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Ricette culinarie


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Fettuccine Alfredo con polloVisualizzazioni: 33.812

Le classiche fettuccine Alfredo diventano ancora più deliziose se condite con pezzetti di pollo fritto. Per preparare la salsa cremosa, bastano burro, panna da montare...

fettuccine, petto di pollo, parmigiano, panna, noce moscata...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Sformato con pollo e tortillasVisualizzazioni: 13.695

Se siete amanti dei nachos, dei burritos o dei tacos messicani, apprezzerete sicuramente questa casseruola che, a differenza degli antipasti sopra elencati, si prepara in pochi minuti e include tutto il necessario...

Pollo, fagioli neri, mais, formaggio Monterey Jack, tortilla, passata di pomodoro, condimento al peperoncino, cumino, panna acida, coriandolo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
pollo caramellatoVisualizzazioni: 18 208

Il pollo caramellato croccante in stile asiatico è un piatto che piacerà a tutti. È delizioso come quello che trovereste in un ristorante asiatico di alto livello, eppure sorprendentemente facile da preparare. È fatto con...

cosce di pollo, salsa di pesce, aceto di riso, radice di zenzero, zucchero di canna, aglio...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Linguine con pollo alla parmigiana in salsa di pomodoroVisualizzazioni: 9 361

Prepara un lussuoso piatto in stile italiano con pollo alla parmigiana e pasta. Il pollo alla parmigiana è composto da pezzi di petto di pollo ricoperti da una croccante panatura fatta con un mix di pangrattato, parmigiano grattugiato e...

Linguine, petto di pollo, pomodori San Marzano, vino bianco, parmigiano, spezie italiane, basilico, peperoncino in scaglie, origano, pancetta...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Hamburger di pollo con torta salataVisualizzazioni: 4.909

Questo hamburger da leccarsi i baffi è ricco dei sapori della torta salata americana. Contiene gli ingredienti chiave di una torta salata tradizionale: pollo, salsa cremosa, carote e piselli. Per...

Pollo macinato, panini per hamburger, piselli, aglio in polvere, semi di sedano...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 hamburger
Autore: - scrittore di cucina
Spezzatino di pollo e verdure alla contadinaVisualizzazioni: 16.284

Questa è una delle ricette di stufato più semplici: le verdure vengono cotte a fuoco lento con il pollo in un saporito brodo di pollo addensato con un po' di farina. Il piatto include sedano, cipolle, carote,...

Pollo, cosce di pollo, sedano, carote, pastinache, rape, rutabaga, prezzemolo, panna...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - chef famoso
Yakitori di pollo con contorno di riso e fagioliniVisualizzazioni: 14.057

Questi spiedini di pollo giapponesi vengono grigliati direttamente in padella. Usate cosce di pollo più succose, infilzandole su spiedini di bambù insieme a cipollotti verdi. Grigliate gli yakitori, spennellandoli con...

Cosce di pollo, fagiolini, tofu, radice di zenzero, vino di riso, sakè, salsa di soia, riso, semi di sesamo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Chili denso con pollo e sottacetiVisualizzazioni: 6.005

Questo saporito piatto Tex-Mex conquisterà tutti gli amanti del cibo piccante. Oltre ai peperoncini piccanti, potrete assaporare un'intera gamma di sapori intensi grazie all'olio speziato. Iniziate subito...

Pollo macinato, fagioli cannellini, passata di pomodoro, cetriolini sottaceto, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, paprika, panna acida...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Pollo e 40 spicchi d'aglio arrostitiVisualizzazioni: 18.585

Questa variante di un piatto tradizionale provenzale utilizza 40 spicchi d'aglio in tre modi: alcuni vengono fritti interi nel burro, altri vengono cotti al forno e trasformati in una profumata pasta d'aglio...

cosce di pollo, aglio, crostini, parmigiano, vino bianco, succo di limone, timo...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Pasta con pollo, fagiolini e arachidiVisualizzazioni: 8.765

Questa pasta ispirata alla cucina thailandese conquisterà tutti con il suo sapore esplosivo, caratterizzato da note di cocco, curry, arachidi, lime e peperoncino. Oltre al suo gusto incredibile, è ricca di proteine ​​e fibre, ed è facilissima e velocissima da preparare.

Cosce di pollo, linguine, fagiolini, latte di cocco, burro di arachidi, olio al peperoncino, radice di zenzero, curry, coriandolo, arachidi, lime...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Tacos di pollo TingaVisualizzazioni: 7.706

Il pollo tinga è un piatto tradizionale messicano a base di pollo sfilacciato in una salsa di pomodoro piccante con peperoncini chipotle in salsa adobo, che conferiscono un sapore affumicato. Il pollo è spesso...

Pollo grigliato, passata di pomodoro, peperoncini chipotle in salsa adobo, pepe di Cayenna macinato, cumino, cipolla rossa...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Patata al forno con pollo alla grigliaVisualizzazioni: 8.200
Ingredienti della ricetta:

Questo piatto non richiede la griglia; il pollo viene cotto in una pentola a cottura lenta in una miscela di salsa barbecue, miele, aglio, cipolle e peperoncini chipotle in salsa adobo. Questa combinazione crea un sapore delizioso...

Patate, cosce di pollo, peperoncini chipotle in salsa adobo, salsa barbecue, formaggio cheddar, cipollotti, panna acida...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Pasta orzo al limone con pollo cotta in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 9.078

La pasta orzo ha una forma simile al riso e, se abbinata a limone, panna e parmigiano, trasforma questo piatto in un delizioso e cremoso risotto. Ma a differenza del risotto, non dovrete stare in piedi...

Pasta orzo, petto di pollo, funghi champignon, spinaci, parmigiano, panna, succo di limone, timo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Pollo alla toscana in padellaVisualizzazioni: 54.020

Pancetta, panna e parmigiano rendono questo piatto incredibilmente delizioso, proprio come al ristorante. Il pollo e la pancetta vengono rosolati separatamente in padella, poi i succhi rimanenti vengono cotti velocemente...

Petto di pollo, fettuccine, pomodorini, spinaci, parmigiano, basilico, pancetta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
Autore: - ristoratore
Jalapeños ripieni all'italianaVisualizzazioni: 2.371

Tagliate i peperoncini jalapeño a metà nel senso della lunghezza e avrete la base perfetta per un antipasto saporito. Le metà dei peperoncini vengono prima cotte al forno finché non diventano tenere, poi farcite con salsiccia italiana...

peperoncini jalapeño, kupaty (salsicce fritte), formaggio mascarpone, formaggio parmigiano, formaggio mozzarella...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
broccoli frittiVisualizzazioni: 54.812

Prepara un contorno saporito di broccoli che si abbina bene a quasi tutti i secondi piatti. Usa sia le cimette che i gambi tagliati a fette. Per prima cosa, sbollentate i broccoli...

broccoli, peperoncino in scaglie, aglio...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Saltare in padella i gambi dei broccoliVisualizzazioni: 15.636

Il gambo del broccolo rappresenta spesso quasi la metà del peso dell'intero cespo, e buttarlo via quando per un piatto servono solo le belle cimette è uno spreco di cibo. I gambi non sono meno...

broccoli, radice di zenzero, salsa di soia, coriandolo...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Frittata con patate, salsiccia e broccoliVisualizzazioni: 18.313

Questa frittata italiana riccamente farcita può essere servita a colazione, a cena o anche tagliata a quadrati e servita come antipasto: un piatto davvero versatile! Questa frittata include cipolle,...

broccoli, kupaty (salsicce fritte), patate, uova, panna, latte, aneto...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Forno, Cookie, Antipasti, Snack, Carne, .
Autore: - chef
Tortini salati con pollo e broccoliVisualizzazioni: 6.958
Ingredienti della ricetta:

La torta salata americana è una torta chiusa con un ricco ripieno di pollo e verdure in una deliziosa salsa. Questa ricetta suggerisce di cuocere delle torte salate individuali ripiene di pollo e broccoli. Per...

Farina per tutti gli usi, pollo grigliato, broccoli, parmigiano, latte...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 muffin
Autore:
Broccoli lessati in biancoVisualizzazioni: 31.933

Anche se decidete semplicemente di lessare i broccoli, ci sono alcune accortezze da tenere a mente per assicurarvi un contorno di un verde brillante e dal sapore altrettanto intenso. Le cimette di broccoli...

cavolo nero e broccoli...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Maccheroni al formaggio con cheddar, pollo e broccoliVisualizzazioni: 21.023

Questa versione americana dei maccheroni al formaggio è pronta in appena mezz'ora e non richiede cottura in forno. Oltre alla salsa al formaggio e alla pasta, include anche pezzi di pollo fritto e...

Broccoli, pasta, formaggio cheddar, latte, petto di pollo, pepe di Cayenna macinato, paprika...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Broccoli all'aglio al fornoVisualizzazioni: 194.557

Il modo più semplice e veloce per preparare un delizioso contorno di broccoli è arrostire le cimette in forno ad alta temperatura fino a quando non saranno dorate in alcuni punti: l'aspetto è molto...

broccoli, aglio...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Forno, Torte, Antipasti, Con salse, .
Autore:
Ciambella di pasta sfoglia con broccoli e cheddarVisualizzazioni: 11.096

Questo antipasto originale è perfetto per feste in casa tra amici. Si prepara con pasta sfoglia già pronta. Tagliatela a triangoli e disponeteli intorno...

Broccoli, formaggio spalmabile, formaggio cheddar, pasta sfoglia, peperoncino in scaglie, salsa ranch...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore: - Presentatore televisivo
Sformato di formaggio con funghi e broccoliVisualizzazioni: 17.638

Questa sostanziosa casseruola per le feste è a base di funghi, broccoli e riso cotto. Tutti gli ingredienti vengono saltati in padella con una salsa cremosa e spezie, quindi trasferiti in una pirofila.

Broccoli, funghi shiitake, funghi champignon, formaggio cheddar, formaggio Monterey Jack, riso, pepe di Cayenna macinato, aglio in polvere, panna...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Le migliori ricette salutari con carne macinata di tacchino

Le migliori ricette salutari con carne macinata di tacchino

Magro, succoso e saporito, il macinato di tacchino è un'ottima aggiunta al vostro menù del pranzo. Vi proponiamo i nostri metodi di cottura preferiti.

Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Farfalle con broccoliVisualizzazioni: 16.946

Questo semplice piatto di pasta italiano prevede farfalle e cimette di broccoli, ma ciò che lo rende speciale è il condimento a base di acciughe, aglio e peperoni, soffritti in una miscela di olio d'oliva di qualità e...

Pasta farfalle, broccoli, parmigiano, peperoncino in scaglie, acciughe...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - scrittore di cucina
Broccoli al forno con parmigianoVisualizzazioni: 29.924

La bellezza dei broccoli arrostiti al forno sta nelle punte dorate e croccanti, quindi arrostite i broccoli poco prima di servirli, condendoli con olio d'oliva e aglio. E quando...

Broccoli, parmigiano, pepe nero, scorza di limone, pinoli, basilico...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Gratin di broccoliVisualizzazioni: 42 113

Questo delizioso e salutare gratin di broccoli ha un aspetto molto festivo ed è perfetto per le occasioni speciali, eppure è sorprendentemente facile da preparare. Le cimette di broccoli, cotte al vapore fino a quando non sono tenere...

Burro, farina 00, latte, noce moscata, broccoli, formaggio cheddar, pangrattato...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Autore: - chef
Involtini di cavolo alla polaccaVisualizzazioni: 4.910

Il sapore speciale di questi involtini di cavolo deriva dalla salsa agrodolce al pomodoro, preparata con passata di pomodoro, aceto, zucchero e aglio fritto. Preparatela per prima, come parte di questa...

Aglio, passata di pomodoro, aceto di vino, zucchero, cipolle, concentrato di pomodoro, vino rosso, prezzemolo, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, uova, riso, cavolo bianco...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Autore: - ristoratore
Involtini di cavolo ungheresiVisualizzazioni: 7.669

Questi involtini di cavolo conquisteranno tutti con il loro sapore incredibilmente ricco, poiché il ripieno, oltre a un misto di carne macinata di maiale e manzo, comprende pancetta fritta, pezzi di prosciutto affumicato, riso e spezie aromatiche, tra gli altri ingredienti...

Cavolo bianco, pancetta, aglio, cipolla, paprika, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, riso, uova, crauti, polpa di pomodoro, cumino, concentrato di pomodoro, panna acida, latte, senape di Digione, aneto...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8-12
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Cavolo rosso brasato in aceto balsamicoVisualizzazioni: 4 108

Il cavolo rosso tritato viene prima fritto nel grasso rilasciato dalla frittura della pancetta italiana, poi ricoperto con un po' d'acqua, aceto balsamico, condito con spezie e...

Pancetta, cavolo rosso, cipolla rossa, semi di finocchio, pepe nero, aceto balsamico, zucchero, prezzemolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Insalate, Caldo, Verdure, .
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Insalata di cavolo stufatoVisualizzazioni: 7.923

Prima di preparare l'insalata, versate qualche cucchiaio di acqua bollente salata sul cavolo tagliato finemente. Questo lo ammorbidirà mantenendo intatte tutte le sue proprietà benefiche, la sua leggerezza e...

cavolo bianco, aceto di vino, zucchero, pepe nero...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Quiche con cavolo e manzo in salamoiaVisualizzazioni: 4 256
Ingredienti della ricetta:

Il ripieno di cavolo e carne in scatola conferisce a questa quiche un sapore straordinario. Il cavolo viene soffritto nel burro con semi di cumino, poi disposto a strati sopra la pasta in una tortiera. Guarnire con...

Burro, cavolo bianco, semi di cumino, pasta sminuzzata, farina di prima qualità, pastrami, panna, senape di Digione, uova, margarina...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Insalate, Verdure, .
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Insalata di cavolo con barbabietolaVisualizzazioni: 26.871

Cavolo e barbabietole sono gli ingredienti più facilmente reperibili per un'insalata invernale sana e ricca di vitamine. Si prepara solo con verdure fresche: cavolo rosso, barbabietole, carote e cipolle rosse.

Cipolla rossa, aceto di vino, senape integrale, miele, carote, barbabietole, cavolo rosso, prezzemolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Cavolo fritto in padellaVisualizzazioni: 16.782

Il cavolo fritto è un contorno incredibilmente semplice, veloce e delizioso, perfetto per quasi ogni portata principale, che si tratti di carne per le feste o di salsicce fritte. Questo piatto, oltre al cavolo bianco...

cavolo bianco, burro, grani di pepe nero...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 43
Categorie: Griglia, Dessert, Cookie, Torte, .
Autore: - chef
S'mores con banane fritteVisualizzazioni: 2.276

La prossima volta che andate in campeggio o accendete il barbecue, provate il dolce da campeggio americano, gli s'mores. Sono incredibilmente facili da preparare e deliziosi. Gli s'mores sono fritti...

Biscotti di pasta frolla, burro di arachidi, marshmallow, banane...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 9 torte
Categorie: Piatti principali, .
Autore: - chef
Broccoli con fagioliniVisualizzazioni: 19.822

Prepara un contorno succoso e salutare a base di broccoli e fagiolini che si abbina perfettamente a quasi tutti i piatti di carne, pollame o pesce. Sbollentate le verdure in acqua per qualche minuto fino a quando non assumono un verde brillante...

broccoli, fagiolini, peperoncino in scaglie, aglio...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Ciotola di noodles con pollo e fagioliniVisualizzazioni: 4.315

La base di questa ciotola sono i noodles istantanei. Buttate via le bustine di condimento e preparate una deliziosa salsa per i noodles usando burro di arachidi, olio di sesamo e salsa piccante. Servite...

Petto di pollo, fagiolini, cavolo rosso, carote, menta, salsa sriracha, arachidi, miele...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, .
Autore: - chef
Fagiolini con cipolle caramellate e mandorleVisualizzazioni: 2.806

Se cercate un contorno sofisticato, leggero, sano e delizioso per una cena di festa o speciale, scegliete i fagiolini! I loro baccelli lunghi e luminosi sono splendidi da vedere, si preparano in modo rapido e semplice e...

fagiolini, mandorle, timo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, .
Fagiolini con salsa magicaVisualizzazioni: 4.888

Il segreto del sapore fantastico di questo contorno di fagiolini sta nella salsa magica, che trasformerà qualsiasi piatto a cui la aggiungerete. Potreste volerla provare anche con altre verdure!

fagiolini, tahina, salsa di soia, olio di sesamo...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, .
Autore: - scrittore di cucina
La migliore ricetta di fagioliniVisualizzazioni: 5.491

Per un sapore più intenso, Ree Drummond consiglia di soffriggere i fagiolini nel grasso di pancetta. Ma se non ne avete, potete tranquillamente sostituirlo con il burro: saranno altrettanto deliziosi!

fagiolini, peperoni dolci, cipolle...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, .
Autore: - chef famoso
La migliore casseruola di fagiolini di sempreVisualizzazioni: 2.916
Ingredienti della ricetta:

Questa casseruola è un'aggiunta perfetta a qualsiasi tavola delle feste: deliziosa, sana e, con una croccante copertura di cipolle, ha un aspetto splendido. I fagiolini sbollentati vengono mescolati con...

Fagiolini, funghi, pepe nero, noce moscata, pangrattato panko, cipolle, panna...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, .
Autore:
Fagiolini fritti al coccoVisualizzazioni: 3.712

Questo semplice contorno vi immergerà nei sapori e negli aromi della cucina indiana in pochi minuti. I fagiolini vengono saltati in olio vegetale con scaglie di cocco, curry in polvere,...

fagiolini, scaglie di cocco, curry, pepe di Cayenna macinato, cumino, aglio...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, .
Autore: - comproprietari del ristorante
Fagiolini con ciccioliVisualizzazioni: 3.287

Con questa ricetta, cucinerete i fagiolini in un modo che conquisterà anche chi pensava di non amarli. La pancetta croccante li trasformerà in una delizia irresistibile...

fagiolini, peperoncino in scaglie, succo di limone, noci pecan, pancetta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Saltare in padella con maiale, riso e fagioliniVisualizzazioni: 6 118

Per preparare questo delizioso soffritto asiatico, avrete bisogno di riso cotto. Potete usare gli avanzi, ad esempio quelli della cena di ieri sera, e trasformarli in un piatto completamente nuovo. In una padella...

carne di maiale macinata, fagiolini, riso a chicco lungo, radice di zenzero...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti