Ricette culinarie

Due chilogrammi di petto di tacchino festivo possono essere cotti al forno in meno di un'ora, e persino con il sugo! È facile immaginarlo se lo si cuoce in una pentola a cottura lenta invece che in forno. E il petto risulta molto...

Se all'improvviso decidete di deliziare la vostra famiglia con dei tacos squisiti, la pentola a cottura lenta è la soluzione ideale! Gestisce con facilità anche la carne macinata congelata e il ripieno dei tacos sarà pronto in pochi minuti. Servite con qualsiasi...

Puoi preparare dei peperoni ripieni sostanziosi senza perdere tempo in forno: basta usare una pentola a cottura lenta! Rosola la carne macinata e il riso nella pentola a cottura lenta, poi farcisci i peperoni grandi con il composto e termina la cottura.

Se servite cocktail a un gruppo numeroso, è meglio preparare un punch abbastanza grande per tutti, così non dovrete preparare porzioni individuali per ogni ospite. Il cocktail Hurricane è...

Le tagliatelle all'uovo con salsiccia di tacchino e peperoni dolci sono una cena perfetta per metà settimana. Ma ciò che le rende davvero deliziose è la leggera salsa di panna acida con paprika, aglio e...

Un mix di frutta secca e noci è uno spuntino sano, perfetto da portare con sé, al lavoro o a una festa in casa. Mescola la frutta secca con i mirtilli secchi e aggiungi gli M&M's per creare un mix delizioso...

Il latte di noci acquistato al supermercato è sicuramente comodo, ma non ha nulla a che vedere con il sapore del latte di noci fatto in casa. Mettendo a bagno le noci in acqua per tutta la notte e frullandole accuratamente, potrete prepararlo in pochi minuti...

Il burro di frutta secca fatto in casa è facile da preparare e molto più salutare di quello acquistato al supermercato, poiché non contiene grassi trans, zuccheri in eccesso, sale o conservanti. Questa ricetta base può essere adattata a qualsiasi...

Queste casseruole, ripiene di carne e verdure e guarnite con crocchette di patate, sono tipiche del Minnesota e vengono preparate per grandi riunioni di famiglia, pranzi e cene parrocchiali. Sembra semplice, ma...

Le tortillas di mais preparate con acqua bollente sono un piatto popolare tra gli afroamericani e nel sud degli Stati Uniti. Preparate con pochi ingredienti e fritte nell'olio anziché al forno, sono più simili a...

L'hot toddy è un cocktail a base di whisky, fragrante, dolce e speziato, che si gusta caldo nelle giornate fredde per riscaldarsi, rilassarsi e prevenire il raffreddore. Se siete amanti di queste accoglienti bevande invernali...

L'hot pot (o hot cavolfiore) è una deliziosa cena cinese preparata direttamente al tavolo. È molto più di una semplice pentola fumante al centro del tavolo con antipasti disposti intorno. È un modo meraviglioso per trascorrere...

Le olive calde in miele acidulo sono un antipasto straordinario e facile da preparare. Con l'aggiunta di pochi ingredienti aromatici, come scorza d'arancia e pepe rosa, le olive comuni si trasformano in una prelibatezza superba...

Questa versione vegetariana del famoso pollo piccante in stile Nashville si cucina molto più velocemente ed è altrettanto deliziosa. Per garantire che il tofu sia croccante e saporito, è importante friggerlo senza muoverlo...

Queste alette di pollo appiccicose sono uno snack perfetto da accompagnare alla birra, con un equilibrio ideale tra la dolcezza del miele e il piccante del peperoncino. Infarinate le alette con farina condita, friggetele in olio bollente e poi ricopritele con...

Questi morbidi biscotti al burro d'arachidi ti delizieranno con la combinazione del caldo sapore delle arachidi e una leggera nota acidula data dal miele speziato. Se non riesci a trovare questo miele al supermercato, puoi prepararlo in casa...

La salsa al cioccolato fatta in casa è pronta in pochi minuti e richiede solo tre ingredienti, quindi potete fare a meno di quella già pronta. Basta sciogliere le gocce di cioccolato con burro e amido di mais nel microonde...

Preparate questi simpatici involtini di salsiccia a forma di mummia per la vostra festa di Halloween. Questo antipasto conquisterà tutti i vostri ospiti. Ed è facilissimo da preparare usando la pasta sfoglia per croissant già pronta.

Provate a non sorridere alla vista di questi mini biscotti a forma di hot dog! La ricetta è per una porzione, ma potete prepararne quanti ne volete. Un dessert davvero divertente...

La cioccolata calda non è proprio l'ideale per la colazione, ma un frullato energizzante al gusto di cioccolata calda è proprio quello che ci vuole per darti la carica e migliorare il tuo umore al mattino. Usala in un frullato...

Questa torta, a forma di tazza gigante di cioccolata calda, sembra incredibilmente realistica con una pozza di budino al cioccolato e panna montata. All'interno, i vostri ospiti troveranno una soffice torta al cioccolato chiamata "Cibo...".

Cosa c'è di più delizioso del monkey bread con una crosta croccante al cioccolato? Quello con ripieni di marshmallow e cioccolato filante! Il monkey bread è un dessert fantastico per una festa in compagnia...

Se amate la cioccolata calda o il cacao con i marshmallow, questi biscotti sono la delizia perfetta da abbinare alla vostra bevanda preferita. Sono preparati nello stesso stile: ricchi, cioccolatosi, con uno strato simile ai marshmallow.

La cioccolata calda o il preparato per cacao avanzati possono trasformare dei semplici biscotti di zucchero in una delizia festiva. Ecco un trucco per ottenere biscotti rotondi e perfetti: non buttate via il cartone...

Se vi avanza del preparato per cioccolata calda (o del cacao in polvere), preparate questo semplice budino al cioccolato, perfetto per un gruppo numeroso. Dividetelo in ciotole e guarnite...

Cosa si ottiene combinando due piatti tipici delle tavole calde? Una pizza deliziosa e succosa con un condimento di insalata Caesar! La parte migliore di questa pizza è probabilmente la crosta all'aglio e pepe, che ricorda...

Questa vellutata crema al burro dal fresco e vibrante sapore di fragola vi farà venire voglia di aggiungerla a una varietà di dessert! Il ricco sapore di frutti di bosco deriva dalla marmellata di fragole. Potete regolare...

Il perfetto equilibrio tra formaggio cremoso, burro, zucchero ed estratti di vaniglia e mandorla rende questa glassa davvero squisita. Dalla consistenza densa e soffice al punto giusto, è perfetta per...

Il ripieno è fatto con pollo precotto, quindi non dovrete passare ore ai fornelli. Basterà sminuzzarlo e scaldarlo in una salsa cremosa e speziata. Il sapore sarà intenso e ricco, proprio come...

Jeff Mauro è un appassionato di cucina coreana. Questi panini con pollo fritto croccante si ispirano ai sapori e agli ingredienti tradizionali coreani, tra cui la pasta gochujang e i peperoncini gochukara. Il pollo...

Petto di pollo fritto in una panatura croccante e speziata, servito su panini di patate con sottaceti, lattuga e una salsa maionese alle erbe e latte acido, piacevolmente rinfrescante e...

Per gustare il sapore incredibile del barbecue, non c'è bisogno di uscire di casa e accendere la griglia. Il pollo per questi panini viene cotto sul fornello e servito in una salsa barbecue densa e saporita...

L'aneto fresco e la panna acida trasformano una semplice insalata estiva in qualcosa di fresco, cremoso e rinfrescante. Provate questa classica insalata di cetrioli con pane nero e salmone affumicato, oppure come...

Gli scampi sono presenti nel menu di ogni buon ristorante italo-americano. Se cucinati a regola d'arte, dovrebbero essere burrosi, con sentori di limone e aglio. Gli scampi sono apprezzati per...

L'ingrediente segreto di questi pancake è il preparato per cioccolata calda, che li insaporisce sia all'interno che all'esterno. Aggiungetelo all'impasto e fate sobbollire gli avanzi con sciroppo d'acero per...

"Nel mio quartiere di Brooklyn ci sono tantissimi ristoranti italiani", dice l'autore di ricette Dave Mechlovec. "Alcuni esistono dal 1904, mentre altri hanno aperto solo di recente. Ma sia i nuovi che..."

Negli anni '20, ogni sera più di 1.200 persone si radunavano al Brown's Hotel di Louisville, ballando fino a notte fonda. Quando la festa terminava nelle prime ore dell'alba, la folla era già affamata.