Se amate il mochi, il dolce giapponese, adorerete questa torta! La torta gelato mochi è un classico hawaiano a base di cocco e farina di riso. Sebbene si possano trovare preparati già pronti per...
Ricette culinarie
Non scoraggiatevi se i vostri mochi non vengono perfetti al primo tentativo. Padroneggiare la preparazione di questi dolci giapponesi richiede tempo e pratica. Seguite la ricetta passo passo e sarete pronti in men che non si dica...
Se cercate il biscotto perfetto da inzuppare nel caffè o nel tè, non cercate oltre: i biscotti sono la soluzione ideale! Questi biscotti sono cotti due volte, il che li rende croccanti e friabili. Se avete intenzione di servirli con...
Morbidi biscotti al cioccolato con note di caffè, farciti con crema al burro al caramello, per assaporare il gusto raffinato di un caffè moka ad ogni morso. Il sapore di caramello aggiunge un tocco di...
Il mint julep è una bevanda rinfrescante a base di ghiaccio, menta e bourbon, perfetta per le feste estive. Questa ricetta permette di preparare una grande quantità di cocktail per tutti gli invitati.
Non troverete un mix di frutta secca come questo al supermercato! Tostate mandorle, pistacchi e una varietà di altra frutta secca con un mix di spezie al curry e masala per uno snack delizioso ispirato alla cucina indiana. Aggiungete il mix di frutta secca speziato...
Anche una semplice insalata di lattuga può diventare deliziosa se condita nel modo giusto. Un'ottima opzione è una vinaigrette tiepida a base di aceto di vino rosso e olio d'oliva all'aglio...
Questo pesto unisce il sapore e l'aroma vivaci del basilico profumato con prezzemolo, origano e timo. Frullate tutti gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina e utilizzatelo subito. È perfetto...
7 antipasti a base di cracker al formaggio
I cracker al formaggio, un elemento immancabile nella scatola del pranzo e una delizia nella cucina della nonna, sono uno degli snack più meravigliosi al mondo. La combinazione classica non
8 modi sorprendenti per riutilizzare l'impasto per pizza acquistato al supermercato
Vi presentiamo 8 idee semplici che vi conquisteranno, andando oltre la solita pizza. Ricette veloci con impasto già pronto. La pizza può aspettare.
9 miti sul metabolismo
La nostra nutrizionista sfata i miti più comuni sul metabolismo. Sfatiamo i miti. Sei vittima di false credenze sulle diete più diffuse? È ora di cambiare.
7 piatti in una ciotola di pane
Le ciotole di pane sono probabilmente utilizzate principalmente come "ciotole" per la zuppa, ma non solo. Possono essere usate per molto altro oltre alla zuppa.
Come allestire un bar per cocktail durante le feste
Servi i tuoi deliziosi cocktail natalizi nel modo giusto: ecco tutto ciò che ti serve per un tavolo da cocktail impeccabile. Bar per cocktail festivi
14 modi per usare una grattugia a quattro lati
Questo strumento tradizionale non è ancora scomparso. Ecco 14 usi moderni per la classica grattugia, e non stiamo parlando solo di cavolo.
Ricette con 4 ingredienti da preparare al lavoro
Quando hai a disposizione un coltello, un forno a microonde e un frigorifero in ufficio, il pranzo al lavoro diventa davvero delizioso e sorprendente.
Come caramellare le cipolle: una guida passo passo
Segui queste istruzioni per preparare delle cipolle caramellate ricche e dolci. Le cipolle caramellate sono una di quelle magiche
Come cucinare al cartoccio: una guida passo passo
Impara a cucinare ingredienti delicati come pesce o verdure in cartocci di carta da forno.
8 alimenti "sani" che in realtà non lo sono
Non lasciatevi abbagliare dall'aura di "salubrità" che circonda questi prodotti: sono sani solo a prima vista.
25 ricette con pomodori in scatola
Certo, adoriamo un buon sugo per la pasta fatto in casa con pomodori in scatola (e abbiamo persino incluso un paio di ricette qui). Ma questo prodotto
Basta aggiungere acqua: ricette per il pranzo al lavoro
Ravviva le tue colazioni e i tuoi pranzi con queste semplici ricette. Il pranzo perfetto per il lavoro. Queste preparazioni, che richiedono solo...
Questo classico spuntino britannico è essenzialmente una ricca fonduta di formaggio alla birra versata su pane tostato: un piatto di formaggio confortante nella sua forma più semplice. Per prepararlo...
La panna montata aromatizzata con vaniglia naturale e scorza d'arancia si abbina splendidamente a una porzione di frutti di bosco o frutta fresca. Puoi usare qualsiasi combinazione di frutti di bosco. Questa deliziosa...
Per questo delizioso antipasto, basta unire ingredienti saporiti a ingredienti ricchi di umami. I semi di sesamo tostati aggiungono una consistenza meravigliosa. Servite questa salsa con cracker o...
Questa ricetta è stata condivisa dal pasticcere della Casa Bianca. Il crumble di mele è il dolce natalizio preferito della famiglia Biden, solitamente servito per il Giorno del Ringraziamento. Il presidente ama guarnire la sua porzione con...
Il pane alla banana è particolarmente buono per la colazione. È come mangiare una torta direttamente al mattino! Questa ricetta utilizza l'intera banana, buccia compresa, riducendo così gli sprechi alimentari. Metà del peso della banana...
Questo panino è uno dei piatti più ordinati da Whitner's in Virginia, e ha conquistato anche Guy Fieri. Fette di petto di manzo speziato e affumicato in casa vengono servite su...
