Casa » ricetta » Pagina 256
 

Ricette culinarie


Autore:
Budino al limone con panna montata alla fragolaVisualizzazioni: 1.814

Questo delizioso dessert, disposto a strati in forme multicolori in ciotole o bicchieri trasparenti, vi conquisterà con il suo sapore straordinario e la combinazione di consistenze. Lo strato inferiore è macerato, succoso...

succo di limone, uova, panna, fragole, amido...
Tempo: 50 min. più tempo di raffreddamento Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Sandwich di gelato alla menta ricoperti di cioccolatoVisualizzazioni: 1.399

Un sandwich di gelato è un dessert che si presta a infinite sperimentazioni, utilizzando qualsiasi gelato e prodotto da forno abbiate a disposizione. Ad esempio, provate a giocare con un'interessante combinazione di sapori ricchi...

Gelato, cioccolato fondente, sciroppo di mais, estratto di menta...
Tempo: 20 minuti più tempo di raffreddamento Complessità: facilmente Quantità: 1 panino
Autore:
Sandwich di gelato al malto e cioccolatoVisualizzazioni: 1.311

Il gelato alla vaniglia semplice può essere arricchito di un sapore più intenso mescolandolo con un preparato per bevanda al malto e cioccolato. Questo stesso preparato viene utilizzato per arricchire la panna da montare, che viene poi...

Latte in polvere maltato, latte al cioccolato, panna, torta, gelato alla vaniglia, cereali per la colazione...
Tempo: 20 minuti più tempo di raffreddamento Complessità: facilmente Quantità: 1 panino doppio
Categorie: Dessert, Cookie, Antipasti, Snack, .
Autore:
Biscotti al limone con gocce di cioccolato biancoVisualizzazioni: 11.798

Sia gli adulti che i bambini saranno deliziati dallo squisito sapore agrumato di questi biscotti, per non parlare dell'incredibile aroma con note di vaniglia e limone che si diffonderà per tutta la casa...

Farina di prima qualità, uova, cremor tartaro, scorza di limone, estratto di vaniglia, cioccolato bianco, gocce di cioccolato (granuli)...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Quantità: 36 biscotti
Autore:
Torta fredda con panna montata al cioccolatoVisualizzazioni: 1.343
Ingredienti della ricetta:

Questa fantastica crostata è il sogno di ogni amante del cioccolato! Una torta al cioccolato friabile a strati con un delicato budino al cioccolato, guarnita con panna montata al cioccolato e granella di cioccolato. Questa prelibatezza è fatta...

biscotti wafer, uova, latte, panna, cioccolato fondente, cacao, amido...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore:
Insalata mista con patatine fritte al fornoVisualizzazioni: 12.287

Questa insalata di patate è preparata con tutto ciò che si può coltivare nel proprio orto, ma si distingue dalle altre simili per il suo sapore e la sua consistenza eccellenti, che le vengono conferiti dalla cottura in forno fino a doratura...

Patate, scalogni, pomodorini, cetrioli, ravanelli, piselli mangiatutto, senape di Digione, miele, dragoncello...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Antipasti insalataVisualizzazioni: 5 311

Sebbene l'insalata di patate non sia propriamente un piatto mediterraneo, è un ottimo antipasto da servire prima del pasto principale. Per prepararla, tagliate a fette...

Patate rosse, giardiniera, carciofi, olive, provolone, aceto di vino, salame, basilico...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
insalata di patate tiepidaVisualizzazioni: 2.030

A differenza della maggior parte delle insalate di patate, questa versione è preparata senza maionese. È preferibile utilizzare varietà di patate sode in modo che le fette non perdano la loro forma quando vengono mescolate e abbiano un aspetto...

patate gialle, scalogno, pancetta, aceto di vino, erba cipollina, aneto...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Spaghetti di tofunghi alla singaporianaVisualizzazioni: 2.686

La base di questo straordinario piatto asiatico è costituita da sottili spaghetti di riso, arricchiti da pezzi di tofu, sedano, peperone e spezie, che conferiscono agli spaghetti un sapore unico. Durante la cottura a vapore...

Spaghetti di riso, tofu, peperoni, sedano, cipollotti, salsa di soia, succo di lime, germogli di soia...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 470
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Conchiglie di pasta con zucchine e pancettaVisualizzazioni: 2.902

Le zucchine baby tagliate a fette vengono saltate in padella con saporita pancetta italiana, poi mescolate con pasta a conchiglia cotta, parmigiano grattugiato, menta fresca tritata e limone...

pasta, zucchine, zucca, parmigiano, pancetta, bacon, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 600
Autore:
Pesce in pastella di birra con patatine fritteVisualizzazioni: 3.247

Il fish and chips è un piatto inglese famoso in tutto il mondo. Sebbene sia popolare soprattutto nelle bancarelle di street food e nei ristoranti, puoi prepararlo anche a casa proprio come...

Merluzzo, patatine fritte, birra leggera, pepe di Cayenna macinato, farina di riso, patate...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Forno, Torte, .
Autore:
Quiche con spinaci, ceci e peperoni dolciVisualizzazioni: 5.377

Il ripieno di questa deliziosa e sostanziosa quiche, oltre alle uova, comprende cipolle, spinaci e ceci in scatola, che aggiungono sapore e una consistenza piacevole. Il ripieno di ceci e spinaci viene fritto...

spinaci, ceci, peperone, pasta frolla, uova, panna, formaggio feta, coriandolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 570
Autore:
Torta hawaiana surgelataVisualizzazioni: 3.047
Ingredienti della ricetta:

Questa rinfrescante torta hawaiana, dal sapore di piña colada, è facile e veloce da preparare: basta lasciarla riposare. Guarnite la base friabile con biscotti Graham sbriciolati...

Biscotti di pasta frolla, ananas, crema di cocco, scaglie di cocco, ciliegia al maraschino, succo di limone, rum...
Tempo: Le 7 in punto. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Snack, .
Mandorle canditeVisualizzazioni: 2.565

Le mandorle caramellate sono una deliziosa specialità europea, particolarmente apprezzata durante le festività invernali. Ma si possono gustare anche in qualsiasi altra occasione, persino senza un motivo particolare.

mandorle, sciroppo d'acero, pimento...
Tempo: 15 min.
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Casseruola di maccheroni e formaggioVisualizzazioni: 3.300

Preparate questa teglia di maccheroni e formaggio, che vi conquisterà con il suo sapore cremoso e la sua consistenza delicata e vellutata. Lessate la pasta (preferibilmente piccola, a forma di cornetto) e mescolatela con il formaggio grattugiato...

maccheroni, formaggio cheddar, parmigiano, latte...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Insalata di patate tedesca con pancettaVisualizzazioni: 4.240

Questa sostanziosa insalata di patate tedesca è un'esplosione di sapori intensi, grazie al bacon fritto e ai cetriolini sottaceto. Le patate vengono bollite con la buccia (contengono molti micronutrienti benefici,...

Patate rosse, pancetta, sottaceti, cetriolini sottaceto, senape di Digione, aceto di vino...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Insalata verde con ravanelli e semiVisualizzazioni: 4.671

Le verdure a foglia verde sono un'aggiunta deliziosa e salutare a quasi ogni piatto. Sottili fettine di ravanello croccante si abbinano perfettamente e, per evitare che l'insalata diventi noiosa, aggiungete...

lattuga, rucola, cetrioli, ravanelli, semi di girasole...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Insalata di ananas e jicamaVisualizzazioni: 1.579

Prepara un'insalata succosa e salutare, ricca di vitamine e sapori vivaci grazie a pezzetti di ananas dolce, crescione aromatico e jicama croccante. Sottili anelli di jalapeño piccante...

Jicama, peperoncino jalapeño, ananas, crescione, scalogno, succo di lime, cumino, miele...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Curry Panang thailandese con gamberiVisualizzazioni: 4.095

Serviti in salsa thailandese panang, i gamberi sono un'esplosione di sapori vivaci, che fondono note piccanti con un tocco di piccante e dolcezza. Gamberi grandi e sgusciati sono ricoperti di salsa thailandese...

Gamberetti, pasta di curry, salsa di pesce, condimento al peperoncino, paprika, latte di cocco, panna, piselli mangiatutto...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Snack, .
Autore:
Uno snack croccante da gustare mentre si guarda lo sport.Visualizzazioni: 1.900

Questo mix di snack può essere preparato in anticipo e portato con sé, servito con la birra o gustato mentre si guarda la TV. Si può preparare utilizzando qualsiasi snack che si ha a portata di mano...

Popcorn, cereali, pretzel, cracker, peperoncino in polvere, aglio in polvere, paprika, mandorle...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
La migliore insalata di patate americanaVisualizzazioni: 5 141

Il segreto del sapore eccezionale di questa insalata di patate sta nella generosa quantità di cetriolini sottaceto e nella loro salamoia, che aggiungono ulteriore sapore alla base di maionese. Sedano, prezzemolo...

patate, cetrioli sottaceto, sedano, cipollotti, uova, paprika...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pollo fritto in stile cinese con funghi e pancettaVisualizzazioni: 2.666

Questo fantastico piatto in stile cinese non richiede particolari abilità per essere preparato. È veloce da preparare a casa, ma delizioso, proprio come un pasto al ristorante, trasformando qualsiasi cena infrasettimanale in...

Cosce di pollo, funghi shiitake, salsa di ostriche, olio di sesamo, pancetta, radice di zenzero, cipollotti...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 600
Categorie: Zuppe, Carne, .
Autore:
Zuppa di spinaci e polpette alla marocchinaVisualizzazioni: 3.453

Questa deliziosa e piccante zuppa marocchina è preparata con brodo di pollo, che viene poi versato su carote saltate in padella con una purea di coriandolo e cipollotto. La stessa purea viene poi mescolata alla carne macinata...

carne macinata, salsa harissa, spinaci, couscous, cumino...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 400
Autore:
Un hamburger proprio come quello di SmashburgerVisualizzazioni: 6.360

La catena di fast food Smashburger pone particolare enfasi sul suo caratteristico metodo di frittura degli hamburger. Le polpette di carne macinata vengono poste su una piastra imburrata e poi appiattite...

Carne macinata, panini per hamburger, cetriolini sottaceto, pomodori, cipolla in polvere, aglio in polvere, paprika...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Hamburger in stile Shake ShackVisualizzazioni: 4.039

Questi hamburger sono preparati nello stile della catena di hamburger Shake Shack. La carne macinata viene divisa in porzioni uguali, raffreddata e poi le polpette vengono cotte in padella e appiattite con una spatola. Un minuto prima...

Carne macinata, panini per hamburger, formaggio americano, pomodori, cetriolini sottaceto, pepe di Cayenna macinato, maionese...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
cheeseburger con doppia polpettaVisualizzazioni: 9.904

Questo succulento cheeseburger a doppio strato è preparato proprio come quello della famosa catena americana di hamburger In-N-Out. Ogni hamburger di carne macinata viene grigliato alla perfezione...

Carne macinata, panini per hamburger, cetriolini sottaceto, pomodori, lattuga iceberg...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 hamburger
Autore:
Piatto di verdure con salsa ranch piccanteVisualizzazioni: 8.072

Riempite la tavola con verdure che si abbinino al piatto principale di carne. Tra queste potrebbero esserci carotine, sedano, ravanelli e peperoni a fette. Riempite il contenitore con il latte fermentato...

Ricotta, yogurt, peperoncino jalapeño, succo di limone, sedano, carote, cipollotti, timo, origano, maggiorana, salsa ranch...
Tempo: 20 minuti
Categorie: Dessert, Frutta, .
Autore:
Insalata estiva di antipasti "Fetta di anguria"Visualizzazioni: 1.795

Stupisci i tuoi ospiti e prepara questa nuova insalata per il tuo prossimo picnic: sostituisci la lattuga iceberg con un'anguria altrettanto succosa. Taglia una fetta grande per ogni ospite e versala sopra...

Anguria, formaggio erborinato, pancetta...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Ravioli al ragù con peperoni dolciVisualizzazioni: 3 112

Abbinate i vareniki di patate e cipolle acquistati al supermercato a questa fantastica salsa, creando un delizioso piatto fatto in casa, diverso dai cibi pronti riscaldati. Ed è pronto in meno di...

ravioli, kupaty (salsicce fritte), peperone dolce, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 540
Autore:
Mini hamburger in stile White CastleVisualizzazioni: 3 102

Questi mini hamburger sono preparati nello stile della famosa catena di ristoranti americana White Castle, nota per i suoi slider burger al vapore. La loro caratteristica distintiva è il minuscolo quadrato...

Carne macinata, cipolla in polvere, cetriolini sottaceto...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 8 hamburger
Categorie: Griglia, Carne, Antipasti, Panini, .
Autore:
Hamburger alla grigliaVisualizzazioni: 21.461

Un hamburger di manzo preparato secondo questa ricetta è adatto a qualsiasi tipo di panino; basta metterlo in un panino e aggiungere salse, verdure, formaggi e altri condimenti a piacere.

carne macinata, panini per hamburger...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - ristoratore
Cocktail Hollywood ParkVisualizzazioni: 2 212

Questo cocktail rinvigorente è preparato con bourbon, sciroppo semplice e succo di lime appena spremuto, che, insieme a foglie di menta fresca tritate, conferisce alla bevanda un aroma insolitamente vivace...

bourbon, cognac, sciroppo, succo di lime, menta...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Autore:
Torta del falòVisualizzazioni: 4.879
Ingredienti della ricetta:

Riunite i vostri cari attorno al fuoco per il dessert, perché questi ceppi ardenti sono una vera delizia! Gli ospiti rimarranno incantati da quanto realistico sembri questo dolce a forma di fuoco. Due ceppi acquistati in negozio...

biscotti al cioccolato, muffin, cioccolato fondente, cacao, latte...
Tempo: 45 min. Complessità: media Porzioni: 10 - 12
Autore: - ristoratore
Tacos fatti in casa ripieni di gelato e salsa al cioccolatoVisualizzazioni: 2 145

Trasforma i tacos messicani in un delizioso dessert preparandoli con un impasto dolce. Tutto ciò che devi fare è cuocere al forno i tacos dolci e croccanti. Vengono fritti come sottili frittelle fatte con...

Farina 00, uova, noci pecan, cioccolato fondente, gocce di cioccolato, gelato...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Dessert, Torte, Frutta, .
Autore:
Terrina di fragole e crema pasticcera con uno strato croccanteVisualizzazioni: 1.672

Questo fantastico dessert è facile e veloce da preparare, ed è non solo delizioso ma anche di grande effetto quando viene servito. La sua base è un composto cremoso a base di formaggio spalmabile e...

formaggio mascarpone, pretzel, zucchero a velo, fragole, gelatina...
Tempo: 6 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Dessert, Cookie, Torte, .
Autore:
Torta di fragole con cocco e gocce di cioccolatoVisualizzazioni: 1.628
Ingredienti della ricetta:

Oltre alla straordinaria combinazione di sapori tra fragole e panna montata, queste tortine uniscono armoniosamente anche i sapori di cocco e cioccolato. Questi due ingredienti vengono infatti incorporati nell'impasto di pasta frolla...

Farina di prima qualità, panna, panna acida, scaglie di cocco, gocce di cioccolato (granuli), cioccolato fondente, zucchero di canna, fragole...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Insalata con mais, funghi e semi di sesamoVisualizzazioni: 2 132

Per esaltare il sapore, grigliate il mais e i funghi per qualche minuto prima di aggiungerli all'insalata. Grigliate il mais direttamente sulla pannocchia, poi tagliate le estremità...

Mais, funghi champignon, pomodorini, ravanelli, peperoncini jalapeño, aceto di riso, olio di semi d'uva, scalogno, semi di sesamo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Cocktail, Con il gin, .
Autore:
Cocktail Ginger RogersVisualizzazioni: 4.267

Sebbene la star del cinema americano Ginger Rogers non fosse nota per essere una grande bevitrice, il suo nome, che significa "zenzero" in inglese, ha ispirato la creazione di...

gin, ginger beer, succo di lime, sciroppo, menta...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Autore:
Cocktail "Greta Garbo"Visualizzazioni: 2.247

Sebbene si sappia poco sulle origini di questo cocktail, che prende il nome dalla star del cinema svedese Greta Garbo, non sorprende che una bevanda così sofisticata porti il ​​suo nome. La sua base è...

Liquore al maraschino, succo di lime, rum...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Antipasti, Snack, .
Popcorn al gusto di banana flambéVisualizzazioni: 2.794

Se siete amanti dei popcorn dolci, provate ad aggiungere un tocco divertente ai vostri popcorn con le banane flambé, ovvero banane fritte in una salsa a base di burro, zucchero di canna e...

popcorn, estratto di banana, zucchero di canna, rum, noce moscata, cannella...
Tempo: 10 min.
Categorie: Antipasti, Snack, .
Noci glassate speziateVisualizzazioni: 4.460

Per un sapore più intenso, potete usare qualsiasi tipo di frutta secca, come arachidi, mandorle, anacardi o un mix di questi. La frutta secca viene mescolata con il burro e montata con...

Anacardi, mandorle, arachidi, zucchero di canna, rosmarino, paprika...
Tempo: 25 min.
Autore:
Insalata di spinaci con condimento al formaggio bluVisualizzazioni: 1.637

Un'insalata leggera e ricca di vitamine, a base di spinaci freschi, lattuga rossa, cetrioli e cipolle rosse, acquisterà un sapore straordinario se condita con un condimento a base di latte fermentato, yogurt, panna acida e...

Spinaci, lattuga, cetrioli, formaggio erborinato, yogurt, panna acida, acciughe...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Insalata di patate con pomodorini e oliveVisualizzazioni: 1 196

Questa sostanziosa insalata estiva si prepara con patate novelle lessate con la buccia, poi tagliate a metà (con la buccia sana) e mescolate con pomodorini "a occhio di bue" tritati finemente.

patate rosse, pomodori da insalata, sedano, olive, aceto di vino, basilico...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Porridge di mais con uova fritte e piselliVisualizzazioni: 3.031

Il porridge di mais si prepara con chicchi a cottura rapida, cotti in acqua con una piccola quantità di latte, e alla fine viene mescolato con formaggio grattugiato, che gli conferisce un sapore meravigliosamente cremoso e un aspetto appetitoso...

Semola di mais, formaggio Havarti, piselli, carote, uova, latte, aneto...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 400
Spaghetti cinesi con tofuVisualizzazioni: 3.866

Questo piatto vegetariano, ricco di vivaci sapori asiatici, si prepara in meno di mezz'ora. Un mix di tagliatelle all'uovo cinesi bollite e...

Tagliatelle all'uovo, tofu, broccolini, funghi shiitake, peperoncino jalapeño, aceto di riso, olio di sesamo, germogli di soia...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 500
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore:
Salmone al forno con mais e tomatillos messicaniVisualizzazioni: 3.797

Il segreto del sapore straordinario di questo pesce rosso al forno sta nella guarnizione di burro mescolato con aglio tritato e scorza di lime, che conferisce al salmone una cremosità...

salmone, scalogni, tomatillos, peperoni freschi, mais...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 460
Categorie: Antipasti, Pescare, Zuppe, Pescare, .
Autore:
Zuppa di vongole e pancettaVisualizzazioni: 1.853

Una deliziosa e aromatica zuppa di vongole cremosa, preparata con brodo di vongole e vermouth secco (o vino bianco). I frutti di mare vengono prima lessati e poi serviti...

crostacei, vino bianco, vermouth, piselli, sedano, panna, cipollotti, pancetta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 410
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pollo alla parmigiana con carciofi in padellaVisualizzazioni: 4.398

Questa è una versione più semplice, veloce e altrettanto deliziosa del tradizionale piatto italo-americano, il pollo alla parmigiana, che consiste in petti di pollo croccanti impanati e cotti al forno in salsa di pomodoro sotto uno strato di...

Pollo grigliato, pomodori San Marzano, carciofi, focaccia, mozzarella, parmigiano, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 520

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti