Gli amanti del cocktail ghiacciato Strawberry Daiquiri saranno deliziati da questa torta sorbetto alla fragola alcolica, che non solo riprende il nome ma incorpora anche tutti gli ingredienti del famoso drink. Questo dessert alcolico sarà... Per saperne di più
biscotti di pasta frolla, sorbetto, succo di lime, panna, melassa, rum...
Tempo:1 ora e 10 minuti più tempo di congelamento Complessità: facilmente Porzioni: 8 – 10
Un giorno del 1832, il diplomatico austriaco Klemens von Metternich ordinò ai suoi cuochi di preparare un dessert insolito per degli ospiti illustri. Ma quel giorno il suo chef era malato. Il sedicenne Franz Sacher, apprendista in cucina, con gli ingredienti a disposizione... Per saperne di più
Farina per dolci, zucchero a velo, uova, estratto di vaniglia, cioccolato fondente, cioccolato amaro, marmellata di albicocche, rum...
Tempo:2 ore e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Arricchisci il tuo menù da picnic grigliando l'ananas glassato. Questa presentazione insolita lo rende sia un contorno per un piatto di carne che un dessert leggero che favorisce la digestione. Per saperne di più
Ananas, zucchero di canna, curry, cannella, estratto di vaniglia, rum...
Questo cocktail è un omaggio alla Muay Thai, anche se il suo effetto non è altrettanto potente. La ricetta prevede l'utilizzo del rum Sang Som Thai, un distillato leggermente fruttato e speziato che raramente provoca postumi da sbornia: un'ottima notizia per chi non... Per saperne di più
Rum, succo d'arancia, succo d'ananas, succo di lime, sciroppo, sciroppo di granatina, arance, lime...
Le patate Hasselback sono state inventate nel 1953 dagli chef del ristorante svedese Hasselbäcken. La particolarità del piatto è che, prima della cottura, il tubero viene tagliato a fette in modo che rimangano unite alla base. Oltre alle patate normali, si possono utilizzare anche... Per saperne di più
I chutney sono salse di vari gusti e composizioni che costituiscono parte integrante della cucina indiana. Vengono serviti come accompagnamento a un'ampia varietà di piatti. Il chutney di ananas e menta, con il suo sapore rinfrescante e speziato, si abbina perfettamente anche ai piatti più delicati... Per saperne di più
Coriandolo, pimento, chiodi di garofano, zucchero di canna, radice di zenzero, aglio, rum, maiale, burro, peperoncino jalapeño, aceto di riso, ananas, cipollotti, salsa chutney, succo di lime, menta...
Tempo:Le 5 del pomeriggio. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Un delizioso dessert al cioccolato con un tocco di liquore all'arancia, una rosa di ganache delicatissima e guarnito con scaglie di cioccolato bianco. Grazie al cioccolato e al cacao presenti nell'impasto, i cupcake hanno un sapore intenso e ricco. Per saperne di più
farina di prima qualità, uova, latte, panna, cioccolato fondente, cioccolato semidolce, zucchero a velo, liquore all'arancia, rum...
Tempo:2 ore e 30 minutiComplessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Il kulich è una deliziosa tradizione pasquale. Segui questa semplice ricetta per creare un pane pasquale fragrante e soffice con frutta candita, uvetta, mandorle e scorza di limone. Non dimenticare di aggiungere un goccio di rum! Per saperne di più
Latte, uova, burro, frutta candita, uvetta, mandorle, rum, baccello di vaniglia, scorza di limone, farina di prima qualità, zucchero...
Tempo:Complessità: media Quantità: 3-5 torte di Pasqua
I tartufi al gusto di zabaione sono un'ottima idea regalo per le feste o un dolcetto perfetto per gli ospiti. Disponete i cioccolatini in una scatola di latta festiva, foderata con carta da forno. Per saperne di più
cioccolato bianco, burro, zucchero a velo, noce moscata, rum...
Tempo:5 ore e 25 minutiComplessità: facilmente Quantità: 24 pezzi.
Anche chi non ama il punch all'uovo potrebbe apprezzarne l'abbinamento con gli altri ingredienti di questo cocktail. La crema pasticcera liscia e vellutata, guarnita con gelato, crea una meravigliosa bevanda natalizia con un tocco di cioccolato bianco. Il segreto è usare un buon... Per saperne di più
zabaione, rum, liquore, panna, cioccolato bianco, spezie per torta di zucca...
Un delizioso e corroborante eggnog è proprio quello che ci vuole per entrare nello spirito natalizio durante il periodo più freddo dell'anno. In molti paesi occidentali, il Natale e il Capodanno sono associati a questa bevanda. A differenza della ricetta classica, questa non include... Per saperne di più
Pepe nero, anice stellato, pimento, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, succo di mela, succo di carota, ginger ale, zucchero di canna, scorza d'arancia, noce moscata, uova, rum, zucchero, brandy, zabaione...
Tempo:2 ore e 35 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 12
A giudicare dagli ingredienti base, il punch all'uovo è quasi identico al gelato, ma viene consumato principalmente con il freddo, piuttosto che con il caldo. Nel corso della sua lunga storia, questa bevanda cremosa ha sviluppato numerose varianti della ricetta classica. Per saperne di più
Latte, scorza d'arancia, scorza di limone, baccello di vaniglia, uova, zucchero, rum, bourbon, noce moscata, zabaione...
Tempo:50 min.Complessità: media Quantità: 1000 ml.
La Maslenitsa, un dolce unico, è composta da morbida e cremosa ricotta aromatizzata al rum, zucchero caramellato e soffici pancake. Vorrete assaggiare questa prelibatezza ogni giorno. La preparazione è rapida e non richiede ingredienti particolari. Per saperne di più
farina di prima qualità, uova, latte, burro, zucchero, rum, formaggio spalmabile, zucchero a velo...
Un piatto dal gusto e dall'aroma unici. Frittelle delicate con un ripieno di crema agli agrumi, il cui sapore è perfettamente esaltato da una salsa al rum e cannella. La cannella aggiunge un tocco di dolcezza e una leggera acidità, mentre il rum conferisce un aroma delicato e piacevole. Per saperne di più
Latte, farina di prima qualità, zucchero, uova, burro, zucchero di canna, rum, cannella, formaggio cremoso, panna, zucchero a velo, estratto di vaniglia, scorza d'arancia...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Farina di prima qualità, purea di zucca, mele, pere, arance, mirtilli rossi, zucchero di canna, noce moscata, zenzero in polvere, cannella, pasta frolla, rum...
Tempo:1 ora e 40 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 265
Farina di prima qualità, latte, impasto per pan di Spagna, estratto di vaniglia, zucchero a velo, zucchero di canna, caffè, liquore al caffè, rum, cacao...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Farina 00, uova, latte di cocco, estratto di vaniglia, zucchero di canna, succo di lime, zucchero a velo, succo d'ananas, scaglie di cocco, ciliegie al maraschino, rum...
Tempo:2 ore. Complessità: media Quantità: 12 cupcake
Questa sangria si prepara in soli 5-10 minuti in una caraffa capiente. Preparatela al mattino, così che possa infondersi per qualche ora e sviluppare il suo aroma fruttato. Tiratela fuori la sera e servitela quando la cena è pronta. Per saperne di più
Pollo, aglio in polvere, cipolla in polvere, cumino, origano, paprika, zucchero di canna, aceto di vino, succo d'arancia, succo di lime, amido di mais, menta, rum...
Tempo:2 ore e 30 minutiComplessità: media Porzioni: 4 - 6
Questo punch si può preparare con qualsiasi rum, purché si abbia una bottiglia chiara e una scura. Si possono usare i succhi di frutta in confezione Tetra Pak o diluire il concentrato. Per saperne di più
Il crémassé (a volte scritto crumasse) è una bevanda tradizionale haitiana che si gusta in compagnia di familiari e amici, solitamente durante le festività. È simile al punch all'uovo e ad altre bevande invernali festive, ma non contiene uova. Sebbene la maggior parte delle ricette di questa bevanda popolare includa... Per saperne di più
Latte di cocco, latte condensato, cannella, noce moscata, estratto di vaniglia, rum...
I cocktail tropicali caraibici non si limitano agli aromi di cocco, ananas e lime. Una delle bevande natalizie più popolari in Giamaica, il sorrel, è preparata con tè freddo all'ibisco. Questa bevanda rinfrescante, agrodolce, è aromatizzata con zenzero e... Per saperne di più
Tè all'ibisco, radice di zenzero, sciroppo, succo di lime, rum...
Tempo:10 min. più il tempo di infusione Complessità: facilmente Quantità: 8 cucchiai.
A casa: Preriscaldare il forno a 220°C. Tagliare il pollo come indicato nella ricetta. Adagiarlo (con la pelle rivolta verso l'alto) su una teglia foderata di carta stagnola. Cuocere in forno per 30 minuti. Girare, spennellare con la glassa e cuocere per altri 10 minuti. Ancora una volta - Per saperne di più
pollo, succo d'ananas, zucchero di canna, chiodi di garofano, cannella, pimento, rum...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Il mojito classico è originario dell'Avana, Cuba, e si dice che fosse il drink preferito di Ernest Hemingway. Tipicamente si prepara con lime, menta, zucchero di canna e rum, ingredienti tipici dell'isola caraibica. Per saperne di più
rum, zucchero di canna, succo di lime, acqua frizzante, menta...
Succo d'arancia, succo d'ananas, succo di lime, rum, liquore amaretto, liquore allo zenzero, noce moscata, melassa di melograno, ciliegia al maraschino, lime, sciroppo di orzata di mandorle, ananas...
Petto di pollo, aceto di sidro di mele, rum, cipolla, aglio, pomodori, peperone, radice di zenzero, pimento, peperoncino, salsa chili, zucchero di canna, spezie per torta di zucca, ananas, salsa di sottaceti...
Questo è un popolare cocktail hawaiano a base di Piña Colada. Per questa ricetta, avrete bisogno di fragole scongelate e tagliate a fette. Quando le acquistate al supermercato, mettetele su un piatto in frigorifero finché non si ammorbidiscono e... Per saperne di più
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