Meringa
Raccolta di ricette con l'ingrediente - meringa.
Decorate questi delicati cupcake alla vaniglia con una glassa di meringa leggera e scintillante per un dolce delizioso adatto a ogni occasione. Potete colorare la glassa in base al tema della festa o lasciarla elegantemente bianca. Per saperne di più
È difficile immaginare un contenitore per gelato più suggestivo di questa ciotola commestibile di meringa alla menta con una striscia rossa e bianca, che ricorda i bastoncini di zucchero. Preparate la torta in anticipo (fino a due giorni) e congelatela per averla pronta da gustare. Per saperne di più
Se vuoi sorprendere il festeggiato o la festeggiata, ritaglia una lettera del suo nome da una torta dai colori vivaci e cuocila all'interno di un cupcake. Sembrerà una torta di compleanno tradizionale, ricoperta di soffice meringa svizzera bianca come la neve, ma quando inizierai a... Per saperne di più
Queste meringhe alla vaniglia, leggere e ariose, sono l'esempio perfetto di dolci senza glutine. Leggere e croccanti, vi delizieranno con il loro ricco sapore. Le meringhe si conservano in un contenitore ermetico per diversi giorni. Per mantenerle fresche più a lungo, Ree - Per saperne di più
Queste meringhe bianche come la neve, leggere e vaporose come nuvole, sono perfette per le festività invernali. Croccanti all'esterno, conquistano con il loro interno morbido. Una spolverata di zucchero decorativo conferisce loro una lucentezza satinata e un leggero aroma di menta le rende... Per saperne di più
Preparate queste meringhe candide come la neve per le festività invernali, decoratele con zucchero a grana grossa o confettini argentati. Controllate attentamente la temperatura del forno per evitare che si scuriscano e lasciate le meringhe cotte nel forno spento fino a quando non saranno completamente solidificate. Per saperne di più
Questa torta di castagne sarà il vero fiore all'occhiello della vostra festa autunnale o del vostro tè domenicale. Il delicato ripieno, con il ricco sapore e aroma di castagne arrostite e vaniglia, poggia su una friabile base di biscotti di pasta frolla e... Per saperne di più
Leggera come una nuvola, la Pavlova è una torta ariosa a base di meringa, ricoperta da una crema delicata e decorata con frutta fresca e frutti di bosco. Il succo di limone viene solitamente utilizzato come stabilizzante per gli albumi, ma Trisha Yearwood lo ha sostituito nella sua ricetta con... Per saperne di più
Questa ricetta unisce due popolari dessert estivi americani, il gelato e gli s'mores, in una lussuosa Baked Alaska. Il gelato al cioccolato viene stratificato su un biscotto graham, ricoperto di meringa e poi tostato con - Per saperne di più
Questa torta di ispirazione latinoamericana conquista con il contrasto di consistenze e sapori tra il dolce mango e il piccante peperoncino. La base friabile è farcita con uno spesso strato di delicata crema alla frutta, e il tutto è sormontato da una soffice meringa. Candita - Per saperne di più
Preparate delle tortine individuali al limone e meringa per i vostri ospiti. Come le classiche crostate di dimensioni normali, le mini crostate presentano una base friabile ripiena di una delicata crema al limone, dolce e acidula, e sormontata da una soffice meringa tostata. Queste... Per saperne di più
Questa ricetta si ispira alla classica torta americana al limone e meringa. Questa salsa senza cottura è facile e veloce da preparare e, soprattutto, racchiude tutti i sapori della torta al limone e meringa: il gusto dolce e acidulo del limone... Per saperne di più
Questa torta Napoleon si prepara in un attimo, dato che è composta da soli quattro strati: la base e la parte superiore sono di soffice meringa, mentre tra di esse si trovano uno strato di fresca crema al limone e una delicatissima crema con zenzero candito. Provatela! Per saperne di più
Festeggiate l'arrivo della primavera con questi rinfrescanti cupcake al limone e meringa. Sono facili da preparare, veloci da assemblare e assolutamente deliziosi. Un cupcake morbido e umido dal delicato aroma di limone è sormontato da una soffice meringa. Per saperne di più
Simili a geodi naturali, queste meravigliose meringhe affascinano con il loro aspetto misterioso e la loro bellezza, risultando incredibilmente realistiche. Per decorarle, avrete bisogno di cristalli di zucchero colorati su bastoncini, che potete coltivare voi stessi o acquistare in un negozio di articoli per hobbistica. Per saperne di più
Le meringhe, leggere, ariose e croccanti, vi delizieranno con il loro delicato sapore e aroma di mandorla. Quando formate le meringhe su una teglia, fate dei piccoli pezzi in modo che si asciughino bene in forno e non si scuriscano. Queste meringhe saranno un'ottima... Per saperne di più
Questa lussuosa torta al cocco, con una crosta friabile, è ripiena di una ricca crema simile a un budino, sormontata da una spessa e soffice meringa e generosamente cosparsa di scaglie di cocco. È deliziosa come se fosse stata preparata da un professionista. Per saperne di più
Preparatevi a vedere i vostri ospiti esclamare di stupore quando servirete questa splendida torta a forma di ananas. Tutti rimarranno affascinati non solo dal suo aspetto, ma anche dalla sua particolare farcitura a base di due tipi di gelato: gelato al pistacchio e gelato artigianale all'uovo fritto. Per saperne di più
Prepara dei soffici cupcake alle mele e decorali con delle meringhe croccanti, tostandole in forno fino a doratura. Se hai un cannello da cucina, usalo per tostare la meringa. Le mele rendono i cupcake umidi e deliziosi, e il loro sapore fruttato... Per saperne di più
Queste piccole e croccanti meringhe, a forma di volute bianche come la neve con una striscia rosso granata, hanno un aspetto molto luminoso e accattivante e decorerebbero perfettamente un cestino di dolcetti natalizi, insieme ai bastoncini di zucchero a righe. Avrete bisogno di una pasticceria - Per saperne di più
Questa mini torta monoporzione unisce tutti i sapori e le consistenze di una classica torta meringata al limone americana. Una base di biscotto friabile è farcita con una rinfrescante crema al limone, sormontata da una goccia croccante e succosa di... Per saperne di più
La classica torta al limone e meringa è il perfetto equilibrio tra una crosta burrosa e friabile, un ripieno acidulo e una dolce copertura di meringa. Questa ricetta utilizza tutti gli ingredienti essenziali, ma è pensata per due persone! O meglio, due piccole torte. Per saperne di più
Questa torta festiva vanta un ripieno di menta cristallino adagiato su una crosta di cioccolato friabile, sopra uno strato di cioccolato fondente. È guarnita con soffici nuvole di meringa, spirali di scaglie di cioccolato e... Per saperne di più
L'estratto di limone esalta il sapore e l'aroma delle meringhe classiche. Basta aggiungerne qualche goccia quando si montano gli albumi con lo zucchero. Un pizzico di cremor tartaro aiuterà il composto a montare più velocemente e a mantenere la forma. Fate asciugare le meringhe in forno caldo e... Per saperne di più
Questa è una delle ricette più semplici per una Pavlova perfetta. La meringa, delicata e soffice, è croccante all'esterno e leggermente morbida all'interno, guarnita con panna montata soffice e succose fette di fragole fresche immerse in una leggera glassa. Per saperne di più
Questa lussuosa torta meringata al limone, dolce e aspra, può sembrare complicata, ma con questa ricetta passo passo, puoi prepararla anche se sei alle prime armi con la pasticceria. La base contiene una piccola quantità di burro - Per saperne di più
Questa lussuosa crostata è ispirata al dolce americano da falò s'mores: una combinazione semplice ma deliziosa di biscotti graham, cioccolato fuso e marshmallow arrostiti sul fuoco. La base della crostata è una crosta - Per saperne di più
Questa torta straordinaria conquista con la sua combinazione di consistenze e sapori vivaci. Una crosta friabile al gusto di noci pecan è sormontata da uno spesso strato di delicatissima farcitura al limone, il tutto ricoperto da una soffice meringa. Rinfrescanti note agrumate aggiungono un tocco di... Per saperne di più
Questo dessert luminoso e leggero è la conclusione perfetta per una cena festiva o romantica. Una fantastica combinazione di fragole succose e dolci, panna vellutata e meringa croccante vi aspetta in un unico bicchiere. Tutti gli ingredienti sono disposti nei bicchieri. Per saperne di più
La Pavlova è una torta composta da uno strato di meringa sormontato da panna montata e frutti di bosco maturi e succosi, che creano un effetto incredibilmente suggestivo sullo sfondo candido della meringa. Il segreto di questo dolce sta proprio nello strato di meringa, che deve essere croccante e friabile. Per saperne di più
Invece della tradizionale glassa al formaggio cremoso, questi cupcake red velvet sono guarniti con una soffice glassa di meringa per un look davvero festivo. L'impasto per cupcake al cioccolato è facile e veloce da preparare con l'aggiunta di colorante alimentare rosso. Cuoceteli in pirottini di carta. Per saperne di più
Queste meringhe leggere e croccanti al gusto di nocciola, tenute insieme a coppie da una crema vellutata, sono una delizia per le occasioni speciali. Sono fatte con albumi montati a neve, zucchero e nocciole tritate finemente. Per ottenere la consistenza perfetta, Per saperne di più
Se pensavate che mettere il gelato in forno fosse una follia, preparatevi a rimanere a bocca aperta, perché è esattamente così che si prepara una classica Baked Alaska. Il gelato viene disposto a strati su una base di pasta frolla, ricoperto di meringa e cotto in forno. Per saperne di più
Deliziate i vostri ospiti con uno splendido dessert Baked Alaska in formato monoporzione. Una soffice torta di pan di Spagna imbevuta di sciroppo d'arancia è farcita con gelato alla vaniglia, sormontata da uno strato di sorbetto all'arancia e il tutto è adagiato sotto una soffice copertura di... Per saperne di più
Questa torta di budino di pane facile da preparare potrebbe quasi essere definita una torta veloce: a strati, deliziosa e umida, è fatta senza pasta sfoglia né panna, ma grazie alla copertura di meringa, è d'effetto e ha un aspetto festivo. Fette di pane - Per saperne di più
Queste mini torte monoporzione sono la delizia perfetta per ogni occasione. Facili da mangiare con le mani, hanno un aspetto incredibilmente elegante e sofisticato. Queste mini torte a strati alla fragola conquistano con il loro aspetto raffinato, il sapore e la combinazione di consistenze. Per saperne di più
Se cercate un dessert delizioso e dall'aspetto invitante, facile da preparare a casa, non perdetevi l'Île flotant francese. Il suo nome significa "isola galleggiante": una leggera e ariosa isola di meringa galleggia in una crema vellutata... Per saperne di più
Trasforma i classici croissant francesi in pasticcini sofisticati, probabilmente ispirati alla tradizionale torta americana al limone e meringa. I croissant sono cotti con una pasta sfoglia fatta con - Per saperne di più
Il gelato al forno non è solo un dessert da ristorante gourmet, ma anche una splendida torta Baked Alaska facile da preparare a casa. Questo dessert colpisce per il suo aspetto e il suo sapore: una torta sferica composta da diversi... Per saperne di più
Questa torta lussuosa con un ripieno cremoso agli agrumi e una soffice copertura di meringa tostata richiede meno tempo e fatica rispetto alla versione tradizionale, se si usa un piccolo trucco. Il segreto sta nel ripieno. Invece di... Per saperne di più
Il rinfrescante sorbetto al limone può essere servito come torta a sandwich. Ha un aspetto originale e aggiunge sapori extra al dessert. Una pallina di sorbetto al limone è racchiusa tra due meringhe e guarnita con lamponi macerati nel liquore al limoncello. Per saperne di più
Non perdetevi queste eleganti torte quando cercate idee per la tavola delle feste di Pasqua; la primavera può portare un nuovo sapore sulla vostra tavola. Questi cupcake sono una versione in miniatura della torta meringata al limone americana. Sono facili da preparare in questo modo. Per saperne di più
Un delizioso dessert a forma di mini uova strapazzate è una prelibatezza perfetta per Pasqua, quando le uova vengono poste al centro della tavola. La base delle uova strapazzate è fatta di meringa. Per montarla velocemente fino a ottenere una consistenza soffice, basta sbattere gli albumi con lo zucchero a velo e il cremor tartaro in una ciotola. Per saperne di più
Cigni di meringa ariosa congelata in un lago di crema inglese alla vaniglia, che si trasformano in un dessert che non vorreste rovinare, ma che vorreste comunque assaggiare. Ne vale la pena, perché il suo sapore ineguagliabile merita di essere gustato appieno. Per saperne di più
Una versione in miniatura della torta alla crema di cioccolato. Queste tortine senza cottura sono incredibilmente facili da preparare. Usate una base di biscotti wafer al cioccolato. Guarnitela con una morbida mousse al cioccolato e una copertura di meringa fatta con albumi montati a neve. Per saperne di più
Questo dessert a nido d'uccello di meringa, luminoso e leggero, ripieno di panna montata e frutti di bosco freschi, è perfetto per la Festa della Donna, l'8 marzo. Per prima cosa, cuocete i nidi usando albumi montati a neve ferma e zucchero. Più sono caldi, Per saperne di più
Questo dessert a forma di cupcake unisce due dolci tradizionali americani: la cheesecake e la torta meringata al limone, rendendolo doppiamente delizioso. Come ogni dessert di questo tipo, queste cheesecake alla meringa si preparano in tre fasi. Per prima cosa, cuocete... Per saperne di più
Una torta sorprendente e deliziosa con un ripieno di frutti di bosco freschi, una delicata crema al limone e una copertura di meringa. E non c'è nemmeno bisogno di preparare la crema a parte. Tutta la magia avviene quando si cuoce il dolce a bagnomaria. Ecco come prepararla: Per saperne di più
Questa torta è così lussuosa e deliziosa che potrebbe facilmente essere preparata al posto di una torta di compleanno. La tradizionale torta meringata al limone è composta da tre strati. Il primo strato è una base di pasta frolla friabile, cotta separatamente come base per il - Per saperne di più
Questi dolcetti colorati e deliziosi decoreranno alla perfezione il vostro tavolo dei dolci natalizi. Sono realizzati a forma di piccole ciotole di meringa sbriciolata con un ripieno simile a un budino al limone, guarnite con qualche ciliegia, ovvero frutti di bosco cotti in padella. Per saperne di più
Una meravigliosa torta estiva fatta con gelato al limone e ricoperta di meringa dorata. Cuocete una base di torta separata usando una crosta friabile con scorza di limone e farcitela con gelato al limone. Per aggiungere un tocco di contrasto al dessert, Per saperne di più
Questa mousse di yogurt leggera e soffice, dal delicato aroma di limone, è un dessert meraviglioso dopo una cena abbondante. È anche a basso contenuto calorico. Per ottenere la giusta consistenza, è consigliabile scolare il liquido in eccesso prima di utilizzarla. Per saperne di più
Questa torta bianca come la neve, leggera e bellissima, con una decorazione di lamponi brillante ma semplice, è composta da strati di limone alternati a purea di lamponi e ricoperti da una glassa di meringa ariosa. Questo dessert, dal suo aspetto delicato ma festoso, Per saperne di più
La torta di mele con meringa è un valido sostituto della tradizionale torta di mele. La sua consistenza è straordinaria: una pasta frolla croccante, un delicato ripieno di mele con un leggero aroma di vaniglia, mandorle croccanti e una meringa soffice. Quindi... Per saperne di più
Concediti una classica torta francese a base di meringa, la Dacquoise, che significa "della Dacia" poiché è originaria della città francese di Dax. La Dacquoise classica è una meringa leggera e dal sapore di nocciola, preparata con albumi montati a neve e nocciole tritate. Per... Per saperne di più
La delicata torta al cioccolato si sposa magnificamente con la glassa leggera e soffice come una nuvola. La ricetta può sembrare impegnativa, ma il risultato finale ripaga ampiamente la fatica. Per saperne di più
Una classica e delicata combinazione di soffice pan di Spagna alla vaniglia e profumata crema al limone, sormontata da una meringa densa e croccante. Per preparare questa torta ci vorrà un po' di pazienza e una certa abilità con il cannello da cucina. Dessert - Per saperne di più
Un cupcake, una piccola torta, può essere tradotto dall'inglese come "torta in una tazza". I cupcake sono diventati molto popolari di recente. Possono essere gustati come dessert quotidiano o come meraviglioso complemento a una torta per una festa. Altro - Per saperne di più
Questo tutorial ti mostra un modo semplice per preparare i biscotti sandwich di macaron con foto passo passo. Per saperne di più
Realizzata con l'intramontabile combinazione di burro e zucchero di canna, questa torta dal ricco ripieno al caramello diventa ancora più lussuosa grazie all'aggiunta di whisky scozzese. Ricoprite con uno strato soffice di meringa e infornate fino a quando... Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Non c'è versione di questo dolce che non mi piaccia, e ne ho preparate diverse. Questa in particolare utilizza succo di melograno fresco e di buona qualità, imbottigliato, per sprigionare il profumato nettare estivo delle fragole. Per saperne di più
Dopo un ricco banchetto festivo, gli ospiti saranno lieti di gustare una fresca fetta della deliziosa torta meringata al limone di Alton Brown, imbevuta di succo di agrumi freschi e sormontata da uno strato di meringa leggera e soffice. Per saperne di più
Trisha spalma una crema al limone su una base di biscotti Graham e guarnisce la torta con una meringa facile da preparare. Per saperne di più











































































