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Ricette culinarie


Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore:
Panino cubano "Tampa"Visualizzazioni: 12.781
Ingredienti della ricetta:

L'ingrediente principale di ogni sandwich cubano è la carne di maiale marinata in salsa Moyo. Puoi trovare la marinata già pronta in bottiglia nei negozi di alimentari latinoamericani, oppure puoi usare questa ricetta da...

Carne di maiale, panini, prosciutto cotto, salame, formaggio Gruyère, senape, succo di lime, succo d'arancia, origano, alloro, aglio...
Tempo: 3 ore e 5 minuti Complessità: media Quantità: 1 panino cubano
Categorie: Cocktail, Con il rum, Congelato, .
Autore: - chef famoso
mojito ghiacciatoVisualizzazioni: 11.454

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

succo di lime, sciroppo, menta, rum...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Piatto cubano "Piccadillo"Visualizzazioni: 7.960

Questo popolare piatto casalingo cubano è preparato con carne macinata in una saporita salsa di pomodoro. A volte viene chiamato chili cubano, anche se i suoi sapori sono piuttosto diversi dal chili americano. Inoltre non è piccante...

Salsiccia di chorizo, pomodorini, concentrato di pomodoro, vino bianco, sherry, cipolla, aglio, alloro, origano, cumino, pepe di Cayenna macinato, uvetta, olive...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 cucchiai. Contenuto calorico: 248
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Autore: - chef famoso
Cocktail MojitoVisualizzazioni: 6 194

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

succo di lime, succo di limone, acqua gassata, menta, rum...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Carne, Salse, Gravi, .
Autore: - ristoratore
Cotolette di lonza di maiale con salsa MoyoVisualizzazioni: 5.664

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Carne di maiale, pomodori a grappolo, vino bianco, succo d'arancia, succo di lime, cumino, origano, aglio in polvere, cipolla in polvere, crescione, avocado...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Panino cubano cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 9.377

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Carne di maiale, panini per sandwich, formaggio Gruyère, prosciutto cotto, cetriolini sottaceto, cipolla, aglio, peperoncino in scaglie, cumino, origano, succo d'arancia, succo di lime, senape...
Tempo: 6 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef
Classico sandwich cubanoVisualizzazioni: 8 288
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Carne di maiale, prosciutto cotto, formaggio Gruyère, cumino, origano, peperoncino, alloro, succo di lime, succo d'arancia, cetriolo sottaceto, senape di Digione, cipolla, aglio...
Tempo: 1 ora e 24 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Fast food, Tortillas, .
Ranchero cubanoVisualizzazioni: 5.463
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Tortilla, formaggio cheddar, fagioli neri, salsa di pomodoro, peperoncino, cipolla, aglio, origano, cumino, uova, avocado...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Zuppa cremosa di melanzane caraibica al curryVisualizzazioni: 7.645

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Melanzane, maiale, cipolla, aglio, curry, radice di zenzero, latte di cocco, panna...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 porzioni come antipasto
Categorie: Dessert, Frutta, .
Banana flambé al rumVisualizzazioni: 6.483

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

banane, uvetta, succo d'arancia, zucchero di canna, noce moscata, rum...
Tempo: 30 min. Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Il Boogie Woogie Punch di Jamie OliverVisualizzazioni: 6.620

Questo punch si può preparare con qualsiasi tipo di rum, purché si abbia a disposizione una bottiglia di rum chiaro e una di rum scuro. Si possono usare i succhi di frutta in confezione Tetra Pak o diluire il concentrato...

Zucchero di canna, scorza d'arancia, succo d'ananas, mango, succo d'arancia, sciroppo, rum, lime...
Tempo: 35 min.
Categorie: Dessert, Torte salate, crostate, sformati, .
Tarte tatin al mangoVisualizzazioni: 5.045

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

mango, caramello, pasta frolla, farina di prima qualità, zucchero a velo, uova...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef famoso
Callaloo trinidadianoVisualizzazioni: 6.085

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Maiale, cavolo nero, spinaci, okra, peperoncino, cipolla, timo, polpa di granchio, riso, amaranto (foglie)...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 6 - 8
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Zuppa di piselli "Dal"Visualizzazioni: 4 901

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

piselli, aglio, cumino, zafferano...
Tempo: 1 ora e 5 minuti
Categorie: Griglia, Pescare, .
Autore: - chef famoso
Pesce intero affumicato dei CaraibiVisualizzazioni: 4 331

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Dentice, peperone, cipolla, aglio, radice di zenzero, peperoncino, succo di lime, zucchero di canna, latte di cocco, rum...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Salse, Salse, Per il fast food, .
Salsa di pomodoro "Choca"Visualizzazioni: 9 148

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

salsa di pomodoro, pomodori a grappolo, peperoncino jalapeño, cipolla, coriandolo...
Tempo: 35 min.
Categorie: Salse, Affilato, Per il fast food, .
Autore: - chef famoso
Salsa jerk cremosaVisualizzazioni: 9.623
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Peperoncino, aglio, succo di lime, salsa di soia, radice di zenzero, zucchero di canna, salsa Worcestershire, paprika, timo, origano, cipolla in polvere, chiodi di garofano, pimento, noce moscata, cannella, panna, miele, sciroppo di canna da zucchero, condimento Cajun...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: media Quantità: 2,5 cucchiai.
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Mojito cubanoVisualizzazioni: 7.328

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

succo di lime, sciroppo, menta, acqua gassata, rum...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Autore: - chef famoso
Cocktail Cuba LibreVisualizzazioni: 3.537

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

rum, lime, cola...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Zuppe, Pescare, .
Bouillabaisse caraibica "Tè al pesce"Visualizzazioni: 6.982

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Zucca butternut, patate, dentice rosso, gamberi, cozze, peperoncino, cipolla, aglio, timo, alloro, coriandolo, branzino, cetriolo messicano, cipollotti...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 8-10 come spuntino
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
zuppa cremosa di zuccaVisualizzazioni: 5.896

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

zucca butternut, peperoncino, cipolla, aglio, pomodori a grappolo, vino bianco, timo, panna...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: media Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pescare, Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Calamari con salsa all'ananasVisualizzazioni: 4.827
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Calamari, ananas, yogurt, radice di zenzero, salsa sriracha, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, origano, timo, aceto di riso, ketchup, amido...
Tempo: 40 min. Complessità: media Porzioni: 4 come antipasto
Categorie: Salse, Salse, Per il fast food, .
Chutney di mangoVisualizzazioni: 10.616

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Mango, salsa chutney, zucchero di canna, succo di lime, aceto di vino, peperoncino jalapeño, radice di zenzero, cipolla, cumino, chiodi di garofano, coriandolo, cannella...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Autore: - chef famoso
Cocktail "Cuba Libre"Visualizzazioni: 4 135

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

cola, succo di lime, rum...
Tempo: 8 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
cotolette di tacchinoVisualizzazioni: 12.620

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

tacchino, aceto di vino, cipolle, prezzemolo, coriandolo...
Tempo: 48 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Fast food, Tortillas, .
Autore: - chef
Taco con halibut e salsa di scabecheVisualizzazioni: 6.705

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

ippoglosso, peperoncino, peperone, cipolla, aglio, pimento, timo, alloro, pepe nero, tortilla, avocado...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Fast food, Tortillas, .
Tacos di pollo jerkVisualizzazioni: 8.033
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Petto di pollo, riso, fagioli neri, tortilla chips, formaggio cheddar, lattuga romana, salsa, jalapeño, mango, pimento, timo, salvia, noce moscata, cannella, aglio in polvere, salsa di soia, succo d'arancia, panna acida...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4

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