Un chili con carne di cervo denso e corroborante, ricco di spezie, servito con una soffice copertura di pane di mais speziato al jalapeño. Il sapore unico e ricco di questo chili deriva da...
Ricette culinarie
Questo chili con carne denso e aromatico (o semplicemente chili) è preparato con carne di cervo e insaporito con le tradizionali spezie Tex-Mex. Gli aromi di peperoncino chipotle affumicato, cacao e birra scura...
Questa ricetta trasforma il tradizionale purè di patate fatto in casa con salsicce in un piatto sofisticato degno di un ristorante. Le salsicce di cervo fatte in casa vengono servite con una purea di pastinaca aromatizzata con...
Ricette di antipasti con pasta sfoglia
I rotolini di salsiccia non sono tutto: provate a preparare qualcosa di nuovo con la pasta sfoglia.
La combinazione di succo di pompelmo, spumante d'uva e salsa di ciliegie conferisce a questo cocktail il colore di un tramonto veneziano. La bevanda è deliziosa sia liscia che con l'aggiunta di liquore.
Queste ciambelle soffici, croccanti fuori e morbide dentro, sono facili da preparare con un impasto senza lievito. Contengono solo ingredienti semplici che si trovano in quasi tutte le cucine. Cospargetele con...
Questa paella alla veneziana è preparata con orzo, una pasta simile al riso al posto del riso tradizionale, salsiccia italiana, pollo e frutti di mare. Tra i frutti di mare si possono scegliere gamberi,...
Questo caffè forte è un dessert perfetto da gustare dopo cena. Liquori italiani come Amaretto e Sambuca gli conferiscono deliziose note di anice e mandorla, ma se desiderate esaltarne ulteriormente il sapore...
Le prelibatezze più amate del Carnevale di Venezia sono le ciambelle di ogni tipo e i rametti di zucchero. Giada de Laurentiis vi invita a immergervi nell'atmosfera festosa e a creare i vostri rametti...
Per un purè di patate perfettamente vellutato e soffice, è meglio schiacciare le patate con uno schiacciapatate. Per un sapore cremoso e delicato, guarnite il purè con panna fresca e burro fuso.
Questa zuppa densa e corroborante è ricca di verdure autunnali, tra cui carote, sedano, zucchine, spinaci e patate dolci. Se lo desiderate, potete sostituire le patate dolci con zucca o patate normali. Ogni verdura ha una consistenza diversa...
Ricette di dessert al bacon
Lasciate che il bacon sia il protagonista del dessert.
Ricette facili per la cena in teglia
Considerate questa una guida rapida per una cena semplice e veloce, che si può preparare al forno ed è pronta in pochi minuti.
Per una grande festa in casa, preparate questi nachos con tutti i sapori di un sandwich cubano. Le tortilla chips sono farcite con pezzi di prosciutto e lonza di maiale, condite con senape, una salsa al formaggio densa e filante e...
Questa ricetta è un ottimo modo per utilizzare gli avanzi del giorno dopo il Giorno del Ringraziamento. Contiene ingredienti tipici di questa festività: tacchino, zucca arrosto e cavoletti di Bruxelles...
"Questo antipasto non ha nulla a che vedere con i tradizionali nachos Tex-Mex. È fresco, croccante e saporito. Lo adoro!" dice Ree Drummond a proposito dei suoi nachos con gamberi marinati agli agrumi.
Questi sostanziosi nachos sono ricchi di ingredienti deliziosi, tra cui salsiccia affumicata fritta, fagioli, jalapeños sottaceto e abbondante salsa di formaggio filante e guacamole. Tutti i sapori si combinano armoniosamente...
Questa rivisitazione creativa dei nachos presenta pollo grigliato sminuzzato, salsa piccante e salsa al formaggio blu su croccanti tortilla chips. Tutti questi ingredienti rendono questo antipasto delizioso...
6 consigli per torte e crostate perfette
Migliora le tue torte con questi utili consigli.
Come decorare una torta chiusa
Dai un nuovo look alle torte di mele e di zucca con queste divertenti idee di Food Network.
Ricette facili per la pentola a cottura lenta
Questi semplici piatti preparati con la pentola a cottura lenta sono perfetti dopo una dura giornata di lavoro.
Questa ricca insalata con una vinaigrette al miele agrodolce è preparata con anguria grigliata, splendidamente completata da rucola succosa e pepata, cremosi pezzi di formaggio erborinato, fresco...
Questa ricetta di riso fritto utilizza spray da cucina e albumi per ridurre al minimo calorie e grassi. Con gamberi, carote, piselli e cipolla rossa, questo riso fritto...
Questa pizza non è solo un'altra ricetta senza glutine, ma un ottimo modo per aggiungere più zucca, un ingrediente sano e vivace, alla dieta della tua famiglia. La base è fatta con purea di zucca e un po'...
Una base per pizza fatta interamente di verdure a basso contenuto di carboidrati sembra un'ottima idea in teoria, ma spesso risulta troppo molle. Ecco la soluzione perfetta: usa il cavolfiore avanzato...
Il sapore di questi panini è ispirato ai gamberi all'aglio venduti nei chioschi e nei food truck per le strade delle Hawaii. L'aglio viene soffritto generosamente nel burro e cosparso di paprika e...
Ricette per sandwich di gelato
Questi originali sandwich di gelato sono preparati con cracker, biscotti e croissant.
Questa miscela di spezie è perfetta per il maiale, qualsiasi taglio, che si tratti di spalla, costine o shashlik. La carne risulterà tenera e saporita, con un dolce sentore di zucchero di canna e...
Per la tua prossima festa, prepara questi mini panini che conquisteranno i tuoi ospiti con la loro combinazione di sapori. Fette di pumpernickel servite con salsiccia di cinghiale, cinghiale fritto...
In questa deliziosa insalata condita con vinaigrette ai lamponi e olio d'oliva, il profumato riso selvatico, le arance dolci e brillanti, l'uva bianca, i mirtilli rossi aciduli e le ricche noci pecan si completano a vicenda in un connubio perfetto.
Questa deliziosa e saziante insalata di riso a chicco lungo e riso selvatico, pomodorini dolci e cipollotti, condita con una rinfrescante vinaigrette all'arancia, è succosa e vivace. È ottima sia...
Per un'occasione speciale, preparate questo contorno unico a base di riso selvatico con pinoli e limone. Questa ricetta utilizza riso selvatico puro, non una miscela. Richiede tempi di cottura molto più lunghi...
Il riso selvatico in realtà non è riso, ma i chicchi della pianta erbacea Zizania. Quando viene cotto, il guscio esterno scuro si rompe, rivelando un chicco simile al riso all'interno, denso e capace di...
In questo contorno a cinque ingredienti, il riso selvatico dal sapore di nocciola si sposa magnificamente con il gusto brillante e fresco dell'arancia. Il riso viene cotto a fuoco lento nel succo d'arancia, creando un sapore acidulo, dolce e...
Mentre il tradizionale hash evoca immagini di avanzi fritti in fretta e furia con patate per una colazione sostanziosa, la versione con funghi selvatici di Bobby Flay è un piatto realizzato alla perfezione che unisce tenerezza...
Il pane al latte cinese è apprezzato per la sua mollica soffice e la crosta dolce e dorata. Ogni morso di questo pane morbido si scioglie letteralmente in bocca. Questo pane è simile al pane al latte giapponese...
Croccanti fuori e morbide dentro, le palline di sesamo fritte (jiang dui) sono uno snack popolare nei ristoranti di dim sum e in alcune panetterie in Cina. L'impasto, simile al mochi giapponese, viene preparato...
Questo risotto è una soluzione veloce per utilizzare il riso cotto avanzato, ma il mix di funghi saltati gli conferisce un sapore ricco e vivace, come se aveste passato ore a cucinare. I pezzetti di asparagi...
Le zuppe di funghi hanno sempre un sapore ricco e, se preparate una zuppa con diverse varietà di funghi selvatici, il risultato sarà semplicemente straordinario. Quando frullate la zuppa calda, non riempite eccessivamente la ciotola...
Questa ricetta di pasta ai funghi, piuttosto versatile, può essere personalizzata in base ai vostri gusti: aggiungete i funghi che avete a disposizione (anche diversi tipi) e usate la pasta che preferite...
Le migliori ricette di spaghetti di riso
Veloci e facili da preparare, gli eleganti spaghetti di riso sono un'ottima aggiunta a zuppe, insalate e altri piatti.
Preparate questo saporito budino di pane per la vostra prossima cena delle feste; è l'accompagnamento perfetto per il piatto principale. Il pane raffermo è l'ideale, e i funghi...
Questo pilaf veloce di riso a chicco lungo e riso selvatico con mandorle a lamelle è un contorno meraviglioso per qualsiasi piatto di carne o pollame. Profumato e ricco, è caratterizzato da note dolci e acidule...
Gli har gow sono un popolare piatto dim sum in Cina. Questi ravioli di gamberi sono noti per la loro pasta leggermente gommosa e traslucida, il ripieno di gamberi arancioni e le numerose piccole pieghe...
Nessun tavolo di dim sum è completo senza i siu mai, ravioli aperti. Sebbene il ripieno vari da ristorante a ristorante, i siu mai di maiale e di gamberi sono particolarmente apprezzati.
"Dopo una lunga giornata passata a sbrigare commissioni a Chinatown con i miei genitori, ordinavamo donabù con costolette, fagioli neri e riso in un ristorante", ricorda Vivian Chan. "Il riso era inzuppato di tutto..."
Il sugo denso e ricco di carne per i panini Sloppy Joe si prepara in una pentola a cottura lenta, il che significa che basta mettere tutti gli ingredienti nella pentola e dimenticarsene per ore. Perfetto...
Rendi più luminosa la tua giornata con questi frullati dai colori vivaci dell'arcobaleno. Puoi preparare una bevanda deliziosa e salutare di un colore diverso ogni mattina, oppure prepararla tutta in una volta se devi servirla a un gruppo numeroso. La base...
Questo delizioso piatto è perfetto per la tavola delle feste. Lonza di maiale, farcita con formaggio e prosciutto, viene rosolata fino a diventare croccante, poi brasata fino a quando la carne non è succosa e il formaggio...
Spalla di maiale disossata, arrotolata, ricoperta con una pasta di senape, aglio e rosmarino e cotta al forno fino a diventare tenera, succosa e deliziosamente saporita. Una leggera doratura...
















































