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Ricette culinarie


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Hamburger di patate dolci con polpette di tacchino jerkVisualizzazioni: 2.286

Questi hamburger sani e ricchi di fibre vengono serviti su generose fette di patata dolce, che sostituiscono efficacemente i panini tradizionali e aggiungono un tocco di dolcezza. Abbinati al saporito...

Tacchino macinato, condimento jerk, salsa chutney, mango, patata dolce, cavolo, yogurt...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 370
Categorie: Antipasti, Panini, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Cotolette di tacchino ripiene (per hamburger)Visualizzazioni: 3.698

Le fettine di petto di tacchino magro risulteranno particolarmente succose se preparate con un ripieno. Per il ripieno, utilizzate mozzarella grattugiata e peperoni arrostiti tritati. Gli ingredienti sono elencati qui di seguito...

Tacchino macinato, peperoni dolci, mozzarella...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 199
Autore: - chef
Pizza in tasca “Calzone”Visualizzazioni: 5.572

Pizza pockets è il nome americano del calzone di pasta sfoglia italiano, piccole tortine ripiene che puoi portare con te e, a differenza della pizza tradizionale, sono comode da mangiare in movimento, senza...

kupaty (salsicce fritte), impasto lievitato, salsa marinara, parmigiano, formaggio spalmabile, rucola...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 358
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Polpette di tacchino con cavolo nero e fiocchi d'avena in salsa di pomodoro veloceVisualizzazioni: 7.099

Oltre al macinato di tacchino, queste polpette contengono un'abbondante quantità di cavolo nero, che le arricchisce di vitamine e conferisce loro un vivace colore verde. Fiocchi d'avena spezzettati...

Tacchino macinato, fiocchi d'avena, cavolo nero, passata di pomodoro, parmigiano, latte, pasta capellini, peperoncino in scaglie, origano...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 480
11 dessert Red Velvet per San Valentino

11 dessert Red Velvet per San Valentino

Cerchi un nuovo modo per coccolare la persona amata? Niente crea l'atmosfera romantica come questi eleganti e dolci dessert ispirati a

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Linguine integrali al limone con polpette di tacchinoVisualizzazioni: 9 351

Il punto forte di questo piatto sano e ricco di fibre sono le polpette di tacchino al forno. Potete cuocerle al forno e servirle separatamente come antipasto con una salsa, oppure mescolarle con...

Linguine, macinato di tacchino, parmigiano, panna, semi di finocchio, peperoncino in scaglie, origano, basilico...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 600
50 ricette di dolci per San Valentino

50 ricette di dolci per San Valentino

Cioccolato, fragole, cheesecake e molto altro ancora! Chi ha bisogno di Cupido quando si hanno a disposizione queste delizie incredibili?

Autore: - scrittore di cucina
Polpette di tacchino in una veloce salsa di pomodoro piccante con spaghetti integraliVisualizzazioni: 16.780
Ingredienti della ricetta:

Le polpette al sugo di carne sono un ottimo piatto sostanzioso per una grande cena in famiglia. Sono veloci da preparare e incredibilmente gustose, con pochissimi grassi. Aggiungete un po' di pangrattato, formaggio grattugiato...

Tacchino macinato, spaghetti, passata di pomodoro, peperoncini chipotle in salsa adobo, origano, rosmarino, basilico, timo...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 458
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore: - chef
Involtini di tacchino in foglie di lattugaVisualizzazioni: 3.509
Ingredienti della ricetta:

Questi succulenti involtini di ispirazione asiatica sono ripieni di tacchino, cotto a fuoco lento con funghi e castagne d'acqua. Invece del tradizionale pane piatto, però, il ripieno è avvolto in grandi foglie di lattuga...

Tacchino macinato, funghi champignon, castagne d'acqua, salsa sriracha, aceto di riso, salsa di soia, olio di sesamo, lattuga iceberg...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 234
Categorie: Fast food, Pita, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef famoso
Petto di pollo piccante su pane piatto tostato con hummus di fagioli bianchi e insalata di rucola.Visualizzazioni: 3.095

Il petto di pollo senza pelle viene massaggiato con una ricca miscela di spezie, rosolato in padella fino a doratura e sapore, e poi terminato in forno fino a diventare tenero e succoso all'interno.

Petto di pollo, fagioli cannellini, peperone piquillo, pepe arbol, origano, paprika, cumino, coriandolo, pepe nero, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, cardamomo, hummus...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore:
Cupcake alla meringa Red VelvetVisualizzazioni: 2.058
Ingredienti della ricetta:

Invece della tradizionale glassa al formaggio cremoso, questi cupcake Red Velvet sono guarniti con una soffice glassa di meringa per un aspetto davvero festivo. L'impasto per cupcake al cioccolato è facile e veloce da preparare con l'aggiunta di...

Farina per dolci, uova, cremor tartaro, succo di limone, panna acida, yogurt, kefir, cacao, meringa...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Mini cheesecake Red VelvetVisualizzazioni: 2.560
Ingredienti della ricetta:

Queste cheesecake individuali si ispirano alla famosa torta red velvet americana e il loro sapore di cheesecake al cioccolato è palpabile in ogni morso. La torta al cioccolato, cotta da...

biscotti wafer, crema di formaggio, uova, panna, cacao...
Tempo: 2 ore.
Ricette per piatti semplici e deliziosi da preparare nella friggitrice ad aria (forno multifunzione)

Ricette per piatti semplici e deliziosi da preparare nella friggitrice ad aria (forno multifunzione)

Rimarrete sorpresi da quanto possa essere salutare una friggitrice ad aria. Dai bocconcini di pollo fatti in casa ai cavoletti di Bruxelles croccanti e persino un pasto completo,

Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - scrittore di cucina
Biscotti con amore e baciVisualizzazioni: 2.585

Questi mini biscotti con gocce di cioccolato, ricoperti di zuccherini rossi brillanti e decorati con caramelle al cioccolato, sono il dolce perfetto per San Valentino o semplicemente per viziare le persone care...

farina di prima qualità, cioccolato fondente, zucchero di canna, uova, caramelle al cioccolato, cacao...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 48 biscotti
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Cheesecake alle fragoleVisualizzazioni: 1.430

Le fragole sono il dolce più romantico per San Valentino e uno dei dessert più amati, deliziose in qualsiasi forma, inclusa questa fantastica cheesecake. Fragole intere e fresche...

preparato per torta, panna da montare, panna acida, formaggio spalmabile, fragole, gelatina...
Tempo: 4 ore. Complessità: facilmente Quantità: 12 - 14
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Torta senza farinaVisualizzazioni: 1.869

Questa torta al cioccolato è fatta solo con burro, cioccolato fondente, uova e zucchero. È cotta senza farina e ha una consistenza meravigliosamente soffice, un ricco sapore di cioccolato e...

cioccolato fondente, burro, uova...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
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Marshmallow alla fragola ricoperti di glassa al cioccolatoVisualizzazioni: 2.587

Questo San Valentino, deliziate i vostri cari con delle prelibatezze artigianali. Niente dice "Ti amo" meglio di questi adorabili marshmallow alla fragola, ricoperti di cioccolato e coloratissimi zuccherini. Per...

fragole, marshmallow, zucchero a velo, sciroppo di mais, olio di cocco, cioccolato fondente, gelatina...
Tempo: 5 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 28 quadrati
I piatti migliori per una cena romantica di San Valentino

I piatti migliori per una cena romantica di San Valentino

Trascorri la serata a casa con la persona amata e riceverai sicuramente un regalo questo San Valentino. Chef famosi hanno offerto

Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - chef
Barretta di cioccolato per San ValentinoVisualizzazioni: 1.875

Invece dei cioccolatini comprati al supermercato, regala ai tuoi cari una tavoletta di cioccolato fatta in casa per San Valentino, piena di tutti i tuoi sentimenti più sinceri. Cioccolato fondente fuso...

cioccolato bianco, cioccolato fondente...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Fondente al cioccolato classico con bacche di ribes neroVisualizzazioni: 2.405

Questo tortino al cioccolato, con il suo guscio spugnoso e il cuore deliziosamente liquido, è una prelibatezza sofisticata, perfetta per una cena romantica. Si cuoce velocemente e, per renderlo ancora più bello...

farina di prima qualità, formaggio mascarpone, cioccolato fondente, cacao...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Cuori di gelato glassati al cioccolatoVisualizzazioni: 3.012

Se avete deciso di regalare alla persona amata un gelato al posto delle tradizionali fragole ricoperte di cioccolato di San Valentino, optate per un gelato a forma di fragola e di cuore! E non dimenticate di ricoprirlo di cioccolato...

Gelato, gelato alla fragola, cioccolato fondente, olio di cocco...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Torte, .
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Torta al cioccolato con strato di ricotta e coccoVisualizzazioni: 8 173

Prepara una torta al cioccolato con una splendida copertura al cocco per San Valentino o qualsiasi altra occasione. Nonostante il suo aspetto semplice, che ricorda un gigantesco cioccolatino, il sapore di questa torta è...

Farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, panna, panna acida, latte di cocco, estratto di cocco, cioccolato fondente, cacao, scaglie di cocco, formaggio spalmabile, gelatina...
Tempo: 5 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Dessert, Torte, .
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Torta al cioccolato con mousse ai lamponiVisualizzazioni: 9.443

Questa torta, che ricorda una gigantesca caramella al cioccolato con ripieno (Candy Cake), è il dolce perfetto per San Valentino. La vellutata mousse al lampone dal delicato colore rosa crea un piacevole contrasto...

