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Ricette culinarie


Curry di ceci e cavolfioreVisualizzazioni: 6.027

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Okra, ceci, cavolfiore, pomodori a pera, peperoncini serrano, cipolle, aglio, radice di zenzero, foglie di alloro, cannella, chiodi di garofano, pepe nero, cumino, coriandolo, curcuma, succo di limone, coriandolo fresco, menta, cardamomo, colorante...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Pollo e ceci al curryVisualizzazioni: 8 909

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Pollo grigliato, okra, pomodori a grappolo, scalogno, radice di zenzero, peperoncini jalapeño, ceci, curry, yogurt, pane naan, coriandolo, peperoncino in scaglie...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 376
Categorie: Antipasti, Pescare, Verdure, .
Gamberi fritti e okraVisualizzazioni: 4 249

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Okra, gamberetti, uova, farina di mais, condimento Cajun, pomodori, limone, timo, okra, salsa tartara...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 476
Autore: - chef famoso
Okra con pomodoriVisualizzazioni: 5.619

Ricetta per okra stufata con pomodori...

Okra, pomodori, burro di arachidi, cipolla, aglio in polvere, peperone, pancetta, sale e spezie, riso...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Zuppa gumbo di pesce e okraVisualizzazioni: 7.380
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per il gumbo americano con frutti di mare e okra, la zuppa include un condimento creolo (vedi ricetta all'interno)...

Okra, filetto di pesce, gamberi, polpa di granchio, riso a chicco lungo, sedano, peperone, pomodori, salsa piccante, alloro, pepe di Cayenna macinato, cipolla in polvere, aglio in polvere, origano, timo, okra, paprika...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Salse, .
Autore: - ristoratore
Okra frittaVisualizzazioni: 5.463
Ingredienti della ricetta:

Ricetta per okra fritta con salsa ranch.

Okra, farina, pepe di Cayenna macinato, grani di pepe bianco, cipolla disidratata, aglio, aneto, salsa piccante, salsa ranch, salsa Worcestershire, prezzemolo, panna acida, latticello, succo di lime, colorante...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 (2 spiedini per ciascuno)
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Involtini di okra sottacetoVisualizzazioni: 4.755

Una ricetta per un antipasto vegetariano sotto forma di panini farciti con pane e okra....

okra, pane bianco, formaggio spalmabile, okra, prezzemolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 20-24 pezzi.
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Okra sottacetoVisualizzazioni: 25.421

Ricetta per okra sottaceto per l'inverno...

Okra, peperoncino, semi di senape, pepe nero, aceto di riso, okra, aglio, aneto...
Tempo: 35 min. più il tempo di marinatura. Complessità: facilmente Quantità: 2 litri
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Okra frittaVisualizzazioni: 15.935
Ingredienti della ricetta:

Ricetta per okra fritta in pastella con condimento fatto in casa...

Okra, farina di mais, pepe di Cayenna macinato, aglio in polvere, okra, latte acido...
Tempo: 20 minuti Complessità: media Porzioni: 6 - 8
Spiedini di gamberi e okraVisualizzazioni: 5.923

Ricetta per shashlik di gamberi e okra...

Gamberetti, okra, fagiolini, cipollotti, sherry, salsa Worcestershire, succo di limone, condimento per pesce, colorante...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Cena in padella: Tacchino con okraVisualizzazioni: 8.977

Una semplice ricetta per una cena in padella con cotolette di tacchino e okra...

Tacchino, pancetta, okra, mais, pomodorini, succo di limone, timo, peperoncino in scaglie...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 443
Okra al forno con ceciVisualizzazioni: 6.384

Questo mix di verdure è un antipasto meraviglioso. Ha il giusto equilibrio di sapidità, croccantezza e acidità, il che lo rende l'accompagnamento perfetto per una birra ghiacciata. E se avete dello yogurt bianco, versatelo a filo sul piatto finito oppure...

gombo, garam masala, curry, gombo, ceci...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 171
Autore: - Presentatore televisivo
Ali di pollo marinate e cotte al forno in salsa habaneroVisualizzazioni: 7.937

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Ali di pollo, peperoncino, salsa di soia, aceto di sidro di mele, succo di lime, succo d'arancia, zucchero di canna, miele, semi di finocchio, pepe di Cayenna macinato, pimento, timo, zenzero macinato, cipollotti, aglio...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Forno, Torte, panini, Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Ciambelle di lumache di mare caraibiche con salsa tartara per intingereVisualizzazioni: 6.738
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Farina 00, uova, latte, pepe di Cayenna macinato, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, origano, timo, senape di Digione, succo di lime, cipolla, salsa piccante, coriandolo, salsa tartara, lumache di mare...
Tempo: 29 min. Complessità: media Porzioni: 5 (4 ciambelle ciascuno)
Autore: - chef famoso
Filetto di maiale cubano e riso soffrittoVisualizzazioni: 6 133
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Maiale, pancetta, riso, peperone, cipolla, aglio, alloro, semi di anice, coriandolo, cumino, condimento per grigliate, zafferano, coriandolo fresco, scorza di lime, mango...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - scrittore di cucina
Petto di pollo con salsa di jalapeño e mangoVisualizzazioni: 7.314

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Petto di pollo, peperoncini jalapeño, cipolle, aglio, pimento, succo di lime, salsa di pomodoro, salsa Worcestershire, aceto di vino, melassa, mango, salsa barbecue...
Tempo: 42 min. più 1 ora di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 292
Categorie: Antipasti, Snack, .
Autore: - ristoratore
Platani frittiVisualizzazioni: 20.083

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Banane, lime, salsa chili, senape, rafano, aceto di riso, fiocchi di peperoncino rosso, pepe di Cayenna macinato, aglio, platano...
Tempo: 20 minuti
Autore: - chef famoso
Cena giamaicana a base di pollo, riso e fagioliVisualizzazioni: 5.799

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Petto di pollo, riso, peperoncino in scaglie, pepe bianco in grani, timo, rosmarino, salsa piccante, vino bianco, panna, scalogno, banane...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Autore: - chef
Torte di carne giamaicaneVisualizzazioni: 8.652

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Carne macinata, cipolla, aglio, peperoncino jalapeño, paprika, timo, curry, impasto lievitato, pangrattato, uova...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Griglia, Carne, Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Filetto di maiale giamaicano con salsa di mango frescoVisualizzazioni: 4.800
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Maiale, salsa, riso, cipolla, aglio, succo d'arancia, aceto di sidro di mele, succo di lime, radice di zenzero, salsa Worcestershire, zucchero di canna, pimento, paprika, noce moscata, cannella, peperoncino serrano, peperoncino jalapeño, mango, menta...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 4 - 6
Categorie: Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Chutney di mangoVisualizzazioni: 10 315

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Peperoncino, radice di zenzero, aglio, aceto di sidro di mele, zucchero di canna, uvetta, salsa chutney, mango...
Tempo: 30 min.
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Pollo in umido con riso e verdure di stagioneVisualizzazioni: 4.670

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Cosce di pollo, burro di arachidi, cipolla, aglio, timo, alloro, riso a chicco lungo, zucca butternut, piselli...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Griglia, Uccello, .
Autore: - ristoratore
Pollo grigliato in una saporita marinata caraibicaVisualizzazioni: 6.876

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Petto di pollo, cosce di pollo, peperoncino jalapeño, cipollotto, radice di zenzero, succo d'arancia, scorza di lime, salsa di soia, pimento, aglio...
Tempo: 30 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4
Torta rovesciata all'ananasVisualizzazioni: 5.058

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Farina per dolci, latte, panna, uova, zucchero di canna, baccello di vaniglia, ciliegie secche, succo di mela, ananas...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef famoso
Cosce di pollo jerk con salsa piccante al mangoVisualizzazioni: 9.475

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Cosce di pollo, peperoncino, coriandolo, zenzero in polvere, zucchero di canna, cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe di Cayenna in polvere, timo, pimento, chiodi di garofano, cannella, coriandolo fresco, mango, condimento jerk...
Tempo: 1 ora e 26 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Pollo jerk giamaicano con salsa barbecueVisualizzazioni: 8 287
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Cosce di pollo, peperoncino jalapeño, radice di zenzero, zucchero di canna, salsa di soia, succo di limone, cipollotto, aglio, pimento, alloro, timo, cannella, salsa barbecue, ketchup...
Tempo: 1 ora. più il tempo di marinatura Complessità: media Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef famoso
Ali di pollo jerk affumicate con salsa agrodolce al tamarindo.Visualizzazioni: 6.593

Una marinata jerk saporita e piccante conferisce immediatamente un tocco giamaicano a queste alette affumicate...

Ali di pollo, peperoncino, radice di zenzero, zucchero di canna, pimento, succo d'arancia, aceto di vino, ketchup, miele, tamarindo...
Tempo: 45 min. Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Pollo jerk grigliato con salsa fresca di mangoVisualizzazioni: 3.584
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Cosce di pollo, sovracosce di pollo, succo d'arancia, radice di zenzero, peperoncino, cipolla rossa, aglio, succo di lime, aceto di vino, zucchero di canna, timo, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, pimento, coriandolo, salsa, mango...
Tempo: 15 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 576
Autore: - Presentatore televisivo
Ali di pollo in stile caraibico con glassa piccanteVisualizzazioni: 6.800

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Ali di pollo, peperoncino, aceto di sidro di mele, succo di lime, succo d'arancia, salsa di soia, zucchero di canna, cipollotto, aglio, semi di finocchio, pepe di Cayenna macinato, pimento, timo, zenzero macinato, miele...
Tempo: 1 ora e 10 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Griglia, Uccello, Antipasti, Carne, .
Ali di pollo jerk caraibicheVisualizzazioni: 13.230
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Ali di pollo, salsa barbecue, salsa di soia, peperoncino, zenzero in polvere, pimento, timo, cumino, cannella, noce moscata, cipolla, aglio, aceto di mele, succo di limone, zucchero di canna, ananas, condimento jerk...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 18 alette di pollo piccanti

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti