Questo squisito piatto si prepara in meno di mezz'ora, eppure è delizioso e bello da vedere, proprio come al ristorante. La pasta linguine cotta viene mescolata con gamberi grandi cotti...
Ricette culinarie
Una grande padella di paella spagnola al centro del tavolo è la delizia perfetta per un grande incontro intimo. Oltre al riso, questa paella include salsiccia andouille, petto di pollo scottato,...
I tramezzini croccanti con un ripieno succoso sono un successo assicurato a qualsiasi festa in casa. Preparate dei crostini italiani con spinaci brasati e formaggio di capra per un antipasto delizioso e salutare. Fette...
Questa ricetta vi aiuterà a preparare una bisque di aragosta, una zuppa da antipasto proprio come quella che si trova nei migliori ristoranti. Avrete bisogno di due aragoste cotte al vapore da un chilo ciascuna: mettete da parte la coda e la polpa delle chele per...
Ricetta del giorno: cosa cucinare a febbraio
Vi proponiamo le migliori ricette di febbraio, selezionate dagli chef, per ogni giorno della settimana.
Questa è una variante del classico filetto alla Wellington inglese, che utilizza succulente code di aragosta al posto della carne. Insieme a spinaci lessati e funghi aromatici, le code di aragosta sono avvolte in una sfoglia croccante...
La zuppa di taco è un adattamento americano del popolare snack messicano. Include tutti gli ingredienti di un taco tradizionale: carne, fagioli, mais, verdure, spezie e persino tortillas. Per...
Una deliziosa casseruola all'italiana per una gustosa cena in famiglia. La pasta penne cotta viene condita con una cremosa salsa di pomodoro al finocchio e pancetta fritta e poi disposta a strati sul fondo di una...
Le fragole ricoperte di cioccolato sono un meraviglioso accompagnamento allo champagne e una delizia squisita da confezionare come regalo e condividere con gli amici. La combinazione di fragole succose e dolci e...
Una friggitrice ad aria può trasformare i filetti di petto di pollo congelati in carne succosa e dorata in pochi minuti. Strofinate i petti, senza scongelarli, con olio d'oliva, sale e pepe nero e metteteli nella friggitrice ad aria...
Certo, non si può mettere un tacchino intero in una friggitrice ad aria, ma si può arrostire solo il petto, che risulterà succoso, dorato e saporito, una vera delizia per le feste. Preliminari...
Questa torta soffice e saporita con una deliziosa copertura di noci pecan ricoperta di salsa al pralinato è una delizia perfetta per piccoli incontri familiari. Bourbon aggiunto all'impasto e un pizzico di...
Arricchisci questa pasta al forno a base di formaggio con un'esplosione di sapori vivaci aggiungendo pancetta, cipollotti, aglio e un pizzico di pepe di Cayenna. Un mix di formaggi Asiago e provolone conferirà inoltre un sapore più ricco.
La friggitrice ad aria è perfetta per cuocere del delizioso pane fatto in casa ed è una vera salvezza quando non si ha un forno o una macchina per il pane. Per questa semplice ricetta, avrete bisogno di farina di grano, burro,...
Il pane alle banane, preparato con farina di germe di grano o integrale, è perfetto per una colazione sana che fornisce energia a lunga durata. Cuocerlo nella friggitrice ad aria vi farà risparmiare...
I cappelli di funghi ripieni di un saporito mix di pangrattato, formaggio, aglio ed erbe aromatiche sono l'antipasto perfetto per buffet, feste in casa e festività. Hanno un aspetto invitante e...
Questi saporiti cetriolini sottaceto, con una croccante panatura dorata, sono un antipasto perfetto per le feste in casa. Serviteli con una salsa o usateli come ingrediente per deliziose ricette...
Quando il frigorifero è vuoto: ricette invernali con gli ingredienti che si trovano in dispensa.
Queste ricette ispirate agli chef si basano su ingredienti non deperibili che hai nella tua dispensa, perfetti per i giorni di neve e per quei momenti in cui hai
Se cercate un antipasto di carne veloce e sostanzioso per un gruppo numeroso, provate a friggere le polpette svedesi! Cuociono in soli 10 minuti nella friggitrice ad aria, risultando deliziosamente croccanti fuori e incredibilmente tenere dentro...
Sfrutta al massimo la tua friggitrice ad aria: non solo puoi friggere carne e verdure, ma puoi anche lessare le uova, sode o alla coque, a seconda delle tue preferenze, senza usare acqua. Per preparare le uova più facilmente...
Il pollo intero fritto nella friggitrice ad aria è particolarmente delizioso: il grasso si scioglie alla perfezione, lasciando una pelle deliziosamente croccante, mentre l'interno del pollo rimane succoso e saporito...
Trasforma il semplice riso bianco bollito in un delizioso piatto vegetariano di ispirazione asiatica, friggendolo con verdure e un uovo. Una friggitrice ad aria ti aiuterà a friggere il riso alla perfezione, senza bisogno di...
Per preparare queste patatine fritte, non serve acquistare patate surgelate già tagliate, né una friggitrice. Le patatine risulteranno altrettanto croccanti anche in una friggitrice ad aria...
Prepara le famose alette di pollo Buffalo senza friggerle, nella friggitrice ad aria! Risulteranno altrettanto croccanti ma senza il grasso in eccesso. Metti le alette di pollo, tagliate all'altezza delle articolazioni, nella friggitrice ad aria in modo che...
Le cotolette di lonza di maiale disossate naturali sono un piatto perfetto per tutti i giorni, sia per le occasioni speciali che per l'uso quotidiano. La friggitrice ad aria le cuoce in pochi minuti senza aggiungere grassi in eccesso, garantendo che le cotolette...