Farina di prima qualità, cioccolato bianco, panna, yogurt, uova, panna acida, formaggio spalmabile, lamponi, cacao, gelatina...
Tempo: 5 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Autore: - chef
Torta al cioccolatoVisualizzazioni: 5.374
Ingredienti della ricetta:

Questa lussuosa crostata è una superba combinazione di un ripieno di cioccolato vellutato e una base friabile che lo contiene in modo uniforme. Il ripieno è fatto con cioccolato fondente tritato,...

farina di prima qualità, cioccolato fondente, uova, panna, latte...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Cheesecake ai Milioni di CuoriVisualizzazioni: 3.267
Ingredienti della ricetta:

Stupisci la persona amata questo San Valentino con una deliziosa cheesecake ricoperta da un milione di cuori. Questa cheesecake senza cottura richiede solo la preparazione di una base fatta con...

Biscotti wafer, panna, formaggio spalmabile, zucchero a velo, lamponi...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10
Autore: - chef
Budino al cioccolato in tazzaVisualizzazioni: 4.034

Il cremoso budino al cioccolato in tazza è un dessert infallibile per ogni occasione, che si tratti di una cena romantica o di una dolce conclusione per un pranzo domenicale in famiglia. Il budino è veloce da preparare, ma...

latte, panna, uova, amido...
Tempo: 4 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 271
Autore:
Una scatola di cioccolatini (mini cupcake)Visualizzazioni: 4.001

Regalate ai vostri cari dei mini cupcake in una scatola di cioccolatini. Questo regalo originale è perfetto per San Valentino: basta trovare una scatola a forma di cuore!

Preparato per muffin, noci, cioccolato bianco, cioccolato fondente...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 mini muffin
Categorie: Dessert, Cookie, .
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San Valentino al cioccolatoVisualizzazioni: 5.914

Per San Valentino, deliziate i vostri cari con deliziosi e bellissimi biscotti a forma di cuore. Per prepararli, avrete bisogno di formine per biscotti da 5 cm. I biscotti stessi vengono cotti con...

farina di prima qualità, cioccolato bianco, uova, panna, cacao...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 24 biscotti
Autore: - scrittore di cucina
Torta al cioccolato fondenteVisualizzazioni: 21.344

La torta al cioccolato fondente con cuore caldo è una torta straordinaria, perfetta per occasioni speciali o una cena romantica, nonostante la sua semplicità. È particolarmente facile da preparare seguendo la ricetta di Ree Drummond...

farina di prima qualità, uova, zucchero a velo, cioccolato fondente...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore:
Rotolo al cioccolato e fragole per San ValentinoVisualizzazioni: 2.366

Mentre la maggior parte dei rotoli simili richiede tempo e un lavoro meticoloso, questo è abbastanza facile anche per un principiante. Invece di una tradizionale base di pan di Spagna, avvolgerete il ripieno in...

Preparato per cupcake, zucchero a velo, cioccolato fondente, olio di cocco, fragole essiccate, formaggio spalmabile...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
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Pollo kormaVisualizzazioni: 1.707

Il pollo korma è un piatto tradizionale indiano che si può preparare facilmente a casa in meno di un'ora. Le cosce di pollo vengono cotte a fuoco lento in una salsa a base di latte di cocco, mandorle tritate, cipolle e...

Cosce di pollo, riso basmati, pomodorini, fagiolini, latte di cocco, curry, zenzero, mandorle...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 620
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Pollo Caprese su una teglia da fornoVisualizzazioni: 5.040

Pomodori dolci, basilico, mozzarella e salsa balsamica infondono al petto di pollo i sapori vivaci della tradizionale caprese italiana. Il piatto è sorprendentemente semplice ma al tempo stesso raffinato...

Petto di pollo, mozzarella, pomodorini, aceto balsamico, spezie italiane, basilico, rucola...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Con salse, .
Arancini di riso e piselli con salsa allo yogurtVisualizzazioni: 2.760
Ingredienti della ricetta:

Gli arancini siciliani sono letteralmente risotto fritto in palline croccanti, perfette da mangiare con le dita. Quindi, la prima parte della ricetta consiste nel preparare il risotto con i piselli. E quando...

Riso Arborio, piselli, parmigiano, mozzarella, vino bianco, limone, erba cipollina, basilico, aneto, menta, yogurt...
Tempo: 5 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: per una grande azienda
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - scrittore di cucina
Cosce di pollo con salsa di cipolle in padellaVisualizzazioni: 9.060

Le cosce di pollo vengono fritte fino a diventare dorate e croccanti, poi il sugo rimasto nella padella insieme alle cipolle fritte viene utilizzato per preparare una deliziosa salsa di pollo. Versare il vino bianco secco, aggiungere il grano e...

cosce di pollo, vino bianco, senape integrale, senape di Digione, crème fraîche...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Bistecca al limone e pepe con patate e salsa olandeseVisualizzazioni: 8.015

Questo piatto per due è perfetto per una cena romantica in un'occasione speciale. Le bistecche alla griglia sono servite con spicchi di patate al forno dorate e una deliziosa salsa olandese, guarnite con...

Manzo, pepe al limone, pepe di Cayenna macinato, sale e spezie, senape in polvere, pepe nero, scorza di limone...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - scrittore di cucina
Linguine al sugo di vongoleVisualizzazioni: 2.382

Questo piatto si prepara in soli 20 minuti: perfetto per una cena veloce e gustosa dopo una dura giornata o per un pranzo domenicale in famiglia. Per la salsa, avrete bisogno di...

linguine, vongole, vino bianco, parmigiano, panna...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Pasta Alfredo con pollo e 40 spicchi d'aglioVisualizzazioni: 4.067

San Valentino è la scusa perfetta per preparare questo sontuoso piatto di pasta, che unisce il "Pollo con 40 spicchi d'aglio" francese e la cremosa salsa "Alfredo" italiana in un'unica pietanza. Se entrambi...

cosce di pollo, fettuccine, vino bianco, parmigiano, panna, aglio...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
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Pizza al salame piccante per dueVisualizzazioni: 19.063

La pizza è uno dei piatti più popolari per San Valentino: piace a tutti, è facile da preparare e, con pochi semplici passaggi, può esprimere tutti i vostri sentimenti più affettuosi in una sola fetta. Questa...

Impasto lievitato, salsiccia piccante, salsa per pizza, mozzarella...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Gnocchi di patateVisualizzazioni: 32 122

Vi sorprenderà la facilità con cui potrete preparare gli gnocchi, i tipici gnocchi di patate italiani che si mangiano con il pesto, la salsa di pomodoro o semplicemente con il burro. Per l'impasto, avrete bisogno di...

patate, gnocchi, uova...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Crostini con prosciutto crudo, brie e confettura di albicoccheVisualizzazioni: 6.200

Il formaggio Brie si scioglie alla perfezione in forno su minuscole fette di baguette. Sottili strisce di prosciutto, un filo di marmellata di albicocche e dell'erba cipollina fresca completano il formaggio, trasformando questi crostini italiani in...

baguette, formaggio brie, marmellata di albicocche, prosciutto...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Verdure, .
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carpaccio di champignonVisualizzazioni: 5.873

Questo carpaccio vegetariano conquisterà tutti con la sua squisita combinazione di sapori. Al posto della tradizionale carne di manzo utilizzata in questo antipasto, si usano funghi freschi. Vengono affettati...

Funghi champignon, rucola, parmigiano, aceto di sidro di mele, pancetta...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Pasta, Carne, .
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Lasagna per San ValentinoVisualizzazioni: 15.986

Una tortiera a forma di cuore con un foro al centro può essere utilizzata non solo per dolci, ma anche per preparare una deliziosa lasagna per San Valentino. Segui questa ricetta passo passo per...

Lasagne, carne macinata, passata di pomodoro, ricotta, mozzarella, parmigiano, origano...
Tempo: 2 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Deliziosi regali in barattolo

Deliziosi regali in barattolo

Sorprendi i tuoi amici con un regalo fatto in casa: un barattolo con ingredienti misti per una deliziosa sorpresa.

10 ricette invernali da abbinare al vino

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Questi piatti sostanziosi e confortanti si abbinano perfettamente a un bicchiere di vino, e molti sono addirittura preparati con il vino.

5 ricette di torte salate per pranzo

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Queste torte salate e sostanziose, preparate dai nostri chef, sono la delizia perfetta per una fredda giornata invernale.

5 dessert invernali che hai in dispensa

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È possibile preparare un dessert semplice con ingredienti che probabilmente avete già in cucina.

10 dessert invernali che si preparano in meno di un'ora

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Una cena infrasettimanale non deve per forza concludersi con un dolce comprato al supermercato. Queste delizie invernali, create da chef, si possono preparare in meno di un'ora.

Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Bistecche come in una steakhouseVisualizzazioni: 18.399
Ingredienti della ricetta:

Questa ricetta vi aiuterà a friggere il filetto mignon in modo così delizioso da sembrare quello di una steakhouse di lusso. Per friggere, è meglio usare una padella in ghisa ben condizionata, adatta anche al forno. Per...

manzo, pepe nero, fleur de sel, erba cipollina, formaggio Roquefort, panna...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti