Ricette culinarie

Questa torta veloce è fatta con un preparato per pan di Spagna già pronto, gelatina già pronta e fragole fresche. Per trasformare questa torta preconfezionata in un dessert unico, basta praticare dei fori nella torta finita e riempirla con...

Cosa c'è di meglio di una torta di fragole? Questa torta gelato al gusto di torta di fragole! Il sandwich di gelato la rende facile da assemblare, e il gelato alla vaniglia e tantissime fragole fresche la rendono...

Gelato e fragole, due amatissime delizie estive, si sono fuse in una torta lussuosa che renderà ancora più speciale qualsiasi festa estiva, e non solo, perché non contiene fragole fresche, ma...

Trasforma il famoso dessert Strawberry Shortcake in una deliziosa ricetta di gelato che non richiede una gelatiera speciale. Ha tutto ciò che rende questo dessert così amato: burroso...

Il tradizionale dolce estivo, la "Torta di fragole", si è trasformato in una salsa perfetta per intingere, dopo cena, la torta quattro quarti o i biscotti di pasta frolla. Mescolate la marmellata di fragole...

Questo antipasto dolce unisce tutti i sapori di una tradizionale torta di fragole – fragole fresche, briciole di frolla e panna montata – in un bocconcino goloso. Servire...

Questa semplice salsa di fragole è facile e veloce da preparare con pochi ingredienti, e crea un sapore di fragola ineguagliabile. Una volta provata, non vorrete più comprare la salsa di fragole già pronta.

Questa insalata sostanziosa e salutare riflette le influenze della cucina iraniana. Uno dei suoi ingredienti chiave è il sommacco, una spezia ampiamente utilizzata nella cucina mediorientale. Aggiunge un sapore acidulo e...

Questa ricetta utilizza farina per dolci, che garantisce scones perfettamente umidi e soffici. Prima di aggiungere i semi di papavero all'impasto, metteteli a bagno nel latte caldo per ammorbidirli leggermente e...

Un preparato per falafel acquistato al supermercato riduce la lista degli ingredienti per questo sostanzioso snack ricco di formaggio e diminuisce i tempi di preparazione. Nel frattempo, un ingrediente inaspettato per i falafel come...

Aggiungete il condimento per bagel (una miscela di sesamo, papavero, cipolla e aglio) alla classica pasta choux, cuocete dei profiteroles dorati ricoperti con lo stesso condimento e farciteli con un ripieno saporito...

Petto di pollo ripieno di prosciutto crudo e un mix di tre formaggi (mozzarella, cheddar e parmigiano) fritto fino a doratura e servito con cipolle caramellate, funghi e salsa "occhio di bue".

La cotoletta di petto di pollo viene spennellata con ricotta alle erbe, arrotolata a formare un rotolo e avvolta in sottili fette di prosciutto crudo. A questo punto, il rotolo può essere conservato in frigorifero se preparato in anticipo.

Se state organizzando una festa per cani, deliziate i vostri ospiti con questo antipasto di mini pizze a forma di ossa ripiene di formaggio. Seguite la ricetta passo passo per dare facilmente all'impasto la forma di ossa.

Calamari ripieni di pasta di gamberetti ed erbe aromatiche, cotti a fuoco lento in una salsa leggera con pomodorini ciliegino e serviti con filetto di dentice fritto su fregola lessata con mais.

Prepara degli hamburger di tacchino sani e gustosi, proprio come un burrito Tex-Mex. Oltre alla carne macinata di tacchino, gli hamburger contengono ingredienti tipici del burrito come riso, fagioli e altro ancora...

Uno dei modi più eleganti per grigliare il cibo è con il carbone di quercia bianca giapponese, o binchotan. Questo carbone brucia a temperature estremamente elevate per ore e...

Il ripieno di questa quesadilla è intriso dei sapori vivaci del mais grigliato venduto per le strade delle città messicane. Mais grigliato dolce con un leggero sentore di affumicato, peperoncini piccanti, coriandolo profumato, tenero...

Una partita di calcio in TV, birra e alette di pollo vanno a braccetto. Con questa ricetta di alette di pollo fritte, preparate in tre gusti diversi contemporaneamente, conquisterete tutti i vostri amici. Ma tenete presente...

Molly Yeh descrive le sue alette di pollo come "una festa per lo stomaco, croccante e succosa, fritta alla perfezione", e ha ragione. Infarinatele con paprika e pepe di Cayenna, friggetele e guarnitele con...

Se state organizzando un barbecue, provate il pollo alla parmigiana al posto di bistecche o spiedini. Le croccanti cotolette di pollo ricoperte di formaggio fuso sono un ottimo modo per offrire ai vostri cari un'esperienza culinaria nuova.

Se cerchi un'altra ricetta deliziosa da preparare con le zucchine, prova queste barchette di zucchine al gusto di pollo alla parmigiana. È preferibile usare una salsa marinara fatta in casa, ma se...

La pizza è sempre un'ottima idea, soprattutto se farcita con un ricco ragù di carne e ricoperta da due tipi di formaggio filante. Questa pizza ha un sapore simile al pollo alla parmigiana, ma è molto più facile da preparare...

"Questo pane turco si consuma tipicamente durante il mese di Ramadan, ma io lo preparo tutto l'anno", racconta Shadi Hasanzade Nemati. "È un pane piatto facile da preparare e non è nemmeno necessario impastare a mano...".

Questi roti di patate, morbidi, sottili e deliziosi, sono facili da preparare, squisiti e perfetti per la colazione, il pranzo o la cena. Quando si impasta, è importante non aggiungere acqua. Anche se...

"Il manakish al formaggio è una focaccia mediorientale ricoperta di formaggio Aqawi grattugiato, simile alla mozzarella italiana", spiega Yumina Jawad. "Mia madre mi ha insegnato a preparare questo manakish libanese..."

Niente batte l'aroma dei barbari appena sfornati! Questo classico pane piatto persiano è diffuso in tutto l'Iran e viene tipicamente servito a colazione con formaggio,...

Il cavolo nero brasato di Melissa d'Arabian unisce i sapori di pancetta affumicata, peperoncino piccante, aglio e scorza di limone. Il sapore ricco e complesso rende questo contorno...

Provate il delizioso e rinfrescante cocktail di Guy Fieri, letteralmente un'esplosione di frutta. Mango e ananas si abbinano splendidamente alla tequila, creando un sapore davvero tropicale. Il drink viene preparato in...

"Questo è uno dei nostri migliori dessert estivi al Tru", racconta la pasticcera del ristorante, Gail Gand. "Uno dei suoi ingredienti è il litchi, un frutto bianco carnoso con una buccia rossa. Il suo nocciolo ricorda..."

Questa ricetta prevede due ingredienti piccoli ma fondamentali che rendono queste insalate fantastiche: zenzero sottaceto e alga nori tritata. L'acidità dello zenzero e la sapidità dell'alga...

"Questa è sicuramente una delle ricette più facili del mio libro di cucina. La prima volta che l'ho preparata, ho messo la teglia in forno dopo soli quattro minuti. Io...

Questo antipasto per feste è un'esplosione di vivaci sapori asiatici e piacerà sia ai vegetariani che agli amanti della carne. Palline di tofu sminuzzato, mandorle, semi e spezie vengono arrotolate in...

Le patate dolci al melograno aggiungono un colore vibrante e una consistenza vellutata a questa speciale torta natalizia. Se non riuscite a trovare le patate dolci al melograno, potete usare le normali patate dolci arancioni. Sono comunque deliziose e succose, ma...

Questa versione del chili con carne, un piatto tradizionale Tex-Mex, è preparata con carne e fagioli. Sebbene chef e cuochi di diverse regioni discutano da tempo se il vero chili debba includere...

Una pasta di tamarindo aspra, quasi acidula, viene mescolata con un pizzico di zucchero per creare una glassa che bilancia la ricchezza del salmone. Il piatto richiede 35 minuti di preparazione, ma prendetevi il vostro tempo e lasciate che...

Prova una nuova versione della pizza salata al salame piccante con un tocco di dolcezza dato dal miele. Crea una pizza con una salsa di pomodoro fatta in casa veloce, salame piccante e mozzarella, inforna e...

Il tè caldo al limone è ottimo al mattino, molti non rifiuterebbero un rinfrescante tè freddo in un caldo pomeriggio, e questo Martini al tè e limone è perfetto per le feste se non bevete alcolici...

La moussaka vegetariana si prepara con lenticchie verdi francesi al posto della carne macinata. Per il resto, tutti gli strati sono gli stessi della classica moussaka greca: melanzane, patate, salsa di pomodoro e...

Tenerissime e succose polpette vegetariane, preparate con lenticchie e funghi, noci, parmigiano ed erbe aromatiche per un sapore ricco e vivace. Servitele come piatto principale...

Questa lasagna veloce si prepara in padella direttamente sul fornello, senza bisogno di cottura in forno. Non serve nemmeno comprare pasta speciale! Le farfalle vanno benissimo. Questa lasagna vegetariana è fatta con pasta già pronta...

"Il japchae è un piatto coreano leggero a base di verdure saltate in padella e noodles. Io aggiungo un mix di funghi e un po' di cavolo nero per renderlo più sostanzioso e nutriente...".

Questo burrito vegetariano, ricco di proteine ​​e fibre, è perfetto per una colazione saziante che ti darà energia a lungo. Patate fritte, uova, spinaci e tanta mozzarella filante rendono il tuo...

Le verze brasate sono un piatto tradizionale del Sud degli Stati Uniti. La ricetta classica prevede verze verdi e dense cotte lentamente a fuoco lento con pezzi di prosciutto o tacchino affumicato, ma questa...

Questa insalata di pasta sostanziosa e deliziosa si prepara in pochi minuti, e le verdure sono addirittura parte del condimento. Basta frullare zucchine e carote fresche con olio, aceto e senape e...

Questa soffice frittata, originaria di Murcia, in Spagna, è perfetta per una colazione domenicale tardiva o una cena leggera con un'insalata verde. Ripiena di melanzane, peperoni, pomodori e...

"Adoro il concetto di utilizzare le verdure 'dalla testa alla coda' di questa insalata. Bisogna solo fare un po' di attenzione: il sapore delle verdure può variare. Ad esempio, un mazzo di cime di carota potrebbe avere un sapore..."

Questa deliziosa torta salata è preparata con zucchine, zucca butternut, cipolle fritte e una generosa quantità di formaggio filante su una base di pasta frolla friabile. Perfetta come antipasto, magari abbinata a un vino bianco. Tagliate le verdure...