Ricette culinarie

La bistecca di manzo London broiler alla griglia, ricoperta di parmigiano, viene tagliata a fette sottilissime contro fibra e servita con un contorno di verdure fritte, funghi e pancetta. Essiccata...

Gli asparagi e i cipollotti per questa zuppa possono essere cotti al forno, ma grigliarli all'aperto conferisce un sapore affumicato unico che rende questo piatto speciale. Servite la zuppa condita con un filo di yogurt...

Gli amanti del cibo piccante adoreranno questi hot dog con jalapeño popper. I peperoncini tritati vengono mescolati a una crema spalmabile per panini, e gli hot dog così preparati vengono poi guarniti con jalapeño fritti.

Questo antipasto per un gruppo numeroso si prepara in modo simile ai nachos messicani, ma con patatine fritte al posto delle chips. Disponete le patatine cotte su una teglia, ricopritele con la salsa chili con carne,...

Questa ricetta di polpettone è ispirata al piatto messicano al pastor, un arrosto di maiale piccante con ananas e salsa. Aggiungete l'ananas arrostito direttamente alla carne macinata insieme alle spezie, formate...

Assaporate la combinazione di pesto saporito e pomodori dolci in questa profumata torta estiva. La torta è farcita con parti uguali di pesto fatto in casa di basilico e prezzemolo. Versatela su una base di pane precotto...

Quando griglierete delle bistecche per i vostri ospiti al prossimo picnic, non dimenticatevi dei vegetariani. Apprezzeranno sicuramente queste bistecche di cavolfiore con una deliziosa glassa di spezie jerk giamaicane...

Il clafoutis è una torta francese a base di pastella alla frutta. Sunny Anderson suggerisce di semplificare la preparazione mescolando la pastella con un preparato per pancake già pronto, e per il ripieno ha scelto...

"Il Jeonggol è uno dei miei piatti preferiti per le giornate fredde. Lo preparo con sottili fette di manzo marinato, noto come bulgogi. Il Jeonggol viene solitamente cucinato e servito in una pentola comune, che...

Si ritiene che questo piatto a base di costolette di manzo abbia avuto origine a Los Angeles, città con una numerosa comunità coreano-americana, da cui il nome. La maggior parte delle varianti...

Con una confezione di pasta sfoglia già pronta nel congelatore, puoi preparare snack semplici come queste stelline in qualsiasi momento. Croccanti e ricoperte di formaggio fuso al pepe nero, sono facili da preparare...

La salsa di vongole è uno spuntino tradizionale del New England, popolare lungo tutta la costa atlantica degli Stati Uniti. Ogni abitante del New England che conosce questa salsa probabilmente ha la sua ricetta personale...

Questi pasticcini sfogliati sono ripieni di uova strapazzate, pancetta e formaggio cremoso con cipollotti, il tutto guarnito con una deliziosa miscela di semi di papavero, semi di sesamo, cipolle essiccate e aglio. Sono perfetti per la colazione, ma per pranzo...

Questa crostata francese rovesciata colpisce non solo per il suo sapore, ma anche per il suo aspetto sorprendente. La parte superiore è ricoperta di agrumi di vari colori, dai limoni gialli ai pompelmi rossi, che, combinati insieme...

Questo antipasto vegetariano si prepara in modo simile al classico filetto alla Wellington, ma con le carote al posto della carne. Avvolgete le carote nella pasta sfoglia insieme a funghi saltati e formaggio di capra e...

Lo za'atar è una miscela di spezie mediorientali che diventerà uno dei vostri condimenti preferiti al primo assaggio. Preparate questi croccanti bastoncini di pasta sfoglia allo za'atar utilizzando la pasta sfoglia già pronta...

"Questo è un classico antipasto per feste che prepariamo sempre", racconta Jet Tila. "Immaginate un croissant ripieno di brie fuso, frutta dolce e marmellata. Ecco..."

Questi crostini possono essere preparati per decorare il vostro tagliere di antipasti delle feste o con gli avanzi del giorno dopo la festa. La combinazione di pane croccante, formaggio fuso, salame e...

Questa pasta sfoglia si prepara in soli 10 minuti di duro lavoro. Ree Drummond farcisce la pasta sfoglia già pronta con una crema spalmabile al cioccolato e nocciole e un ripieno di arachidi, intreccia la pasta sopra il ripieno e...

Questi deliziosi cracker sono preparati con pasta di sale già pronta. Per garantire che siano piatti, uniformi e croccanti, è necessario cuocerli con una seconda teglia sopra. I cracker cotti in questo modo...

I pomodori antichi potrebbero non essere perfetti nell'aspetto come i loro cugini ibridi, ma hanno un sapore più ricco e dolce che si sposa magnificamente con i piatti. Questa ricetta facile da preparare...

Con questa ricetta di Anne Burrell, potete preparare dei deliziosi cinnamon rolls usando un ingrediente semplice: la pasta sfoglia già pronta. Ripieni di pezzetti di pancetta e uvetta succosa e leggera, sono...

Questo ricco, denso e incredibilmente piccante stufato di lenticchie rosse si cucina in modo facile e veloce in una pentola a cottura lenta, eliminando la necessità di lavare molti piatti. I funghi shiitake secchi esaltano il sapore di questo piatto vegetariano, rendendolo...

Spinacini freschi, cotti velocemente in pentola a pressione, e paneer fritto danno vita a un piatto indiano tenero e saporito che si abbina perfettamente al riso basmati.

Il pollo avanzato dalla cena di ieri sera può essere utilizzato per creare un nuovo piatto che piacerà a tutta la famiglia. Scongelate una confezione di spinaci e uniteli al pollo sminuzzato e alla pasta cotta in una...

Per queste cotolette non serve carne di pollo macinata. Si preparano con pollo cotto e sfilacciato, come gli avanzi della cena di ieri sera. La ricetta prevede pollo grigliato, ma si può usare anche pollo al forno o...

Per questa ricetta francese, Bobby Flay utilizza solo il petto e le cosce di pollo. Per garantire una cottura più rapida e un aspetto elegante al momento di servire, espone leggermente l'osso di ogni coscia e...

Questa ricetta si ispira alla popolare pasta con feta e pomodorini che si trova online. È altrettanto semplice, ma la feta è stata sostituita con formaggio di capra e, grazie alla pentola a cottura lenta, è pronta in pochi minuti! Per questa ricetta...

Se amate il classico pollo al forno con erbe aromatiche, aglio e limone, ma non avete tempo per un pollo intero, questa ricetta vi verrà in aiuto. Utilizza solo petto di pollo, ma il piatto è ricco di...

Il sommacco ha un sapore agrumato e vivace, perfetto per il pollo arrosto. Questa ricetta utilizza il sommacco essiccato, che si trova nel reparto spezie. Lo chef Berglund condivide anche...

"Tutti cerchiamo quella ricetta incredibile per il pollo al forno che possiamo preparare più e più volte. Vi mostrerò come cuocere al forno un pollo delizioso con patate stufate nel grasso di pollo. E la cosa più importante..."

Un pollo aperto a farfalla viene cotto al forno su un letto di patate a fette, creando una cena completa con contorno. Le patate, imbevute di grasso di pollo, sono incredibilmente tenere e saporite...

Per una variante originale del tradizionale pollo al forno, provate questa versione asiatica. Il pollo viene strofinato con una miscela di cinque spezie cinesi e cotto al forno. Una volta pronto...

Il pollo al forno è una ricetta ideale sia per chi cucina in casa che per gli chef professionisti, e ci sono molti metodi e opinioni su come preparare un piatto perfetto. Questa ricetta...

Gustatevi un pollo arrosto della domenica pronto in metà del tempo abituale! Il pollo viene tagliato a farfalla e cotto su fette di pane a lievitazione naturale. Il pane viene imbevuto...

Questo semplice antipasto, da gustare in un solo boccone, conquisterà tutti i vostri ospiti. I pomodorini ripieni di gorgonzola, pancetta e cipollotti non necessitano di cottura e vengono serviti freschi. Il tocco chiave è la piccantezza...

Sorprendete i vostri ospiti con questo delizioso antipasto. Le polpette di granchio possono essere preparate con qualsiasi polpa di granchio naturale: fresca, in scatola o congelata. Ree Drummond le frigge in...

Le ali di pollo vengono strofinate generosamente con una miscela di spezie secche e grigliate, poi spennellate con una salsa appiccicosa prima di essere servite. Una miscela di spezie come paprika affumicata, sale all'aglio e cipolla in polvere...

Un bel tagliere con fette di frutta, frutta secca e noci è una delizia che fa un'ottima impressione e fa risparmiare molto tempo, dato che non c'è bisogno di preparare nulla. Per rendere il tagliere perfettamente esteticamente curato,...

Sebbene il brie venga tipicamente cotto in pasta sfoglia per un antipasto sofisticato, a volte non si ha voglia di maneggiare l'impasto, qualunque esso sia. Questa versione impanata risulta croccante, dorata e...

I bastoncini di granchio sono ottimi non solo per la classica insalata. Si possono usare per preparare molti altri antipasti inaspettati, come questa ricetta. Provate la salsa di granchio calda e cremosa e i bastoncini croccanti...

"Quando aspetto ospiti a cena e c'è molto da cucinare, servo antipasti semplicissimi: scaglie di parmigiano, fette di buona salsiccia e una ciotola di mandorle Marcona salate", dice Ina Garten. "Ma quando...

Se stai cercando un antipasto a base di formaggio facile da preparare per la tua prossima festa, non cercare oltre: ecco a te questi mini involtini di bacon e cheddar! Ogni involtino è ripieno di formaggio cremoso e...

Assapora tutti i gusti più amati delle steakhouse in un solo, squisito boccone. Questo fantastico antipasto sarà il protagonista della tua tavola delle feste o della tua festa in casa. Roast beef, salsa al rafano e verdure...

"Le alette di pollo grigliate sono la mia ricetta preferita quando non ho voglia di cimentarmi con la frittura", racconta Megan Mitchell. "Grigliarle conferisce loro una croccantezza e un sapore affumicato ineguagliabili...

Come suggerisce il nome, queste alette di pollo hanno il sapore di una ciotola di chili con carne. Per prima cosa, marinate le alette in una pasta densa a base di peperoncino in polvere, zucchero, aceto, olio vegetale e pepe...