Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Ricetta per una zuppa di pollo con riso e sedano, preparata con brodo limpido, limone e menta. Alla portoghese. Per saperne di più
Pollo, riso, sedano, menta, peperoncino in scaglie, peperoncino piccante, pepe di Cayenna macinato, limone, aglio, prezzemolo, cipolla...
Tempo: 2 ore.
Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 347
Autore: Ted Amleto - autrice di libri di cucina
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Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 402
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Cipolla dolce, cipolla Vidalia, carne macinata, aglio, salsa di pomodoro, pomodori, aceto di sidro di mele, peperoncino in polvere, paprika, cannella, cumino, pimento, chiodi di garofano, pepe di Cayenna, spaghetti, fagioli pinto, formaggio cheddar, cracker...
Tempo: 2 ore.
Complessità: facilmente Porzioni: 8
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Ricetta per preparare il chili powder (condimento a base di peperoncino) - una popolare miscela di spezie americana utilizzata per cucinare piatti di carne, marinate e salse. Per saperne di più
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente Quantità: 1/2 tazza
Autore: Jeff Mauro - comproprietario del ristorante
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Contenuto:
Una ricetta per preparare dei panini, un piatto da fast food, con pollo brasato in salsa buffalo. Il pane per sandwich è stato tagliato longitudinalmente, la parte inferiore è stata spalmata con formaggio erborinato, poi farcito con pollo e verdure a fette, sedano e carote. Per saperne di più
Cosce di pollo, zucchero di canna, paprika, pepe di Cayenna macinato, salsa buffalo, carote, sedano, pomodori, baguette, formaggio erborinato, maionese, latte acido, aglio in granuli, aneto, miele, nettare d'agave, senape di Digione, salsa ranch...
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore: Guy Fieri - ristoratore
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Contenuto:
Una ricetta per salsicce piccanti in pastella alla senape. Le salsicce erano fatte con carne di maiale macinata e una miscela di spezie a base di coriandolo, finocchio, cumino, salvia e sciroppo d'acero, poi fritte. L'impasto veniva mescolato con lievito in polvere, latticello o kefir e mozzarella. Per saperne di più
Coriandolo, semi di finocchio, cumino, aglio, salvia, carne di maiale macinata, sciroppo d'acero, farina, zucchero di canna, condimento italiano, senape in polvere, pepe di Cayenna macinato, mozzarella, latte acido, uova, nettare d'agave...
Tempo: 2 ore e 15 minuti
Complessità: media Quantità: 16 pezzi.
Autore: Rete alimentare
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Ricetta per cavolfiore al forno con pomodori e spezie, cumino, curcuma e pepe di Cayenna. Per saperne di più
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 179
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Autore: Rete alimentare
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Contenuto:
Una ricetta per il cavolo nero saltato in padella con pancetta e un mix di spezie Cajun, poi cotto a fuoco lento in brodo di pollo. Per saperne di più
Pancetta, cipolla, cavolo nero, aceto di sidro di mele, salsa piccante, condimento Cajun, paprika, peperoncino, aglio in polvere, cipolla in polvere, coriandolo, timo, origano, pepe di Cayenna macinato, cumino...
Tempo: 2 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Autore: Bob Bloomer - scrittore di cucina
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Contenuto:
Una ricetta casalinga per il gelato con sciroppo d'acero, utilizzando una crema pasticcera a base di uova e latte. La crema pasticcera è stata raffreddata e incorporata alla panna. Il composto di panna e latte è stato poi trasferito in una gelatiera. È stata aggiunta pancetta candita e... Per saperne di più
Tempo: 2 ore e 40 minuti
Complessità: facilmente Quantità: 950 ml.
Autore: Guy Fieri - ristoratore
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Petto di pollo, pane pita, cipolla dolce, cipolla rossa, maionese, mozzarella, pomodori a grappolo, lattuga romana, paprika, aglio in polvere, pepe di Cayenna, timo, peperoncino in polvere, cumino...
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente Quantità: 4 involtini
Autore: Rete alimentare
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Condimento al peperoncino, senape in polvere, zucchero di canna, pepe di Cayenna macinato, manzo, aglio, aceto di sidro di mele, succo di limone, salsa Worcestershire, senape, pimento, salsa barbecue, ketchup...
Tempo: 5 ore e 15 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: Rete alimentare
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Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: -- Complessità: facilmente Quantità: 1 cucchiaio. Contenuto calorico: 91
Autore: Patrick e Gina Neely - comproprietari del ristorante
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Tacchino macinato, panini per hamburger, lattuga romana, ricotta, senape di Digione, scalogno, basilico, pomodori a grappolo, aceto di vino, zucchero di canna, pepe di Cayenna macinato, zenzero macinato, cumino, peperoncino in polvere...
Tempo: 20 minuti.
Complessità: facilmente Quantità: 12 mini hamburger
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Salsicce, salumi, formaggio, pomodori, pepe di Cayenna macinato, erbe provenzali, peperone dolce, cipolle, sedano, aglio, baguette, basilico, noci, noci, parmigiano...
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Patate, formaggio, paprika, condimento Cajun, cipolla in polvere, aglio in polvere, parmigiano, timo, origano, aglio, cipolla, pepe nero, pepe di Cayenna macinato...
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: Rete alimentare
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Ricetta per insalata di cavolo cappuccio con carote, mele Celeste e pancetta. Per saperne di più
Cavolo bianco, carote, mele, cipollotti, pancetta, maionese, aceto di mele, senape, senape integrale, zucchero di canna, semi di sedano, pepe di Cayenna macinato...
Tempo: 1 ora e 58 minuti
Complessità: facilmente
Autore: Emeril Lagasse - chef famoso
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Ricetta dettagliata con foto.
Petto di pollo, avocado, semi di sedano, sedano, cipolla rossa, dragoncello, prezzemolo, maionese, aglio, senape, senape di Digione, pepe di Cayenna macinato...
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente Quantità: 4 panini
Autore: Rete alimentare
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Contenuto:
Panini francesi con manzo e cipolle - Una ricetta passo passo Per saperne di più
Baguette, manzo, cipolla, scalogno, cipollotto, aglio, sedano, prezzemolo, farina, panna acida, maionese, sherry, aceto di vino, salsa Worcestershire, sedano, sale, pepe di Cayenna macinato...
Tempo: 3 ore e 40 minuti
Complessità: media Porzioni: 6
Autore: Patrick e Gina Neely - comproprietari del ristorante
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: Ellie Krieger - scrittore di cucina
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente Quantità: 40 patatine
Autore: Ellie Krieger - scrittore di cucina
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 20 minuti.
Complessità: facilmente Quantità: 72 pezzi.
Autore: Anne Burrell - chef
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Una ricetta per uova ripiene con tartufo in scatola, guarnite con pepe di Cayenna ed erba cipollina. Per saperne di più
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Autore: Melissa De Arabian - chef
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Patate, patate dolci, maionese, senape di Digione, cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, pancetta, aceto di vino, cipollotti, prezzemolo...
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Duff Goldman - chef
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 2 ore.
Complessità: media Porzioni: 4 - 6
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 1 ora e 5 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 570
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4-6 Contenuto calorico: 366
Autore: Rete alimentare
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Guy Fieri - ristoratore
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Ricetta dettagliata con foto.
Peperoncino di Cayenna macinato, aglio in polvere, pepe nero, cumino, basilico, petto di pollo, kupaty (salsicce da friggere), impasto lievitato, farina, salsa per pizza, mozzarella, salame piccante, parmigiano...
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente Quantità: Una pizza da 30 cm
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 20 minuti.
Complessità: facilmente
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 20 minuti.
Complessità: facilmente
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Cipolle, peperoni, sedano, aglio, curry, paprika, pepe di Cayenna macinato, passata di pomodoro, zucchero di canna, burro di arachidi, coriandolo, arachidi...
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 160
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: Patrick e Gina Neely - comproprietari del ristorante
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente Quantità: 8 torte
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: Rete alimentare
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
cacao, paprika, zucchero di canna, pepe di Cayenna macinato, manzo, pancetta, porro, farina, whisky, alloro, panna, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 5 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Fagioli pinto, riso, pomodori, pomodorini, cipolle, cipolle rosse, succo d'arancia, peperoncini, pepe di Cayenna macinato, coriandolo, cipollotti...
Tempo: 20 minuti.
Complessità: facile Porzioni: 4 Contenuto calorico: 336
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 35 min.
Complessità: facile Porzioni: 4 Contenuto calorico: 590
Autore: Rete alimentare
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Mais, pancetta, cipollotti, uova, latte, farina di mais, peperoncino, pepe di Cayenna macinato, pomodori, pepe nero, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facile Porzioni: 4 - 6
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 8 min.
Complessità: facile Contenuto calorico: 188
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Popcorn, zucchero di canna, vaniglia in polvere, zucchero vanigliato, vanillina, sciroppo di mais, marshmallow, cacao, cannella, noce moscata, peperoncino, pepe di Cayenna macinato...
Tempo: 20 minuti.
Complessità: facilmente
Autore: Patrick e Gina Neely - comproprietari del ristorante
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Una ricetta per un'insalata di cavolo, carote e cipolle condita con maionese e aceto di mele. Per saperne di più
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Zucca, zucca acorn, zucca kabocha, pimento, peperoncino, pepe di Cayenna macinato, panna acida, yogurt, melograno, pepe nero, succo di lime, coriandolo...
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6 Contenuto calorico: 143
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Manzo, patate, paprika, peperoncino, pepe di Cayenna macinato, senape, senape di Digione, pepe nero, uova, dragoncello, erba cipollina...
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 460
Autore: Rete alimentare
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Contenuto:
Ricetta dettagliata con foto.
Formaggio, vino bianco, succo di limone, farina, aglio, crostini, pepe di Cayenna macinato, peperoncino, noce moscata, formaggio Gruyère, formaggio Emmental, formaggio Brie, formaggio Manchego, formaggio Cheddar, formaggio Fontina, formaggio Gouda...
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Autore: Anne Burrell - chef
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Ricetta per un contorno a base di cavolfiore e topinambur arrostiti, con cumino e pepe di Cayenna. Per saperne di più
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6 Contenuto calorico: 185
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Autore: Jeffrey Saad - chef
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente Quantità: 3 cucchiai.
Autore: Guy Fieri - ristoratore
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Ricetta dettagliata con foto.
Tacchino macinato, pollo macinato, peperoncino, peperoncino jalapeño, peperoncino pasilla, peperone, cipolla rossa, aglio, pepe di Cayenna macinato, formaggio cheddar, ketchup, concentrato di pomodoro, fagioli pinto, fagioli rossi, fagioli neri...
Tempo: 1 ora e 50 minuti
Complessità: media Porzioni: 10 - 15
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 28 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Pasta sfoglia, purè di patate, uova, carote, fagiolini, piselli, curry, coriandolo, menta, zenzero in polvere, pepe di Cayenna in polvere, yogurt, salsa di mirtilli rossi...
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Quantità: 25 pezzi.
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tilapia, riso, riso basmati, piselli, yogurt, aglio, radice di zenzero, lime, cumino, pepe di Cayenna macinato, menta, peperoncino, garam masala...
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 423
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8 Contenuto calorico: 446
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Autore: Rete alimentare
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Ricetta dettagliata con foto.
Tempo: 34 min.
Complessità: facilmente
Autore: Patrick e Gina Neely - comproprietari del ristorante
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Arrostite un saporito tacchino intero al forno, in stile sudamericano, con timo, paprika e pepe di Cayenna. Per saperne di più
Tempo: 3 ore e 50 minuti
Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 738