Ricette culinarie

Questa tradizionale torta di pomodoro del Sud degli Stati Uniti è preparata secondo la ricetta di Chicago, in una teglia profonda con ripieno chiuso. Servitela come contorno al pollo grigliato, oppure provatela come piatto principale...

Salsiccia e peperoni sono un classico della cucina italo-americana, un abbinamento perfetto in qualsiasi forma, sia come piatto principale che come ripieno per le lasagne. Provatelo ora come antipasto per...

Per questa casseruola non è necessario rosolare la carne né lessare la pasta. Basta disporre gli ingredienti a strati in una pirofila, alternando strati di salsa, salsiccia cruda e formaggio, coprire con un foglio di alluminio e infornare.

Aprite a farfalla la salsiccia italiana e grigliatela in cartocci di alluminio insieme a peperoni e cipolle. Otterrete un delizioso e veloce piatto mediterraneo, perfetto...

La salsiccia italiana e i funghi saltati rendono speciale questa pasta al forno. Tre formaggi – ricotta, pecorino e mozzarella – aggiungono ancora più sapore. Sono tutti completamente diversi, anche in...

Le salsicce crude e naturali sono un delizioso sostituto della carne macinata nel sugo per lasagne. Rimuovete il budello e aggiungetelo al sugo; la salsiccia stessa contiene già abbastanza condimento e sale. E...

Il segreto del sapore e della consistenza eccezionali di questo dolce salato sta nella brioche: il pane soffice assorbe facilmente la panna e il brodo, creando un ripieno umido e cremoso. Naturale...

Questa torta è una rivisitazione della popolare colazione del Sud a base di biscotti e salsa gravy. La base è fatta con pasta per biscotti acquistata al supermercato e il ripieno è...

Le note caramellate del rum scuro e la dolcezza dell'ananas rendono questa salsa davvero unica. Abbinala a qualsiasi tipo di carne, soprattutto al maiale arrosto, e avrai la garanzia di un'esperienza tropicale indimenticabile. In...

Aggiungete un tocco tropicale alla vostra routine del tè con questa deliziosa torta di panna acida con uno strato di ananas e glassa al rum. La torta è densa, moderatamente dolce, leggermente umida al centro e...

Per preparare velocemente dei deliziosi rugelach, avrete bisogno di pasta frolla già pronta e di una marmellata a vostra scelta. Basta spalmare un po' di marmellata su un cerchio di pasta, tagliarlo a triangoli sottili e arrotolarlo...

La glassa reale, fatta con albumi, zucchero a velo e acqua, è perfetta per quasi tutti i prodotti da forno: è una decorazione lussuosa per i biscotti di zucchero e un delizioso "cemento" per una casetta di pan di zenzero. Di seguito...

La glassa reale si usa per decorare biscotti, pan di zenzero, casette di pan di zenzero (funge anche da collante), torte e molti altri dolci. Il segreto sta nel trovare le giuste proporzioni...

Uno spritz frizzante agli agrumi è meravigliosamente rinfrescante e tonificante in una calda giornata estiva. Aggiungete rametti di rosmarino fresco al succo d'arancia e lasciatelo in infusione, in modo che la bevanda si arricchisca di note speziate di pino.

Questa zuppa cremosa è un delizioso primo piatto o antipasto per una cena delle feste. È anche un modo intelligente per utilizzare le verdure arrostite dopo le feste. La combinazione di tre verdure arancioni...

Questa ricetta è un ottimo esempio di come preparare un pasto delizioso e sostanzioso per quattro persone con soli 200 grammi di carne. È un'enchilada messicana! Tortillas arrotolate...

Per esaltare il sapore incredibile dei frutti di mare, cuoceteli a fuoco lento nel vino bianco con chorizo ​​e cipolle soffritti. Completate con burro e cospargete con prezzemolo fresco. Servite...

Le enchiladas sono un popolare piatto messicano composto da tubi di tortilla ripieni di carne, cotti al forno sotto uno strato di saporita salsa di pomodoro e formaggio. Questa ricetta incorpora alcuni ingredienti tradizionali...

In una tarda mattinata di domenica, deliziate la vostra famiglia con questa squisita colazione di ispirazione messicana. Le tostadas croccanti sono farcite con formaggio, fagioli, chorizo ​​messicano, un uovo fritto e...

Per dare ai suoi hamburger un tocco più piccante, in stile Tex-Mex, Ree Drummond ha mescolato carne macinata con chorizo ​​crudo e peperoncini verdi in scatola. Poi...

Deliziate i vostri ospiti con questo sapore fantastico! Le costolette di lonza di maiale con osso, preparate con ingredienti naturali, vengono marinate in una salsa a base di senape e aceto di mele, grigliate e risultano deliziose...

Dopo aver preparato un delizioso contorno a base di zucca, non buttate via i semi. Possono essere facilmente essiccati e trasformati in uno snack che non troverete in negozio. Una zucca butternut di medie dimensioni produce circa 60 ml di semi...

Non comprate la zucca già tagliata al supermercato. Potete facilmente tagliarla e arrostirla voi stessi, e sarà molto più economica, per non parlare della sua freschezza.

Il modo più semplice per preparare la zucca in modo delizioso è tagliarla a pezzi, mescolarla con sciroppo d'acero e cuocerla al forno. Lo sciroppo d'acero naturale esalta perfettamente la dolcezza naturale della zucca butternut...

E se non aveste tempo o spazio a sufficienza per accendere un fuoco, ma desideraste ardentemente quel sapore affumicato e irresistibile tipico del falò? Una griglia è la soluzione perfetta. Tutto ciò che vi serve è una superficie piana...

Questa insalata invernale è ricca di vitamine e fibre e ha un aspetto decisamente estivo! L'indivia croccante e succosa, la scarola e il sedano si abbinano perfettamente alla dolcezza e all'acidità della mela Granny Smith in una salsa rinfrescante...

Una zuppa cremosa e vellutata dal sapore rustico, preparata con un mix di cavolo nero, spinacini e zucchine, con porri, sedano e aglio saltati in padella. Al posto del cavolo nero si può usare qualsiasi altro cavolo cappuccio a foglia consistente.

Soffici panini al vapore con maiale char siu cinese fatto in casa: la combinazione perfetta tra una mollica dolce e tenera e un ripieno saporito. Potete preparare i panini semplici e servirli per cena...

I mei fun in stile Singapore sono un classico piatto di noodle servito nei ristoranti cinesi di tutto il mondo. Tuttavia, non è originario di Singapore e molti singaporiani non ne hanno mai nemmeno sentito parlare. Il piatto...

I ravioli refrigerati acquistati al supermercato sono l'ingrediente perfetto per una cena veloce e deliziosa, poiché cuociono rapidamente e sono disponibili con una varietà di ripieni. Con pochi ingredienti aggiuntivi si trasformano in...

La base di questa sostanziosa ciotola di ispirazione mediorientale è un hummus caldo e vellutato, preparato velocemente con ceci in scatola e insaporito con tahina, aglio, limone e cumino. Guarnite l'hummus con...

La prossima volta che spremete un limone, non buttate via le metà spremute. Avvolgetele e conservatele in frigorifero per usarle in seguito in questa semplice ricetta di pollo arrosto. Ecco...

La senape e i pretzel sbriciolati creano una panatura croccante e salata per le costolette di filetto di maiale. E il filetto stesso, grazie al suo piccolo diametro, è perfetto per mini-sandwich...

Ispirata ai noodles cinesi al sesamo, questa ricetta utilizza soba di grano saraceno giapponese al posto dei noodles di grano fresco, condita con una saporita salsa di arachidi. Edamame tritati...

Il modo migliore per utilizzare il coriandolo e il prezzemolo rimasti in frigorifero è preparare una salsa aromatica saporita e piccante. La chermoula marocchina unisce erbe fresche a spezie aromatiche,...

Questa sostanziosa insalata di fagioli racchiude tutti i sapori di un classico panino BLT (pancetta, lattuga e pomodoro). Una maionese alle erbe fatta in casa aggiunge un tocco di freschezza, mentre la pancetta croccante e i crostini...

Il delizioso sapore di questa zuppa deriva dalle carote, dal sedano, dalle pastinache e dalle cipolle saltate in padella. La zuppa è preparata anche con straccetti di pollo. Si tratta delle parti più tenere del petto di pollo, cotte...

Uno degli ingredienti chiave di questa ricetta per la panatura è il condimento per bagel. Si tratta di una miscela di semi di sesamo, semi di papavero, cipolle disidratate, sale marino e aglio disidratato che si abbina perfettamente alla panatura...

Questa zuppa racchiude tutti i sapori vivaci della jambalaya creola in un brodo ricco e confortante. Il riso nella zuppa si ammorbidisce, rendendola sufficientemente sostanziosa per una cena completa. E la salsiccia fritta...

Prepara un riso saporito con succulenti pezzi di prosciutto brasato e fagioli al forno in un'unica pentola, e non dovrai dedicare molto tempo alla pulizia successiva. Ispirandoci alla cucina della Louisiana, abbiamo utilizzato...

"Quando pianifico un menù, cerco sempre di includere le patate dolci in qualche forma", afferma Jerome Grant. "Storicamente, le patate dolci sono state un ricordo di casa per molti abitanti del Sud che...

Cucinare le patate dolci nella friggitrice ad aria offre molti vantaggi: è più veloce che in forno (non c'è bisogno di aspettare che si preriscaldino!) e la circolazione di aria calda garantisce una crosticina perfettamente croccante su tutti i lati...

Il nome "acio e uova" si traduce dall'italiano come "formaggio e uova". Questo piatto napoletano è tradizionalmente preparato con pasta corta e tubolare in una salsa densa e cremosa. Come in...

Se hai solo pochi minuti dopo il lavoro, prova queste ricette veloci e deliziose che ti eviteranno di fare la spesa una tantum e non interferiranno con i tuoi impegni quotidiani, e ti aiuteranno anche...

Questi panini sfogliati sono ottimi sia con le patate dolci che con la zucca. Entrambe le verdure hanno un sapore dolce che risalta davvero se abbinato a spezie come cannella e noce moscata. Quando...

Questo delizioso piatto vegetariano di ispirazione messicana è uno dei preferiti della famiglia. I tubi di tortilla ripieni di patate dolci e fagioli neri sono disposti in fila e conditi con una salsa di pomodoro piccante...

Sostituite il pane con fette di patata dolce tostate, spalmatele di ricotta, guarnite con frutti di bosco e mandorle a lamelle e irroratele con miele. Delizioso e salutare, il toast senza glutine è anche un ottimo dessert...

Questa cremosa casseruola di patate al formaggio è perfetta come contorno o da sola come antipasto. La dolcezza delle patate e il sapore agrodolce delle cipolle caramellate si sposano armoniosamente...