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Ricette culinarie


Categorie: Cocktail, Con spumante, .
Autore: - scrittore di cucina
Champagne e punch al succo di fruttaVisualizzazioni: 7.876

Una ricetta passo passo con foto per un punch allo champagne con succo di limone e ciliegia.

Ananas, succo di limone, succo di ciliegia, rum, cognac, champagne...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Panini, Formaggio, .
Autore: - scrittore di cucina
Crostini con pera e formaggio erborinatoVisualizzazioni: 10.834

Una ricetta passo passo per preparare un antipasto a base di crostini con pere e formaggio erborinato...

baguette, formaggio spalmabile, gorgonzola, pere, noci, noci pecan, prezzemolo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 40 pezzi. Contenuto calorico: 74
Categorie: Forno, Cookie, .
Autore: - scrittore di cucina
Pasta sfoglia con formaggio PalmierVisualizzazioni: 4.766

Una ricetta passo passo per preparare una sfoglia salata con formaggio Palmier.

Parmigiano, pasta sfoglia, uova, pecorino romano, grana padano, paprika...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef
Lombo di manzo con osso al forno con verdureVisualizzazioni: 36.816

Una ricetta passo passo per cuocere al forno un grosso pezzo di lonza di manzo con l'osso, accompagnato da verdure al forno...

Peperoncino di Cayenna macinato, rosmarino, aglio, manzo, cipolla, carota, sedano, funghi champignon, vino rosso, alloro...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
Autore:
Pizza festiva "Ghirlanda di Capodanno"Visualizzazioni: 4.844

Ricetta passo passo per la pizza festiva "Ghirlanda di Capodanno"...

Aglio, cipolle, pomodori, basilico, peperoni, kupaty (salsicce da friggere), impasto lievitato, farina di prima qualità, mozzarella, uova, peperoncino in scaglie...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: media Porzioni: 8-10
Wellington di funghi con salsa cremosa di caroteVisualizzazioni: 2.426
Ingredienti della ricetta:

Una versione vegetariana del Wellington con salsa di carote e panna...

Funghi portobello, funghi shiitake, carote, formaggio spalmabile, insalata frisée, vino bianco, aceto di vino, pangrattato, senape di Digione, alloro, timo...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 200
Categorie: Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Salsa di mirtilliVisualizzazioni: 2 259

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Mirtilli rossi, salsa di mirtilli rossi, radice di zenzero, scalogno, zucchero di canna, succo d'arancia, miele...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Autore: - Chef televisivo
Mini Beef WellingtonVisualizzazioni: 3.980

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

manzo, funghi crimini, pasta sfoglia, scalogno...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 torte
Categorie: Salse, Condimenti, .
Condimento Ranch fatto in casaVisualizzazioni: 12.561

Una ricetta passo passo per preparare in casa il condimento ranch e la vinaigrette.

Prezzemolo, cipolla in polvere, cipolla disidratata, aglio in polvere, aneto, panna, condimento ranch...
Tempo: 2 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 confezione (30 g) Contenuto calorico: 66
Categorie: Antipasti, Canapè, Formaggio, .
Autore: - scrittore di cucina
Rotoli di formaggio festiviVisualizzazioni: 9.044

Una ricetta passo passo per preparare i classici involtini lavash con formaggio e pepe, perfetti per le feste...

ricotta, focacce di grano, tortillas, lavash, peperoni, cipollotti...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: circa 35 rotoli
Categorie: Antipasti, Formaggio, Salse, Scontri, .
Autore:
Ghirlanda festiva di formaggio a forma di palla di formaggioVisualizzazioni: 18 173

Servite questa semplice palla di formaggio come ghirlanda festiva. Usate uno stampo a ciambella piccolo per dare al formaggio la forma di una ghirlanda, oppure formate una palla con il composto di formaggio o...

Formaggio cremoso, formaggio a pasta dura, cheddar, parmigiano, pecorino romano, salsa Worcestershire, peperoni peppadew, prezzemolo, erba cipollina, cracker, pane bianco...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16-20
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Manzo alla Wellington con funghiVisualizzazioni: 6.427

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Manzo, funghi, scalogno, pasta sfoglia, uova, panna, rafano, senape, pangrattato, sale marino in fiocchi, prezzemolo...
Tempo: 4 ore e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef
Manzo alla Wellington con funghi e prosciuttoVisualizzazioni: 6 159

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Manzo, funghi porcini, prosciutto crudo, prosciutto crudo, pasta sfoglia, patate, noci, bietole, radicchio, senape integrale, melograno, aceto balsamico, rosmarino, salvia, timo, miele...
Tempo: Le 7 in punto. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Torta al cioccolato e mandorle con mirtilli rossi ricoperti di zucchero.Visualizzazioni: 9 316

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Farina 00, farina di mandorle, zucchero a velo, mirtilli rossi, cardamomo, pimento, uova, latte, latte acido, estratto di mandorle, estratto di vaniglia, liquore di mandorle, cacao...
Tempo: 4 ore. Complessità: media Porzioni: 10 - 12
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore:
Biscotti ai mirtilli rossi e all'aranciaVisualizzazioni: 1.963

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Farina di prima qualità, mirtilli rossi secchi, scorza d'arancia, uova, estratto di vaniglia, succo di mirtillo rosso, pimento, chiodi di garofano...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 48 biscotti
Pilaf con mirtilli rossi e mandorleVisualizzazioni: 4 291

Le mandorle tostate e i mirtilli rossi secchi aggiungono un tocco festivo al pilaf di Valerie.

Riso Basmati, riso a chicco lungo, mirtilli rossi secchi, prezzemolo, mandorle...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 312
Categorie: Dessert, Cookie, .
Biscotti d'avena con mirtilli rossi e nociVisualizzazioni: 7.481

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Farina di prima qualità, mirtilli rossi secchi, noci, fiocchi d'avena, uova, estratto di vaniglia, zucchero di canna, cannella...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 36 biscotti
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Insalata di carote con mirtilli rossiVisualizzazioni: 4 806

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

carote, mirtilli rossi secchi, noci, semi di sedano, aceto di vino, miele...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef
Corona di lonza di maiale ripiena di castagne e pereVisualizzazioni: 4.386

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Carne di maiale, castagne, pere, mirtilli rossi, vino bianco, sedano, finocchio, cipolla, salvia, peperoncino, alloro, rosmarino...
Tempo: Le 5 del pomeriggio. Complessità: media Porzioni: 8 - 10
Categorie: Dessert, Frutta, .
Autore: - chef famoso
Granita di mirtilli rossiVisualizzazioni: 2.362

Per preparare la granita ghiacciata, la neve bagnata si ottiene dal succo di mirtillo rosso...

mirtillo rosso, scorza di lime...
Tempo: 12 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef famoso
Costata di agnelloVisualizzazioni: 17.739

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

agnello, aceto di sherry, rosmarino, timo, coriandolo, aglio, senape...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: difficile Porzioni: 6 - 8

Ricette in ordine alfabetico

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