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Ricette culinarie


Categorie: Dessert, Cookie, Torte, .
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S'mores con cracker GrahamVisualizzazioni: 4.906

Uno s'more consiste in uno strato di marshmallow e cioccolato racchiuso tra due biscotti graham....

marshmallow, spezie per torta di zucca, cioccolato bianco, burro, biscotti Graham...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 biscotto farcito
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ciambelleVisualizzazioni: 4.497

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

farina, burro chiarificato, zucchero a velo, spezie per torta di zucca, uova, latte...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 24 ciambelle
Categorie: Antipasti, Panini, .
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French toast con formaggio spalmabileVisualizzazioni: 5.596

Preparate una crema spalmabile per brioche utilizzando purea di zucca mescolata con formaggio cremoso ammorbidito. Spolverate con zucchero a velo e servite con una bevanda calda per colazione.

Panino brioche, purea di zucca, formaggio spalmabile, panna acida, spezie per torta di zucca...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 8 pezzi.
Categorie: Cocktail, Con liquori, .
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Cocktail frizzante al melogranoVisualizzazioni: 7.692

Prepara un cocktail frizzante come aperitivo, con un tocco di vermouth denso. Usa acqua minerale leggermente gassata con liquore al granato e guarnisci con...

vermouth, liquore, bitter, acqua minerale, melograno...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con spumante, .
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Cocktail con spumante e peraVisualizzazioni: 5 137

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Vino spumante, sciroppo, semi di finocchio, coriandolo, succo di mirtillo rosso, brandy di pere, pere...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Bietole lessate con noci e datteriVisualizzazioni: 4 311

Aggiungete un mazzo di bietole (circa 200 g) alla padella calda con la pancetta fritta, lasciando appassire leggermente le foglie di barbabietola. Cospargete con datteri e noci.

Bietole, pancetta, aceto di mele, noci, datteri...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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champignon frittiVisualizzazioni: 3 233

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Funghi Portobello, uova, latte, salsa Worcestershire, pangrattato panko, scorza di limone, prezzemolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Zucca butternut arrostitaVisualizzazioni: 11.562

Preriscaldate il forno a 180 gradi Celsius e arrostite la zucca butternut finché non sarà tenera. La sua polpa dolce si abbina bene con l'uvetta.

Zucca butternut, yogurt, semi di sesamo, uvetta, succo di lime, cipollotti, prezzemolo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Salse, Salse, .
Autore: - ristoratore
Salsa di panna acida al limeVisualizzazioni: 8.885

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

panna acida, panna, succo di lime...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente
Categorie: Antipasti, Formaggio, .
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Palline di formaggio al melogranoVisualizzazioni: 6.958

Una ricetta dettagliata per un antipasto a base di formaggio, con foto...

Formaggio di capra, prezzemolo, timo, rosmarino, cipollotti, aglio, melograno, cracker...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Formaggio, .
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Tortine di pasta fillo con formaggio e melogranoVisualizzazioni: 8.042

Imburrate la pasta fillo tra gli strati, disponete le tortine in stampini individuali e cuocete in forno fino a doratura. Farcite le tortine tostate con marmellata di fichi, noci e formaggio brie morbido con...

Tartellette, pasta fillo, fichi, formaggio brie, noci, melograno...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 15
Categorie: Antipasti, Panini, .
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Crostini con fagioli bianchi e melogranoVisualizzazioni: 4.085

Distribuite uno strato di purè di fagioli, leggermente aromatizzato all'aglio, su fette di pane tostato. Ricoprite con un altro strato del composto di miele e melograno e guarnite con scorza d'arancia.

Fagioli bianchi, baguette, melograno, scorza d'arancia, aceto di sherry, prezzemolo, scalogno, aglio, miele...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - scrittore di cucina
Granita al caffèVisualizzazioni: 5.904

Mescolare il composto di caffè congelato, aromatizzato con il liquore, fino a ottenere una consistenza simile a neve bagnata...

caffè, liquore al caffè, estratto di vaniglia...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 cocktail
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Bistecche di broccoli vegetarianeVisualizzazioni: 20.344

Un piatto di verdure per tutti i giorni a base di broccoli al forno. Servire con un filo di succo d'arancia e sbriciolare con formaggio feta.

Broccoli, succo d'arancia, succo di limone, formaggio feta, cipolla rossa, prezzemolo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Insalate, Verdure, .
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Insalata di spinaci e pompelmo frittoVisualizzazioni: 5.697

Una ricetta per un'insalata con foglie di spinaci freschi, fette di pompelmo caramellate e noci. Per il condimento, sbattete insieme l'olio d'oliva e l'aceto di riso, poi aggiungete un pizzico di senape di Digione.

Pompelmo, zucchero di canna, paprika, aceto di riso, senape di Digione, noci, spinaci...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Formaggio, .
Formaggio Gorgonzola con miele su foglie di indiviaVisualizzazioni: 4.545

Potete servire il gorgonzola blu come antipasto. Sgranate il gorgonzola con la panna e disponeteli su foglie di lattuga. Guarnite con semi di melograno e pinoli tostati, irrorate con...

Insalata di indivia, formaggio gorgonzola, pinoli, melograno, panna, miele, menta...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 20 pezzi.
4 modi per cucinare nel wok

4 modi per cucinare nel wok

Il wok è un interessante utensile da cucina utilizzato nei paesi asiatici. Sta diventando popolare anche qui. Questo articolo ti insegnerà quattro cose

Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Autore: - chef famoso
Lasagna di agnello e matzahVisualizzazioni: 7.819

Una ricetta dettagliata per preparare un piatto ebraico...

Agnello macinato, matzah, zucchine, peperoni, feta, cipolla, aglio, peperoncino in scaglie, pomodori a grappolo, salsa di pomodoro, rosmarino, origano...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Dessert, Cookie, .
Macarons al cocco e fragolaVisualizzazioni: 6 802

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

scaglie di cocco, fragole, estratto di vaniglia, uova...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 40 biscotti
Categorie: Dessert, Cookie, .
BiscottiVisualizzazioni: 7.800

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

uova, farina, cannella, mandorle, noci, datteri, albicocche secche, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 30 biscotti
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Lasagna sefardita con tacchino e melanzaneVisualizzazioni: 7.581

Una ricetta dettagliata per un piatto di pasta, con foto...

Tacchino macinato, vitello macinato, matzah, spinaci, melanzane, funghi champignon, funghi crimini, funghi shiitake, cipolle, aglio, salsa di pomodoro, uova, prezzemolo, cannella, miele...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16 - 20
Categorie: Forno, Torte, .
Autore: - chef
Cheesecake al salmone affumicatoVisualizzazioni: 9.674

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Salmone affumicato, formaggio cremoso, crème fraîche, cipolle, rafano, uova, panna, panna acida, amido...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Forno, Pane, .
Chernivtsi challahVisualizzazioni: 8.730

Una ricetta dettagliata per dolci fatti in casa con foto...

farina per dolci, impasto lievitato, uova, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 2 pagnotte
Categorie: Forno, Pane, .
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Challah intrecciata con ribes neroVisualizzazioni: 7 103

Una ricetta dettagliata per dolci fatti in casa con foto...

farina, impasto lievitato, uova, semi di papavero, uva passa, miele...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24
Categorie: Dessert, Cookie, .
RugelakhVisualizzazioni: 6.871
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

farina, impasto lievitato, uova, panna, noci pecan, uvetta, cannella...
Tempo: 20 minuti
LatkesVisualizzazioni: 6.007

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

patate, cipolle, succo di limone, uova, latte, noce moscata, crescione, crème fraîche, caviale di salmone, farina...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Dessert, Frutta, .
"Haroset", dolce pasquale a base di meleVisualizzazioni: 5.818

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Mele, fichi, datteri, noci, noci pecan, mandorle, vino rosso, cannella, zenzero in polvere, cardamomo, miele...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 8 come antipasto
Categorie: Dessert, Cookie, .
HamentashenVisualizzazioni: 6.372
Ingredienti della ricetta:

Si tratta di un biscotto tradizionale ebraico o israeliano associato alla festività di Purim. Il nome si traduce dall'ebraico come "cappello di Haman", "tasche di Haman" o "orecchie di Haman". La forma triangolare...

farina, pasta frolla, uova, albicocche secche, scorza d'arancia, miele...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 35 biscotti

Ricette in ordine alfabetico

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