Ricette culinarie

Sunny Anderson usa una miscela di spezie già pronta per la sua semplice ricetta di brasato di manzo, ma raccomanda vivamente di controllare gli ingredienti prima dell'acquisto. "Alcune miscele per barbecue contengono..."

"Questa ricetta di petto di manzo al barbecue si ispira al piatto di mia madre, il petto di manzo brasato nel vino rosso in stile ebraico. La salsa unisce i sapori della mia salsa barbecue preferita (dolce!) e della carne brasata..."

Esistono milioni di ricette per questo semplice contorno. Perché? Perché vogliamo sempre prepararlo in un modo nuovo. Perché al Giorno del Ringraziamento, purè di patate, salsa gravy e salsa di mirtilli rossi sono...

Lo sciroppo d'acero e la scorza d'arancia esaltano magnificamente la naturale dolcezza della patata dolce in questo purè soffice che, nonostante il suo sapore leggermente dolce, si abbina perfettamente alle pietanze al forno...

Se amate il sapore e la freschezza della pizza fatta in casa ma esitate a preparare l'impasto con il lievito, abbiamo la ricetta perfetta per voi! Tirate fuori la vostra macchina del pane. Impastare la pizza sarà un gioco da ragazzi:...

Le bevande a base di gelatina di erbe come questa sono particolarmente popolari nei caffè di Hong Kong. La gelatina di erbe (liang fen) è ricavata da una pianta cinese simile alla menta. Ha un sapore erbaceo distintivo e...

Le frittelle cinesi con cipollotti verdi sono più simili a focacce e sono facili da preparare con pochi ingredienti. Per l'impasto, bastano farina e acqua, mentre per il ripieno olio vegetale e...

I bordi bruciacchiati e scottati della carne si sono guadagnati un posto speciale nel menu del barbecue. Per molti, sono la parte più gustosa! I bordi bruciacchiati vengono addirittura rifilati e serviti a parte. Con questa ricetta di Trisha Yearwood, potrete...

Il segreto per preparare questi carciofi croccanti è assicurarsi di tagliarli a metà e scolarli bene. Questo impedisce ai carciofi impanati di diventare molli. Salsa aioli fatta in casa con...

Per preparare questo petto di manzo incredibilmente saporito e succoso, Aarti Sequeira prepara la sua pasta di zenzero e aglio e la aggiunge alla pentola insieme a un bastoncino di cannella, chiodi di garofano, cardamomo e...

Questo petto di manzo è degno di una tavola festiva. La maggior parte delle brasature utilizza solo il lato piatto del petto. Questa ricetta, invece, utilizza l'intero taglio, che è più grasso e magro...

I wonton ripieni di maiale cotti nella friggitrice ad aria sono croccanti quanto quelli fritti in olio tradizionale, ma avrete bisogno di molto meno olio e la vostra cucina non si sporcherà...

In questa ricetta, la cremosa ricotta, il saporito provolone e il salato pecorino si uniscono per creare il ripieno di formaggio perfetto per dei semplici fagottini di pasta sfoglia. E...

Volete il segreto per una zucca a ghianda perfettamente caramellata con una crosticina croccante usando pochissimo olio? È la friggitrice ad aria! Abbiamo cosparso la zucca cotta con parmigiano grattugiato e irrorato...

La friggitrice ad aria cuoce i fagiolini verdi alla perfezione, croccanti fuori e teneri dentro, con pochissimo olio. Serviteli con una semplice gremolata guarnita con scorza di limone profumata, prezzemolo fresco e...

Con la friggitrice ad aria si possono preparare panini al formaggio perfetti. L'aria calda che circola non solo tosta uniformemente il pane, creando una crosta croccante e dorata, ma scioglie anche il formaggio, dalla crosta al centro.

Questa pizza in miniatura è fatta su bagel individuali, ma ha tutto ciò che amiamo di questo classico italiano: una crosta croccante, una salsa di pomodoro saporita e tanto formaggio fuso. È...

Mele e miele sono una prelibatezza molto apprezzata durante Rosh Hashanah (il Capodanno ebraico), simbolo di speranza per l'anno a venire. In questa ricetta, sono gli ingredienti principali di un ricco...

Volete che il vostro purè di patate diventi un contorno memorabile per le feste? Provate ad aggiungere aneto fresco e rafano piccante. Se preferite un purè più soffice e vellutato, omettete...

Trisha Yearwood brasa il petto di manzo nella Coca-Cola, poi lo affetta sottilmente e lo serve su mini panini con salsa ranch fatta in casa. "Si può cuocere il petto di manzo in una pentola a cottura lenta o in una pentola in ghisa, come questa...

Affumicare il petto di manzo richiede molto più tempo rispetto alla brasatura, ma il risultato ne vale la pena! Questa ricetta prevede di strofinare la carne con una miscela di spezie secche e di lasciarla marinare per una notte per esaltarne il sapore...

Molly Yeh ha unito tutti i sapori delle classiche salsicce per la colazione in un succoso petto di manzo! Dopo aver rosolato il petto, ha soffritto le cipolle nello stesso grasso in una padella, poi ha aggiunto semi di finocchio, erbe aromatiche essiccate,...

Il petto di manzo non è delizioso solo affumicato. Può essere cotto anche al forno e ha un sapore altrettanto buono. Il pezzo di carne scottato viene strofinato con una miscela di aglio e cipollotti e...

È fantastico avere della carne avanzata dopo un grande banchetto delle feste, pronta per preparare un nuovo piatto. La carne dovrebbe anche contenere dei pezzi di grasso in modo che si rosoli bene in padella...

I ravioli di granchio sono apprezzati per il meraviglioso contrasto tra la pastella croccante e il morbido ripieno di granchio e formaggio. Questo antipasto è particolarmente popolare nei ristoranti cinesi negli Stati Uniti, ma grazie alla friggitrice ad aria, è possibile prepararlo anche altrove.

I panini preparati con pasta refrigerata acquistata al supermercato possono e dovrebbero essere cotti nella friggitrice ad aria. Bastano solo 10 minuti e i biscotti risulteranno più leggeri e friabili rispetto a quelli cotti in forno.

Se possiedi una friggitrice ad aria, non perderti questo fantastico modo per preparare omelette individuali! L'omelette viene cotta in uno speciale stampo per uova in silicone e cosparsa di...

Grazie alla friggitrice ad aria, i semi di zucca salati e croccanti sono pronti in soli 30 minuti dal momento in cui li estraete dalla zucca. Sono deliziosi da soli, ma si abbinano perfettamente anche a qualsiasi...

Quando si tostano le noci speziate in una friggitrice ad aria, si dorano in modo più uniforme e rapido rispetto al forno, ottenendo una consistenza perfettamente croccante. Le spezie perfettamente bilanciate in questa ricetta le rendono sia saporite che...

Questo purè di patate vellutato può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero o persino in congelatore fino al momento di servirlo. Riscaldando lentamente il purè in forno, otterrete...

Questa semplice ricetta di salmone alla griglia è davvero la migliore. Otterrete un pesce perfettamente grigliato, succoso e saporito, con una pelle deliziosamente croccante. È ricco di una miriade di sapori: i capperi aggiungono...

Avvolgete i pezzi di petto di pollo nella carta di riso e cuoceteli nella friggitrice ad aria per ottenere un pollo dorato e croccante senza la fatica di impanarlo o friggerlo. Il risultato sarà incredibilmente croccante! Provate questa ricetta...

Certo, per uno spuntino veloce, potresti semplicemente riscaldare i bastoncini di mozzarella surgelati acquistati al supermercato. Ma cuocerli nella friggitrice ad aria è altrettanto facile! Inoltre, puoi insaporirli con la tua salsa preferita...

Saprete di aver imparato a preparare il cavolfiore alla Buffalo quando tutti inizieranno a dire che è buono quanto le migliori alette di pollo piccanti di sempre! E non c'è niente di male in questo...

Questa versione del bulgogi coreano unisce la carne di manzo a una semplice marinata agrodolce e viene cotta alla perfezione nella friggitrice ad aria, rendendola la cena ideale per una serata infrasettimanale. La ricetta...

Gli scampi sono considerati un classico della cucina mediterranea, e a ragione. Frutti di mare freschi, saltati in padella con burro all'aglio fino a diventare tenerissimi e abbinati alla pasta: cosa si può desiderare di più per una cena deliziosa?

L'alta temperatura della friggitrice ad aria caramellizzerà rapidamente le verdure, conferendo un sapore ricco a questa zuppa vellutata. Alcune spezie secche aggiungeranno un tocco piccante e avvolgente. La zuppa finita viene frullata...

I crostini senza glutine fatti in casa aggiungeranno una deliziosa croccantezza alle vostre insalate e zuppe, e sono molto più veloci e facili da preparare in una friggitrice ad aria che in forno. Prendete il vostro pane senza glutine preferito, tagliatelo a fette...

Questa ricetta conferirà al normale popcorn acquistato al supermercato il fantastico sapore delle alette di pollo piccanti alla Buffalo. Non troverete niente di simile al supermercato! Basta mescolare il popcorn con la salsa piccante per alette di pollo, cospargerlo di spezie secche...

Per preparare velocemente un'insalata di cavolo cappuccio da accompagnare a panini o arrosti, usa un mix di verdure tritate già pronto. Aggiungi un po' di condimento, aneto fresco e prezzemolo, e otterrai una deliziosa...

Queste frittelle di patate sono così deliziose che tutti alla tua prossima festa ne chiederanno ancora. Sono fatte con lo stesso impasto degli gnocchi italiani. Dopo essere state cotte nella friggitrice ad aria...

Gli involtini primavera cotti nella friggitrice ad aria sono croccanti, saporiti e sazianti, e utilizzano molto meno olio rispetto alla frittura tradizionale. Il ripieno è a base di cavolo cappuccio tritato, carote e...

Grazie alla friggitrice ad aria, la pasta sfoglia risulta perfettamente dorata e croccante, e il tempo di cottura complessivo è notevolmente inferiore rispetto a un forno tradizionale. Questo antipasto a base di Brie con salsa al pesto...

Queste deliziose patate a forma di fiore, realizzate con un taglia-mele e uno scavino per anguria, piacciono a grandi e piccini. Friggetele intere nella friggitrice ad aria finché non saranno tenere all'interno e...

Una friggitrice ad aria vi aiuterà a cucinare le costine di maiale in modo facile e veloce anche durante la settimana. Separate le costine in singole ossa: entreranno facilmente nella friggitrice ad aria, cuoceranno rapidamente e saranno ricoperte uniformemente.

La classica coleslaw è un'insalata succosa e croccante di cavolo cappuccio tagliato finemente e condito con una leggera maionese, che viene tipicamente servita con carni alla griglia, hamburger e qualsiasi altro piatto che...

Questa insalata di cavolo deliziosamente rinfrescante è ricca di verdure succose e brillanti, condita con un leggero condimento a base di aceto di mele, miele e semi di sedano. Preparata con un mix di cavolo rosso e...

Le friggitrici ad aria non servono solo per fare le patatine fritte, e questa ricetta ne dimostra perfettamente la versatilità. Questo piatto a base di tofu e fagiolini è simile a un soffritto, ma utilizza...

La tua torta di noci sarà bellissima e festosa se seguirai una semplice tecnica: invece di mescolare le noci tritate all'impasto, spargile sul fondo della teglia e poi versa l'impasto sopra con un cucchiaio.

Grossi pezzi di mela dal sapore agrodolce rendono questa torta di frutta secca e noci all'acero deliziosamente umida e soffice. Poiché l'impasto è fatto con olio vegetale anziché burro, è perfetto...