglio ed erbe aromatiche. Condisci con una leggera salsa al vino bianco, un filo di succo di limone e buon appetito!
Visualizzazioni: 682In questa ricetta, gli scampi in una profumata salsa al burro con aglio ed erbe aromatiche diventano parte di un delicato risotto. Per garantire un risotto morbido, quasi cremoso, è importante utilizzare...
Visualizzazioni: 510Gamberi tenerissimi vengono cotti al forno senza sforzo in una salsa al burro e aglio, circondati da mozzarella filante e serviti su un pane soffice e dalla crosta dorata. Ha il sapore di un panino ai gamberi generosamente farcito, ma...
Visualizzazioni: 749Il nome di questo panino della Louisiana deriva dalla parola inglese "poor boy" (ragazzo povero). Si ritiene che la ricetta sia stata inventata dai fratelli Benny e Clovis Martin, che nel 1929...
Visualizzazioni: 2.630La panzanella, una classica insalata di pane italiana, è un ottimo modo per gustare i pomodori estivi maturi in tutto il loro splendore. Questa versione è arricchita da cetrioli croccanti, verdure a foglia verde, ceci e un tocco di colore vivace...
Visualizzazioni: 558Questa insalata è preparata con gli ingredienti base delle fajitas messicane: cipolle, peperoni, coriandolo fresco e spezie aromatiche. Al posto della carne di manzo, si aggiungono gamberi fritti, che cuociono molto più velocemente...
Visualizzazioni: 602I gamberi vengono serviti con una rinfrescante salsa in stile gazpacho a base di pomodori freschi, aglio e salsa chili. Basta frullare tutti gli ingredienti e servire con gamberi lessati o grigliati...
Visualizzazioni: 961Questa semplice zuppa di gamberi e patate è densa e saziante, e i pezzetti di pancetta fritta aggiungono un delicato sapore affumicato. Le patate piccole e dalla buccia sottile non hanno bisogno di essere sbucciate, quindi...
Visualizzazioni: 775Se volete stupire i vostri ospiti con una versione originale della classica insalata Caesar, provate questo metodo semplice ma efficace: grigliate gamberi e crostini e serviteli direttamente su spiedini di legno...
Visualizzazioni: 512Provate i maccheroni in una salsa lussuosa e vellutata a base di tre tipi di formaggio (cheddar, formaggio spalmabile e formaggio americano), aggiunti in parti uguali. Pepe bianco e senape in polvere aggiungono un tocco leggero...
Visualizzazioni: 728La deliziosa cioccolata calda bianca è la bevanda perfetta per riscaldarsi nelle giornate fredde, soprattutto con un goccio di liquore. Questa ricetta propone due delle più gustose varianti di cioccolata calda alcolica...
Visualizzazioni: 1.013Trasforma la tradizionale cioccolata calda in una delizia raffinata sostituendo il cacao in polvere con il cioccolato bianco. Questa variante offre un sapore più ricco e cremoso, con un accattivante sentore naturale...
Visualizzazioni: 1.401I panini all'ananas (o bo-lo-bao in cantonese) sono un classico della pasticceria cinese. Possono variare per dolcezza del ripieno, forma, dimensione e morbidezza dell'impasto. Questa versione presenta un ripieno morbido e soffice...
Visualizzazioni: 533Questo cocktail ricorda un bicchiere di latte serale, ma per adulti! Aggiungete al latte tre tipi di liquore: nocciola, irlandese e cioccolato bianco, e gustate questo delizioso sapore.
Visualizzazioni: 4.042I bao, panini cinesi al vapore ripieni di crema pasticcera, sono la combinazione perfetta tra una mollica calda e soffice e un ripieno dolce e cremoso. Il nome "nai wong bao" si traduce dal cantonese come "giallo latte...".
Visualizzazioni: 786Questo dessert unico è preparato con marshmallow fusi e morbidi e cereali di riso soffiato. Abbiamo aggiunto un goccio di estratto di vaniglia e un pizzico di sale per un sapore più ricco.
Visualizzazioni: 403Questa ricetta riporterà alla mente di molti i ricordi d'infanzia, quando la mamma preparava una torta e noi intingevamo di nascosto le dita nell'impasto delizioso. Cardea Brown ha creato una salsa dolce al gusto di impasto, con coloratissime codette di zucchero...
Visualizzazioni: 768La salsa barbecue dell'Alabama è diversa da qualsiasi altra salsa barbecue che abbiate mai provato. Innanzitutto, è bianca, non rossa, e fatta con maionese anziché con pomodoro o frutta. La salsa...
Visualizzazioni: 1.004Prepara dei deliziosi tacos ripieni di carne macinata cotta a fuoco lento in una salsa di pomodoro piccante con peperoncino, coriandolo e cumino. Guarnisci il ripieno di carne con lattuga iceberg tritata, formaggio grattugiato e...
Visualizzazioni: 952Ravvivate il sapore di questa calda zuppa di pesce con i peperoncini Scotch bonnet, un ingrediente base di molti piatti caraibici e africani. Praticate una piccola incisione nel peperoncino e fatelo sobbollire per...
Visualizzazioni: 620Prepara una salsa allo yogurt con aneto rinfrescante e harissa per un tocco di sapore in più. Usala come condimento per insalate, oppure come salsa o intingolo per verdure fresche, patatine o cibi fritti.
Visualizzazioni: 943In questo piatto di riso fritto con pollo, il saporito curry in polvere e l'olio al peperoncino si sposano splendidamente con il mais dolce e i peperoni. Questa ricetta è un modo delizioso per utilizzare gli avanzi...
Visualizzazioni: 427I peperoncini chipotle e il saporito formaggio pepper jack conferiscono al pane di mais un tocco piccante, mentre i succosi chicchi di mais incorporati nell'impasto contribuiscono ad ammorbidirne il sapore. Il pane è soffice e morbido, con una crosticina croccante...
Visualizzazioni: 413Il pane di mais saporito non è mai stato così delizioso! Il peperone poblano e il coriandolo macinato attenuano il piccante del pepe di Cayenna e del pepe nero. Versa l'impasto in una padella di ghisa ben calda per...
Visualizzazioni: 638Unite le cosce di pollo con curry in polvere, pimento e timo e fate sobbollire nel latte di cocco con verdure, erbe aromatiche, spezie e pepe di Cayenna per ottenere uno stufato saporito e sostanzioso dal gusto deciso.
Visualizzazioni: 888Questo snack dolce e piccante, con un tocco affumicato dato dai peperoncini chipotle, piacerà a chiunque voglia uscire dagli schemi delle tradizionali arachidi salate ed esplorare una nuova combinazione di sapori. Ottimo...
Visualizzazioni: 501Questo piatto Tex-Mex piccante è un modo originale per utilizzare i nugget (o le strisce) di pollo impanati acquistati al supermercato. Frullandoli in un robot da cucina e aggiungendo un po' di amido di mais,...
Visualizzazioni: 431Le banane platano dolci si abbinano perfettamente al pollo fritto succoso, insaporito con una speziata miscela di spezie caraibiche jerk. Per un sapore più contrastante, guarnite il piatto con una salsa allo zenzero e ananas...
Visualizzazioni: 404Prepara uno stufato caldo e sostanzioso con pollo, patate dolci, mela, cavolo nero e pomodori, insaporito con pepe di Cayenna, zenzero e burro di mandorle, e goditi questa combinazione perfetta...
Visualizzazioni: 784Gli amanti dell'insalata Caesar adoreranno questa versione più ricca. Pomodori, lattuga romana e gamberi fritti vengono mescolati con la pasta in una salsa Caesar fatta in casa. Servitela come antipasto o...
Visualizzazioni: 677Il ricco manzo viene insaporito con origano e cumino in pentola a pressione, creando uno stufato delizioso ispirato al piatto cubano ropa vieja. Il manzo è accompagnato da peperoni arrostiti,...
Visualizzazioni: 796Tenete una busta di pesche a fette nel congelatore e potrete preparare una torta di pesche in qualsiasi momento. Tenete presente, però, che le pesche surgelate acquistate al supermercato non sono altrettanto dolci perché vengono raccolte un po' prima...
Visualizzazioni: 583Questa versione super semplificata del famoso piatto punjabi, il palak paneer, si prepara in una sola padella. Per un pasto più veloce, acquista paneer già affettato e spinaci surgelati tritati. Anche se...
Visualizzazioni: 590In questa ciotola vietnamita, i noodles con maiale fritto e verdure non vengono serviti in una ciotola, ma in dense foglie di lattuga Boston, che assomigliano a tazze e trattengono bene il ripieno. Per velocizzare...
Visualizzazioni: 572Questo è un tajine vegetariano veloce che, nonostante l'assenza di carne, è ricco di sapore. Le verdure vengono cotte a fuoco lento con spezie e ceci finché la salsa non si addensa, e servite con...
Visualizzazioni: 551"Le frittelle di patate sono una delle mie prelibatezze preferite per Hanukkah, la festa ebraica delle luci", racconta l'autrice di ricette Dana Beninati. "Da bambina, passavo ore in cucina con mia nonna...