Ricette per zuppe e stufati invernali riscaldanti
Niente batte il freddo come una zuppa o uno stufato confortante. Qui troverai ricette che ti terranno al caldo per tutto l'inverno, da
Una friggitrice ad aria permette di cucinare deliziosi piatti di pesce e broccoli in stile asiatico in pochi minuti, senza lasciare un persistente odore di pesce in tutta la casa. I filetti di salmone vengono spennellati con salsa teriyaki e zenzero,...
Le strisce di pollo cotte nella friggitrice ad aria risultano croccanti e praticamente senza grassi. Basta aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva al composto di pangrattato e...
Cardamomo macinato, pepe nero e vaniglia in polvere conferiscono a questa bevanda un magico sapore e aroma dolce e speziato, perfetto per riscaldare le fredde serate invernali. Mescolare tutti gli ingredienti secchi...
Questo panettone natalizio italiano è fatto con un impasto secco che si può disporre a strati in un bel barattolo e regalare ai propri cari insieme alla ricetta. Il panettone tradizionale include...
Sorprendi i tuoi amici con un regalo unico: un barattolo di vetro pieno di ingredienti per deliziosi biscotti di Natale. Rivesti il barattolo con del sale e allegalo al pacchetto regalo...
Questo pane di mais con mirtilli e ananas a pezzi può essere cotto al forno al posto della torta. Risulta soffice, profumato e deliziosamente umido, soprattutto il giorno dopo averlo lasciato riposare sotto la pellicola trasparente.
Questo piatto veloce in stile italiano conquisterà tutti con la sua combinazione di sapori. Grandi scampi sgusciati vengono saltati per qualche minuto in un mix di olio d'oliva e aglio, conditi con...
La ricetta prevede l'utilizzo di spesse costolette di lonza di maiale, tagliate in modo che ogni pezzo abbia due costole. Le costolette vengono strofinate con una miscela di pepe nero macinato, zucchero di canna e...
Gli stinchi d'agnello cotti al forno secondo questa ricetta risultano particolarmente succosi, saporiti e ricoperti da una deliziosa crosticina croccante. Il processo di cottura si articola in due giorni. Il primo giorno si marina...
La Shepherd's Pie inglese è uno di quei piatti sostanziosi e casalinghi perfetti per un pranzo domenicale in famiglia o una cena veloce durante la settimana: si cuoce in forno...
Questo stufato bianco è una versione più delicata del tradizionale chili con carne rosso Tex-Mex. È preparato con pollo grigliato, fagioli bianchi in scatola e peperoncini (da cui il piatto prende il nome...).
Questo cioccolato può essere versato in vasetti o ciotole e, una volta solidificato, servito come dessert, guarnito con frutti di bosco freschi, la cui succosità si abbinerà perfettamente alla ricchezza del cioccolato.
Ina Garten guarnisce una tradizionale teglia di maccheroni al formaggio con fette di pomodori freschi, che aggiungono un tocco dolce e intrigante a una deliziosa salsa al formaggio a base di un mix di Gruyère denso e saporito...
Le costine di manzo brasate nel vino rosso sono un piatto prelibato, sorprendentemente facile da preparare e che conquisterà tutti. Non è necessaria la marinatura.
Per preparare questa torta chiusa, avrai bisogno di 4 sfoglie di pasta pei già pronte. Sovrapponile in due strati, spalmando il burro per creare una crosta più friabile e deliziosa. Uno...
La torta di tamales è una casseruola tradizionale del sud-ovest americano. È ripiena di carne macinata cotta a fuoco lento con pomodori, spezie tipiche della regione (peperoncino in polvere, chipotle),...
Immaginate una pentola fumante di stufato di pollo, ricoperta da un delizioso e soffice coperchio di pasta sfoglia croccante. Fate un buco nella pasta sfoglia e inalate gli aromi inebrianti...
Questi brownie sono preparati con un preparato per brownie acquistato al supermercato, ma bastano pochi tocchi – polvere di caffè espresso e burro di arachidi granulato – per rendere il vostro dolce unico. Aggiungete entrambi gli ingredienti all'impasto e...
Il budino di riso al forno è leggermente diverso dal classico budino di riso bollito, offrendo un sapore più intenso e ricco. Per prepararlo, il riso a chicco lungo, lessato fino a metà cottura, viene mescolato con una miscela di latte,...
Un brownie umido dal ricco sapore di cioccolato è il paradiso per ogni goloso e amante del cioccolato, e guarnito con caramello diventa ancora più delizioso e raffinato. Mescola l'impasto con...
Se vi avanza molto pane raffermo che non volete buttare via, trasformatelo in un delizioso budino al cioccolato per dessert, soprattutto perché tutti gli altri ingredienti per questo budino sono...
Le banane caramellate sono una guarnizione meravigliosa per gelati, pancake, ricotta e qualsiasi cosa vogliate trasformare in un dessert sofisticato. E soprattutto, sono pronte in...
Questa delicata e soffice mousse al cioccolato bianco, guarnita con scaglie di cioccolato fondente, è un dessert elegante perfetto per ogni occasione, che si tratti di un addio al nubilato o di un...
Cosa cucinare a gennaio: ricette per tutti i giorni
Vi proponiamo le migliori ricette di gennaio, create da chef esperti, per ogni giorno della settimana.




















































