Questa ricetta per un contorno di carote semplice e delizioso è perfetta da servire anche durante le feste. Scegliete carote piccole in modo che siano tutte ordinate e più o meno della stessa dimensione, per...
Ricette con indicazione del contenuto calorico dei piatti pronti
La bistecca di fianco, ricavata dalla pancia del manzo, è un taglio più magro che diventerà più tenero se marinato brevemente. Il succo di lime è un'ottima marinata. I suoi acidi non solo...
La migliore raccolta di ricette con i supercibi
Tra gli alimenti ricchi di vitamine e minerali figurano salmone, cioccolato, fagioli, uova e yogurt greco.
Un frullato delizioso e nutriente, ricco dei sapori vivaci e rinvigorenti di kiwi, prezzemolo e zenzero, addolcito dal cremoso latte di cocco. I semi di canapa, considerati un superfood, arricchiscono...
Il pan bagnat è un panino tradizionale francese originario di Nizza, preparato con un ripieno ricco e succoso su un panino. Prepara un delizioso pan bagnat vegetariano farcito con formaggio spalmabile, olive,...
Questo pranzo leggero è preparato con ingredienti del popolare snack messicano chiamato guacamole. Tuttavia, non contiene pasta o purea di avocado. Sentirai il sapore del guacamole solo quando...
Il pollo avanzato dal giorno prima può essere deliziosamente utilizzato in un nuovo e veloce piatto a base di patate dolci. La patata viene cotta al microonde con la buccia, poi la polpa viene estratta...
Questi noodles in stile giapponese possono essere mangiati freddi, come un'insalata, il che li rende perfetti per un pranzo al sacco da portare al lavoro o per un picnic. Sono ricchi di fibre salutari...
Una colazione deliziosa e saziante a basso contenuto calorico, pronta in pochi minuti nel microonde. Puoi lasciare le mele sbucciate, il che aggiungerà più fibre salutari al porridge. Mescolale con fiocchi d'avena,...
Un piatto molto semplice, perfetto per tutti i giorni, veloce da preparare e dal sapore identico a quello di un piatto da ristorante. I pezzi di pollo vengono intinti in una miscela di latte acido e salsa piccante, che...
Questo pollo delizioso e salutare, avvolto in una panatura croccante, cuoce velocemente e non contiene grassi in eccesso. Un mix di cracker salati sbriciolati, cornflakes e semi di sesamo crea la crosta perfetta.
Questo delizioso pollo viene cotto al forno insieme a un contorno di riso, nella stessa teglia. Quando scegliete il pollo, optate per le cosce disossate e senza pelle. Richiedono lo stesso tempo di cottura di...
I gamberi per questa insalata leggera e deliziosa possono essere grigliati o saltati in padella, conditi con olio d'oliva e pepe nero macinato. Una volta che i gamberi sono pronti,...
Una deliziosa e sostanziosa casseruola a base di broccoli, pollo, formaggio e riso. Poiché la salsa è preparata senza burro né panna, la casseruola è povera di grassi, eppure...
Le tortillas di mais costituiscono la base sostanziosa di questa saporita casseruola a strati. Disponete a strati le tortillas, le zucchine al forno, il composto di mozzarella e parmigiano, i cipollotti,...
Il chili messicano è un piatto a base di carne e fagioli in una salsa di pomodoro densa e piccante con peperoncini, da cui il nome. Prepara un chili semplice con fagioli in scatola, pomodori e...
Questo hash brown è preparato come una grande torta di patate grattugiate, che vengono fritte in padella fino a doratura su entrambi i lati. L'hash brown viene poi guarnito con un misto di verdure: pomodori,...
L'antipasto messicano a base di taco è irresistibile grazie al suo ripieno ripiegato e avvolto in una tortilla calda. Dopotutto, qualsiasi piatto diventa più delizioso e appetitoso in questo modo. E oltre ai tradizionali ripieni per taco che si trovano in tutto il mondo...
Questa ciotola di riso al vapore e poke di salmone con avocado è una versione semplificata del sushi, con gli ingredienti semplicemente ammucchiati in una ciotola. La base è costituita da riso, bianco o integrale, a seconda delle preferenze.
Un piatto delizioso, vivace e appetitoso a base di pezzi di petto di pollo fritto con carote, asparagi e piselli mangiatutto in una glassa appiccicosa di marmellata di albicocche. Tutte le verdure vengono cotte a fuoco lento separatamente dal pollo fino a quando...
Una deliziosa zuppa di noodles cotta a fuoco lento in brodo di pollo per non più di 10 minuti. Oltre ai noodles, per un sapore più ricco si possono aggiungere cipolla tritata e un gambo di sedano, nonché un mix di verdure a foglia verde...
Il pollo alla griglia acquisisce il suo sapore intenso e ricco di barbecue grazie alla salsa applicata prima della cottura e più volte in seguito. Per preparare la salsa, avrai bisogno di...
Oltre alle verdure, il sapore vivace di questo piatto deriva da un condimento leggero a base di succo di limone, olio d'oliva e aceto di vino speziato. Viene utilizzato nell'insalata, per insaporire la pita e in cucina...
Servite il petto di pollo grigliato con un'insalata sostanziosa che combini le consistenze e i sapori contrastanti dei suoi ingredienti. L'insalata combina farro cotto con...
Il ripieno di questi panini è fatto con petto di pollo mescolato con cipolle, basilico e dragoncello, e condito con una salsa allo yogurt. Il pollo viene precedentemente cotto a fuoco lento nel tè verde al gelsomino. Questo...
Il piatto è preparato con un mix di lattuga, abbondante prezzemolo, cipollotti, menta, cetriolo e pomodorini dolci, condito con una vinaigrette al limone e croccante...
Prepara una zuppa di pollo estiva ricca di verdure, pasta orzo tritata finemente e pezzetti di pollo. Tutti gli ingredienti sono tagliati a pezzetti, rendendo la zuppa perfetta da servire...
Il ripieno dei peperoni sarà più leggero e nutriente se si utilizza carne macinata magra mescolata con lenticchie marroni. Sono ricche di proteine quanto la carne, e in più...
Ricchi di proteine e fibre, i ceci sono un'ottima base per panini vegetariani sostanziosi e salutari. Per panini senza complicazioni, usa i ceci in scatola. Si schiacciano facilmente...
Il salmone affumicato si sposa magnificamente, sia nel sapore che nella consistenza, con il formaggio spalmabile morbido e cremoso. Usa questi due ingredienti per creare panini deliziosi e salutari che sostituiscono il pane con...
Questo piatto utilizza la pasta penne integrale, che, a differenza della tradizionale pasta di grano, è ricca di fibre e ha un sapore leggermente di nocciola. Lessatela e mescolate...
Questi insoliti panini sono a base di toast di patate dolci. La patata dolce viene tagliata a fette sottili e cotta in forno. I toast così ottenuti possono poi essere utilizzati per preparare panini direttamente, oppure...
Una bowl è una ciotola capiente riempita con cereali, verdure e carne che si combinano armoniosamente in termini di sapore e consistenza. Prepara una bowl con quinoa cotta, guarnita con una patata dolce al forno e...
Il couscous israeliano, o ptitim, assomiglia solo vagamente al tradizionale cereale del Maghreb, ma può essere utilizzato per preparare un contorno altrettanto delizioso, ricco di spezie e frutta...
L'insalata californiana è un mix di ingredienti diversi che crea uno splendido bouquet di sapori e consistenze contrastanti. Questa insalata cattura l'essenza della cucina californiana...
Un panino delizioso e sostanzioso, farcito con una varietà di ingredienti perfettamente bilanciati. Il tofu affumicato aggiunge proteine e un sapore squisito, sostituendo la carne o la pancetta.
I broccoli, succosi e croccanti, sono un ingrediente eccellente per un panino caldo e salutare. Si utilizzano sia le cimette che i gambi carnosi. Innanzitutto, i broccoli vengono cotti leggermente al vapore...
Una colazione deliziosa e salutare a base di uova e pomodori cotti in gusci di prosciutto. Sottili fette di prosciutto vengono disposte in stampini per muffin, ricoprendone completamente l'interno.
Il cavolo brasato si trasforma in un contorno straordinario, degno di una tavola festiva, se si utilizza un cavolo rosso brillante. Burro, scalogno e cumino aggiungono ulteriore sapore, con...
Questo couscous senza glutine è preparato con cimette di cavolfiore, tritate finemente in un robot da cucina fino a ottenere un composto granuloso. Il cavolfiore tritato viene poi cotto a fuoco lento in una miscela di spezie...
Prepara un contorno di carote delizioso, sano e facile da preparare, saltando le carote in olio di cocco nel microonde. Per un contorno più invitante, arrotola le verdure. È particolarmente indicato per...
Il delizioso bok choy, ricco di vitamine, viene cotto al vapore nel microonde con aglio e zenzero fino a quando non si ammorbidisce leggermente, mantenendo però la sua croccantezza e succosità.
Oltre al tradizionale utilizzo dei ravanelli crudi, è possibile cuocerli anche al microonde. Tagliate i ravanelli a metà e cuoceteli nel burro fino a quando non saranno teneri ma ancora croccanti...
Prepara un dessert sano e delizioso con yogurt greco denso e ananas al forno. La cottura in forno dell'ananas fresco ne esalta la naturale dolcezza, soprattutto...
Le prugne dolci e carnose non sono solo salutari, ma sono anche un delizioso dessert. Per preparare i tartufi di prugne, non è necessario tritarle e modellarle in caramelle. In...
Questo dolce è una variante del popolare dolce americano a base di frutta, Brown Betty, in cui la frutta viene cosparsa di pangrattato zuccherato e cotta al forno fino a diventare morbida. Invece del semplice zucchero, questo...
Questo dessert Napoleon alla frutta è ricco di succosità e freschezza agrumata, perfettamente abbinata a una delicata crema allo yogurt. È preparato con dolci arance navel. Tagliatele a fette...
Gli spiedini di fragole sono un dessert da picnic unico e delizioso. Usate le braci ardenti del barbecue, dopo aver grigliato la carne, per grigliare le fragole infilzate su spiedini di legno. Una volta che le fragole...
Queste tortine si preparano in cinque minuti e sembrano uscite direttamente da una pasticceria parigina. I gusci di pasta fillo sono ripieni di ricotta e guarniti con lamponi e albicocche secche, cotti in...
Una semplice e veloce macedonia di frutta preparata con mele rosse e verdi tagliate a fettine sottili, che deve il suo aroma e sapore squisiti a un condimento a base di confettura d'arancia, estratto di mandorle e...























































