vino Pinotage


Foto del vino Pinotage



Il Pinotage è un vitigno sudafricano creato nel 1925 incrociando diverse varietà. Pinot Nero e Cinsault. Per molti anni, è stato utilizzato per produrre vino in grandi quantità, la cui qualità inizialmente non era importante. Questa situazione è continuata finché alcuni produttori non hanno innalzato la qualità a tutti gli standard necessari. Ora, questo vino è venduto ovunque ed è di qualità eccezionalmente elevata.

vino Pinotage

Esistono molte varietà di Pinotage. Alcuni produttori ritengono che debba essere utilizzato esclusivamente come ingrediente per cocktail, mentre altri ne accettano pienamente l'esistenza e il consumo in purezza.

Caratteristiche principali:

Colore: Dal rosso ciliegia al color granata.

Densità: da medio ad alto.

Gusto: Un profumo piuttosto variegato, con sentori di ciliegia, lampone e banana, accompagnati da sottili aromi di spezie, tabacco e cuoio.

Con cosa lo mescolano? Con Cabernet Sauvignon, Merlot e altri vini prodotti da uve rosse.

Dove viene prodotto? Presente solo in Sudafrica. Tuttavia, questo vitigno viene coltivato anche in Nuova Zelanda.

Bere o conservare? Molte persone preferiscono bere questo vino subito. Ma è migliore se conservato per 10 anni o più.

Prezzo per bottiglia: da 5,99 a 30 euro.



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