Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 10 pezzi.

La baleada è uno spuntino tradizionale honduregno, che ricorda vagamente i tacos o le quesadillas messicane. I suoi ingredienti base sono una tortilla di grano e fagioli fritti, spalmati come una pasta sulla focaccia. Lo spuntino viene guarnito con altri ingredienti a piacere, ma i più comuni includono panna acida, formaggio grattugiato, avocado a fette, uova fritte e salsiccia chorizo. Il tutto viene spalmato sulla focaccia e poi piegato a metà. Preparate una baleada con tutti questi ingredienti e godetevi appieno il suo sapore straordinario.

Ingredienti:

• 10 tortillas di grano
• 450 g in scatola fagioli fritti
• 10 cucchiai di panna acida
• 220 gr. queso duro (o altro formaggio), grattugiato
• Avocado a fette (facoltativo)
• Uova strapazzate (facoltative)
• Chorizo ​​(facoltativo)

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

tortilla, fagioli al forno, panna acida, formaggio duro queso, Avocado, uova, salsiccia chorizo

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Friggete le tortillas in padella per 30 secondi per lato.
Passo 2
• Adagiate la tortilla su un piatto. Spalmatevi sopra i fagioli fritti.
Passo 3
• Cospargi con formaggio grattugiato e aggiungi panna acida.
Passo 4
• Aggiungere uova strapazzate, avocado e/o chorizo ​​a piacere.
Passo 5
• Piegate a metà e gustate.

Voti: 1