Molly Yeh ha presentato un antipasto con una sottile influenza ebraica, come molti altri piatti del suo nuovo ristorante, Bernie's, in Minnesota. Il sapore di questa salsa è affumicato, cremoso, vivace e leggermente erbaceo. E...
Questa zuppa vellutata è un piatto invernale sostanzioso e salutare che dovete assolutamente provare. Preparata con pastinaca, finocchio, sedano e cipolle, è diversa dalla zuppa di verdure che potreste...
Quando si parla di dolci, i tartufi al cioccolato sono considerati tra i più squisiti al mondo. Vengono solitamente preparati con cioccolato fondente, ma anche con il cioccolato bianco il risultato non è da meno...
"Da bambina, potevo mangiare un'intera ciotola di 'arroz con elotes' (riso con mais) di mia madre", ricorda Marcela Valladolid. "Ogni famiglia messicana prepara questo contorno in un modo o nell'altro, ma..."
Questa ricetta propone due varianti di biscotti natalizi veloci e deliziosi. Entrambe sono preparate con impasto per biscotti già pronto e si ispirano ai bastoncini di zucchero alla menta rossi e bianchi...
Il bello del gelato fatto in casa è che lo si prepara con ingredienti freschi e naturali e si possono creare gusti difficili da trovare in commercio. Ad esempio, provate ad aggiungere...
Scoprite l'intrigante combinazione di pepe bianco e ciliegia in questi biscotti, preparati da Valerie Bertinelli appositamente per accompagnare il vino. "Ho deciso di preparare questi biscotti perché il pepe bianco...
"Il Besan laddu è il dolce più popolare di Diwali. È la prima ricetta di mithai (dolce) che ho imparato a preparare ed è la mia preferita fin da bambina", dice Surbhi Sahni. "Quando ero piccola, mio padre lo preparava spesso..."
Nella cucina indiana, la parola "chaat" può descrivere un'ampia varietà di antipasti e snack appetitosi. Molte varianti di chaat includono patate e ceci. Tuttavia, Aarti Sequeira ha diversificato un po' la sua...
"Questo è uno dei dal più popolari e deliziosi dell'India", afferma Nidhi Jalan. "Denso e ricco, dal sapore intenso, è preparato principalmente con lenticchie nere intere chiamate sabut urad..."
"I panini di Mangalore sono incredibilmente popolari in India, e capisco perché!" racconta Aarti Sequeira. "Sono così orgogliosa che provengano dalla mia città natale, che si trova a...
Queste polpette vegetariane (kofta) sono fatte con purè di patate ripieno di un ricco composto di paneer, noci e frutta secca, poi fritte e servite con una salsa vellutata a base di...
Questo fantastico budino è preparato con riso basmati e latte intero. Una lunga cottura a fuoco lento conferisce al budino una consistenza perfettamente morbida e cremosa, con un pizzico di cardamomo e scaglie di cocco che aggiungono un tocco di...
L'halva indiana è preparata con una vasta gamma di ingredienti, come farina di grano, farina di mandorle, semola o farina di lenticchie gialle. Questa versione di questo dolce a base di semola (suji) è la più...
Il paneer è un formaggio fresco indiano non salato, ottenuto dalla cagliatura del latte con aceto o lime. La cagliata risultante viene poi pressata in cubetti. Il paneer è utilizzato principalmente nel nord dell'India...
Il burfi alle mandorle è una deliziosa caramella simile al marzapane, dal sapore che ricorda il ghee. Questa specialità indiana ha una consistenza densa che ricorda il fudge o il toffee morbido. Il burfi può essere conservato in un contenitore ermetico...
Il kheer è un popolare dessert indiano. Delizioso, cremoso e ricco, viene solitamente preparato con il riso ed è perfetto sia per le festività che per i pasti di tutti i giorni. Questa versione stagionale utilizza...
L'halva di carote (gajar ka halva) è un profumato dolce originario dell'India settentrionale, diventato popolare in tutto il mondo. Si prepara con carote, latte intero, latte in polvere e cardamomo.
Il budino di riso indiano è preparato con riso basmati ricco di amido e aromatizzato con pistacchi, cardamomo e acqua di rose, che conferiscono al dessert un accattivante aroma orientale. Per questa ricetta, il riso è...
"Il jalebi è una prelibatezza molto popolare in India, che si trova spesso presso i venditori ambulanti", afferma Nidhi Jalan. "Viene preparato anche per le principali festività, tra cui matrimoni, Holi,..."
Questa insalata di fagioli estiva esalta tutti i sapori decisi di un piatto piccante a base di chili, tipicamente gustato durante i mesi più freddi. Tre tipi di fagioli sono conditi con una vinaigrette a base di olio,...
È tradizione servire enormi vassoi di laddoo durante il Diwali, rendendoli una prelibatezza molto festosa. Queste palline di dolce fatte a mano possono variare in colore, consistenza e sapore a seconda della loro...
La cucina indiana offre una varietà di snack salati ripieni di frutta secca, riso soffiato e altri ingredienti croccanti, tutti insaporiti con spezie masala per deliziare il palato. Sebbene le confezioni...
Questi deliziosi pasticcini con un ripieno salato sono uno spuntino popolare non solo in India, ma anche in molti altri paesi. Il concetto di samosa fu introdotto in India dai commercianti mediorientali, ma...












































