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Ricette culinarie


Cheesecake al brownie e caramelloVisualizzazioni: 464

Questo dessert unisce tutte le delizie del morbido e cremoso toffee, del brownie e della cheesecake in un'unica torta epica. Per prepararla, avrai bisogno di toffee ricoperto di cioccolato, formaggio cremoso, brownie...

Farina di prima qualità, uova, panna, formaggio spalmabile, caramello mou, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), zucchero di canna, cacao...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 504
Categorie: Dessert, Torte, .
barrette al gusto di caramelloVisualizzazioni: 334

La combinazione di burro nocciola e zucchero di canna conferisce a questo dessert un sapore simile al caramello e una consistenza morbida e gommosa, mentre un pizzico di noce moscata aggiunge una nota speziata. Il dessert viene cotto al forno...

farina di prima qualità, uova, noce moscata, nocciole, zucchero di canna, sale marino in fiocchi...
Tempo: 3 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 181
Autore: - chef
Corsa veloceVisualizzazioni: 889

Questo piatto di uova strapazzate è la colazione preferita di Todd, il marito di Giada De Laurentiis. Si prepara con tutto quello che è rimasto in frigo dalla cena della sera prima: carne, pasta cotta, verdure cotte e formaggio. Tutto...

uova, kupaty (salsicce fritte), pasta, provolone, parmigiano, broccoli...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 529
Autore: - chef famoso
Un panino con burro di arachidi, marmellata, pancetta fritta e frutti di bosco.Visualizzazioni: 1.256

Se amate l'abbinamento tra dolce e salato, questo elaborato panino fa al caso vostro! Il panino con burro d'arachidi e marmellata di fragole è un classico americano, arricchito in questa ricetta con...

Pane tostato, burro di arachidi, noci pecan, peperoncini chipotle, fragole, banane, pancetta...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 628
Categorie: Fast food, Tortillas, Frutta, .
Autore:
Torta di mele in un mini fornoVisualizzazioni: 800

Questa torta sorprendentemente semplice e deliziosa si prepara in un attimo, senza pasta. Per la base, vi servirà una tortilla di grano. Cospargetela di zucchero e cannella, farcitela con mele tagliate a fettine sottili e...

mele, cannella, tortilla...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 320
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Riso frittoVisualizzazioni: 389

Se vuoi dare al riso un sapore insolito senza aggiungere spezie superflue, basta friggerlo fino a doratura prima di aggiungere il liquido e cuocerlo. Friggerlo nel burro gli conferisce un...

riso a chicco lungo, cipollotti, prezzemolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - scrittore di cucina
Patatine fritte di patate dolci al fornoVisualizzazioni: 2.053

Il piatto di Aina, con soli 5 ingredienti, viene cotto al forno anziché fritto, il che significa che potete gustarlo senza sensi di colpa. Qual è il segreto per una crosta croccante senza frittura? Lo zucchero di canna chiaro aiuta...

patata dolce, zucchero di canna...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 124
Le ricette di pasta più popolari

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Quando hai voglia di carboidrati, prova una delle migliori ricette di pasta. Chiamata a tutti gli amanti dei carboidrati: quando hai voglia di carboidrati, niente batte

Le Migliori Ricette di Giada De Laurentiis

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Abbiamo raccolto le migliori ricette di Giada De Laurentiis in modo che possiate sfogliarle facilmente e trovare le vostre preferite.

Le migliori ricette per la bistecca di filetto mignon

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Il filetto mignon si può gustare in molti modi: da solo, nei panini e nelle insalate. Concedetevi queste deliziose ricette: da sontuose cene a opzioni ricche di proteine.

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Quinoa con miglio, mais e funghi shiitakeVisualizzazioni: 871

Quinoa e miglio cotti vengono conditi con funghi shiitake saltati in padella, mais ed erbe aromatiche fresche, il tutto insaporito con una vinaigrette al limone e olio d'oliva. Questo contorno integrale, sano e gustoso, è perfetto per accompagnare la carne.

Quinoa, miglio, mais, funghi shiitake, succo di limone, parmigiano, timo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Caramelle, .
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Tartufi "Moccacino"Visualizzazioni: 670

Aggiungendo del liquore al caffè (come il Kahlúa) alla ganache al cioccolato, si possono creare tartufi dal ricco sapore di moka. Questi cioccolatini artigianali sono un'ottima idea regalo per gli amici. Offriteli ai vostri ospiti...

cioccolato fondente, panna, tartufi, cacao, liquore al caffè...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 18 Contenuto calorico: 93
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
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Gelato al mochaccinoVisualizzazioni: 510

In questo dessert fatto in casa, ispirato al mocha delle caffetterie, il gelato al caffè e cioccolato si sposano alla perfezione. Il punto forte è la granella di biscotti al cioccolato...

biscotti wafer, gelato al cioccolato, gelato al caffè...
Tempo: 4 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 221
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Torta mousse "Mochacinto"Visualizzazioni: 459
Ingredienti della ricetta:

La torta perfetta per gli amanti del cioccolato e del caffè. Una crosta di cioccolato friabile racchiude un soffice ripieno di mousse. Il tutto è guarnito con panna montata al gusto di moka e decorato...

Pasta frolla, cacao, caffè, cioccolato fondente, sciroppo di cioccolato, panna, margarina, chicchi di caffè...
Tempo: 4 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 814
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Budino al mochaccinoVisualizzazioni: 385

Se amate il mocha per la perfetta combinazione di cioccolato, latte e caffè, questo dessert vi lascerà indifferenti. Questo delicato budino al cioccolato con sentori di liquore al caffè Kahlúa viene servito con panna montata...

Latte, uova, panna, cioccolato fondente, chicchi di caffè, cacao, amido, liquore al caffè, budino al cioccolato...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 543
Categorie: Dessert, Torte, .
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Brownie al caffè e cannellaVisualizzazioni: 721

L'aggiunta di caffè istantaneo e cannella in polvere all'impasto al cioccolato trasforma radicalmente un semplice brownie. Il sapore del brownie diventa più ricco e complesso, mentre la sua consistenza rimane...

farina di prima qualità, uova, cacao, caffè, cannella...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 16 Contenuto calorico: 154
Categorie: Insalate, Verdure, .
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Insalata verde con barbabietole e pistacchiVisualizzazioni: 623

Le barbabietole fresche sono un ingrediente delizioso e salutare per insalate ricche di vitamine. Affettate finemente le barbabietole più piccole, mescolatele con rucola e cavolo nero, cospargetele di pistacchi tritati e conditele con...

Barbabietole, cavolo nero, rucola, aceto balsamico, succo d'arancia, senape di Digione, pistacchi...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 267
Categorie: Antipasti, Snack, .
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Mix di frutta secca con patatine e peperoncini chipotleVisualizzazioni: 472
Ingredienti della ricetta:

In questo snack al gusto di chipotle e lime, le patatine fritte sono un mix di arachidi, mandorle, noci pecan e anacardi. Servitele come antipasto con le bevande durante una festa in casa o come...

mandorle, arachidi, anacardi, noci pecan, uova, peperoncini chipotle, scorza di lime, coriandolo, cumino, aglio in granuli...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 290
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Parfait di frutti di bosco con yogurtVisualizzazioni: 726

Preparare la granola fatta in casa è più facile di quanto sembri. Non solo puoi versarla sul latte per colazione, ma puoi anche usarla per preparare un parfait veloce, aggiungendo yogurt naturale e un mix...

Fiocchi d'avena, mandorle, semi di girasole, granola, sciroppo d'acero, lamponi, mirtilli, yogurt...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 3 Contenuto calorico: 200
Categorie: Dessert, Frutta, .
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Marmellata di frutti di bosco nel congelatoreVisualizzazioni: 626

Fare la marmellata fatta in casa non è mai stato così facile! Schiaccia i tuoi frutti di bosco di stagione preferiti fino a ottenere una consistenza quasi liscia, poi aggiungi zucchero, pectina e una spruzzata di succo di limone. Non cuocere...

more, mirtilli, succo di limone...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 380 ml.
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Torta di frutti di bosco in tazzaVisualizzazioni: 586

Questo dessert estivo caldo e dolce può essere gustato in qualsiasi periodo dell'anno, poiché è preparato con frutti di bosco surgelati. Questo crumble di frutti di bosco è pronto nel microonde in pochi minuti.

fiocchi d'avena, fragole, lamponi, noci, cannella, yogurt...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 521
Categorie: Salse, Salse, .
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Salsa di tofu con cipollotti e misoVisualizzazioni: 738

Questa delicata salsa in stile giapponese è preparata con fagioli cannellini bianchi e tofu morbido, mentre la pasta di miso, i cipollotti e la salsa di soia le conferiscono un ricco profilo aromatico. Perfetta come antipasto per...

tofu, miso (pasta di soia), fagioli cannellini, cipollotti, semi di sesamo, aceto di riso, salsa di soia...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, .
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Granola con misoVisualizzazioni: 717

Pensate che la granola debba essere solo dolce e guarnita con frutta secca? Un solo cucchiaio di questa granola dal sapore umami e di ispirazione asiatica vi conquisterà per sempre. Oltre all'avena,...

Fiocchi d'avena, aceto di riso, semi di sesamo, mandorle, alghe, miele, miso (pasta di soia)...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 680
Autore:
Panini al salmone con miso e maionese all'avocado e wasabiVisualizzazioni: 746

Prepara deliziosi panini in stile giapponese con salmone grigliato, miso, wasabi e semi di sesamo. Servi il salmone su panini tostati conditi con maionese all'avocado, insaporiti con crescione aromatico e...

Salmone, crescione, panini per sandwich, miso (pasta di soia), mirin (vino di riso), olio di sesamo, cetriolo, avocado, succo di limone, wasabi...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 724
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
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Zucche a forma di petto di pollo per HalloweenVisualizzazioni: 1986

Come preparare delle mini zucche con i filetti di petto di pollo? Il segreto di questo antipasto unico per Halloween sta in alcuni tagli strategici (ma semplici) eseguiti con un coltello. Filetti di petto di pollo...

Petto di pollo, mozzarella, kefir, cracker...
Tempo: 2 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 716
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Cupcake di torta salata di polloVisualizzazioni: 436

I cupcake non devono essere necessariamente dolci e simili a un dessert, ma devono assolutamente essere belli. Ad esempio, questi piccoli, al gusto di torta salata di pollo americana, sono guarniti con crema di piselli e...

Farina di mais, pollo grigliato, carote, piselli, scorza di limone, pasta sfoglia, uova, panna acida, formaggio spalmabile, latte, timo...
Tempo: 2 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
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Pollo alla parmigiana con spaghettiVisualizzazioni: 579
Ingredienti della ricetta:

Pollo alla parmigiana impanato e croccante, condito con salsa di pomodoro e mozzarella filante, servito con spaghetti al sugo di pomodoro fatto in casa: una deliziosa cena d'ispirazione italiana perfetta per un'occasione speciale.

Petto di pollo, spaghetti, pomodori San Marzano, mozzarella, parmigiano, uova, pangrattato, salsa di pomodoro, origano, basilico...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 2330
Autore:
Lasagna di pollo alla parmigianaVisualizzazioni: 478

Questa lasagna al pollo e parmigiano è composta da strati di cotolette di pollo fritte e impanate, salsa di pomodoro e tre formaggi (mozzarella, ricotta e parmigiano). Servire...

Petto di pollo, pasta per lasagne, parmigiano, ricotta, mozzarella, uova, pangrattato panko, aglio in granuli, origano...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 662
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Cotoletta di pollo Payar con insalata e salsa tahinaVisualizzazioni: 852

Nonostante il suo nome francese complesso, il payard è uno dei piatti più semplici: una cotoletta di pollo cotta in padella senza panatura. Perfetto per una cena veloce e facile...

Cotolette di pollo, bulgur, limone, melograno, tahina, spezie per torta di zucca, albicocche secche, mirtilli rossi secchi, lattuga romana, cetrioli...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 430
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pollo in salsa moleVisualizzazioni: 1.468
Ingredienti della ricetta:

Il mole è un classico della cucina messicana: una salsa densa e scura a base di peperoncini secchi, spezie e cioccolato fondente messicano. Questa ricetta prevede anche l'aggiunta di...

pollo, pomodori, cioccolato, peperoncino guajillo, peperoncino ancho, mandorle, semi di sesamo, peperoncini chipotle in salsa adobo, origano, cannella, chiodi di garofano...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1048
Le migliori ricette con la salsiccia chorizo

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Questa salsiccia di maiale piccante, che sia spagnola affumicata e stagionata o messicana, diventa facilmente l'ingrediente principale di qualsiasi piatto! Tu,

22 ricette con lonza di maiale di cui non ti stancherai mai

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Piatti a base di maiale semplici e deliziosi che renderanno la vostra cena davvero speciale.

31 ricette sostanziose e deliziose con la zucca butternut

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Con l'arrivo del freddo, puoi ancora goderti il ​​raccolto di stagione. La nutriente zucca butternut è l'ingrediente perfetto per le zuppe,

Autore: - scrittore di cucina
Girelle alla cannella appiccicoseVisualizzazioni: 914
Ingredienti della ricetta:

I classici cinnamon rolls vengono farciti dopo la cottura, ma Ree Drummond ha deciso di optare per una soluzione diversa: cuocerli direttamente in forno, ricoperti da una glassa al caramello e noci pecan! I panini risultano deliziosi...

Impasto lievitato, latte, noci pecan, whisky, miele, cannella...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16 Contenuto calorico: 613
Autore: - chef
Pollo al forno sotto un mattone con crema di mais e chips di cavolo nero.Visualizzazioni: 498

Arrostire o cuocere il pollo sotto un mattone è una tecnica di cottura toscana che si è diffusa ben oltre l'Italia. Il pollo appiattito crea un'ampia superficie che entra in contatto con...

Pollo, mais, cavolo nero, panna, miele, timo, fiocchi di sale marino, pepe nero, semi di finocchio...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1012
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore: - chef
Ali di pollo appiccicose al fornoVisualizzazioni: 1 140
Ingredienti della ricetta:

Le alette di pollo in una glassa asiatica appiccicosa si abbinano perfettamente alla birra. Il bello di questa ricetta è che le alette vengono cotte al forno anziché fritte, risultando così meno unte. Marinatele in...

Ali di pollo, miele, pasta di peperoncino, olio di sesamo, salsa di soia, succo di lime, aglio...
Tempo: 3 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 547
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Cosce di pollo glassate all'albicoccaVisualizzazioni: 519

L'aceto di vino rosso conferisce acidità alla marmellata di albicocche, trasformandola prima in una marinata per le cosce di pollo e poi in una glassa appiccicosa che, cuocendosi, aderisce deliziosamente alla superficie del pollo...

Cosce di pollo, marmellata di albicocche...
Tempo: 7 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 304
Autore:
Cipolle verdi stufate con pomodoriVisualizzazioni: 1 126

I cipollotti, spesso aggiunti ai piatti solo alla fine come spezia, diventano l'ingrediente principale di questa ricetta. Fate sobbollire le estremità più sode dei cipollotti in una salsa di pomodoro con erbe aromatiche e servite...

cipollotti, pomodori San Marzano, zucchero di canna, prezzemolo, dragoncello...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 89
Autore: - scrittore di cucina
Lenticchie stufate con pomodoriVisualizzazioni: 664

Le lenticchie verdi vengono cotte a fuoco lento in una leggera salsa di pomodoro con finocchio, carote, aglio, timo e un pizzico di curry, dando vita a un piatto perfettamente morbido, saporito e aromatico. Un tocco di aceto di vino rosso alla fine...

Lenticchie, carote, pomodori San Marzano, curry, timo, aceto di vino...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 203
Categorie: Fast food, Tortillas, .
Autore:
Quesadilla con pollo in umido, funghi e mozzarellaVisualizzazioni: 593

Fate sobbollire il petto di pollo in un po' di salsa di pomodoro con aglio e peperoncino per ottenere un ripieno denso e delizioso per le quesadillas. Guarnite il pollo con funghi saltati, abbondante formaggio grattugiato...

Petto di pollo, funghi champignon, tortilla, salsa, panna acida, pomodori fritti, mozzarella...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 490
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore:
Bucce di patate con salsiccia e crautiVisualizzazioni: 438

In questo succulento antipasto servito su bucce di patate al forno, pezzetti di salsiccia affumicata, cipolle caramellate agrodolci, crauti aciduli e formaggio svizzero fuso si combinano alla perfezione.

patate, crauti, salsiccia, formaggio svizzero, formaggio cheddar...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - ristoratore
Oca in salsa di arance rosseVisualizzazioni: 616

Quest'oca di Natale è davvero un piatto per un'occasione speciale. Ciò che la rende davvero deliziosa non è solo la salsa complessa, ma anche la particolare tecnica di cottura: l'oca viene prima...

Vino bianco, arance, patate, rutabaga, rape, radice di zenzero, alloro, grani di pepe nero...
Tempo: 9 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 1303
Verdure al vapore in olio di sesamo con peperoncinoVisualizzazioni: 532

La cottura a vapore preserva al massimo la quantità di micronutrienti e vitamine benefici. Per garantire che le vostre verdure al vapore non siano solo sane ma anche deliziose, conditele con olio di sesamo caldo e...

Asparagi, broccoli, cavolfiore, carote, olio di sesamo, succo di limone...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 94
Le migliori ricette per gli S'mores

Le migliori ricette per gli S'mores

Queste deliziose ricette racchiudono tutto ciò che amate dei classici dolcetti da falò: cioccolato, biscotti Graham e marshmallow dorati. Piaceranno a tutta la famiglia.

Come preparare la torta gelato perfetta

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La torta gelato fatta in casa è una delizia davvero impressionante per un compleanno o qualsiasi altra occasione speciale. Torta gelato fatta in casa: una guida passo passo.

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Insalata di maiale e patate con fagioliVisualizzazioni: 487

Prima della cottura, il filetto di maiale viene strofinato con una miscela di senape in grani e sale di sedano, che forma una deliziosa crosticina saporita in forno, rivelando una carne succosa e tenera al di sotto. Tagliare a fette sottili...

Filetto di maiale, patate, fagiolini, maionese, panna acida, scorza di limone, dragoncello, senape integrale, sedano, sale...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 588
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Ciotola di verdure con maialeVisualizzazioni: 1.549

Questa ricetta è perfetta per chi ama gli involtini primavera ma vuole ridurre i carboidrati. Contiene le stesse verdure croccanti, il saporito maiale e la salsa agrodolce e piccante, più...

Carne di maiale macinata, peperoni, carote, cavolo rosso, cavolo cinese (Napa), aceto di riso, salsa Sriracha, salsa di soia, miele, brodo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 498
Categorie: Insalate, Con la pasta, Carne, .
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Insalata di maiale e noodles udonVisualizzazioni: 655

Il sapore straordinario di quest'insalata deriva da un condimento a base di latte di cocco, zucchero di canna e salsa di pesce. Strofinate il filetto di maiale con lo stesso condimento prima di grigliarlo. Affettate la carne cotta a fette sottili, proprio come...

Filetto di maiale, insalata mista, germogli di soia, menta, basilico, spaghetti udon, salsa chili, salsa di pesce, latte di cocco...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 550
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Ciotola di riso con maiale e strisce di pasta croccanteVisualizzazioni: 898

Questa sostanziosa ciotola di ispirazione asiatica è un pasto completo e perfettamente bilanciato, ricco di carboidrati sani, fibre e proteine. Ed è anche deliziosa. Il riso integrale viene servito con cavolo cinese saltato in padella...

Filetto di maiale, riso integrale, cavolo cinese, senape, pasta wonton, germogli di soia...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 460
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Filetto di maiale con verdure in salsa agrodolceVisualizzazioni: 557

Lo sciroppo d'acero naturale e la salamoia di un barattolo di peperoncini ciliegia sottaceto si uniscono in padella per creare la glassa agrodolce perfetta per le verdure arrostite. Aggiungete i broccoli,...

Filetto di maiale, broccoli, carote, peperoncino, sciroppo d'acero...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 420

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti