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Ricette culinarie


50 ricette di nachos

50 ricette di nachos

Gli chef hanno preparato i condimenti perfetti per lo spuntino ideale da gustare mentre si guarda la partita.

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Cotolette di maiale alla griglia con insalata succotash, avvolte in fogli di alluminio.Visualizzazioni: 1.426

Questo piatto è perfetto per i picnic. Ogni porzione è composta da una cotoletta di maiale naturale con insalata succotash e viene fritta in un cartoccio di alluminio separato. Le cotolette di lonza di maiale sono precotte al forno...

Lombo di maiale, maiale, salsa barbecue, salsa chili, fagioli di Lima, mais, timo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
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Panini con roast beef e cime di rapaVisualizzazioni: 1.580

Deliziosi e sazianti, i panini imbottiti ti manterranno sazio a lungo, soprattutto se farciti con abbondante carne e verdure. I panini tostati sono farciti con formaggio, roast beef tagliato a fettine sottili e...

Panini al sesamo, manzo, cavolo, cime di rapa, provolone, peperoncino in scaglie, origano, peperoncino jalapeño...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 790
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Manzo saltato in padella alla SichuanVisualizzazioni: 2.974

Il piatto si prepara abbastanza velocemente, con tutti gli ingredienti saltati in padella a fuoco vivo, mescolando frequentemente. La base del piatto è la bistecca di fianchetto di manzo, che si distingue per...

Manzo, peperoncino, cetriolo, sedano, fagioli neri, radice di zenzero, pepe nero, salsa di soia, amido...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 480
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
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Gazpacho verde con fiori eduliVisualizzazioni: 1.762

Questa zuppa rinfrescante e leggera non solo vi rinfrescherà durante la calura estiva, ma aggiungerà anche un tocco d'estate con il suo elegante aspetto floreale. È preparata con soli ingredienti verdi: cetrioli, peperoni,...

peperoni dolci, cetrioli, uva, mandorle, fiori commestibili...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Panini, Formaggio, .
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Crostini con ricotta e fiori eduliVisualizzazioni: 1.823

Questi deliziosi panini all'italiana aggiungeranno un tocco di charme a qualsiasi festa, riempiendola di un'atmosfera estiva. Fette croccanti di ciabatta tostata sono farcite con una cremosa crema di formaggio a base di...

Pane ciabatta, toast, ricotta, parmigiano, piselli mangiatutto, piselli, fiori eduli...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Griglia, Carne, .
Cosciotto d'agnello arrosto con spezie e burroVisualizzazioni: 1.711

L'agnello tenero è un piatto degno di qualsiasi cena di festa. Questa ricetta prevede una coscia d'agnello disossata, tagliata a farfalla. Questo taglio di agnello è più...

Agnello, succo di limone, coriandolo, cumino, prezzemolo, prezzemolo, olive, paprika...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Pollo con funghi e piselli in salsa cremosaVisualizzazioni: 5.661

Le cotolette di pollo con funghi in salsa cremosa sono un piatto infallibile, ricco di sapori complessi, perfetto sia per una cena festiva che per una cena infrasettimanale. È piuttosto semplice da preparare e...

petti di pollo, funghi champignon, piselli mangiatutto, cipollotti, panna...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
50 colazioni facili e veloci da preparare in fretta

50 colazioni facili e veloci da preparare in fretta

Queste colazioni semplici e veloci, preparate con ingredienti economici da chef, saranno un ottimo inizio di giornata. Da semplici snack, panini e porridge veloci

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Patate ripiene al forno con prosciutto e spinaciVisualizzazioni: 3.445

Le patate ripiene intere sembrano deliziose. Cuocetele prima nel microonde, poi cuocetele velocemente in forno per ottenere una crosticina dorata. Le patate cotte...

Patate, formaggio Gruyère, formaggio Gouda, latte, pepe di Cayenna macinato, noce moscata, spinaci, prosciutto...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 560
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
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Gelato al cocco su steccoVisualizzazioni: 6 235

Il latte di cocco conferisce a questo gelato la stessa consistenza liscia e cremosa del plombir. Inoltre, aggiunge un meraviglioso sapore tropicale che lo rende ancora più intrigante...

Gelato al cocco, latte di cocco, succo di lime...
Tempo: 2 ore e 10 minuti
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Granita di anguriaVisualizzazioni: 2.573

Una semplice ricetta per la granita di anguria all'italiana, con un po' di zucchero e succo di limone per evitare che sia troppo dolce. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola...

Anguria, succo di limone...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Quantità: 2 cucchiai. Contenuto calorico: 143
Categorie: Griglia, Carne, .
Bistecca Porterhouse con salsa balsamicaVisualizzazioni: 2.813

La Porterhouse è una bistecca davvero regale, che unisce due deliziosi tipi di carne. Un solo pezzo di questa bistecca può sfamare un piccolo gruppo. Va cotta con cura per evitare di rovinarne il sapore...

manzo, aceto balsamico, salsa Worcestershire, senape di Digione, pimento...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
50 ricette di zuppe

50 ricette di zuppe

Gli chef hanno creato decine di zuppe che vi riscalderanno per tutta la stagione.

Categorie: Bevande, Succhi di frutta, .
Autore: - chef famoso
Limonata alla mentaVisualizzazioni: 3 301

Questa tonificante limonata estiva sarà ancora più rinfrescante se arricchita con foglie di menta fresca. La bevanda è realizzata interamente con ingredienti naturali. Il succo di limone viene diluito...

succo di limone, sciroppo, menta...
Tempo: 20 minuti
Categorie: Dessert, Caramelle, Antipasti, Snack, .
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Caramelle di vetro marinoVisualizzazioni: 3 223

Uno dei passatempi preferiti dai bambini in spiaggia è cercare frammenti di vetro levigati dal mare, che brillano come tesori tra i ciottoli grigi. Perché non creare dei lecca-lecca a forma di questi stessi frammenti di vetro?

caramello...
Tempo: 20 minuti
Categorie: Antipasti, Panini, .
Autore:
Tramezzini al pomodoroVisualizzazioni: 1.518

In Occidente, i tea sandwich sono piccoli panini serviti con il tè per placare la fame mentre si prepara la portata principale. Tendono ad essere più piccoli e delicati rispetto ai...

pane bianco, pomodori, cetrioli, avocado, maionese...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 panini
Ricette estive salutari

Ricette estive salutari

Per tutta l'estate, i nostri chef vi offriranno piatti deliziosi e salutari, dagli hamburger a basso contenuto calorico al pollo alla griglia.

Categorie: Insalate, Foglia, Con il pane, .
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insalata mistaVisualizzazioni: 4.427
Ingredienti della ricetta:

Un'insalata mista è una ciotola piena di vitamine sotto forma di verdure ed erbe aromatiche di stagione. Non esiste una ricetta precisa per un'insalata mista, e i suoi ingredienti dipendono da ciò che cresce in quel momento nell'orto. Tuttavia,...

Mix di insalata, parmigiano, sale all'aglio, spezie italiane, peperoncini, pomodori, olive, crostini...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 221
Categorie: Insalate, Verdure, Foglia, .
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Insalata di fagiolini con uova e condimento al formaggio di capraVisualizzazioni: 5.070

Questa insalata sostanziosa e succosa è una miscela perfetta di ingredienti semplici ma deliziosi: verdure a foglia verde succose, fagiolini sbollentati, fette di patate novelle bollite,...

Fagiolini, patate rosse, pomodori, formaggio di capra, insalata mista, senape integrale, rafano, yogurt, uova...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 300
Autore: - comproprietari del ristorante
Insalata di spinaci con pesche grigliate e condimento al formaggio erborinatoVisualizzazioni: 2.388
Ingredienti della ricetta:

Questa deliziosa insalata estiva è composta da spinaci freschi e succosi, pesche dolci grigliate a fette, noci pecan, cipolla rossa tagliata finemente e pancetta affumicata croccante. A prima vista...

Pesche, spinaci, pancetta, formaggio erborinato, noci pecan, yogurt, panna acida...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Forno, Pane, Antipasti, Snack, .
Autore:
Grissini quasi famosiVisualizzazioni: 4.095
Ingredienti della ricetta:

I grissini sono uno snack versatile, perfetto per uno spuntino veloce, come sostituto del pane nei secondi piatti, un ottimo accompagnamento per la birra o semplicemente...

Impasto lievitato, aglio in polvere, origano...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 16 snack
Autore:
French toast con frutti di bosco sciroppatiVisualizzazioni: 2.819
Ingredienti della ricetta:

Il French toast è arrivato in America dal Canada con i colonizzatori francesi. È un dolce composto da crostini fritti imbevuti d'uovo, serviti come una delicata sfoglia. Per preparare l'uovo...

Baguette, pane tostato, lamponi, mirtilli, fragole, estratto di vaniglia, uova, latte, noce moscata, cannella...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Autore: - scrittore di cucina
Sangria al vino di prugneVisualizzazioni: 2 202

Questa insolita sangria è preparata con tè verde e miele, lasciata in infusione nel vino bianco e guarnita con vino di prugne giapponese. Ciliegie, mandarini canditi e altri sapori si completano a vicenda alla perfezione.

Vino bianco, tè verde, ciliegie, litchi, mandarini, miele...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Ricette estive a base di pesce

Ricette estive a base di pesce

Scegli il tuo pesce preferito, che sia salmone, gamberi o capesante, e cucinalo con ricette di stagione. Ti piaceranno sicuramente!

Insalata tiepida di fragole con yogurt gelato alla vanigliaVisualizzazioni: 1 100
Ingredienti della ricetta:

Questa ricetta esclusiva delizierà il vostro palato con il contrasto di consistenze, sapori e temperature. Una purea di lamponi viene spalmata su un piatto, poi sormontata da una splendida decorazione a ventaglio di fragole...

fragole, miele, baccello di vaniglia, yogurt, sorbetto...
Tempo: 7 ore e 25 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Pasta sfoglia alle ciliegieVisualizzazioni: 2.639

Se avete già la pasta sfoglia, questa ricetta non richiederà molto tempo. Potete prepararla in anticipo o acquistarla già pronta. Per il ripieno, vi serviranno solo ciliegie sciroppate mescolate con...

pasta sfoglia, ciliegie...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Spiedini di anguria con tequilaVisualizzazioni: 2.614

Cubetti di anguria infusi di tequila infilzati su spiedini con spicchi di lime cosparsi di sale. È un antipasto delizioso e inebriante, perfetto per le feste. Ha un aspetto vivace ed elegante. Per...

Anguria, lime, tequila...
Tempo: 12 ore e 10 minuti Quantità: 30-50 scatti
Autore: - scrittore di cucina
Salsa ai mirtilliVisualizzazioni: 9.638

Questa salsa di mirtilli semplice e deliziosa è pronta in soli 15 minuti con pochissimi ingredienti. I mirtilli freschi vengono mescolati con zucchero vanigliato e un cucchiaio di succo di limone e cotti a fuoco lento fino a quando...

mirtilli, zucchero vanigliato, succo di limone...
Tempo: 20 minuti
Categorie: Cocktail, Con il whisky, .
Autore: - ristoratore
limonata del TennesseeVisualizzazioni: 4.589

Il whisky Gentleman Jack Tennessee conferisce a questa limonata un carattere deciso e maschile. Il cocktail include anche limone fresco, soda, liquore all'arancia triple sec e...

bourbon, liquore all'arancia, acqua gassata, sciroppo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - chef
Vongole della CaliforniaVisualizzazioni: 4.913

Preparate a casa le vongole in stile californiano e godetevi la straordinaria varietà di sapori che questo piatto offre. Per questa ricetta, utilizzate vongole di medie dimensioni, senza sabbia. Per prima cosa, lessate le piccole vongole giovani...

crostacei, vino bianco, patate, limone, alloro, rosmarino, timo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con spumante, .
Autore: - scrittore di cucina
Bellini alla pescaVisualizzazioni: 33 156

Il Bellini è uno dei cocktail estivi più popolari in Italia, preparato con purea di pesca e spumante. Puoi gustare il sapore raffinato di questa bevanda anche se non è ancora la stagione estiva...

vino spumante, champagne, pesche, nettarine, sciroppo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef famoso
Sorbetto al mango con litchi e pezzi di ananasVisualizzazioni: 2 115

Se avete già del sorbetto al mango pronto nel congelatore, potete preparare un dessert ancora più delizioso e interessante in pochi minuti. Basta guarnire la pallina di sorbetto con...

mango, litchi, ananas, frutto della passione, sorbetto...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Autore: - comproprietari del ristorante
Sorbetto al mangoVisualizzazioni: 3 215

Puoi preparare un delizioso sorbetto al mango senza nemmeno spendere soldi per la frutta. Il nettare di mango con la polpa è un ottimo sostituto. Aggiungi una spruzzata di succo di lime per bilanciare la dolcezza fruttata e un cucchiaio...

mango, succo di lime, sorbetto, vodka...
Tempo: 5 ore e 25 minuti
Autore: - scrittore di cucina
Neve granata (granito)Visualizzazioni: 1.746

Questa delizia italiana si distingue per i soli tre ingredienti, la facile preparazione senza gelatiera e il divertimento assicurato. Per congelare la granita, si mescola il succo di melograno con...

succo di melograno, succo d'arancia, sorbetto...
Tempo: 4 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - Presentatore televisivo
Ghiaccio al kiwiVisualizzazioni: 1968

Questo ghiacciolo non richiede stampi speciali, è pronto in pochi minuti ed è perfetto per soddisfare un'improvvisa voglia di gelato. Usa un robot da cucina per tritare i cubetti di ghiaccio fino a ottenere una consistenza simile alla neve...

kiwi, succo di lime, sciroppo, sorbetto...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Sorbetto allo yogurt e limoneVisualizzazioni: 2.384

Il sorbetto a base di yogurt ha la consistenza vellutata del vero gelato, ma è molto più sano, con meno grassi e calorie. Un po' di succo di limone e...

Yogurt, succo di limone, baccello di vaniglia, scorza di limone, sciroppo, sorbetto...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Sorbetto al mango e acqua di roseVisualizzazioni: 1.459

L'acqua di rose è ampiamente utilizzata nei paesi orientali per preparare bevande e dessert, conferendo loro le sue note inebrianti. È possibile acquistarla in negozi specializzati in acqua di rose...

Mango, vino bianco, acqua di rose, scorza di lime, sciroppo, sorbetto, menta...
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Autore: - chef famoso
Meringhe con sorbetto al limoneVisualizzazioni: 2 202

Il rinfrescante sorbetto al limone può essere servito come torta a sandwich. Ha un aspetto originale e aggiunge sapori extra al dessert. Una pallina di sorbetto al limone è racchiusa tra meringhe e...

meringa, liquore al limoncello, lampone, limone, sorbetto...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 8 panini
I migliori secondi piatti alla griglia

I migliori secondi piatti alla griglia

Lasciatevi ispirare dalle migliori ricette di secondi piatti alla griglia proposte dagli chef: lonza di maiale, bistecche di manzo, costolette, salmone e molto altro.

Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Sorbetto al cioccolato fondenteVisualizzazioni: 1.683
Ingredienti della ricetta:

Il sapore intenso di questo sorbetto deriva dal doppio cioccolato: sciroppo di cioccolato a base di zucchero, cacao in polvere e acqua, e cioccolato fondente finemente tritato. I due ingredienti vengono mescolati insieme fino a ottenere...

cioccolato fondente, cacao, sorbetto, frutta candita...
Tempo: 1 ora e 40 minuti
Autore:
Mini profiteroles con crema al lamponeVisualizzazioni: 2.649
Ingredienti della ricetta:

I profiteroles, soffici e leggeri, sono preparati con pasta choux, che, oltre alla farina, contiene burro, zucchero e uova. La pasta viene prima cotta in un pentolino sul fornello, mescolando continuamente con una frusta...

farina di prima qualità, lamponi, uova, panna...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: 25 torte
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - chef famoso
Gazpacho "Macho"Visualizzazioni: 2.948

Questa rinfrescante ricetta di gazpacho spagnolo non è per i deboli di cuore! È preparata con pomodori a pezzi conservati nel loro succo, condita con una salsa a base di...

Pomodori, salsa di pomodoro, cetrioli, sedano, succo di lime, peperoncino jalapeño, peperoncino serrano, zuppa di pomodoro, coriandolo...
Tempo: 10 min.
Autore:
Frittelle con mais, pomodori e salsa Green GoddessVisualizzazioni: 1.790
Ingredienti della ricetta:

Queste frittelle salate sono preparate con deliziose verdure estive: pannocchie novelle e pomodori dolci e succosi. Invece di essere mescolate all'impasto, vengono semplicemente disposte a strati sopra ciascuna frittella...

Farina di prima qualità, farina di mais, uova, latte, panna acida, mais, pomodori, acciughe, basilico...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Granita al caffè espressoVisualizzazioni: 2 106

Questo dessert italiano è fatto con caffè forte, mescolato con zucchero e congelato. Per dare alla granita una consistenza cristallina, i fondi di caffè vengono congelati...

caffè...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 103
Sorbetto all'uva neraVisualizzazioni: 6 190

Questo sorbetto leggero e rinfrescante all'uva nera è un delizioso dessert a basso contenuto calorico che offre un sapore vivace e un aroma inebriante. Per prepararlo, si utilizzano uve nere...

uva, succo di limone, vodka, sorbetto...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 163
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Sorbetto agli agrumi con limoncelloVisualizzazioni: 3 143

Questo delizioso e rinfrescante dessert è preparato con tre tipi di agrumi: limone, arancia e lime. Ognuno ha le sue note distintive che, combinate, creano un bouquet di sapori rinfrescanti...

Succo d'arancia, succo di limone, liquore al limoncello, menta...
Tempo: 8 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti