Il formaggio pimento è una combinazione deliziosa ampiamente utilizzata negli antipasti americani. La stessa sorte non è sfuggita ai...
Ricette culinarie
Questo cocktail è preparato con pisco fatto in casa, quindi pianificate in anticipo. Il pisco viene infuso con tè speziato, scorza d'arancia e menta per almeno 24 ore, dopodiché...
Le uova strapazzate con polenta e formaggio filante in salsa di pomodoro sono il piatto perfetto per una colazione domenicale tardiva. Sono deliziose, sane e ricche di un tocco tipicamente italiano. Per questa ricetta, avrete bisogno di...
La torta blondie è la cugina più leggera del brownie. Questa ricetta, con cioccolato bianco, noci di macadamia salate e scaglie di cocco, trasforma letteralmente il biondo in platino...
Questi cupcake sono ripieni di crema all'ananas fatta in casa, alla quale puoi aggiungere, a piacere, un cucchiaino di rum per apprezzare appieno il sapore della tua Piña Colada preferita. Ogni cupcake è decorato con...
Insaporite dei semplici semi di zucca con il delizioso sapore della pizza, grazie al pomodoro, all'aglio e all'origano piccante. Questa ricetta prevede la preparazione dei semi da zero, direttamente dalla zucca, quindi se...
Questa pizza è preparata in stile torta salata. Il formaggio e il ragù vengono disposti a strati in una teglia, che viene poi coperta con uno strato di pasta come un coperchio e messa in forno. Capovolgere...
Con la crescente popolarità dei forni per pizza domestici (sia portatili che da incasso), è aumentata anche la domanda di impasti adatti alla cottura alle alte temperature di questi forni. Il contenuto di umidità di questo...
Sorprendete il vostro palato non solo con un cocktail delizioso, ma anche con la sua presentazione insolita. Questi fiori di ananas faranno davvero colpo e sono incredibilmente facili da realizzare, soprattutto perché possono essere fatti...
Esistono diverse varietà di quinoa. Che tu scelga quella rossa, bianca, nera o tricolore, sono tutte adatte a questa ricetta semplice e infallibile. Avrai...
In questa ricetta, la Caipirinha, un cocktail brasiliano a base di cachaça, lime e zucchero, si arricchisce del sapore fruttato e intenso delle prugne fresche. Preparatene una porzione abbondante in una caraffa, aggiungete molto ghiaccio e...
I capperi e i sottaceti, insieme alla salamoia, conferiscono a questo condimento allo yogurt un sapore salato e acidulo che si abbina splendidamente alle verdure fresche. Usalo nelle insalate o...
Se avete voglia di sperimentare con la birra e i cocktail a base di birra, provate ad aggiungere un po' di salamoia di cetrioli sottaceto. Il sapore aspro e salato della salamoia contrasterà l'amaro della birra, conferendo alla bevanda un finale frizzante.
Tranci di tonno fresco cotti in padella fino a diventare croccanti all'esterno e rosa all'interno, serviti con riso basmati al vapore, insalata di cavolo e avocado...
Le capesante cuociono velocemente e sono perfette sia per una cena veloce durante la settimana che per un'occasione speciale. Ma la vera protagonista di questo piatto è la succosa insalata di cavolo con un tocco rinfrescante...
Il sapore neutro e leggermente dolce delle tenere capesante in questa ricetta viene esaltato dalla sapidità della pancetta e dalla freschezza del limone. Rosolate le capesante nel grasso della pancetta, quindi aggiungete il succo di limone...
Le tenere capesante e il mais dolce sono un abbinamento molto apprezzato, in questa ricetta completato da un succotash estivo. Il mais fresco si abbina a fagioli, peperoni, pomodorini e...
Assaporate i doni del mare in questo aromatico stufato accompagnato da un bicchiere di vino bianco secco. Vongole, cozze, capesante e pezzi di merluzzo vengono cotti a fuoco lento in un saporito brodo di finocchio, frutti di mare e pomodori. Non...
Subito dopo la muta, quando i granchi si liberano del loro guscio duro, diventano una vera prelibatezza e possono essere mangiati quasi interi. Il modo migliore per gustare i granchi dal guscio molle è...
Se avete del pesce fresco, vi basterà aggiungere qualche ingrediente per esaltarne il sapore salato. Una spruzzata di lime, un pizzico di peperoncino, del coriandolo fresco e un buon olio d'oliva...
Un mix di prezzemolo, erba cipollina e dragoncello conferisce alle uova strapazzate un sapore fresco e aromatico. Per una consistenza cremosa e soffice, friggete le uova nel burro, assicurandovi che la padella non sia troppo calda.
Il sapore naturalmente dolce e la ricchezza delle capesante sono perfettamente bilanciati dai topinambur freschi e croccanti e dalle mele. Una salsa leggera e burrosa al limone rende questo piatto rinfrescante e...
Cospargete il cavolfiore con il condimento al curry e cuocetelo in forno fino a doratura, poi mescolatelo con uvetta e anacardi. Questo contorno agrodolce si abbina perfettamente ai fritti...
Questa semplice casseruola è preparata con chicchi di mais surgelati e panna, ottenendo una crosta tenera e cremosa sormontata da una crosta croccante di biscotti Graham al burro e cheddar bianco. Ottima...
La salsa di cipollotti e zenzero viene comunemente servita con pollo alla soia, bai ce ji (pollo bianco) e carne saltata in padella con riso. Esistono molti modi per prepararla, da una versione senza calore (in...
Il Sazerac di New Orleans è considerato uno dei cocktail più antichi d'America. Questa miscela di whisky di segale, bitter, assenzio, zucchero e scorza di limone è un vero classico, tramandato di generazione in generazione.
Questo sostanzioso e croccante panino è composto da due fette di pomodoro tostato e tacchino tagliato finemente. Il tutto è condito con salsa al formaggio Mornay, pancetta croccante ed erbe aromatiche fresche.
La cioccolata calda, per una consistenza più densa e vellutata, si prepara al meglio con la panna anziché con il latte. Un pizzico di cannella aggiunge un sapore caldo e festivo, e se lo desiderate...
Questi soffici cupcake alla zucca, ricoperti di crema al burro al cioccolato, sono decorati con simpatici tacchini realizzati con diversi tipi di dolciumi, per una merenda natalizia divertente e deliziosa che piacerà a grandi e piccini...
Queste polpette di tacchino uniscono i sapori di diversi piatti classici del Ringraziamento, ma sono perfette come antipasto per qualsiasi festa o ricevimento in casa. Servitele generosamente guarnite con...
Specialmente per i vegetariani, preparate un secondo piatto leggero e delizioso per le feste che richiami il sapore del ripieno di pane del tacchino. Il tofu si cuoce sul fornello, quindi non occuperà spazio prezioso...
Questo elegante polpettone racchiude tutti i sapori e le sfumature di una classica cena del Ringraziamento. Questa delizia stupirà sicuramente i vostri ospiti. È perfetto non solo per un grande pranzo...
Un prosciutto glassato alla perfezione sarà il protagonista della vostra tavola delle feste, soprattutto a Pasqua e Natale. Gli ospiti rimarranno senza parole di fronte alle fette succose e saporite che troveranno nei loro piatti.
7 ricette con i pretzel già pronti
Queste sette idee insolite sono ottimi modi per utilizzare quel sacchetto di pretzel che hai nella dispensa.
Consigli per un'alimentazione sana per le neomamme
Quando ci concentriamo sull'alimentazione di un neonato, a volte ci dimentichiamo della nostra. Rimani sazio ed energico con questi consigli di Food
Come glassare una torta: istruzioni passo passo
Seguendo questi semplici consigli, potrete decorare le torte come un professionista.
10 alimenti che i nutrizionisti consigliano di mangiare quando si è malati
Abbiamo chiesto ai nutrizionisti quali alimenti scelgono quando non si sentono bene.
Questo stufato festivo offre il perfetto equilibrio tra dolce e salato. La salsiccia speziata e naturale con salvia si abbina perfettamente alle succose mele Granny Smith e a una generosa porzione di formaggio cheddar filante.
Questo panino con bistecca di manzo racchiude tutti i sapori della ropa vieja cubana. All'interno troverete salsa di pomodoro piccante, peperoni arrostiti, cipolle caramellate e olive verdi.
Verdure a radice arrostite al caldo (carote, pastinache e cipolle rosse) vengono condite con rucola fresca e succosa e croccanti pezzetti di pancetta in una vinaigrette acidula. Il risultato è un piatto sostanzioso e delizioso...
Questo rotolo di bistecca di fianchetto con un ripieno ricco e saporito ricorda il rotolo argentino matambre, il cui nome in spagnolo significa "uccisore di fame". La succulenta carne di manzo è farcita con verdure,...
Cioccolato, marshmallow e frutta secca si uniscono per creare una deliziosa combinazione conosciuta come "Rocky Road". Il "Rocky Road" viene talvolta servito come dessert a sé stante, ma più spesso viene utilizzato come ingrediente...
Disponete i croissant Rocky Road (con marshmallow, cioccolato e noci) a cerchio su una teglia, mettete i marshmallow al centro e infornate. I marshmallow al centro si scioglieranno e si cuoceranno leggermente...
Questa succulenta lasagna è preparata con gli avanzi di tacchino arrosto: un ottimo modo per deliziare i vostri cari con un piatto nuovo il giorno dopo una grande festa. Servitela con una salsa di pomodoro fatta in casa e fritture...
Prepara delle patate dolci al forno con una glassa di miele, cannella e zenzero per un contorno festivo da abbinare al tacchino. Guarnisci con noci pecan croccanti per dare consistenza. Per risparmiare tempo, inizia a cuocere le patate dolci in...
Zucca arancione, pastinaca bianca, patate, cipolle rosse e verdure a foglia verde si uniscono per creare un delizioso e colorato assortimento di verdure arrostite, perfette come contorno per le feste. E per preparare le verdure...
Due ingredienti aggiuntivi, acqua di rose e fragole fresche, trasformano un classico gin tonic in un drink nuovo e speciale. Per una variante più tradizionale, si può aggiungere anche del succo di lime appena spremuto.
Cuocendo a vapore le lenticchie in scatola (o qualsiasi altro tipo di fagioli in scatola) per qualche minuto, si ammorbidiranno e il loro sapore ne risulterà più fresco. I fagioli caldi assorbiranno più facilmente l'olio della marinata e...
Cuocete i filetti di halibut al forno su un letto di finocchio dolce e pomodorini per una cena leggera ed elegante, condita con burro allo zafferano. Preparate il burro in anticipo e conservatelo in...
Assapora una deliziosa combinazione di aglio arrostito dolce e piccante, cipollotti freschi e croccanti pezzetti di pancetta salata in questa salsa a base di panna acida, da servire come antipasto con patatine o...




















































