Piatti a base di pollo grigliato per una cena infrasettimanale
Voti: 6
Prepara una cena veloce durante la settimana quando hai poco tempo con questo semplice trucco: usa del pollo grigliato o del pollo cotto avanzato da un pasto precedente. Risparmierai un sacco di tempo e ti godrai comunque un delizioso pasto fatto in casa.
Ciotola di quinoa, pollo e crema di avocado
Ogni bowl a base di cereali dovrebbe avere un sapore ben bilanciato, perfettamente croccante, cremoso e deciso. In questa bowl di ispirazione messicana, le croccanti chips di mais e i semi di zucca tostati si abbinano perfettamente alla crema di avocado e alla quinoa. Preparate una grande quantità di quinoa e conservatela in sacchetti richiudibili nel congelatore per un massimo di un mese; basterà scongelarla e riscaldarla al bisogno. Avere una scorta di questi ingredienti nel congelatore vi aiuterà a ridurre i tempi di preparazione quando siete impegnati in altre attività.
Ricetta: Ciotola di quinoa, pollo e crema di avocado
Shepherd's Pie con pollo e spinaci
Con pollo grigliato, spinaci surgelati e formaggio grattugiato, questa è un'ottima ricetta che permette di utilizzare qualsiasi parte del pollo.
Ricetta: Shepherd's Pie con pollo e spinaci
Panini con pollo sfilacciato al barbecue
Provate il panino al pollo di Ellie, una versione più sana e veloce del panino con maiale sfilacciato.
Ricetta: Panini con pollo sfilacciato al barbecue
Sformato di pasta con pollo, spinaci e mozzarella fresca
Unite i fusilli al prezzemolo fresco, agli spinaci, ai pezzi di pollo e alla mozzarella e cuocete in forno fino a doratura. Infine, cospargete il piatto con altro prezzemolo per un tocco di freschezza.
Ricetta: Sformato di pasta con pollo, spinaci e mozzarella fresca
Polpette di pollo al formaggio
Le polpette di pollo grigliate e formaggio di Eron devono il loro sapore intenso a una salsa piccante e a cipollotti freschi. Servitele con una salsa al formaggio blu dal gusto deciso.
Ricetta: Polpette di pollo al formaggio
Tortini di pollo
Queste mini torte salate sono facili da preparare con qualsiasi ingrediente abbiate a disposizione. L'ingrediente segreto per un sapore di pollo più intenso? Un dado da brodo.
Ricetta: Tortini di pollo
Insalata di pasta italiana con pollo
Questa insalata di Jeffrey ti aiuterà a svuotare il frigorifero dagli alimenti non più freschi; è perfetta quando hai poco tempo e devi utilizzare quello che hai a disposizione. Unisci le verdure, i formaggi e i salumi che hai in frigorifero.
Ricetta: Insalata di pasta italiana con pollo
Gallo al vino in 30 minuti
Un classico coq au vin può essere preparato fino a due giorni, compresa una marinatura notturna. Prepariamo una salsa al vino con pancetta, funghi e cipolle (surgelati, così non dovrete perdere tempo a pulirli), poi intingiamo il pollo grigliato nella salsa, lo riscaldiamo e voilà!
Ricetta: Gallo al vino in 30 minuti
Enchiladas di pollo veloci
Questa ricetta permette di preparare una casseruola in stile enchilada in meno di un'ora utilizzando pollo arrosto già pronto, salsa e fagioli. Se vi è avanzato mezzo pollo da una ricetta precedente, questo è un ottimo modo per utilizzarlo, ma se avete un pollo intero, potete raddoppiare le dosi, ottenendo 8-12 porzioni.
Ricetta: Enchiladas di pollo veloci
Tamales di pollo e olive
Più salutari dei tamales tradizionali grazie a un contenuto di grassi significativamente inferiore, questi deliziosi tamales sono preparati con pezzi di pollo grigliato, fagiolini e olive al peperoncino. Tuttavia, il ripieno può essere personalizzato a piacere.
Ricetta: Tamales di pollo e olive
Zuppa di pollo greca al limone
Preparate questa zuppa se cercate un pasto caldo e salutare. Ha un sapore fresco ed è ricca di cereali integrali, come il farro, ricco di fibre.
Ricetta: Zuppa di pollo greca al limone
Frittelle con pollo, formaggio e asparagi
I pancake già pronti e il pollo grigliato rendono questo piatto elegante incredibilmente facile da preparare. I pancake già pronti si trovano nel reparto pane o in quello dei surgelati del supermercato.
Ricetta: Frittelle con pollo, formaggio e asparagi
Spaghetti alla carbonara con pollo
Pancetta croccante, noci tostate e pollo grigliato sfilacciato sono gli ingredienti della rivisitazione di Giada della classica carbonara a base di formaggio e uova. Per un tocco di freschezza, cospargete la pasta cotta con scorza di limone grattugiata.
Ricetta: Spaghetti alla carbonara con pollo
Chili bianco con pollo (zuppa densa)
Questa zuppa piccante è perfetta per una giornata fredda: i sapori di jalapeño e chipotle ti riscalderanno, mentre la tapioca, il pollo e i fagioli ti sazieranno per ore.
Ricetta: Chili bianco con pollo (zuppa densa)
Tacos blu con pollo, tomatillos e formaggio fatto in casa
In questo piatto, la salsa di tomatillo arrostito esalta il sapore del pollo grigliato. Le tortillas di grano possono essere grigliate direttamente, ma Bobby preferisce quelle di mais nero, che sciacqua sotto l'acqua corrente prima di grigliarle per evitare che si brucino.
Ricetta: Tacos blu con pollo, tomatillos e formaggio fatto in casa
Pollo con gnocchi in padella
Questa ricetta velocizza la preparazione di questo piatto classico utilizzando pollo arrosto e pasta brioche già pronta: questi due ingredienti rendono il pasto, pronto in sole tre ore, abbastanza rapido per una cena infrasettimanale e così semplice (richiede una sola padella!) da poter essere preparato per quasi ogni occasione, da una gita in campeggio a una casa vacanze.
Ricetta: Pollo con gnocchi in padella
Consigliamo
Flautas con pollo e crema di avocado
Il cumino e il pepe di Cayenna donano nuova vita e sapore al pollo grigliato acquistato al supermercato. Una semplice miscela di panna acida, avocado e succo di lime crea la salsa cremosa perfetta per le flautas croccanti.
Ricetta: Flautas con pollo e crema di avocado
Zuppa di mais Posole
Grazie al pollo grigliato, la zuppa piccante di Ree è pronta in 16 minuti.
Ricetta: Zuppa di mais Posole
Casseruola di noodles ramen con pollo e broccoli
Una semplice e deliziosa casseruola cremosa preparata con ramen economico, perfetta per sfamare un gran numero di persone.
Ricetta: Casseruola di noodles ramen con pollo e broccoli
Tramezzini aperti vietnamiti con pollo
Ravanelli e carote aggiungono croccantezza a questi panini. Guarniteli con maionese piccante fatta in casa e una salsa chili asiatica (come la Sriracha).
Ricetta: Tramezzini aperti vietnamiti con pollo
Insalata primaverile con pollo e patate
Questa fresca insalata deve la sua consistenza a una varietà di verdure – patata rossa, cetriolo, ravanello e peperone – oltre al sapore acidulo di un condimento a base di yogurt greco e dragoncello.
Ricetta: Insalata primaverile con pollo e patate
Ideale per il pranzo al sacco
Con ceci speziati alla marocchina, riso al coriandolo, melanzane tenere e succosi pezzi di pollo, la cena a strati di Melissa è la soluzione perfetta quando si cerca un pasto veloce.
Ricetta: Ideale per il pranzo al sacco
Pollo in salsa mole al cioccolato
Questo piatto veloce si prepara in meno di 30 minuti, facendovi risparmiare tempo senza rinunciare a un sapore delizioso. Grazie a una salsa così ricca e complessa, vi dimenticherete di aver cucinato con carne già pronta.
Ricetta: Pollo in salsa mole al cioccolato
Tostadas con pollo, fagioli neri e insalata di cavolo rosso
Queste tostadas sono un vero successo: pezzi di pollo grigliato, fagioli neri speziati, cavolo rosso e ravanelli, il tutto condito con una fresca vinaigrette e servito su tortillas croccanti.
Ricetta: Tostadas con pollo, fagioli neri e insalata di cavolo rosso
Riso integrale con pollo e verdure
Questo delizioso piatto è tanto semplice quanto salutare. Pollo grigliato, riso integrale cotto al microonde e fagioli precotti rendono questa cena velocissima da preparare: è pronta in meno di 30 minuti.
Ricetta: Riso integrale con pollo e verdure
I chimichangas quasi famosi
Trasforma il pollo acquistato al supermercato in una rivisitazione di un classico piatto messicano, facile da preparare anche durante la settimana.
Ricetta: I chimichangas quasi famosi
Involtini primavera vietnamiti di pollo leggeri
A differenza dei tradizionali involtini primavera, questi sono ripieni di pollo grigliato anziché di gamberetti. Il risultato: un pranzo o una cena sani e sazianti.
Ricetta: Involtini primavera vietnamiti di pollo leggeri
Couscous con pollo e spezie
Prepara questo piatto di couscous sano e nutriente in 15 minuti (o meno) grazie al pollo arrosto pronto da mangiare.
Ricetta: Couscous con pollo e spezie
Casseruola di pollo e tagliatelle all'uovo
Questa casseruola si ispira alla classica zuppa di pollo con i noodles, un piatto amato da tutti. I noodles all'uovo vanno cotti al dente per permettere loro di assorbire il ricco sugo senza diventare troppo molli.
Ricetta: Casseruola di pollo e tagliatelle all'uovo
Spaghetti di grano saraceno soba con pollo e condimento alle arachidi
Questa insalata fredda è un'ottima opzione per una cena sana. Unisci burro di arachidi, aceto, salsa di soia, zenzero, olio di sesamo e salsa chili all'acqua di cottura dei noodles di grano saraceno tenuta da parte per creare un condimento perfetto di ispirazione asiatica.
Ricetta: Spaghetti di grano saraceno soba con pollo e condimento alle arachidi
Burrito con ripieno di pollo e salsa verde
La purea di fagioli bianchi all'aglio e cumino, i bocconcini di pollo grigliato, l'avocado e la lattuga rendono il burrito verde di Ellie Krieger leggero, fresco e delizioso.
Ricetta: Burrito con ripieno di pollo e salsa verde
Torta salata veloce con pollo grigliato
Perché complicarsi la vita con i pirozhki tradizionali? I nostri pirozhki semplici si preparano sul fornello in metà tempo. Un tocco finale delizioso e veloce per questo piatto è quello di adagiare sopra il ripieno dei fogli di pasta sfoglia dorata e imburrata.
Ricetta: Torta salata veloce con pollo grigliato
Salsa di pollo alla Buffalo
La salsa di Claire, con soli 5 ingredienti, racchiude un'intera gamma di sapori di alette di pollo in una ciotola saporita e ricca di formaggio. È perfetta per una cena divertente e rilassante. Intingeteci cracker o verdure, oppure spalmatela su fette di pane.
Ricetta: Salsa di pollo alla Buffalo
Insalata asiatica di pollo e quinoa
Questa deliziosa e colorata insalata è un ottimo modo per far conoscere ai bambini i cereali integrali. Inoltre, è una cena facile da preparare in anticipo e conservare in un contenitore in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Ricetta: Insalata asiatica di pollo e quinoa
Burrito di pollo e fagioli
Questi burritos riservano una sorpresa – grazie alla zucca butternut brasata – per una rivisitazione originale di un piatto classico.
Ricetta: Burrito di pollo e fagioli
Enchiladas con pollo e salsa di tomatillo
Queste enchiladas al formaggio sono condite con una squisita salsa di tomatillo fatta in casa, coriandolo fresco e feta stagionata.
Ricetta: Enchiladas con pollo e salsa di tomatillo
Casseruola di gnocchi di pollo
Utilizziamo gnocchi e pollo già pronti, quindi il tempo di preparazione è di 5 minuti (escluso il tempo di cottura in forno). Mettete tutti gli ingredienti in una pirofila, cospargete con parmigiano grattugiato e lasciate che il forno faccia il resto.
Ricetta: Casseruola di gnocchi di pollo
Zuppa di pollo e mais bianco
Sandra Lee brasa le pannocchie di mais per conferire al brodo un ricco sapore di mais e utilizza tutte le parti della pannocchia.
Ricetta: Zuppa di pollo e mais bianco
Pizza veloce con pollo al barbecue
Grazie alla base per pizza già pronta e al pollo grigliato, questa pizza si prepara in pochi minuti. Il suo connubio di sapori dolci e salati la rende molto diversa dalla pizza tradizionale.
Ricetta: Pizza veloce con pollo al barbecue
Zuppa di pollo con pasta piccola e spinaci
Questa semplice zuppa è ricca di sapori freschi (grazie a feta, limone, aneto e spinaci) oltre ad avere una base ricca e cremosa.
Ricetta: Zuppa di pollo con pasta piccola e spinaci
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